有初步研究指出菠蘿含有菠蘿蛋白酶（bromelain），或有助消化蛋白質。 材料： 菠蘿 1／3個 椰子水 一杯 冰粒 一杯 做法： 1. 43歲藝人阿Ben（白吉勝）和徐小可（許暐翎）婚後育有3個孩子，婚姻幸福美滿，也是演藝圈出名的「多產」夫妻，更時常透過社群媒體分享生活。 阿Ben在上月15日就曾確診過新冠肺炎，豈料才過了半個月，昨（1… 凡於湯直送訂購外送訂單則可獲贈衍生中醫健康中心$100現金劵乙張。 如指定送到油尖旺區，更可額外獲贈水云莊肩頸按摩禮劵乙張。
當中的黃酮類化合物具抗氧化功能，有助鞏固免疫力。 五月未過已經很翳熱了，天氣熱自然好想喝凍飲及吃冷食，很多人心底裡都會有一個疑問，中醫師自己到底會不會喝凍飲、吃生冷？ 因為中醫師們好似成日都勸人不要喝冰水、吃生冷的。 我的答案是不會完全不喝凍飲，也不會絕對不吃生冷；不過會聰明地「揀冷擇食」，肯定不會「成日食」，每當想吃時，淺嚐即止。 註冊中醫何慧欣講解手冰腳凍的原因，教我們保暖甚麼穴位，不要受寒。 但如果今天你並不想認真品飲，只是下班後想簡單來個一杯痛快一下，尤其當夏天天氣熱時，不管什麼東西，只要從冰箱裡拿出來灌下肚，就是特別消暑；在這種情形下，你想把頂級好酒冰進冷凍庫，其實也沒人能說你不對。
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「寒主收引」，導致血液循環不良，加重氣虛，血瘀，讓痛症加劇。 何醫師提醒如果天氣寒冷，手指腳趾會痛，皮膚顏色變紫白的患者更要少喝凍飲。 A：營養師建議可選無糖綠茶、無糖烏龍茶、花茶，有味道易入口。 中醫則建議可以自製竹蔗水，薄荷茶、冬瓜水、涼淡的茶葉水等。
至於咖啡因，適量攝取可助提神，但若過量，有機會構成過度的中樞神經刺激，引致失眠、手顫、心跳等現象。 老年人的脾胃功能相對減弱，陰陽多虛，凍品過於寒涼，會進一步損傷他們的脾胃，引起消化不良、厭食、腹瀉等。 做法：先把材料洗淨，豬肉汆水；雪耳、果皮浸軟洗淨；紅蘿蔔切片。 若成功少冰，可嚐試飲用熱茶，含有小米等有益的澱粉，可健脾和胃，幫助消化，促進腸胃內容物排空，幫助增強身體機能。
其次是凍奶茶，當中的淡奶增加了飲料的脂肪，令其熱量也飆升至約200卡，若我們喝下整杯正常甜度的紅豆冰或凍奶茶，已超過了當天應攝取的糖分。 相對而言，凍檸茶或凍檸水的熱量較低，約70卡，亦不含脂肪，但每杯也分別含有15克糖分，亦不該肆意飲用。 Ａ：營養學家伍雅芬指出，根據世界衞生組織的建議，每人每日攝取的糖分不應超過總熱量的5%，並要特別留意非甜品類加工食品的含糖量。 以1位每天應攝取約2,000Kcal的成年人為例，每天是可進食超過6茶匙糖；而1位正在減肥的女士，每天更應攝取不多過3茶匙的糖分。
陳錦鴻樣貌多年來轉變不大，被指「keep得好」，他接受傳媒訪問時自言已戒凍飲27年，因認為喝凍飲會傷害身體。 夏日炎炎，不少人都會喝冰凍飲品降降溫，但究竟凍飲是否真的很傷身？ TOPick訪問了腸胃科醫生吳昊及註冊中醫師古鎧綸，分別從中西醫角度剖析凍飲對身體的影響。 當腸胃欠佳，脾胃氣血運化不良，濕氣重的人，特別是脾虛人士飲凍飲會減慢新陳代謝和脾胃運化，容易有肥胖的情況，久而久之導致梨形身材出現。
