可惜那時候是草莓季的最後一週了，每天供應的草莓冰也有限量，前排這位同學剛好點到最後一份。 點餐後，看著店員開始製作冰品的樣子就好像在打造一幅曠世巨作，每一道冰品都有它的堆疊步驟，不僅好吃，更富有美觀。 看著冰製作的過程是放鬆、療癒，瞬間獲得喜悅的事。 像鋪雪屋一樣，把刨冰機刨下的「細雪」，用手拍成圓滾滾的小山，遠看到像是漫畫、卡通裡盛很大碗的白飯。
朝日夫婦更因應季節不同，推出了季節期間限定的各類冰品，其中最具特色的莫過於將淡水著名的意向風景融入在冰品中，打造出「滬尾之戀」、「淡水夕日」等創意冰品，朝日夫婦也成為許多年輕旅客拜訪淡水小鎮漫遊時必嚐的淡水美食。 最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 來到滬尾漁港，港邊的每間店面都雖然小小，卻各自有故事及特色，這次拜訪了「朝日夫婦」，品嚐了一碗沁涼心脾的冰品，也從冰品上感受到了店家對於日式刨冰的用心與堅持。
挑戰最強「5大超市、量販黑色星期五」優惠攻略一次看，超過150款民生用品「零食、泡麵、衛生紙」買一送一先囤。 小小的冰店坐滿了吃冰的客人，忙碌的工作人員上前詢問我們人數，親切有禮的問候在開場白就有好印象，必須等一下座位，大約不到兩分鐘，恰好有客人離開，很幸運輪到我們了！ 我愛日式刨冰，日式刨冰的冰綿密細緻，漿汁冰汁也是口感細膩細緻，忠於調漿食材的原始風味，並將滋味調和得恰到好處，是吃刨冰、冰融之後也是在品嚐口感細緻的飲品，這就是日式刨冰的迷人之處。
朝日夫婦: 淡水老街美食｜朝日夫婦 新店面正宗日式網美刨冰就像坐在郵輪上吃一般
曾經一起迎接的數個沖繩朝日，回到台灣後轉為欣賞淡水夕日，不變的是相互扶持的生活。 綿密且厚實的抹茶，第一口初嚐就能體會菜單上的說明字句，泡沫般輕盈的口感加上日本薄茶3.5倍的濃厚抹茶，讓人覺得舒服的抹茶香，在嘴裡蔓延著。 朝日夫婦有各種口味的剉冰，也有簡單的飲品可以選擇， 他們家除了有特色獨具的剉冰外， 地理位置更是坐擁海景第一排 … 以前有吃過朝日夫婦的朋友一定知道，朝日夫婦舊店面室內的座位非常少，而且都來到淡水河邊了，覺得坐室內賞不到河景也很可惜。 以悠閒的方式在這裡吃碗冰，遙望觀音山與對面的八里，偶爾還有船經過。
我在網路上看過一篇報導：「朝日夫婦」的冰品之所以讓人驚豔及百吃不膩，真正的獨到之處，是他們的果漿都是採用新鮮水果，果汁果肉真材實料，不添加糖漿，並且完全手工熬製而成。 紫藍色的藍莓優格刨冰，能滿足「藍莓愛好者」的心。 一圈圈的藍莓醬，就連刨冰內層都放了不少新鮮藍莓，甜香豐富；樣子少女，口味也很少女。 和朋友感慨著想吃的白桃已錯身，卻聽到老闆說萬聖節時會推出限定的南瓜刨冰，看來下次再來著日夫婦的日期已決定好。 兩人在沖繩生活的時候，因男主理人的工作是潛水教練，比太陽還早出門，而路途中所見的便是早上升起的太陽（朝日）。 佐以天然水果醬，適中的甜度真的是蠻好吃的；內裡還有新鮮芒果、白玉做搭配，變化度還算足夠，份量雖多但還是可以吃完它。
- 沿著淡水中正路來到朝日夫婦冰店的正門口，是排隊的方向，上面這張照片則是另一面座位區，也是店家的入口，靠海的景緻可欣賞美麗的淡水河畔及夕陽。
