芒果切开后容易受到微生物的侵袭，影响品质，而低温能抑制微生物的生长及繁殖，因此芒果切开后没熟的话，建议将芒果用保鲜膜封好后，放入到冰箱冷藏室内保存，可以存放2天左右的时间。 未成熟的芒果切开后，芒果中的酸性含量丰富，直接食用口感不好，因此，可以将芒果切块后，放入榨汁机中，随后加点酸奶或者是其他饮品，加点白糖与之混合，搅拌均匀后，即可食用。 没成熟的南瓜就是人们常说的青南瓜，青南瓜一般清炒或做馅食用，和成熟了的黄南瓜相比，青南瓜的口感更加爽嫩。 含有淀粉、胡萝卜素、蛋白质、葡萄糖、钙元素、磷元素、维生素A、维生素C等，食用后对身体有诸多补益作用。
熟透的香蕉能釋放催熟劑乙烯，可以用一個袋子把沒熟的與熟透的香蕉裝一起，紮緊第二天就熟透了。 香蕉本是通便的，可沒熟的青香蕉卻含有較多的鞣酸，鞣酸難溶於水，有收斂的作用，反而會抑制腸道的蠕動和腸液的分泌，吃太多容易引起或加重便秘。 金針菜又稱黃花菜，成分中含有秋水仙鹼，人體吸收後會在體內氧化生成「二秋水仙鹼」。 二秋水仙鹼毒性強烈，容易傷害人體腸胃道與泌尿系統，造成胃燒灼、血尿等症狀，成年人只要一次食用超過50克金針菜即會引發中毒。
未成熟可以吃嗎: 台灣肉豬將於2023年全面拔針、停打豬瘟疫苗 一年內若無疫情將可擴大外銷生鮮豬肉通路
因為酪梨的果肉碰到空氣會氧化、產生咖啡色澤，切開後一定要減少與空氣的接觸，以維持賣相。 将芒果去皮，切小块，放入锅中，加入适量清水，熬制水果茶食用，这样可以去除芒果中大部分的酸味，改善芒果的食用口感。 将未熟的芒果去皮切丁，放入碗中，撒上适量食盐或者是白糖进行腌制，这样在一定程度上能缓解未熟芒果中的酸味，改善芒果的食用口感。
在台灣秋、冬季時，仍可購買到晚生種「厚兒（Hall）」與「秋可（Choquette）」酪梨，這兩種品種，通常熟後外皮顏色不會變深紫黑色，只會從淺嫩綠色變深綠色，這時就得靠「手感」來判斷囉！ 若是有深色斑點生成，摸起來開始變軟、手指按壓時會陷入不回彈，就代表可以食用囉。 正常的健康人吃一两个可以不过小孩最好就不要吃了，不然要去看医生的。
正常来说，榴莲果肉是不会出现变黑的情况，新鲜榴莲色泽微黄或者偏黄、偏白，无黑点，果肉柔软，食用口感佳。 生木耳含有一種啉類光感物質，對光線十分敏感，人體食用後經太陽照射會引起日光皮炎，嚴重的話甚至會造成咽喉水腫、呼吸困難。 若想要先切好方便隨時取用，要用保鮮膜包緊酪梨果肉，再裝入密封盒中，約可保鮮3天。
4.用没有熟的芒果腌酸，整个的腌需要将芒果洗净，放入凉了的开水里，加入适量白醋或者米醋、盐或者糖密封起来，过一个星期就可以吃了。 还可以将芒果洗净切成块，洒上盐或者糖，腌上2、3天就可以吃了，很脆，喜欢吃辣的还可以加入辣椒粉。 2.将生芒果放入纸袋里,再放两个香蕉或成熟苹果,然后扎紧纸袋口,第二天生芒果就会熟的,因为成熟水果放出的乙烯可以催熟生水果。 白桑葚，颗粒微小，甜而不酸;紫桑葚味道会比白桑葚更浓郁一些，稍微带一点点酸。
