樹葉大，葉柄也長；花乳白色，有雌花、雄花和兩性花。 雄花的花型小，花瓣基部筒状；两性花按雌蕊、雄蕊发育的情况又分为雌型两性花、雄型两性花和长圆形两性花等3种，以长圆形两性花发育的果实最好。 因花性的不同，植株可分单性株和两性株，雌株只开雌花，花性稳定，如有两性株的花粉授粉，结果力强，亦有天然单性结实现象。 两性株开各种类型的花，往往受外界条件影响，花性不稳定，结出不同的果实，称异型果现象。 木瓜是天然的抗氧化剂，能有效地预防感冒，并阻止致癌物质亚硝胺的合成。 煮熟的木瓜中，维生素几乎全部被破坏了，起不到保健作用。
木瓜不能和海鲜一起吃，同吃会上火。 木瓜不能和油炸食物一起吃，会引起肠胃不适，并可能导致腹泻、呕吐。 孕妇不宜吃木瓜，会引起子宫收缩、腹痛。 木瓜是最有功效排毒方法之一，多吃木瓜酒能排出体内的毒素;对于患便秘和消化不良的病人，多吃木瓜能减轻病状。 别名木瓜海棠、降龙木、风水树、香瓜、木瓜、榠楂、木李、木梨。 光皮木瓜主要供观赏，初夏赏花，秋季赏果，深秋夜色变红也很艳丽。
木瓜: 木瓜整地施肥
宝宝过量饮用果汁，母乳或配方奶的摄取量也就自然减少了，很容易导致营养不良。 你吃的“木瓜”其实并非木瓜 木瓜肉多籽少，软糯清甜，细腻爽口，让人回味无穷，受到很多时刻尤其是爱美女性的青睐。 但其实我们常吃的这种木瓜并非中国本土木瓜，而是叫“番木瓜”，它们俩的用处各有千秋。
- 3、《本草新编》：木瓜，但可臣、佐、使，而不可以为君，乃入肝益筋之品，养血卫脚之味，最宜与参、术同施，归、熟(地)并用。
- 《素問》云：酸走筋，筋病無多食酸。
- 牛肉性溫，因此和水果一同入菜較能免於燥熱之氣。
- 3、通乳抗癌：木瓜中的凝乳酶有通乳作用，番木瓜鹼具有抗淋巴性白血病之功，故可用於通乳及治療淋巴性白血病（血癌）。
- 木瓜中酸類成分包括蘋果酸、枸櫞酸、酒石酸等，這些有機酸都具有純正的酸味，經過適當稀釋並輔以一定的甜味劑如蔗糖或蜂蜜後，可製成風味獨特的產品。
木瓜從用途上也分為食用和藥用木瓜。 作為水果食用的木瓜實際是番木瓜，果皮光滑美觀，果肉厚實細緻、香氣濃郁、汁水豐多、甜美可口、營養豐富，有「百益之果」、「水果之皇」、「萬壽瓜」之雅稱，是嶺南四大名果之一。 有报道称番木瓜中含有的木瓜蛋白酶，可以与孕酮作用，造成女性不孕和流产。 近年有研究认为，成熟的番木瓜在怀孕期间食用可能不构成任何重大的危险，然而未成熟的木瓜包含高浓度的乳液物质会产生子宫收缩，引起女性流产。
木瓜: 木瓜撫育管理
宣木瓜和番木瓜原植物种类完全不同，因此，其性味、功效亦不相同，应予区别。 4、补充营养，提高抗病能力 ：木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸，可有效补充人体的养分，增强机体的抗病能力。 夏、秋季采集成熟果实，生食或熟食，或切片，晒干备用。 此外，番木瓜果实可加工制成木瓜糖、果酱、果脯及罐头。 青果的乳汁富含番木瓜酶，有消化蛋白质的功能，在工业上用途极广。
治吐泻转筋，湿痹，脚气，水肿，痢疾。 保健功能明顯，以木瓜為原料，現已開發成功上市的產品主要有木瓜果汁飲料、木瓜蜜餞、木瓜果酒、木瓜果醋等。 現正研究開發從木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老製劑、木瓜複合抗氧化精華素（保健食品）、現代木瓜單味中藥濃縮顆粒、低温真空乾製木瓜飲片、木瓜蜜液泡騰片。 木瓜果粉等類型的食品初試和中試均已獲得成功，不久即可投入生產。
木瓜: 木瓜的功效與作用
花重瓣，直徑3～5cm；花瓣約25枚，近圓形；初開時外面紅色而內部綠白色，後漸變粉紅至淺紅色(RHS-CC 37A～39B)。 該品種為新品種，是毛葉木瓜中目前發現的唯一的重瓣品種，由山東臨沂選育出。 6、《本草求真》：木瓜，酸澀而溫，止屬收斂之品，何書備著其功曰理脾、舒筋、斂肺？ 緣暑濕傷人，揮霍撩亂，吐瀉交作，未有不累脾胃而傷元氣，損營衛而敗筋骨。 木瓜氣味酸澀，既於濕熱可疏，復於損耗可斂，故能於脾有補，於筋可舒，於肺可斂，豈真肺胃虛弱，可為常用之味哉？ 然使食之太過，則又損齒與骨及犯癃閉，以其收澀甚而伐肝極，奈人僅知理腳，而不審其虛實妄投，殊為可惜。
