4.取出的假種皮可用果汁機打勻成果泥，可做湯底或入菜，或是加入鳳梨、檸檬、蜂蜜或冰糖，調製成木虌果汁。 薛銘童研究員指出，包括嫩葉、還沒熟透的青果，和成熟果實都可以料理入菜。 例如嫩葉可以加入胡蘿蔔絲、薑絲、木耳切絲汆燙，再淋一點芝麻醬，就成了清爽可口的開胃菜。
木鱉果主要生長於山坡、林緣等土層較深厚的地方，果實約9月到11月時成熟，古代的中醫用藥大多是將種子取出曬乾後入藥，果肉並不食用，經常被用來入藥，木鱉根同樣也能入藥。 濃稠的木鱉果發酵液呈茄紅色，味道濃郁有嗆味，喝起來像番茄汁，卻又有天然的甘甜，生津回甘，當飲料喝也很恰當。 香港營養師郭穎嘉更認為，它適合任何年齡或正常體質人士食用，特別是長期配戴隱形眼鏡或長時間看著電腦、計算機等屏幕的人。 因它營養豐富，具防癌、抗氧化、美白袪斑、降膽固醇等多種療效，被譽為是來自天堂的水果，所以又叫「天堂果」。 未成熟的木鱉果果肉呈青色、肉質清脆，口感類似蒲瓜，是原住民餐廳常見的菜餚。
- 採用未精緻過的祕魯原生印加花生種子油製成粉末，擁有理想的 Omega 3, 6, 9脂肪酸比例，且含有必需脂肪酸。
- 而脫下種籽外膜所剩餘的黑色籽，是製成中藥的素材，直接食用會有腹瀉的風險，須特別留意。
- 另外，防疫期間許多人窩在家滑手機、追劇，或是透過電腦進行遠距上班、上課，使用3C產品的時間大幅增加，導致出現眼部問題者愈來愈多，而木鱉果含有的葉黃素能保護視網膜，並預防白內障等眼部疾病。
- 蘊含營養成分之高，故有天堂果之美名。。
- 許多文獻研究發現有抗氧化、抗癌、降低膽固醇等，且富含胡蘿蔔素、茄紅素，對於身體健康有相當大的益處。
- 抑鬱症是一種嚴重的醫學疾病，使人感到非常難過，絕望和不重要，常常無法正常生活。
【大紀元2018年04月08日訊】（大紀元記者古雲綜合報導）吃慣了香蕉、蘋果，您可知道世上還存在著許多奇珍異果？ 有的其貌不揚，有的像手，有的像星球剖面，酸甜滋味難以盡述……挑戰一下味蕾吧。 【記者張曜麟／台北報導】大抄襲時代來了！ 民視新聞／綜合報導提醒大家，騎機車時，千萬不要把雜物掛在機車手把，因為一個不留神，就很可能會發生意外。 台中有一名婦人，貪圖一時方便，把剛買來的整袋東西，掛在機車催油門的手把處，綠燈一亮，婦人就暴衝，不但撞倒前方的機車騎士，自己也慘摔倒地。
木鱉果味道: 健康 熱門新聞
如果平常定時食用木鱉果並搭配積極好動的生活方式，則可以確保心臟健康。 心血管疾病對許多人來說是一個大問題。 因此，這種水果在保持健康方面扮演很重要的角色。
治癰腫、疔瘡、瘰疬、痔瘡、無名腫毒、癬瘡，風濕痺痛，筋脈拘攣。 生活中心／許沛汶報導隨著邊境解封、農曆春節假期的到來，民眾紛紛著手計畫出國旅遊，導致機票逐漸上漲。 不過，菲律賓皇家航空日前宣布於12月26日起，營運台北（TPE）- 卡提克蘭（MPH）的直飛航班，並破天荒開出超低價格，今（4日）凌晨甚至出現來回機票僅新台幣2235元，令網友興奮直喊「比北高的高鐵還便宜」。
木鱉果味道: 使用規範
茄紅素是自然界發現最強的抗氧化劑之一，有極強的清除自由基的能力，可以延緩衰老、增強免疫力；此外，還能抑制膽固醇合成，降低血液中膽固醇濃度，預防動脈硬化與心血管疾病。 現在還在吃的野菜「木鱉子」，我們都叫他「苦藤尖」，因為她苦而且只吃嫩尖，所以這樣叫她。 猛一聽，是不是有點怕怕的，還以為是什麼昆蟲之類的。
