本店以南瓜元素設計為主題餐廳.產品多元化主要以咖哩跟火鍋為主,義大利麵,蛋包飯,局烤系列都有 ,歡迎您加入跟公司一起創造好的服務及餐點. 另外，澎湖地區因秋冬季東北季風強大，所以春作露地栽培約在2月種植，品種有「澎湖1號-菊島之蜜」及「澎湖2號-菊島之春」，春作糖度較秋作高。 但仍須注意防風，最晚3月底定植完畢，而秋作於8月定植，若於9月定種植會遇到東北季風，當葉片因風害及鹽害損壞，開花數目極低。
品種特性請直接參考網站【專業栽培介紹】內該品種之詳細商品介紹。 良好的整枝修剪及適度除去南瓜下位老葉，有助通風及採光，減少病蟲害發生，並使營養集中、促進果實肥大。 整枝修剪時需注意刀剪消毒，以避免成為傳播病源的管道，田間操作以70%酒精消毒最為方便。 南瓜種植應在春季天氣稍暖的時候，約5月下旬。 先將南瓜種子在水裡泡上十天，然後再種到土裡，澆上水，用塑料杯罩上，等待幼苗長出。
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- 當遇下雨而積水，須設法排水，如做高畦及排水溝等。
- 而且此時期種植的幼株發育期是低溫期易遭霜害危害，又其雌花授粉與果實發育時間是在春雨與梅雨季節，溫暖潮濕，雌花授粉成功率偏低，致果實品質下降，風味略嫌不足。
- ，這樣做利於植株木質部的形成，提高植株的結果效率，確保成熟的果實飽滿圓潤，果皮健康光滑，果肉甜美多汁。
- 在石灰性土壤上，氮肥應遵守深施覆土的施肥原則，特別是碳酸氫銨，一定要深施約6釐米以上覆土，以免肥料揮發，降低肥效。
直播：可在頭年冬天將地整好，施足底肥，第二年春二、三月將種子埋入即可，因苗蔓長，生長速度快，需在四、五、六月間追施肥料，並注意澆水。 南瓜的管理比較粗放，因根系發達，葉節間生根，所以要注意培土，以便吸收養分。 一苗南瓜可生許多枝叉，為不使養分過於分散，要打叉，一苗留主蔓2-3根，並根據地力和瓜苗長勢，在生有幾個胎後可打去頂芽。 南瓜只要土壤肥沃，勤澆水施肥，一般3-5葉溜一瓜，留瓜多則長不大。 瓜腋處極易生支芽，要注意摘除，不然與瓜爭奪養分，使瓜養分不足而枯萎掉落。
土壤含水量如能維持在12-14%最有利於木瓜根部的 吸水，過高或過低則吸水能力均降低。 中南部地區九月至十一月為最適種植期，依臺農二號或日陞品種之生育期，於翌年五月即木瓜果實已進入硬熟，此時將網罩拆除可趕在夏季颱風來臨前 避免設施受損，而七月至十月可有高品質高價位的果實採收。 種植太早易受颱風影響，愈晚則經濟利益愈低，甚至無利可圖。 追肥時要根據南瓜不同生育期所需氮、磷、鉀量的不同而分批進行。 結果期不僅需供應充足的氮肥，同時要求磷、鉀肥的及時補充，以保證果實充分膨大。
木瓜型南瓜種植季節: 大腳印守護小腳印，務農也照顧樹蛙、蜂鷹！16 農友獲綠保大腳印獎，生產生態碳匯一兼三顧
長勢強，蔓粗壯，大葉；果實厚扁型重約 2 公斤，果皮為銀灰色，果肉厚實呈銘黃色，口感粉質甘甜爽口，風味佳。 耐寒性極佳，生長強健，適合溫帶春夏季及亞熱帶秋冬季栽培，建議單株留 4-6 果以免果實過大影響商品價質。 栗子南瓜授粉良好的果實，其果型優良且甜度較高，因此設施栽培者應於開花前3 日將授粉用蜂箱移入設施內，每分地選用1 箱3 片裝的蜂箱即可，授粉期為5 ～7 天。 南瓜為雌雄異花作物，花朵大且柔軟，僅開放1 天，不耐強日照，中午過後即凋謝，建議於上午9 ～ 11 點進行，授粉效果較佳。 栗子南瓜吸肥力強，氮肥施用過多易發生徒長、落花、落果現象。 其中，紅色品種若生育期施用過多氮肥，常使果實無法正常轉色，果實底部或果實表面易產生綠斑，同時影響食用風味，故氮肥施用時須稍加節制。
無論果型大小、顏色，栗子南瓜品種間變異性皆相當大。 紅色小果型品種為「小紅」、「味真」；紅色中果型品種為「東昇」。 栗子南瓜在植物分類學屬葫蘆科西洋南瓜種（Cucurbita maxima Duch.），其果型以栗子型、扁球型及圓型為主，果臍小，果肉橙黃色，口感鬆軟介於甘薯與芋頭之間，連皮食用時帶有栗子般香甜風味。 （4）以上品種請依本身規劃預備銷售之市場需求類型選擇種植。
木瓜型南瓜種植季節: 南瓜栽培技術 – 農業知識入口網
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幼苗期南瓜生長量很小，需肥量也較少，進入果實膨大期對氮的吸收量急劇增加，鉀與氮的吸收規律基本一致。 南瓜整個生育期對養分的吸收量以鉀和氮最多，其次為鈣，鎂和磷的吸收量最少。 每667平方米生產4308公斤的南瓜，需吸收氮20.5公斤，五氧化二磷6.9公斤，氧化鉀25.1公斤。
木瓜型南瓜種植季節: 南瓜種植
