台灣農委會指出，台灣與日本經貿關係密切，互為重要的農產貿易夥伴，兩國生產的農產品具有互補性，也深受台日民眾的喜愛。 台灣農產品去年外銷日本金額為216億元（新台幣，以下同），今年1至10月銷日金額也已達216億元，較去年同期成長16.7%，日本已成為僅次於美國的台灣農產品第二大出口市場。 台灣行政院農業委員會（農委會）表示，台灣生鮮冷藏水果外銷，今年1至10月日本已取代中國，成台灣水果最大外銷市場。 明年的鳳梨產期在暑假期間，這群帶著遮陽帽的鳳梨貴婦們，在陽光的滋潤下逐漸橙黃，接著將透過不同的管道，讓台灣的消費者一嚐這順應天地、尊重自然所種出來的好鳳梨。 金鑽鳳梨甜酸合宜、鮮甜多汁，經典風味風靡國際，已經連續3年成為台灣出口量與出口值的雙冠王。 打造台灣金鑽鳳梨亮眼表現的幕後推手─綠冠鳳梨有機農場，多年來早已在國際間創下良好口碑，用自家以職⼈精神孕育出的高規格金鑽鳳梨為台灣的外銷鳳梨奠定根基。
★乾淨的味道、均勻的油脂，甜嫩不澀的細緻口感。 ★清淨水質：獨立水源，確保魚肉味道純淨、無土味。 ★產銷履歷：完整魚蝦成長紀錄，食安放心。 ※摩天嶺甜柿目前為預購，預計10月下旬採收排單出貨。
有機鳳梨醱酵原液可以幫助維持消化道機能，結合香甜鳳梨果肉的醱酵原液風味絕佳，不加額外的糖液，以原液呈現，只要稀釋即可飲用，冰鎮後更有沁涼的感受！ 需要特別注意的是，依照每個人的體質不同，飲用醱酵原液後會產生的反應也不同，建議酌量使用，並請勿與藥、茶、咖啡、飲料等一併飲用。 另一方面，為了維持有益菌的活性，請用低於40℃的開水沖泡。 身體不適是一記警鐘，加上相識者經營有機商店，促使劉瑞明於1997年開始轉作有機鳳梨，並在2000年取得有機認證。 瑞明農場的6甲田以前是竹林荒地，環境轉型問題不大；但有機鳳梨種植成本高，頭幾年不斷虧損，讓硬頸的林紡締必須維持原有工作、同時支援農事來維繫經濟，幾年後才敢完全投入先生的農場事務。 一般商品(非預購型商品)，於訂單成立並確認付款後，3-5個工作天內安排出貨(預購品除外)，集貨中心例假日不出貨。
有機鳳梨: 繁重農活 有機耕種大不易
★友善耕作：無賀爾蒙、無生長激素、不傷土地環境。 農場主人巴錦楙曾是台灣最大半導體公司經理，也曾在新竹及高雄的科學園區擔任要職，在50歲前毅然回到故鄉，一頭栽進種植有機鳳梨的世界。 巴錦楙運用從屏科大有機農業課程學習到的理論，以自家原有的一公頃農地起步，將過去任職科技業實事求是、不斷實驗、創新的精神，帶到有機鳳梨園。
甜美多汁的新鮮鳳梨讓人垂涎，面對盛產的珍貴有機鳳梨，里仁也不斷構思研發，除了加工製作成鳳梨酥、鳳梨乾等多樣產品外，更費盡心思研發出醱酵原液，期待以多樣化產品豐富消費者的生活，讓有機農業持續蓬勃發展。 看著高掛的「鳳梨收成時間表」，巧妙地安排了不同品種的種植時間，讓收成變得很有秩序。 台灣農委會指出，這次該會特別透過舉辦推廣午宴，感謝日本政府與民眾支持台灣農產品，同時也特別推薦包括冷凍鳳梨番鬼荔枝、石斑魚等日本消費者較少見的台灣農產品，期盼未來台日兩國農業交流與農產貿易更為深化。 屏東縣府農業處姚志旺副處長表示，銘泉農場有絕佳的視野環境，一大片鳳梨田20幾公頃幾乎是一望無際，吳銘泉與其妻子有系統的管理鳳梨，將鳳梨分成12級，有機鳳梨銷往有機店，慣性栽培也都符合吉園圃及產銷履歷，固定的消費群每天送貨200多件。
★通過SGS檢驗，無農藥、無防腐劑、無塑化劑、無重金屬。 由於每個人的主觀意識不同(例如：大小、香氣、甜度、口感、好不好吃、喜不喜歡)，若非商品本身瑕疵，恕無法接受退換貨。 告知受損情形，請保持商品的完整包裝，並將有缺失或毀損的商品拍照，寄到客服信箱，將盡速為您處理，並請於三日內來信反映，逾期或未立即妥善保存恕不受理補償。 保存方式：置於室內陰涼處，避免陽光直照，如已拆封未食用完畢，請放置於冰箱保存，並於兩個星期內食用完畢。 鳳梨是熱帶植物，因為形似鳳尾，因此叫做鳳梨，春夏兩季品質最為優異，甜度高又美味。 俗語說：「鳳梨頭，西瓜尾」，就是說鳳梨的頭部跟西瓜的尾部吃起來特別的甜，但別以為鳳梨的頭是上面綠色的葉子喔，因為鳳梨是從下往上長，所以下方的頭部會先成熟，也比較甜。
有機鳳梨: 產品
