其中最重要的就是基底的泡菜湯頭，酸酸甜甜中帶點微辣滋味最對味，加上配料有韓式年糕、豆腐、培根、德國香腸及黃豆芽等，再配上泡麵跟起司吃起來好滿足。 韓式經典料理的還有這道炸醬麵，濃郁的醬汁讓麵充滿香氣，再把起司與蛋液拌入麵中多了鹹香口感更有層次了。 朴大哥的韓式炸雞外部環境走紅、黃色系，整體風格乾淨且有質感，光線充足且文青適合拍照，是逢甲夜市必吃韓式炸雞，不但食材新鮮且份量足可以吃得很飽。 米酒會沉澱喝之前要攪拌，這瓶特調馬格里(小米酒) 6%，直接喝原味不加雪碧本身蠻順口，加雪碧後讓米酒的苦味變淡，甜度上升，整體喝起來濃郁回甜。
一葉知秋極致鍋物|台灣味汕頭火鍋登場，感受鹿兒島黑… 剛好冰果室|台中北屯冰品店，剛好的懷舊復古，剛好好… ▼吃之前記得把起司攪拌開來，吃起來有著濃濃起司香氣搭著甜辣、甜辣的醬料，吃起來雖然有辣度，但辣度沒有炒碼麵這麼帶勁.. 』位於逢甲夜市內的巷子裡，店門口可以停機車很方便，這間開了11年了，目前有逢甲總店/一中店/在嘉義也有分店喔，嘉義朋友可去嚐嚐。
朴大哥: 朴大哥的韓式炸雞餐點
上面使用的雞肉是無骨雞腿塊，先經過油炸再炒過，是韓式跟台式結合的新火花料理，帶有一點小辣度，當然是阿偉選擇的加辣的，不喜歡辣可以不加。 炸物有薯條、蝦餅跟炸蝦，炸蝦非常新鮮，蝦子的甜份跟水分，完整的鎖在裡面，還有外皮相當酥脆，沾點醬汁更滑順美味。 奧客年糕鍋是新推出的鍋類，會推出這個鍋，主要是客人喜好不同，所以推出這個鍋物，保留基底的9樣食材，年糕、高麗菜、洋蔥、玉米、蔥段、紅蘿蔔、水煮蛋、泡麵、冬粉，其他食材再由個人喜好去做加點。 全雞的小菜有醃蘿蔔、韓式泡菜及生菜，邊吃炸雞邊配小菜不只解膩還讓炸雞味道更加分，而其他都只附醃蘿蔔感覺全雞CP值很高。
原味紅醬整體甜甜辣辣的，辣度大概落在微辣，撒上白芝麻香氣迷人，整體個人蠻喜歡，有點點微辣才比較不會容易吃膩。 我們選擇了3種招牌原味分別是原味椒鹽、原味紅醬、招牌黑醬，以及泰式酸辣。 「朴大哥的韓式炸雞」餐點除了提供炸雞還有麵食、酒類、無酒精飲品及小菜。 這次聚會大家都吃得很開心，尤其是新口味的大阪燒炸雞跟四喜拼盤，更是聚會首選，尤其跟食量大的朋友，來朴大哥的韓式炸雞，阿偉終於不怕吃不飽了，嘎嚕波納拉兩個人吃，可以再點個炸物搭配，剛剛好。 這個套餐阿偉剛剛有偷數過，總共10翅10腿，有附沙拉、薯條、蝦餅跟炸蝦，可以選擇4種口味做搭配，口味上也新增了不同選擇，除了原味跟經典招牌黑醬、紅醬，還多了泰式酸辣、巧克力奶油口味，黑醬跟紅醬有辣味版本可以選擇，適合多人分享。
朴大哥: 朴大哥的韓式炸雞 – 炸雞翅口味
