當中所存在的維生素，β-胡蘿蔔素和其他物質有助於改善人的視力，並預防白內障和其他視力問題。 對於那些膽固醇水平較高的人以及家族中有高膽固醇病史的人，建議食用木鱉果。 如果每週食用，有助於減少體內“有害”的高膽固醇。 這兩道甜點可作為桌邊服務，由服務人員送到桌上，順帶講解木虌果的特性和營養價值，例如比蕃茄高70倍的茄紅素，可以讓小甜點的價值感大增，讓食客留下深刻印象。 木虌果為多年生草質藤本，卷鬚與葉子對生，不分枝；圓形至闊卵形的葉片，通常三深裂，背面密生小乳頭狀突起；夏季開淺黃色花，花單性、雌雄異株，花柄上具有苞葉；長橢圓形果實，表面生多數軟刺，成熟時呈紅色。
如今，全世界許多人都在遭受這個問題的困擾。 若經常食用木鱉果，有助於克服這個問題，因為它富含硒，礦物質和維生素，對神經系統很重要，還有助於對抗抑鬱症。 如前所述，木鱉果富含抗氧化劑，因此有助於預防心血管疾病。 如果平常定時食用木鱉果並搭配積極好動的生活方式，則可以確保心臟健康。
- 據《維基百科》寫道，「木鱉果」是一種葫蘆科苦瓜屬的草本植物，夏季會開淺黃色花，花單性、雌雄異株，花柄上具有苞葉；長橢圓形果實，表面生多數軟刺，成熟時呈紅色。
- 退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。
- 被視為美容保養聖品的輔酵素Q10，除了幫助膠原蛋白的形成，還可以保護心血管，改善高血壓、心律不整等問題。
- 栽培歷史及來源：木鱉子為台灣、中國南部、東南亞等地原生種植物。
- 現代醫學為了得到它的完整植化素，講求煮熟或經過炮製、萃取來當作食療、保健品。
- 吃木鱉果的時候用刀把其堅硬的外殼切開一個洞，木鱉果裡邊紅色的果肉即露在了外邊，然後可以用手直接拿起吃，或者把木鱉果肉倒到碟子中來吃紅色的果肉，將木鱉子剩下。
- 林哲安博士建議的食用方法：以食用來說，建議入菜炒過，它本身很多成效是油溶性的，生吃會有些毒性（煮熟就沒毒），且有效成分不易吸收。
當地人吃的時候加點點葉子包一小包石灰一起吃，而且會嚼出類似鮮血的紅色液體。 前不久去了一趟廣西，除了吃了常見的芒果、菠蘿、椰汁等等，還意外的收穫了一樣過去從沒試過的水果：百香果。 8到10月份農村中又有一植物的果實成熟了，橙色，大大個的，裡面的瓜子非常有特點……我說的不是南瓜，是它。 藤狀的根莖百色的花朵橙色的果實內部結構下面是它的種子，看看像啥？ 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。
木鱉果吃法: 使用
水果有分寒性熱性，木鱉果適合每個人食用嗎？ 林哲安解釋，一般植化食物是比較偏寒，但是木鱉果又有一些Q10成分，所以算是溫性的，適合各種體質。 熟成的木鱉果可以打成果汁飲用，或是加入湯中一起燉煮，也能加工製成餅乾、果醬等。
「木鱉果」又名木鱉子、藤桐子，是葫蘆科苦瓜屬的草本植物，也俗稱刺苦瓜。 果實為長橢圓形，表面有許多軟刺，未成熟時為綠色，成熟時會轉紅，掛在樹上像一顆顆垂吊的紅色氣球，相當醒目。 木鱉果的產地為越南、中國廣東、廣西等地，屬於熱帶水果，多為野生，現也有栽培。