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習慣凍飲的朋友，只要微調一下，擺放多一會兒再飲，或含在嘴內一會兒待暖化後再慢慢吞下，以減低飲凍飲帶來的健康問題，是順便不過的事。 補水排毒的青瓜、抗炎殺菌的小紅莓、防癌淨化的提子，這組合長期飲用好處多，不過記得提子要對半切開才易出味。 水分充足可以讓肌膚更容光煥發，許多臨床研究證實曾有肌膚乾燥問題的人，在長期喝了排毒水之後，肌膚狀況大幅改善。 Ａ：茶餐廳職員沖泡飲料的方法較隨心，所使用的分量亦不是非常精準，一般而言，1杯「少甜」的飲料會比正常甜度的少3分1，是有少許幫助但少甜飲料也稱不上是健康的。 如果可以的話還是盡量叫熱飲吧，以相同分量而言，熱奶茶（未放糖）的熱量是凍奶茶的1半，分別是頗大的。 菠蘿含豐富維他命C可增強免疫力、美白和維持皮膚彈性。
「雪」得太凍的生果及沙律等也請「放一放、等一陣」才吃。 吃魚生、涼拌菜時不要吃啤酒、冰水，以免加重脾胃的負擔。 記住健康地「喝冰吃凍」第一要訣就是「不要吃得太多太密」，偶一為之最妥當。 從中醫角度則認為，飲用凍水或冰水會損傷陽氣，傷及脾胃。
結果發現，只有飲冰水的人，體內的新陳代謝才產生變化，比之前增加4.5%，而且能維持60分鐘之久。 他補充，也不是所有人士都不宜喝凍飲，比如經常感熱氣、胃熱人士，凍飲有滋陰、瀉火及解毒作用。 古代就有名為「夏冰」的飲品，以冰粒、沙冰等製成，有消暑之效，避免在酷熱天氣下中暑。 不過，對於平和、虛寒體質及抵抗力弱者則不宜多喝凍飲。 何醫師指即使凍飲跟小產未必有直接關係，但也需要避免飲凍飲。
2日早上8時至晚上8時，廣西東北部、貴州東部、湖南等10省日平均氣溫較歷史同期偏低5℃左右。 未來三天，南方降水仍頻繁，降雪範圍縮減，普遍以小雨為主，部份地區中雨。 黑龍江東北部、西藏北部和東部、青海西部、甘肅河西等地部份地區3日有小雪。
有註冊中醫師提醒，喝凍飲傷及「陽氣」，導致脾胃虛弱，容易生病，出現感冒、腹瀉、頭痛等疾病，提醒大家「四時都要養身」，喝凍飲時可先含數秒，先為口腔降溫，讓身體感到涼意，然後才吞進肚裏，做到養身又養心。 中醫認為如果是氣虛，濕重，陽虛的人士；避免凍飲和冰冷食物，可以大大改善以下的不適症狀。 中醫認為「胃喜溫不喜冷」，大量冷飲入到胃會使胃黏膜下血管收縮，黏膜層變薄，出現黏膜水腫和糜爛，易形成慢性胃炎，這亦是中醫所說的脾胃陽氣受損出現的胃部症狀之一。 同時亦容易出現胃痛、消化不良、噯氣頻作（頻頻打嗝）。 天然椰子水含有豐富鉀質和少量糖分，適合運動後快速補水，減肥人士建議選擇無添加糖的椰子水。 由於椰子水含豐富鉀質，腎病患者飲用前應諮詢註冊營養師的意見。
飲凍飲會傷害脾陽，如果你很喜歡飲凍飲，我建議你要每天做1小時運動，曬曬太陽，彌補自己的陽氣，否則日久積累寒濕，會腸胃消化不良，也會容易大肚腩。 我們常常看到喝啤酒的人會有啤酒肚，原因就是凍飲在喝的時候很爽，把酒精的熱量都喝進去，酒精就像6倍的糖水，熱量很高，因此容易變中央型肥胖。 烈酒會辣，並不是因為酒精（乙醇）濃度高的關係，事實上乙醇在人體味蕾上引起的反應是「微微的甜味」，因此烈酒會辣，與酒精濃度無關。