（3）功效：木瓜鮮魚湯，是富含高營養的食物，長期食用不僅能豐胸還能養顏的功效，面部會逐漸變的更加有光澤。 木瓜具有阻止亞硝胺合成的本領，有一定的防癌作用。 此外，木瓜酵素可消化腫瘤毛細血管細胞，從而減少腫瘤的血液供應，阻止腫瘤的生長。 木瓜，又称宣木瓜，川木瓜，为蔷薇科落叶灌木植物贴梗海棠和木瓜的成熟果实，前者习称皱皮木瓜，后者习称光皮木瓜。
美容專家指出，用木瓜美容可能內服，外敷，如做木瓜美容霜 、木瓜面膜都有很好的美容作用。 木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，它對肉類有很強的軟化作用，因此將肉類與木瓜同炖，就可以吃到細嫩的肉了，不但口感、滋味好，而且解油膩。 木瓜排骨盅是海南一種最常見的做法，將木瓜掏空後，放入排骨，加入少許蒜末、辣椒、蚝油、米酒等調味品，放入鍋中清炖40分鐘即可。 用木瓜還可以做成藥膳，如木瓜鮮魚湯，具有補虛、通乳的功效，是民間傳統的催乳驗方。 木瓜配上紅棗、蓮子製作成的粥食，可以起到調節內分泌、補血養顏、滋補身體的作用。 药用木瓜鲜果中含有较多的单宁和有机酸，糖含量相对较低，使其口感酸涩，不宜生食。
所以，成熟的番木瓜是一种比较理想的饭后水果。 早在15世纪，哥伦布就曾发现，加勒比海地区的土人常在进食大量的鱼和肉之后，吃一些番木瓜果甜点，藉以防止消化不良。 另外，也有人将成熟的番木瓜果肉用作化妆品例如雪花膏、刮脸膏和洗发膏以及药膏的增稠剂。 木瓜鲜美兼具食疗作用，尤其对女性更有美容功效。
果实生了病以时，开始生圈斑（形状是水渍状）或者纹圈斑（是同心轮的），后形成大斑，大斑是由2-3个圈斑联合的，大斑的形状是不规则的。 生病的木瓜枝会在天气变冷的时候落掉，就剩下幼叶，而且在树的顶部，颜色也是黄的。 防治方法：①病源的数量进行减少。 清除病虫源是防治时要开始做的工作，修剪这时也该做了，将有病虫害的树枝清除掉，落叶、落果清扫后，一块销毁。
美容专家指出，用木瓜美容可能内服，外敷，如做木瓜美容霜 、木瓜面膜都有很好的美容作用。 木瓜中含有特殊的成分是蛋白酶，它对肉类有很强的软化作用，因此将肉类与木瓜同炖，就可以吃到细嫩的肉了，不但口感、滋味好，而且解油腻。 木瓜排骨盅是海南一种最常见的做法，将木瓜掏空后，放入排骨，加入少许蒜末、辣椒、蚝油、米酒等调味品，放入锅中清炖40分钟即可。
但木瓜表面若出現綠色斑點，則是有「炭疽病」（註：木瓜已受病蟲侵擾），不建議購買。 材料： 生木瓜1個、朝天椒4個、香菜20克、 碎花生粒2大匙、開陽1茶匙 調味料： 鹽1茶匙、魚露半大匙、糖1/2茶匙、檸檬汁1大匙。 木瓜有較好的舒筋活絡作用，且能化濕，為治風濕痺痛所常用，筋脈拘攣者尤為要藥。 如木瓜煎，治筋急項強，不可轉側，即以本品配乳香、沒香、生地。 治腳氣腫痛，沖心煩悶，常與吳茱萸、檳榔等配伍。 Hello 醫師期待成為您最值得信任的專業醫療訊息平台，我們提供您完整豐富且正確之醫療新訊，協助您時刻在健康保健的道路做出最佳決定，擁有富足美好的健康人生。
同时木瓜含有丰富的类胡萝卜素，在人体内可以转化成维生素A，但维生素A并无刺激雌激素分泌的作用，因此于丰胸并无功效。 保健功能明显，以木瓜为原料，现已开发成功上市的产品主要有木瓜果汁饮料、木瓜蜜饯、木瓜果酒、木瓜果醋等。 现正研究开发从木瓜中提取超氧化物歧化酶SOD抗衰老制剂、木瓜复合抗氧化精华素（保健食品）、现代木瓜单味中药浓缩颗粒、低温真空干制木瓜饮片、木瓜蜜液泡腾片。
成年树每年整枝1次，剪去病枝、枯枝、衰老枝及过密的幼枝，使树形保持内空外圆，以利多开花、多结果。 对于树龄已达10年以上、树势已开始衰弱的老株应进行更新。 可在封冻前，将地上部全部砍去让老根长出幼苗，培育成新株。 ⑥《本草新编》：木瓜，味酸，气温，无毒。 平胃以滋脾，益肺而去湿，助谷气，调荣卫，除霍乱，止转筋，祛香港脚，禁水利。
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