前幾天，我玩了一個遊戲，規則是這樣的：按照字母表的順序，將其當成首字母，說出相對應水果的名字。 這個遊戲的「失利」促使我研究了一下水果，並且發現，世界上竟然有那麼多我從未見過的美味可口的水果。 不知道果友們有沒有聽過「貴妃荔枝」的故事？ 對此，有唐朝詩人有「一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來」的詩句為證。
現代醫學為了得到它的完整植化素，講求煮熟或經過炮製、萃取來當作食療、保健品。 利用：木鱉子的嫩莖葉及未熟的綠色果實均可當蔬菜煮食或炒食，原住民常將青果拿來煮湯或炒食，而略甘苦的嫩葉則會搭配煮蝸牛；木鱉子成熟果實的假種皮也可食用，惟成熟果實的種子有毒且有惡臭，不能食用。 另外，根部富含皂苷成份具有清潔身體及衣服之效果。
除了有益健康外，木鱉果還可以抑制衰老並讓我們保持青春。 它可以促進細胞活動並減輕壓力，從而減緩衰老過程。 木鱉果所含的維生素和礦物質有助於維持皮膚年輕的外觀。 它促進膠原皮下結構的重建，並防止皺紋的出現。
山竹，與「水果之王」榴槤齊名，原產於東南亞馬來群島中的巽他群島和摩鹿加群島，後來在亞非熱帶地區被廣泛栽培，通常種植十年左右才會結果。 在新馬泰，山竹和榴槤被並稱為「夫妻果」，因為榴槤和山竹通常相生相伴、形影不離，榴槤成熟的時候，也正是山竹飄香的季節。 對於家庭種菜來說，最首要的目的肯定是為了家人的健康，因為不打農藥，不施化肥，全部都是純天然、無公害蔬菜。
所以在選購水果的時候要看你是否適應這種無味的水果。 吃木鱉果的時候用刀把其堅硬的外殼切開一個洞，木鱉果裡邊紅色的果肉即露在了外邊，然後可以用手直接拿起吃，或者把木鱉果肉倒到碟子中來吃紅色的果肉，將木鱉子剩下。 生吃木鱉果的味道當然還是其原味——除了木鱉果的香氣以外什麼味道也吃不到。 栽培歷史及來源：木鱉子為台灣、中國南部、東南亞等地原生種植物。
而木鱉果種子如鱉而得名木鱉果，多半不會食用，但磨粉後可做中藥材。 假種皮處則是胡蘿蔔素、茄紅素、多酚類集中處，最為營養。 1.薺菜：清肝明目薺菜是野菜中味道最鮮美的，因為它所含的胺基酸達11種之多。 據現代科學分析，薺菜不僅美味可口，而且營養豐富，含有蛋白質、脂肪、膳食纖維、碳水化合物、胡蘿蔔素、多種維生素及礦物質。 薺菜性味甘平，具有和脾、利水、止血、明目的功效。 小時候我爸不知道從哪裡找來了幾顆種子，叫我們把它種著。
木鱉果吃法: 這個果子，北方人基本不認識，別不服氣，不僅好吃，名字更有意思
木鱉果營養價值豐富，又被稱為「天堂來的果實」！ 營養師楊灼華表示，木鱉果又被稱為刺苦瓜，富含類胡蘿蔔素、類黃酮、維生素E、多酚化合物、特殊脂肪酸等營養，可抗發炎、抗癌、降低膽固醇等功效。 一、排毒減肥果蔬汁果蔬汁具有排毒、養顏的功效，很多女性朋友非常喜歡，也把喝果蔬汁當成減肥的好方法，而且喝了之後身體不會發胖。
除此之外果實飽含維生素E、菸鹼素、維生素B5、膳食纖維、礦物質、不飽和脂肪酸、微量元素硒等成份，也因為營養成分眾多，被稱為「天堂的果實」。 古時並沒有食用木鱉果肉的習慣，直到近代美國農業部的研究指出，木鱉果含有多樣的植化素，其假種皮的茄紅素含量是番茄的25倍以上，是植物界茄紅素含量第一名，茄紅素能作為天然的抗氧化劑，達到抗癌、防老的功能，還可以幫助前列腺疾病。 木鱉果屬於葫蘆科苦瓜屬的草本植物，木鱉果的果實為紡錘型，表面布滿軟刺，成熟時顏色會由青綠轉橙紅色，因為種子的外形酷似「甲魚」，也是一般人稱的「鱉」，因此被稱作木鱉果。