招牌火辣黑醬炸雞翅有8個小雞翅及8個小雞腿，份量不算少。 一般人都以為只是要韓式炸雞就會很辣，但朴大哥這裡牆上會有說明，除非有標上火辣，那才是真的有辣度，像這道就是有辣度。 韓國老闆非常推崇道地的韓式吃法，炸雞搭配酒類，這種方式最適合的，就是下班相約小酌一下，吃點炸物在喝點小酒，抒發一下、瞎聊聯絡感情，但酒類除了啤酒，還有其他酒可以選擇，真露系列就很推薦，酒精%數低，尾韻的水果香氣相當迷人。 招牌黑醬也是店家主推的，整體味道甜甜鹹鹹，吃多了會有些膩口(純屬個人)相較於其他醬就完全不會，與我同行的就很喜歡黑醬，他覺得蠻香的甜甜的很好吃。
號稱台灣第一家韓式炸雞店的「朴大哥的韓式炸雞」由道地韓國人所開設，於逢甲及一中各有一家門市，招牌「火辣黑醬炸雞翅」、「火辣紅醬無骨炸雞塊」、「起司辣炒年糕麵」都是入門必點，不敢吃辣也有原味、紅醬及黑醬可以選擇。 台中超人氣「朴大哥的韓式炸雞」為逢甲商圈爆夯款必吃炸雞，如今品牌首度進駐嘉義，特別選在熱鬧的中秋連假開幕，並加碼長達一個月的「加1元多一份薯條」優惠，讓嘉義人買回家大口吃肉。 來來～首先先看看朴大哥的韓式炸雞的招牌有什麼～不知道吃什麼 Top5 給他點起來就對了！
不喜歡動手吃雞翅，可以考慮無骨雞腿塊，店家都已經幫忙去骨，吃起來相對負擔少，紅醬跟黑醬不同的地方在於帶著微辣，吃起來辣度會堆疊，但最多小辣，所以不用太擔心。 招牌餐點就是必點的意思，維持著8個小雞翅及8個小雞腿，份量跟原店依舊，但價格有稍稍漲價，但價格是還可以接受的範圍內，應該是店內空間變大，租金變高，所以價格勢必要漲一些，建議揪團一起來吃，分攤下來就還好。 朴大哥的韓式炸雞 |逢甲美食朴大哥的韓式炸雞吃過沒？ 朴大哥搬到附近，場地更大，用餐環境更舒服，餐點依舊美味。 炒碼麵就是海鮮口味的湯麵，菜單上有註明，本來想說炒碼麵是韓國人的稱呼，但那是翻譯上的問題，韓國當地都是稱呼海鮮湯麵。 原味韓式炸雞，撒上一點胡椒鹽提香，沒有淋上醬料，所以酥脆外皮沒有被破壞，咬下去是聽得咔咔聲那種，外酥內嫩、雞肉多汁在加上胡椒鹽提味，更加迷人。
起司蜂蜜雞柳條為季節限定4-6月，蜂蜜在一旁可以沾做搭配整體蜂蜜蠻甜，單吃有梅粉味，有甜甜的梅粉香，像是起司+梅粉混搭，肉質很紮實。 7月新上市特色料理，將小翅、小腿炸過後，再與特製醬料及蔬菜拌炒，醬汁滲入雞肉內散發的獨特風味，令人回味無窮。 凡「暱稱」涉及謾罵、髒話穢言、侵害他人權利，聯合新聞網有權逕予刪除發言文章、停權或解除會員資格。 對於明知不實或過度情緒謾罵之言論，經網友檢舉或本網站發現，聯合新聞網有權逕予刪除文章、停權或解除會員資格。
附小菜兩種，分別是韓式泡菜和醃蘿蔔，其中韓式泡菜相當辣吃起來很爽，大約有中辣的程度，醃蘿蔔很清爽解膩，一口炸雞一口吃醃蘿蔔很適合。 朴大哥的韓式炸雞朴大哥的韓式炸雞非常適合帶家人、朋友、另一半來用餐、聚餐、吃宵夜，享受服務優質、高品質的韓式炸雞料理，一試成主顧，肉一吃、醬一吃、湯頭一喝，就會馬上懂我在說什麼了。 ▲泡菜起司薯條，超邪惡涮嘴好物，也是來「朴大哥的韓式炸雞」必買款，香濃起司交雜韓式泡菜，雙重風味令人難忘。