一般来说开口的榴莲成熟度都比较不错，如果不会挑选的话，可以挑选这种成熟度较高的榴莲，避免出现榴莲过硬的情况。 由于榴莲已经打开了，因此另一半硬的也不会继续变熟了，下次在购买榴莲的时候要留心挑选一下，不要买成熟度不是很高的榴莲。 如果切開的木瓜，已經變橘變軟，只是甜度沒有那麼高，可以切塊放入甜湯中一起煮，或打汁做成糕點，讓它變身成一道健康又美味的飯後甜點。 不想花2、3天慢慢等，可以試試看美國人愛用的催熟方法：把酪梨用鋁箔紙整顆包裹住，放入預熱90度的烤箱中烤約10分鐘，用筷子戳戳看，若仍然很硬就繼續烤1～3分鐘。 因为芒果的品种有很多，因此在观察外形时，看果蒂部分比较统一，一般成熟芒果的果蒂部分是凸出来的。 要选颜色深的，整体呈墨绿色的，越深说明成熟的越好，口感越好，营养价值更高。
未成熟可以吃嗎: 香蕉吃起來是脆的怎麼回事 香蕉有點硬能吃嗎
無論已開瓶或是未開瓶，永遠讓你的威士忌立正站好！ 不然酒體會接觸到軟木塞，高濃度的酒精會將其慢慢腐蝕。 最糟的是有可能沾染上軟木塞味，這是不惜任何代價都一定要避免的事情。
但是如果买到的榴莲是硬硬的，很有可能是榴莲还没有成熟，这样的榴莲如果已经打开了，也没有补救的方法了，下次购买榴莲的时候，还是等榴莲成熟之后再吃吧。 木瓜中含有木瓜酵素，與蛋白質作用後，有軟化肉質的效果，因此很適合跟肉類一起燉滷或煮湯，除了最基本的青木瓜燉排骨外，也能跟雞肉、牛肉、魚肉一起料理。 煮過的瓜肉綿軟好入口，還吸收了滿滿的湯汁精華，解膩又下飯。
市售乳飲品類型相當多元，加工的不同就會賦予牛乳完全不同的面貌。 以國人最愛飲用的鮮乳來說，乳脂肪含量不同也影響香氣風味；保久乳可以延長保存期限、營養卻不打折。 官方販售的威士忌大都裝在圓筒或長方形盒裡，除了行銷考量（漂亮包裝總是比較賞心悅目），主要也是為了避免威士忌受到光線摧殘。 如果你買的威士忌沒有任何外盒，最好將它收藏在不見天日的櫃子裡面。
吃不熟的香蕉對於便秘的朋友來說會加重便秘的症狀。 而且不熟的香蕉本身口感就不好，何必要急於一時呢? 如果你吃到了有點硬或脆的香蕉，那是因為還沒熟! 建議多放幾天，熟香蕉吃了才能發揮出它最大的功效。 香蕉的催熟方法 因為香蕉是熱帶水果，運輸到各個地方需要一定時間，所以一些香蕉都是在未成熟時就採摘下來了，甚至很多上市了之後都未成熟。
南瓜中含有较多的膳食纤维，没炒熟的南瓜膳食纤维相对来说更难消化，消化能力较弱的人吃了没炒熟的南瓜很有可能会引起肚子不舒服。 芒果中含有大量的果酸、氨基酸、蛋白质等，这些物质中含有刺激性物质比较多，接触到人体的皮肤后，就会造成过敏，严重者会出现红肿、疼痛现象。 原产于美国佛罗里达州，果实呈椭圆或倒卵形，果大，果皮红绿色，果肉淡黄。 凯特芒果外层果肉甜，近果核部分味道稍酸，风味特殊。 市面上的凯特芒多为套黑袋的黄皮果实和套白袋的绿皮果实，果皮带绿色的口感较佳。
一般從採摘到零售，包裝，裝箱，加上中間的交通運輸，都會花好多天，所以平常我們買的香蕉，一般是成熟的可以直接吃的。 發硬的香蕉(未成熟的)可以和成熟的蘋果放一起，成熟的蘋果會釋放乙烯，有催熟作用，吃未成熟的香蕉會造成便秘的，(成熟的香蕉才有緩解便秘作用) 香蕉不熟能吃嗎 不可以。 不熟的香蕉不僅口感不好，吃了對身體也是不好的哦!