因為這個節令是聽不到雷聲的，如果在入冬後還聽到雷聲的話，表示天候異常，那可就要提高警覺了。 有句諺語是這麼說：「月內若陳雷，豬牛飼不肥」，它的意思是：冬天打雷會影響往後各種作物生長，而且豬羊等六畜都將有災疫，不容易養肥。 北部地區雨水多，因此於設施種植在9-10月間，生長期為短日照的環境，雌花及雄花開花時間會在同一時期，果實品質也較佳，新北地區若於露地栽培，建議2-3月種植，此時風力較小。 戴順發說，西洋南瓜較中國南瓜不耐熱，因此大部分西洋南瓜的栽培季節為秋作及冬作，這時期西洋南瓜品質較佳，若於高溫期種植，則生長情形較差，授粉不易成功，也容易受病蟲害影響。 栗子南瓜主要病害為病毒病、白粉病、露菌病、萎凋病、黑腐病；主要蟲害為蚜蟲（棉蚜）、南守瓜、斑潛蠅、銀葉粉蝨、瓜實蠅等。
農委會提醒，未食用前放置在陰涼、通風的環境下，可以延長貯存的時間，切勿放置在高溫、潮濕的地方，以免品質劣變過快。 印度南瓜果形扁圓、栗形，果肉質地較細、口感粉粉的，而中國南瓜外型有球形、木瓜型 、 紡錘型等非常多樣，且果肉質地較粗、水分較多。 採收適期判斷方式，可依果皮呈現該品種固有色、果梗處呈木質化，以及果實上方葉片由綠色轉黃褐色等跡象，綜合判斷最適採收期，以避免過早採收，造成果實甜度不足。
園地全面耕犁，清除雜草雜物，做40-100公分高畦，以利排水及根系發育。 繼之搭設網室，行株距各2-2.5公尺，按三角形或正方形栽植。 定植後之幼小植株不必以塑膠布圍繞四周做擋風保溫的設施，因網室已具有相同效果。 一般每穴栽一株，若種子來源不可靠，為防有雄株出現，或只想栽兩性株以提高品質，每穴須栽2~3株時，採用直線式栽植較三角形式發育較良好。 1）種子消毒選用無病瓜留種，並進行種子消毒。 可用55℃溫水浸種15分鐘，或40｛bf｝福爾馬林150倍液浸種1.5小時，或100萬單位農用鏈黴素500倍液浸種2小時，用清水洗淨藥液後催芽播種。
- 定植時使主莖與地面成45度傾斜，俟成活伸長後約二個月進行第二次倒株處理；即依植株傾斜方向的根部一側稍挖起土壤，使其 再傾斜，再行填土，如此可有效地使植株矮化生長，降低結果部位，便於網室內生長管理與收穫。
- 栽培可採用育苗移植或種子直播，種植前，田區先進行整地、施基肥、翻耕與作畦等前置作業。
- 長勢強，節間短，雌花發生早， 果重約0.7-1公斤； 果肉質地粉嫩，口感甘甜。
- 中南部地區九月至十一月為最適種植期，依臺農二號或日陞品種之生育期，於翌年五月即木瓜果實已進入硬熟，此時將網罩拆除可趕在夏季颱風來臨前 避免設施受損，而七月至十月可有高品質高價位的果實採收。
- 農委會提醒，未食用前放置在陰涼、通風的環境下，可以延長貯存的時間，切勿放置在高溫、潮濕的地方，以免品質劣變過快。
- 露天匍匐栽培者可於授粉成功後，將果實利用瓜果墊與土壤進行隔離，避免日後產生粗糙、土褐色痕跡，確保產品價值。
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以後根據氣候狀況，適當澆水，保證果實發育，果實充分長大後，適當控水，促進果實幹物質積累，提高南瓜品質。 ，這樣做利於植株木質部的形成，提高植株的結果效率，確保成熟的果實飽滿圓潤，果皮健康光滑，果肉甜美多汁。 ，此時植株生長需要吸收大量的營養物質，施加肥料能夠增加土壤中，有機物質的含量，利於植株更好得生長髮育。 ，要施加到根系周圍的土壤上，此時植株生長需要大量的水分，當土壤變乾的時候就要澆水，確保水能夠滲透到土壤底部。
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南瓜的生長期視南瓜大小而定，一般需三個月以上。 南瓜葉片大而多，蒸騰作用旺盛，所以必須適時灌溉，才能獲得高產。 定植後1周澆1次緩苗水，促進枝葉生長；坐果後澆1次膨果水。
夏季南瓜開花時，會有很多昆蟲、蜜蜂幫助授粉，但並不保證可以成果。 如附圖所示，將公花的長型花蕊剪下，塞入母花的花蕊心，即大功告成。 行政院農業委員會桃園區農業改良場歷經多年針對西洋南瓜(栗子南瓜)栽培時期研究結果，以秋季播種，冬春季收穫的果實品質最佳，口感香甜粉，因此，秋種冬收是最佳的栽培適期。
近代營養學和醫學表明，南瓜能夠效防治高血壓，糖尿病及肝臟病變的神奇功效。 病菌多從葉緣的水孔或整枝打杈的傷口侵入，並通過雨水、農事操作等傳播蔓延。 地勢地窪，管理不善，肥料缺乏，植株衰弱或偏施氮肥等發病嚴重。 最佳生長溫度：種子發芽適溫為25 -30℃，生長髮育的適溫為18-32℃，開花和果實生長要求溫度高於15℃，果實發育的適溫為22-27℃，在低溫條件下有利於雌花的形成。
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