2.由2020年1月20日起，凡於湯直送訂購外送訂單，即可隨單獲贈衍生中醫健康中心$100現金劵乙張。 A：若真的忍受不住凍飲、雪糕誘惑的話，可先進食熱食「打底」或將凍飲「走冰」，務求減輕對生冷食物對脾胃的直接損傷。 伏特加本身就是經由三次蒸餾而成的高純度烈酒，香氣分子跟其他烈酒相比顯得較少，因此藉由凍飲降低酒精刺激，能讓它變得更清爽易飲。 追根究柢，都是因為烈酒一入口實在是太辣了的關係，那烈酒為什麼會辣呢？ 你是否也曾聽說，將某些烈酒整瓶扔進冷凍庫裡，就會魔法般地變得很好入口？
人體內有一個恆溫系統，經常飲凍飲會刺激身體內部環境，產生免疫反應。 除了影響肺部功能，亦由於「肺主皮毛」，會直接影響皮膚機能，加速遊離基的作用，皮膚因而出現老化的現象︰色斑、皺紋和膚色暗啞。 另外喝冷飲，容易麻醉了胃部，不容易有飽肚感，所以這樣會讓人吃得更多，容易肥胖。 除此之外，冷飲也會加重肺寒，這寒氣走進肚子裡，除了經過食道進入胃部，也會導致隔離的氣管也收到寒氣影響，導致氣管敏感咳嗽，或者加重鼻敏感，這樣也會令眼部周圍的血管收縮，循環不良，令黑眼圈加深。 運動後喝冷飲，腹部溫度下降，就會容易胃抽筋、胃痛。 曾作實驗，為一群健康的成人先量度新陳代謝的情況，待30分鐘後，飲用約500毫升的暖水，待90分鐘後，再量度一次。
- 浸泡時最好用密封玻璃瓶，塑膠有機會釋出有害物質，密封情況直接影響氧化結果，所以盡量少打開，而在打開後盡快飲用。
- 不過，對於平和、虛寒體質及抵抗力弱者則不宜多喝凍飲。
- 由於身體與冰水的溫度錯配，難以吸收這些水分，無助解渴，相反，因凍水為體內帶來衝擊，有可能引致慢性胃痛。
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發現，與飲用室溫水相比，鍛鍊期間飲用冰水（4°C）可顯著降低核心體溫的升高，防止身體過熱，從而改善一個人的運動表現和耐力，鍛鍊更成功。 由於人體是恆溫約攝氏37°C，當我們喝進冰水，身體為了維持常溫，便需把冰水「加熱」。 這過程便需要能量，消耗卡路里，因而增加了新陳代謝，也間接達至減肥效果。 值得注意，胃熱人士不代表能夠以凍飲中和胃中的「熱」，因為中醫講求辨證論治 ，胃中生成的「熱」多因為嗜酒、貪食辛辣、過食肥甘厚味，從而導致胃火上升。
特別在餐廳中的凍飲冰塊容易藏有大腸桿菌，沙門氏菌等，如果喝後引起媽媽的腸胃炎或其他炎症，有可能會影響到胚胎，導致小產。 由於未能確保凍飲的衛生情況，所以何醫師建議懷孕中的媽媽都避免喝凍飲，食雪糕等。 凍飲除了影響胃部，同時亦因為損害了陽氣，容易誘發心血管疾病或令人心胸痹痛。 舉例而言，寒冬時，外界體溫突然驟降，有些老人家因為體內陽氣不足，導致出現心臟失於溫煦，容易出現心肌梗塞。 男士生育受影響，最常見是精子數量不足、游動速度緩慢，更以形態不正常(畸形精子)多見。
可能真的有一點點細菌，但一般人都能抵抗這些細菌，可是常喝凍飲的人，可能慢慢變得脾虛，而容易被細菌直搗黃龍，然後就會在廁所噴射很多黃龍出來，經常滾滾長江東逝水，君不見黃河之水天上來。 還會引致經痛，如原本已有痛經問題的女性，平日也應少飲凍水或冰水。 「痰濕」人士容易感到疲倦乏力，中醫角度來說就是容易變胖，脂肪容易積聚在腹間形成中央肥胖。 另外，有關人士也會口苦﹑多汗且黏﹑多油脂粒，嚴重者會感到胸悶﹑多痰﹑鼻水倒流。