他的田也不做畦，讓水可以均勻地在田地裡流溢，這也是他父親最早種鳳梨時的作法，有歷史的經驗佐證。 「為什麼你的鳳梨這樣好吃，種植的秘訣在哪裡？」既然來到鳳梨田裡，總是得要問出個所以然。 吳銘泉場長分享，原來他的種植秘訣，是帶著【順天適地，與旱地共生】的怡然態度。 下訂前請先確認收件者的收貨時間與資訊，如有需指定送達時間或特殊需求可加註於備註欄或來信詢問，以避免商品無法於保鮮期順利送達。
★嚴選無農藥栽培、中藥用小籽榨油，營養加倍。 ★台灣在地限量生產，39°C低溫冷壓，新鮮油品。 食品屬於消耗性商品，由於商品屬性特殊且有保存期限問題，除配送過程失當造成商品毀損，或商品本身有瑕疵可退貨外。 若經拆封、食用或消費者造成之外盒變形、失溫或保存不良導致變質，恕無法退換貨。 退回商品請保持商品、包裝、贈品、發票之完整性，否則恕不接受退換貨。
有機鳳梨: 傳承父親，致力於推廣「有機種植」
★310項SGS檢驗，絕無農藥殘留與黃麴毒素。 ※1瓶就免運，2瓶以上再折價，買越多省越多。 ※大量購買，1箱(12瓶)以上，歡迎洽詢團購價。
「鴻旗有機休閒農場」地處大武山下的水源保護區，10甲大的農場面積，全數作物採「有機」種植，以木醋液、蘇力菌等有機資材抑制病蟲害。 從產地直送餐桌，只要30人的團體事先預約，就可以品嘗整桌鳳梨特色料理。 第一代老闆娘陳琴嬌親自研發菜色，大部分都來自農場的有機食材。 木耳炒鳳梨、鳳梨苦瓜雞湯是基本配備，甜甜鹹鹹的濃郁滋味，再搭配黑豆飯、產季的炒青菜、香椿料理和魚蝦一起上桌，有機種植吃起來就是安心。 有機稻鴨米行之有年，早就名聞遐邇，水稻田可以看到鴨子穿梭，吃去稻中的雜草和害蟲，排出的糞便則作為肥料，稻與鴨互相依存。 一般的稻米依賴化肥、農藥、除草劑，生態環境已失去平衡，鴻旗順應循環，讓土壤回歸天然。
鳳梨切片後低溫烘乾，需要48小時才能完成，鴻旗農場特別將鳳梨切得厚片，吃起來口感Q軟有嚼勁。 因為金鑽鳳梨甜度高，吃起來香甜但是無另外添加糖，成分只有鳳梨，所有甜味都來自鳳梨本身。 有機金鑽鳳梨低溫烘焙，完全無加糖就香甜！ 金鑽鳳梨相較於土鳳梨，屬於比較甜的鳳梨品種。 不添加糖，切片後直接烘成果乾，甜中帶有鳳梨香，吃起來些許鳳梨酸香，甜而不膩。 年輕的企管思維與來自父親的教育界思維，讓許哲榮很把心力投注在休閒與食材教育，要讓大家看見鳳梨的輝煌與秀麗。
- 為了與市場區隔，許天來自創獨門的催花技術，克服氣候、土壤、排水等問題，讓收成變得很有秩序，「鳳梨收成時間表」四季沒有停過，21號青龍、19號蜜寶、17號金鑽，還有嘉義農試所持續研發的新品種，輪流收成，冬日依舊甜蜜多汁。
- 因為金鑽鳳梨甜度高，吃起來香甜但是無另外添加糖，成分只有鳳梨，所有甜味都來自鳳梨本身。
- 台灣農委會表示，當天與會人員對於以石斑魚、鱸魚、鰻魚、煙肉、毛豆、香蕉、鳳梨及鳳梨番鬼荔枝等台灣農產食材製作的料理與甜點讚不絕口，希望日本消費者能品嚐到更多來自台灣的優質美味農產食品。
- ★清淨水質：獨立水源，確保魚肉味道純淨、無土味。
一般產季約在4～7月的夏季，擁有祕技的鴻旗則一年四季都產鳳梨。 有機鳳梨纖維比較細、可以儲存比較久，十餘年有機栽植的種種優勢，讓鳳梨老師許天來一手催生的農場早就回不去了，非有機就不種。 就拿不除草和不做畦來說，農夫視雜草為鳳梨的大敵，會奪取養分，不能見容。 但是吳場長卻說，雜草可以幫助土壤保溼，乾旱缺水的時候就不用太擔心，而且讓土壤裡增加有益菌種，涵養土壤。
- 這裡還是台農13號「冬蜜鳳梨」的誕生地呢！
- 陳添壽特別感謝日本進口業者與消費者，他舉台灣鳳梨為例，去年一年就採購了以往20年的總量，台灣農民對此銘感在心，也印證了台灣與日本兩國政府及民眾的深厚情誼。
- 金鑽鳳梨的美味是每個台灣人的共同回憶，亮金色果肉、穠纖合度的纖維、鮮甜的滋味、微酸的後勁以及豐沛的果汁，眾多的優點讓金鑽鳳梨成為人見人愛的鳳梨品種。
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- ★台灣在地限量生產，39°C低溫冷壓，新鮮油品。
- 「農業是我的根。」許哲榮堅定地說，2009年起開闢的有機休閒農場，提供了解有機、珍視生態的空間。
- 這樣的理念感動了大樹區農理事謝財發，不僅將自有的1.7公頃農地廉價組給巴錦楙，更時常下田指導、傳授鳳梨栽種技術與經驗。
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