蜜蜂工坊與百吉Poki推出聯名冰棒進駐7-11超商，將香醇的豐富注入檸檬綿密剉冰中，加上Q到彈牙的QQ晶球，最後再淋上柔滑煉乳，清爽酸甜的口味這個組合太邪惡！ 單看這些原料會讓人對它的熱量感到害怕，其實一點都不用擔心，一支雪糕才88大卡，好吃又不怕胖今年夏天多買幾隻囤起來。 高敏敏受訪時解釋，別小看雞翅小小一隻，吃到身體裡的80%都是油，而不是低脂肪的肉，因平時食用雞翅也不會去皮，使得油脂來源－高熱量的「雞皮」全吃下肚，若以整隻雞看來，「最肥部位就是它」。 此外，她也補充雞屁股也超油，小小一顆就有50大卡，且烹飪方式大多為烤或炸，再加上調理的油及調味醬，因此熱量同樣不可小覷。 高敏敏營養師時常會在臉書分享飲食專業知識，最新力作「雞部位熱量圖」發現熱量最高是每隻199公克的雞骨腿，熱量為426大卡；最低則是雞佛（20公克）僅14大卡。
高敏敏透露「手搖加料」熱量之冠軍不是珍珠波霸，是很多人最愛的鹹甜濃郁「奶蓋」，先不看飲料本身熱量多少，光是這一層薄薄的配料就高達203Kcal！ 奶蓋的製作要用奶油+糖、鹽，甚至加一些煉乳去打發，而且乳脂肪含量要高才不易油水分離。 因為吸收率差，所以冰地瓜的澱粉會進入大腸，和其中的膳食纖維一起提供食物給大腸中的益生菌，益生菌消化後產生丁酸有利排宿便，同時也可以抑制大腸癌。 除了食物要計算入每日吸收總熱量外，飲品也是需要的。 以女士每日平均攝取1,800卡路里及男士每日平均攝取2,000卡路里計算，每日三杯甜飲品可達全日攝取熱量的五分一，對於想有效減肥的人來說可謂極之不划算。 攝取過多糖份，影響健康之外，更有機會引發認知障礙。
在韓國超熱銷的棉花糖餅乾是款低卡零食，底層是酥脆的餅乾，上層是超Q的烤棉花糖，絕配的口感很有魔性讓人一個接一個。 除此之外也有不同的吃法，像是放進冷凍10分鐘，多了清脆感；和冰淇淋或優格混搭著吃，冰涼中很有層次；或是放烤箱或微波爐加熱，讓棉花糖融化還會牽絲，別有一番滋味。 共有葡萄、荔枝、百香果、蘋果及芒果口味，是大人小孩都搶著吃的人氣零食。 綜合各熱飲的熱量和糖分，較健康的選擇是無糖檸檬茶和豆漿，若覺得無糖太乏味，盡量只下1包糖或1匙糖或以下。 食物安全中心從餐廳和茶座收集了13個糖包樣本，並量度其重量，結果發現每個糖包重平均約 7.1 克 (約含 1.5 茶匙糖 )，但一茶匙砂糖相等於4.2克糖，可提供16千卡 熱量。
Ａ：營養學家伍雅芬指出，根據世界衞生組織的建議，每人每日攝取的糖分不應超過總熱量的5%，並要特別留意非甜品類加工食品的含糖量。 以1位每天應攝取約2,000Kcal的成年人為例，每天是可進食超過6茶匙糖；而1位正在減肥的女士，每天更應攝取不多過3茶匙的糖分。 以正常甜度的茶餐廳凍飲而言，我建議每天不應喝超過1杯，而飲用後亦要注意多運動以增加熱量消耗。
花生屬於堅果油脂類，10顆等於一份油脂，大約是45大卡。 花生湯的熱量多寡主要受花生份量影響，此外，為了讓湯頭香甜可口，還必須額外加許多糖下去煮，所以熱量又再往上加。 柚子茶看似是健康的選擇，但留意它本身的糖分已經達24克，有10％都是糖，熱量也有110千卡，與柚子相似的熱檸樂，熱量有100千卡，糖分都有22克。
像低血壓、心肺功能水平不足、缺鐵、缺鈣、甲狀腺功能減退這些健康困擾，會使代謝水平降低，令人「產熱難」，也就更容易怕冷。 這是因為紅豆保留了麩皮、胚芽，膳食纖維含量豐富，而且鉀離子含量高，可以促進身體多餘的鈉離子代謝掉，同時水分也會跟著鈉排出，就可以達到減輕水腫的作用。 常見的伴手禮多半是甜點零食，以台中名產太陽餅、芋頭酥為例，熱量除了來自甜膩內餡外，層層分明的外皮，更是以多層油酥製成，平均一個熱量皆是 200 大卡起跳。 小編也喜歡有嚼勁、可增加飽足感的配料，平常會自己買低卡又好吃的「蒟蒻Q圓」來加在鮮奶茶裡（熱量只有市售珍珠的1/3~1/4）。 不少人喜歡QQ的咀嚼感，所以珍珠、布丁、椰果等可說是手搖店家的經典必備品，只不過加料＝加熱量，使得肥胖指數繼續增加。 營養師趙函穎：「（雞爪）感覺有膠原蛋白等等，可是這些大部分都是皮，皮全部都是油脂。」雞爪皮多肉少脂肪高，真的想吃得限制數量，不然以為膠原蛋白多，越補越漂亮，沒想到卻越來越胖。