大約十年前，在台東農改場、農會的推廣下，台灣農民也興起一陣種植木鱉果的熱潮。 熟成的木鱉果可以打成果汁飲用，或是加入湯中一起燉煮，也能加工製成餅乾、果醬等。 在製作果汁時，切開木鱉果可以看到鮮紅色種籽及淡黃色果肉，接著取出鮮紅色的種籽外膜，加入果肉及五倍的水一起打成果泥，記得煮沸才能吃到茄紅素的營養。 而脫下種籽外膜所剩餘的黑色籽，是製成中藥的素材，直接食用會有腹瀉的風險，須特別留意。 木鱉果果實由豐富的鐵，維生素C和葉酸組成，因此對於對抗貧血非常有益。 建議找出貧血的原因，並根據病情開始食用這種水果。
中醫認為，木鱉子性溫、味苦微甘，具有消腫散結、祛毒等功效。 常用來治療治癰腫、疔瘡、瘰疬、痔瘡、無名腫毒、癬瘡、風濕痺痛、筋脈拘攣。 外部使用研末調敷，磨汁塗或者煎水熏洗。 木鱉子，別名：木蟹、土木鱉、殼木鱉、漏苓子、地桐子。 冬季採收成熟果實，剖開，曬至半干，除去果肉，取出種子，乾燥。
哈拉果是大溪地螺旋藻的果實，原產於澳洲東部與夏威夷。 造型奇特，有個圓圓的核心，而後有約二百個如手指骨狀的細圓柱向外放射出來，色彩由漸進的黃、橘紅到外殼的綠，視覺效應令人驚豔，如星體橫截面。 果汁很甜，可以生吃也可熟食，味道介於芒果與木瓜之間。
9～11月採收成熟果實，剖開，曬至半干，取出種子，乾燥。 木鱉子為葫蘆科植物木鱉的成熟種子，木鱉子又稱為木鱉藤，木鱉子周身長滿了小刺，未成熟的時候是橙色的，成熟以後變呈深紅色。 農村這種「血果」，味如榴槤，入藥功效大，消腫散結還能治痔瘡！ 它就是人們常說的木鱉子，又叫番木鱉、糯飯果、老鼠拉冬瓜等，為多年生草質藤木植物的果實。 在農村或者一些地方，木鱉一般用來做食品的顏色調料，做出來的食品顏色好看又好吃。
此果原產西非，但後來引入加勒比海，在當地很受歡迎。 荔枝果帶有乳品的風味，適合與肉類和魚類搭配，還發展出許多招牌菜餚，因此又叫乳酪果。 因它實在夠特別，特此壓軸，名列第一。 果呈紅色或橘色，梨子狀，裂開後中間含三個大黑籽，周圍有黃色海綿狀的果肉包著。 只有果肉這部分可食，黑籽與果皮皆含劇毒！
定期食用木鱉果對克服這些問題極為有益。 長久以來，南亞居民一直將能延年益壽又被稱為「來自天堂的水果」視為珍寶，這種果子常在慶典中出現。 小貼士：木鱉果的種子為木鱉子，是一味傳統的外用中藥；其種仁含有毒皂素，人食用後，會引起頭暈、噁心、流涎、嘔吐、腹痛。
木虌果東南亞品種通常偏向圓形或三角形，台東原生種木虌果體積則較小、外型橢圓，因此很好辨。 木虌果青果與熟果從味道、營養成分到運用方式都相當不同，但是木虌果採收後並不會隨著久放而自行轉熟，因此在購買前最好就先確定需要的種類。 「木鱉果」又名木鱉子、藤桐子，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，也俗稱刺苦瓜。 果實為長橢圓形，表面有許多軟刺，未成熟時為綠色，成熟時會轉紅，掛在樹上像一顆顆垂吊的紅色氣球，相當醒目。 木鱉果的產地為越南、中國廣東、廣西等地，屬於熱帶水果，多為野生，現也有栽培。 台灣也有業者引進種子，在雲林、嘉義、台南一帶栽種。