- 芒果果醬、火龍果果醬、鳳梨果醬及新鮮芒果加白玉，集結了夏季酸甜的美好滋味，黃色的芒果醬，就好像是即將沈入台灣海峽的夕陽，把周邊的海面染成一片火紅，呼應了淡水著名的夕陽美景。
- 可惜那時候是草莓季的最後一週了，每天供應的草莓冰也有限量，前排這位同學剛好點到最後一份。
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- 麥當勞全新「內用杯」台北1間門市獨家供應，一次搞懂「麥當勞內用杯、循環杯」租借方式全攻略。
不光是舌尖上的旅行，淡水在地文史工作室「旅學堂」，也籌劃待疫情趨緩後，將推出幾條淡水旅行路線，帶領遊客深入南瓜產地體驗田園樂趣，並前往參與店家在餐桌上享用美味的南瓜料理。 比較台灣刨冰與日式刨冰的不同，蘇威宇說：「日式刨冰口感比較鬆軟綿密，且重視淋醬，是日式刨冰的靈魂；台式刨冰比較粗曠，咬一咬會有脆脆的感覺，且著重多元化配料。」但為了配合台灣人的飲食習慣，所以朝日夫婦的冰內還是會放有白玉湯圓、紅豆，甚至水果等配料。 上圖是朝日夫婦遷新址後在中正路上的門面，無論是外帶或內用都是要排隊，內用則等有空位時，服務人員會指引到另一側門口入座。 身為台北人，淡水是我最愛的旅遊景點之一，淡水阿給、淡水夕陽、淡水霜淇淋、淡水鐵蛋、淡水位在二樓的奶蓋綠茶都是滿滿的回憶，久久來一次淡水一日遊都能獲得抒發。 原本的昭日夫婦室內的內用座位非常少，雖然坐室外可以看河景但真的很熱啊～～現在的新店面不但一口氣增加為15個室內座位，而且每個位子保證都是面對河景，可以邊吹冷氣邊賞景這太幸福了吧！ 芒果果醬、火龍果果醬、鳳梨果醬及新鮮芒果加白玉，集結了夏季酸甜的美好滋味，黃色的芒果醬，就好像是即將沈入台灣海峽的夕陽，把周邊的海面染成一片火紅，呼應了淡水著名的夕陽美景。
朝日夫婦: 藍莓優格
木椅子上還有軟墊跟靠墊坐起來很舒服，可以很慵懶的在這裡度過午後甜點時光。 如果我說宇治金時的出場好像一顆花椰菜，是不是破壞氣氛了！ 抹茶色彩濃厚且深，好像立體一般呈現著，好濃稠。
由於搶到最後一席座位，所以無法拍到室內的全貌，不過這次朝日夫婦改裝後的新店面，將室內座位採階梯式的設計，有點像電影院那樣，一共有15個座席，保證每個座位都是向著海景的方向，而且不會被前方的客人所阻擾，真的是很貼心的設計。 若要內用，服務人員會先確認選擇室內或戶外，正值盛夏到訪，大部份的人都希望能坐在室內吹冷氣。 麥當勞全新「內用杯」台北1間門市獨家供應，一次搞懂「麥當勞內用杯、循環杯」租借方式全攻略。 據說老闆為一對夫妻，曾經在沖繩定居，所以整體店面設計到菜單的品項都有日式沖繩的蹤影！ 木質的桌椅座位很有日式設計感，靠牆邊的個人座位區也很舒服，就算自己一個人來吃冰也不怕需要併桌的尷尬！