- 此外，變黃的木瓜，表皮可能伴隨有一些小斑點或糖膠產生，這是甜度高的特徵，但也要注意斑點的密集度，若太過密集，就需觀察木瓜是否有腐爛。
- 因为日本人嗜食生鱼片，尤其是软嫩入口即化的上好三文鱼，而牛油果富含脂肪、蛋白质，果肉绵密口感细腻，切片装盘再蘸上生抽和芥末，口感与三文鱼肉还真是有几分神似。
- 虽然芒果属于后熟型水果，需要摘下来放置一段时间后，方可食用，但是切开后的未成熟芒果，果肉已经暴露在空气中了，无法继续进行作用，因此，切开后没熟的芒果是不好催熟的。
- 未成熟的梅子、李子、杏子等水果中， 含有草酸、安息香酸等成分， 在人體中很難被氧化， 結果經代謝作用後形成的產物仍然是酸性的。
- 因為酪梨在後熟的過程中會釋放「乙烯」，透過高溫加上鋁箔紙包裹，讓乙烯密封於其中，就能加速催熟、在短時間內軟化酪梨；只需要10分鐘就可以讓硬梆梆的酪梨軟化，吃起來的口感、味道都恰到好處。
- 進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！
卵巢未成熟畸胎瘤可以吃鲫鱼或者喝鲫鱼汤，能起到益气养血的作用，尤其是术后化疗期间，吃鲫鱼能缓解身体乏力的症状。 你可以把威士忌跟葡萄酒一樣平放，不過效果應該沒什麼差。 我們都知道存放葡萄酒最好讓它躺平，甚至在適當的溫度下保存一段時間，美酒會變得更香醇。 然而一旦開瓶，葡萄酒在24小時內就嗚呼哀哉了。 威士忌則完全不是這麼一回事，你入手的威士忌已經是完全成熟的成品，15年分就會一直是15年分，並不會因為你將它存放在酒櫃裡10年就變成25年分。 而且未成熟的榴莲果肉中含有大量的蛋白质、鞣酸等成分，不是很好消化，从健康的角度来说，最好是不要吃还未成熟的榴莲，以免食用后对健康不利。
若是已開瓶的威士忌，建議你每隔一段時間就查看一下軟木塞的狀態。 萬一軟木塞斷裂，碎片會掉進酒瓶裡，這下可就麻煩了。 若你覺得有必要，可將空威士忌瓶的軟木塞留下來替換。 和所有酒精飲品一樣，存放威士忌也有一些特定規則。
如果大家買的是這種不是特別成熟的香蕉，那麼就要學習一下香蕉的催熟方法了。 在家也還能輕鬆讓香蕉快速成熟，而且無副作用哦! 1、如果有條件的話，可以買乙烯利回家用在香蕉上，香蕉就很容易成熟了。
所以有的香蕉烤出來有的是土豆味，有的是地瓜味，有的是板栗味。 南瓜又称：倭瓜、番瓜、饭瓜等，是葫芦科南瓜属蔓生草本植物，夏末秋初成熟，花期在5～7月之间，生长期在7～9月，9月份就可以吃到青南瓜了，但青南瓜变黄变成熟要1个月左右的时间。
还有很多新品种，树虽小，但果子大而繁盛，成熟期会由绿到红再变紫，很漂亮，变紫的桑葚又甜又酸，味道浓郁，但总体感觉没有老桑树的鲜美。 一般老年人都喜欢到老桑树上采摘，而年轻人和小孩子就喜欢那又大又红的新品种桑葚。 和芒果或者香蕉或者苹果放在一个塑料袋里扎紧，过上一个礼拜左右，快的话3-4天就可以了! 利用上述水果自然释放的气体–乙烯(具有催熟作用)。 這個變化不影響蜂蜜的安全性，也不影響它的營養價值，只是會影響到口感的均勻程度。 其實蜂蜜糖濃度很高，滲透壓比較大，自由水分很少，微生物也無法繁殖，常溫下陰凉處保存即可，無需冷藏。
進入這個節氣後，比較明顯的特徵是東北季風越來越強，有些地方因受到地形的影響，風勢較一般平地來得強烈，如新竹的九降風、恆春半島的落山風等，都是非常著名的東北季風喔！ 進入這個節氣後，冬天的味道會越來越濃郁，而且也不再有雷電交加的豪雨。 因為這個節令是聽不到雷聲的，如果在入冬後還聽到雷聲的話，表示天候異常，那可就要提高警覺了。 有句諺語是這麼說：「月內若陳雷，豬牛飼不肥」，它的意思是：冬天打雷會影響往後各種作物生長，而且豬羊等六畜都將有災疫，不容易養肥。
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