- 這個套餐阿偉剛剛有偷數過，總共10翅10腿，有附沙拉、薯條、蝦餅跟炸蝦，可以選擇4種口味做搭配，口味上也新增了不同選擇，除了原味跟經典招牌黑醬、紅醬，還多了泰式酸辣、巧克力奶油口味，黑醬跟紅醬有辣味版本可以選擇，適合多人分享。
- 奧客年糕鍋是新推出的鍋類，會推出這個鍋，主要是客人喜好不同，所以推出這個鍋物，保留基底的9樣食材，年糕、高麗菜、洋蔥、玉米、蔥段、紅蘿蔔、水煮蛋、泡麵、冬粉，其他食材再由個人喜好去做加點。
- 剛好冰果室|台中北屯冰品店，剛好的懷舊復古，剛好好…
- 台灣常見韓式辣炒年糕，朴大哥將年糕改良成湯圓狀，搭配細泡麵和甜辣口味醬汁，放上1片起司，滋味濃郁吃起來很過癮，是年輕客人的最愛。
開在逢甲商圈的朴大哥的韓式炸雞總店，是人氣韓劇來自星星的你劇中的韓式吃法，炸雞+啤酒引起熱潮，這間炸雞店的老闆真的來自韓國，也被推為正宗韓式炸雞店。 特調馬格里第一口還沒什麼感覺，喝了一陣子開始順口到一直狂喝，喝到途中非常順口，在嘴裡會像茶回甘一樣，但他是回甜，讓人一口接著一口喝，和汽水搭配起來完全是天作之合相輔相成。 「什麼？朴大哥在一中街開新店？愛吃鬼我怎麼漏了這消息！」凌晨12點多趕到朴大哥的韓式炸雞一中店覓食，發現許多街上剛打烊的店家老闆們竟然在這兒吃炸雞，看來會受到這些人青睞，炸雞一定夠水準。 這還真是第一次品嘗，雪碧加上馬格里酒，馬格里有好幾種口味，阿新我選的是覆盆子，不說你可能不知道馬格里酒就是韓國米酒的意思。 是說正常這酒飲會有店員服務，因為有一定的比例條配。
尤其是那個招牌黑醬炸雞翅，沒吃過等於沒到過朴大哥的韓式炸雞拉。 還有那個鐵板起司炸雞，OMG，起司看起來真的是誘人斃了！ 台灣常見韓式辣炒年糕，朴大哥將年糕改良成湯圓狀，搭配細泡麵和甜辣口味醬汁，放上1片起司，滋味濃郁吃起來很過癮，是年輕客人的最愛。 8隻小翅加8隻小腿，分量十足，酥脆的炸雞外層裹上甜甜辣辣的醬汁，更增濃郁香氣，吃來吮指回味，是必點招牌。 說到逢甲夜市代表店，朴大哥的韓式炸雞絕對榜上有名，除了掀起逢甲美食就要吃韓式炸雞旋風外，到現在的人潮一直都是滿滿，當然這跟韓國老闆有密切的關係，口味道地、用料實在，而這次跟著朋友來逢甲夜市，終於有機會吃朴大哥的韓式炸雞了..
朴大哥的韓式炸雞朴大哥的韓式炸雞不管是從雞肉到湯頭、炸物都很新鮮且有一定水準，非常適合朋友家庭聚餐的好去處，環境和服務品質都很有水準。 雖然是乾麵，但帶著微微的湯底，吃之前記得攪拌開來，那濃郁起司附在泡麵上，吃起來香氣非常夠，相當順口。 好食基美式炸雞太平中興店 |薄皮肉嫩又多汁，這間台中… Swiss Splendid |瑞士茵特拉肯購物推薦，瑞士刀、瑞士手錶…
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