回到故鄉後，一起看著淡水夕日，同時想念著沖繩的朝日。 淡水小鎮自古因港口發展而繁榮興盛，時至今日，過去留下的繁榮也成為現在觀光旅遊的基礎，每年吸引大量的旅客搭乘捷運到淡水漫遊，從淡水老街到漁人碼頭，沿途風景美不勝收，還有美麗的璀璨夕陽收尾，這或許就是淡水的迷人之處吧。 用大湯匙挖著這可愛的抹茶醬，邊和白色的刨冰放入口中，由於分子極為細小，讓抹茶醬完完整整地包覆在每絲冰中。 紅豆粒粒分明、鬆軟，白玉Q軟，還有泡沫感的抹茶，在傳統的日本味中找尋自己的特色，呈現新奇有趣的口感。 朝日夫婦的菜單因以大量時令水果作為刨冰口味，若錯過了最佳時節，有些口味就得再等下一年的到來了（譬如我和朋友無緣的期間限定白桃刨冰）。 因為女兒，決定回到女主理人的家鄉淡水生活，以兩人共同深刻回憶的刨冰作為起點，「希望直到人生走向終點為止，都能一邊看海」，於是成了現今淡水河畔旁的可愛冰店。
朝日夫婦店面小小的，座位區分為室內及室外兩區，室內頂多容納六個人，室外則是四個人，如果人多的話得需要稍待片刻。 而我們拿到冰品後，迫不及待的拿到了滬尾漁港港邊拍照，個人比較喜歡戶外座位區，可以盡收淡水美景，而且坐在港邊吹風吃冰，更有一種特別的情懷。 除了朝日夫婦外，例如「之間 茶食器」推出表現淡水日落意象的「金夕南瓜」創意飲品，一次能喝到咖啡、紅茶與綠茶同時還有香甜南瓜泥增添風味。
朝日夫婦: 怎麼有刨冰如此巨萌！好像戴了一頂抹茶帽帽！XD 刨冰裡頭還有紅豆、白玉，有夠欠吃！（文中附MENU） 朝日夫婦
即時興起的秋分旅行，被期待已久的朝日夫婦，和細柔綿密刨冰、老闆的熱情招呼治癒了。 細綿的刨冰，澆上熬煮的奇異果醬、火龍果醬，像一彩色的小山。 細如柔雪的冰山，繼續挖掘會發現這座小山裡面有不少以白玉與新鮮的新鮮奇異果、火龍果堆疊而成的寶藏。 一絲一絲，一點一點，卸下暖秋的熱意，好清爽好好吃。 朝日夫婦交通並未我想像中那麼難以到達，離捷運淡水車站步行約14分的距離（從捷運站3號出口通往淡水老街會更方便）或直接站外搭公車更快。
特製的木盤上還刻著＂朝日夫婦＂的店名，可以看出店家的用心。 近幾年來很喜歡去淡水，尤其日落黃昏之際，吹著涼風、沿著河岸漫步欣賞天色變化，再到老街吃點美食，雖然每趟都是一個小時的距離，卻依然會因為這樣的景色而不辭辛勞。 淡水的舊名就是「滬尾」，滬尾之戀用火龍果、奇異果模擬出火紅夕陽中的淡水小鎮，繽紛的色彩就像繽紛的人情味一樣絢麗。
- [食記][新北市][淡水區] 朝日夫婦 滬尾漁港店 — 淡水河岸人氣日式刨冰店，一邊享用刨冰一邊欣賞河岸美景。
- 這樣可愛的小店，有機會到淡水一日遊，記得多走幾步到淡水老街尾段來看看。
- 白天的陽光不客氣的直曬著朝日夫婦的店面，好熱情呀～門口的木頭立牌刻著菜單上的冰品項目，每一樣都感覺充滿神秘，讓人想像等等會出現什麼浮誇冰品。
- 和朋友感慨著想吃的白桃已錯身，卻聽到老闆說萬聖節時會推出限定的南瓜刨冰，看來下次再來著日夫婦的日期已決定好。
- 不光是舌尖上的旅行，淡水在地文史工作室「旅學堂」，也籌劃待疫情趨緩後，將推出幾條淡水旅行路線，帶領遊客深入南瓜產地體驗田園樂趣，並前往參與店家在餐桌上享用美味的南瓜料理。
一碗冰品入口，酸酸甜甜味道的讓人感受到淡水夕日的浪漫美好。 雖然顏色看似鮮豔無比，但原料都是採用水果本身的天然色及香氣，沒有添加任何香精及色素，吃來特別地安心。 在有如雲朵般的鮮奶油上，還有刨冰的內層，都能吃得到新鮮的火龍果及奇異果，外面的果汁很天然，不會太甜膩，是碗內外皆美的冰品。 白天的陽光不客氣的直曬著朝日夫婦的店面，好熱情呀～門口的木頭立牌刻著菜單上的冰品項目，每一樣都感覺充滿神秘，讓人想像等等會出現什麼浮誇冰品。 「希望直到人生走向終點為止，都能一邊看海」曾經在沖繩生活的我們，任職於潛水教練的先生，在太陽還沒升起的每個朝日出門工作一路上睡眼惺忪的風景，看起來是黃色也像紅色我們一起看的不是夕陽而是上班途中的朝日風景。