建議找出貧血的原因，並根據病情開始食用這種水果。 【木鱉果】許多人都會將水果當作料理食材，不僅可以增加風味，也可以變出不少佳餚。 台灣一名女網友日前就收到朋友送給她的一種果實，造型顏色有些奇特，讓她不知道該如何料理，於是貼文求助網友的意見，不少老饕一看就知道這是「木鱉果」，還分享料理方法。
濃縮的假種皮汁液很適合調製為肉類餐點的醬汁，亦可直接加水稀釋調和成果汁。 民視新聞／陳妍伶、欒秉宙 台北報導桃園市長鄭文燦，選前被檢舉，台大國發所碩士論文有30%涉及抄襲，台大已經決議撤銷鄭文燦學位！ 鄭文燦也發出5點聲明，強調部分內容沒引述出處，是他的疏忽，而當時國發所沒有要求要用相似性比對軟體，所以當時沒有發現，他願意坦然面對撤銷學位結果，再一次致歉。 芒果：芒果為著名熱帶水果之一，口味香甜，營養豐富，被譽為 「熱帶果王」。 芒果的品種繁多，海南市場上常見的有澳芒、台農芒、象牙芒、呂宋芒、貴妃芒等品種。 芒果原產自印度，我國自唐代開始就從印度引種種植芒果。
當時特別好奇，這個千年苦瓜長什麼樣子，吃起來是什麼味道。 種下第一年看著它開花，可是剛長成指甲蓋大小果子就掉了。 小孩子的好奇心是有限度的，後來也就沒去管它了。 木鱉果的可食用部分是其外殼裡邊的紅色果肉，也是其種子（木鱉子）的外面紅色的外膜，這個是可以直接吃的。 木鱉果的其他部分比如果殼、木鱉子雖然是中藥也是不能直接食用的。 林哲安博士建議的食用方法：以食用來說，建議入菜炒過，它本身很多成效是油溶性的，生吃會有些毒性（煮熟就沒毒），且有效成分不易吸收。
茄紅素能作為天然的抗氧化劑，清除體內有害的自由基，達到抗癌、防老的功能，還可以幫助前列腺疾病。 原PO在facebook group《家常菜》裡貼出一張照片，只見桌上一顆橘紅色果實，帶有綠色的枝梗，果實上還有不少小小顆乳突狀突起。 她說這是朋友送的，但不知道是什麼東西，也不知如何處理，於是上網詢問網民們意見。
台灣目前有部分業者從北越引進種子，在嘉義、台南、雲林一帶栽種，屬於熱帶水果。 有一種越南的水果，叫做「木鱉果」，它被越南人稱作為「來自天堂的水果」。 木鱉果為個大，鮮紅色的果實，我們這裡稱它為「甜葫蘆」。 木鱉果含豐富的天然脂質的番茄紅素和β胡蘿蔔素以及其他的維生素群，且沒有任何的副作用，很適合長期保健服用。
多野生，也有栽培；產於中國廣東、廣西，台灣等地，也產於越南以及周邊國家。 木虌果有「來自天堂的果實」之稱，它有眾多豐富的營養素，不只是對單一器官來做抗發炎抗氧化的功效，且能保護視網膜，另外，Q10可保護心臟收縮，對女性膠原蛋白形成也很重要。 假種皮（種子周圍的紅色油狀果肉）與種子一起煮熟，以使其增香，使米飯呈紅色，在婚禮，生日，越南農曆等喜慶場合盛裝 。 抑鬱症是一種嚴重的醫學疾病，使人感到非常難過，絕望和不重要，常常無法正常生活。
榴槤這種水果，對於喜歡它的人來說可謂人間美味，但是對於吃不消它的人來說那就是人間毒藥，唯恐避之不及。 如果討厭榴槤的你以為它就是這世上最奇特的水果，那你就是大錯特錯了。 作為加勒比島國牙買加國果的阿基果，是種食用需謹慎的奇異水果，禁生食。 剖開後的果肉為黃色，剖開後有許多紅色的「假種皮」，內部是扁形的棕黑色種子，因種子成「鱉」狀而得其名。 4、木鱉果的味道雖然清淡甚至無味，但是營養卻很豐富。