那造成我們感覺辛辣、刺激等不適感的成份是什麼呢？ 其實就是溶於乙醇中的醛類、酸類、酚類與其他雜質，因此當酒精濃度越高的時候，能攜帶的醛類等其他雜質也就越多，自然就會覺得喝起來「很辣」，這也就是前面說它為什麼還是跟酒精濃度有點關係的原因。 運動後末稍血管正擴張，只宜飲常溫或暖水，若突然喝進冷水，會令血管收縮，容易導致血壓升高。 因此，當沒再流汗，身體緩和後，才可慢慢少量飲用凍水。 如在夏天或高溫下飲冰水，會對消化系統造成負擔，阻礙身體自然吸收營養。
近期中國多省遭遇寒潮影響，其中陝西省出現1961以來第三強寒潮。 廣東省高寒山區出現雨夾雪，網民形容廣東成了「廣凍」。 據中共應急管理部消息，12月份，可能有5次冷空氣過程影響中國，南北多地存在低溫雨雪冰凍風險。 浸泡時最好用密封玻璃瓶，塑膠有機會釋出有害物質，密封情況直接影響氧化結果，所以盡量少打開，而在打開後盡快飲用。 有研究證實，僅僅脫水1%已顯著影響心情、降低注意力並導致頭痛，如果常覺得非常疲累，排毒水可以幫助保持心情愉快、有更多能量並感到心情更平靜。 保持水份充足對於消化系統非常重要，每天喝大量的水，讓食物在通過腸道時更順暢，而長期缺水的話，則很容易導致便秘。
因為傷脾而導致濕重的話，造成痰濕，容易感到疲倦，症狀都會加重。 A：營養師提醒一般汽水或包裝飲品含有碳酸氫鈉（Sodium Bicarbonate）、檸檬酸（Citric Acid）、山梨醣醇（Sorbitol）等，如過量攝取這些成分都會對身體有害。 過量攝取碳酸氫鈉，會令血液酸鹼值出現不平衡，令血液呈現鹼性，嚴重可引致腎病、影響呼吸及產生焦慮情況。 女性的調養除了從調節生活作息外，亦非常建議從飲食著手，切記：少食寒涼生冷，其實中醫學並沒有一個「宮寒」的病名，所謂宮寒其實就是指陽氣不足的體質，所以應該多食一些補氣暖身的食物。 Ａ：在不同的茶記凍飲內，紅豆冰可算是最不健康的選擇，因為在製作過去中加入了不少糖水、花奶、紅豆等，而當中的紅豆更是用糖煮過的，所以1杯紅豆冰（300毫升）的熱量是高達260卡，比1碗飯還要多。
A：健康人士於炎夏亦可飲用少量凍飲，有助減低身體熱氣的積聚，加入薏仁、西瓜、絲瓜、苦瓜、蕃茄、梨的果汁或飲料更具清熱解暑的作用，但份量亦應適可而止，喝太多反而會引致身體不適。 鄧醫師解釋，由於凍水或冰水屬寒性之品，會容易令血液運行不暢，產生瘀血，造成臉色暗啞、腹脹、黑眼圈、水腫等。 古醫師提醒，除了體質因素，市民不宜空肚喝凍飲，因它會影響脾胃，導致功能轉差、消化不良、偏食及食慾不振等問題。 已退居幕前一段時間的演員陳錦鴻，因電視台播出10年前的劇集《蘭花劫》而再亮相。
材料： 薄荷葉 2－3片 檸檬片 2－3片 蜜糖 兩茶匙 梳打水 一支 做法： 1. 材料： 乾洛神花 6－8朵 乾玫瑰花 8朵 黑莓 6粒 做法： 1. 洛神花及玫瑰花用熱水浸泡半小時直至水呈深紅色，然後放涼。 至於消暑飲品，最簡單的當然是夏天當造的西瓜汁，西瓜本身已具有消暑的功效，已是最好的消暑妙品，亦可用鮮荷葉、鮮竹葉或鮮籚根單獨煎湯飲，以生津止渴。 \n 至於消暑飲品，最簡單的當然是夏天當造的西瓜汁，西瓜本身已具有消暑的功效，已是最好的消暑妙品，亦可用鮮荷葉、鮮竹葉或鮮籚根單獨煎湯飲，以生津止渴。