朝日夫婦的日式刨冰，在陽光下和淡水滬尾漁港的水面一樣，閃閃發亮。 費心將水果熬煮成的果醬口味、帶有日本味的抹茶宇治金時或是沖繩黑蜜黃豆粉，還有因應季節推出的期間限定，「淡水夕日」、「滬尾之戀」都成了朝日夫婦的菜單。 邊吃細綿的刨冰，聽店裡的沖繩三味線歌曲，吹徐徐的風，「是沖繩嗎？」我想。 淡水知名冰店「朝日夫婦」座落在新北市淡水「滬尾漁港」的港邊，小小的迷你可愛，有一種日本小店的可愛風格，是以著名的刨冰甜品而聞名的淡水美食。
朝日夫婦的冰品現點現做，每一道單品製作的流程都相當繁複，口味也與台灣傳統刨冰不同，是日式風味的刨冰，口感較為綿密，但又不像綿綿冰那樣，搭配大量自家熬煮的果醬，締造出酸酸甜甜的刨冰風味，口味獨特，朝日夫婦很快成為淡水的刨冰名店。 今年一群淡水店家自行發起「淡水南瓜食驗生活節」，將於 6月1日至7月15日登場，今年串聯7間主題不同的餐廳，從咖啡館、火鍋店、日式刨冰到私廚料理等，每家店選用淡水南瓜進行料理。 其實朝日夫婦我已經偷偷來很多次，很多口味都有吃過，只是都沒有好好拍照紀錄，這次跟淡水吃貨好姐妹一起再來，除了想記錄一下朝日夫婦新店面外，也要吃一下我一直都沒吃的口味，那就是「滬尾之戀-季節限定」，然後另外還是又點了我的最愛「沖繩黑蜜黃豆粉」。 沿著淡水中正路來到朝日夫婦冰店的正門口，是排隊的方向，上面這張照片則是另一面座位區，也是店家的入口，靠海的景緻可欣賞美麗的淡水河畔及夕陽。 不用擔心找不到， 因為新店面就在原來舊店址的隔壁啦！ 「朝日夫婦」新店面更大更舒適，不在是小小一間很擁擠，室內用餐區至少 …
這樣可愛的小店，有機會到淡水一日遊，記得多走幾步到淡水老街尾段來看看。 [食記][新北市][淡水區] 朝日夫婦 滬尾漁港店 — 淡水河岸人氣日式刨冰店，一邊享用刨冰一邊欣賞河岸美景。 朝日夫婦可說是淡水知名日式冰品，曾在沖繩工作的主理人，曾迎著朝日工作，如今的工作是面對著淡水的夕陽。 新的店面多了許多座位區，除了能吹冷氣吃冰外，一樣能享有海景第 …
交通：捷運淡水站外走路14分、騎腳踏車6分或轉搭公車757、857、880、紅26，到小白宮（淡水分局）站下車，對面即是滬尾漁港。 後來為了想讓小孩能在台灣長大而返鄉，2人決定來到太太的故鄉淡水落腳，且剛好淡水就在海邊，決定實現當時的想法，開一間刨冰店。 大創新品牌「Standard Products」台灣一號店強勢登場，文青風格「日本小物99元起」日本控要買爆。 新北7個療癒系「三峽打卡景點」全蒐羅，低門檻秘境「雲森瀑布步道」、全台唯一「亞熱帶雨林」，帶你發掘三峽寶藏地點。 大倉久和「瑞兔迎春年菜外帶」桃花林黃湯曼波魚翅佛跳牆、八寶飯海陸頂級盛宴，1/8前預購再享九折早鳥優惠。
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