木鱉子的種子扁平圓板狀，中間稍隆起，外觀似鱉甲，又像用木頭製成，因而得木鱉子之名。 將紅色籽放入過濾杓，加水並以器具小心攪拌，待黑色種子與紅色假種皮分離後，將種子挑起。 由於種子有毒，此步驟務必注意不可讓種子破裂。 木鳖果的可食用部分是其外壳里边的红色果肉，也是其种子（木鳖子）的外面红色的外膜，这个是可以直接吃的。 木鳖果的其他部分比如果壳、木鳖子虽然是中药也是不能直接食用的。 每年僅收成2個月（12月和1月），在越南經常被使用於特殊越場合與傳統中藥上。
退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 生育特性：木鱉果為多年生草質藤本植物，植株生長速度快，抗病耐蟲，但不耐低溫及強風，每年入冬後，地上部會逐漸枯萎進入休眠狀態，翌年春天氣溫回暖後植株才重新生長。 木鱉子於每年5-6月開花結實，9-11月果實成熟。
食用100公克的木鱉果可提供17.4公克碳水化合物，1.6公克總膳食纖維，2.1公克蛋白質，36毫克鈣，0.3公克總脂肪。 民視新聞／林詠琪、方雋淮、羅執中 台北報導台北城市路跑，週日（12月4日）清晨5點多，在總統府前廣場，熱鬧展開，今年同樣吸引不少路跑愛好者，共襄盛舉。 歌手曾偉中、陳怡婷還有蔡家蓁，今年成為應援表演者，用歌聲替大家加油。 另外，「棒藍夫妻」曹竣崵、傅姿伶，還拉上好朋友「台南JOSH」，一起完成路跑，證明自己。
不過總是種植常見蘿蔔、白菜、生菜、油麥等是不是也是有點乏味呢？ 其實有很多蔬菜雖然不常見，但非常值的種植，今天為菜友們分享一下那些藥用蔬菜，有興趣的可以嘗試著種植。 「天堂果」學名叫木鱉果，原產地在越南和廣西的交界處，是一種野生的藤蔓野果，木鱉果的籽膜可用來製成一種補藥 ，做為孕婦、哺乳母親及兒童的營養補充，當地人也認為木鱉果可用於促進成長及保健身體，在他們心中更認為是健康的守護神。 郭明哲表示，木虌果可食用的部位包括嫩葉、青果、熟果、假種皮。 木虌果的嫩葉因為採收與處理不易，因此較少在市場上販售，是產地限定的祕密珍饈，口感近似龍鬚菜，但更加香嫩爽口。 果實部分，青果口感類似於瓠瓜但更為爽脆，適合清炒或煮湯；熟果的色澤和質地類似木瓜，淡淡的香甜滋味可以融化在料理本身之中，做成西式燉飯或義麵的基底，甚至摻入中式麵點都很適合。
木鱉果果實、種子及其葉子也時常被用製作傳統藥物。 在廣東惠州，一位姓李的農民前段時間在自家門口的菜地里搭起了棚種起了一種奇特的水果，這是他前段時間去廣西親戚家看到後相當好奇就特意引種過來的，據說廣西那裡人家都叫「天堂果」，吃了之後可以延年益壽，延緩衰老，有來自天堂水果之美譽。 1砍瓜這個世界上居然有砍著吃的瓜，邊砍可以邊生長，而且不影響生長，”砍瓜”是南瓜變種，可隨吃隨砍、迅速再生的瓜類新品種，這種具有極強自愈能力的奇瓜屬於中國南瓜的一個變種。 含有人體不能分解的8種胺基酸，有一定藥用價值。
木鱉果為多年生草質藤本，種子扁形有甲魚(鱉)的模樣，又像用木頭製成，所以被稱為木鱉果。 木鱉果為多年生草質藤本，卷鬚與葉子對生，不分枝；圓形至闊卵形的葉片，通常三深裂，背面密生小乳頭狀突起；夏季開淺黃色花，花單性、雌雄同株，花柄上具有苞葉；長橢圓形果實，表面生多數軟刺，成熟時呈紅色。 種子扁形有甲魚（鱉）的模樣，又像用木頭製成，所以被稱為木鱉果。