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想要減肥瘦身的人，都會選擇「雞肉」這相較之下脂肪較少的肉品，以補充蛋白質，但小心部位選錯，運動效果前功盡棄。 正妹營養師高敏敏PO出一張「雞部位熱量圖」，並解釋同一隻雞，部位不同脂肪含量差了20倍，其中小小的雞翅竟是油脂大魔王，80%都是脂肪，讓網友全看傻。 由美女營養師創立的健康食品品牌，飽飽凍標榜不含人工香精，使用100%果汁搭配膳食纖維風的洋車前子，還有木寡糖益生菌成份，不僅好吃也能有飽足感。 目前推出蜂蜜檸檬、蕃茄梅、鳳梨及黑糖四種口味，口感紮實每份熱量都很低，多吃也不會有罪惡感。
- 雖然刀已經開完了，回診時醫師都會關心幾句，每次徐醫師問我說：「這一年好嗎？」我都會頓了一下，…
- 具有中華民國高考營養師證書、妝品原料管理師、肥胖醫療學會證照、糖尿病共同照護網證照、美國營養學會會員。
- 因為餃子底部平坦，受熱會更均勻，煎出來就更好看，脆皮的面積也更大。
- 煎餃子是不少人的心頭好，只需要一個易潔平底鑊，學起來很簡單。
特別是那些既不需要自己花費時間烹調，又可隨時在商場買到的「健康食品」，更是被上班族圈粉了… 甚至還沒吃，只要一想到，那外殼，金黃酥脆那香味，勾人… 然而，蛋紅是非多，關於雞蛋，總會有很多謎之傳說……今天，我們就好好看一看，… 有實驗顯示，在 19℃ 的環境中不蓋被子睡覺，睡一個月後，參與者的棕色脂肪體積增加了 42%，脂肪代謝活動增加了 10% （躺著也能瘦的方法找到了）。 參與實驗的人中約有 20%「天賦異稟」，堪稱「天生抗凍人」。 由於 ACTN3 這個基因影響，他們的快肌天生偏弱，慢肌天生更強，產熱效率也比別人更高。
酥脆的煎餃，最重要保持在高溫烹調，拿捏5個貼士，做到香口、皮脆、肉嫩、多汁。 緊記急凍餃子不用解凍煎，現包餃子則拍掉乾粉，包完盡快煎，確保餡汁不沾濕外皮。 隨著健康理念的深入人心，健康食品成為了很多人的首選。
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這款在iherb網站賣到缺貨的人氣零食，共有杏仁芝麻與南瓜芝麻味兩種，將海苔與營養堅果做夾心設計，烘烤至極至酥脆口感讓人上癮。 每片富有碘質、多種維生素、高纖成分及豐富的含鐵量，除了美味營養也滿分，喜歡香脆海苔類型的人可以放心試試。 同樣的愛玉在製作過程中，是由愛玉籽搓揉、凝結而成，為了讓凝結效果更好，有些業者也會添加吉利丁，口感就會大大不同。 由於凍飲一般較大杯，又因冰塊稀釋飲料味道而會加入較多糖，故凍飲的含糖量會較熱飲多；而且熱飲大多會另附糖包，可自行調較甜度，因此熱飲一般較凍飲健康，亦較適合需要控制體重的人士。 紅豆冰的能量及糖分最高，1杯300毫升已經提供260千卡熱量日及36克糖，相等於約7粒方糖，超出世衛生糖分攝取上限。
愛玉是台灣傳統的甜點小吃，尤其夏天來碗冰涼的愛玉真的無比暢快。 想吃新鮮愛玉可以動手做，這款超方便的DIY甜點，將台灣特有高品質的愛玉子輕搓個幾分鐘就能做出愛玉凍，富含果膠、膳食纖維，有飽足感還能強化腸胃蠕動，還可以冷、熱食用，是健康又美味的低卡零食首選。 世界衞生組織(世衞)在2015發出的新指引中，建議將糖分攝取量進一步減至每日能量總攝取量的5%以內，以每日攝取2000千卡能量的人為例，每天糖分攝取量應少於25克（5粒方糖）。
雖然刀已經開完了，回診時醫師都會關心幾句，每次徐醫師問我說：「這一年好嗎？」我都會頓了一下，…
看到「燕麥」就認為熱量比較低，燕麥也是澱粉類，熱量也不會低於奶茶！ 本文諮詢專家：高敏敏營養師，被譽為「台灣最美營養師」，兩岸超過30萬粉絲，專長為健康減重及抗老美肌營養。 具有中華民國高考營養師證書、妝品原料管理師、肥胖醫療學會證照、糖尿病共同照護網證照、美國營養學會會員。 在眾多茶餐廳凍飲中，黃凱詩指少甜的凍檸茶和凍檸水是較健康的選擇，但由於1杯凍檸茶一般已含近4茶匙糖，建議1日最多飲不超過1杯凍飲。 地瓜的主要成分是澱粉，每公克的澱粉含有熱量4千大卡。 地瓜中含有大約69%的水分，每100公克的地瓜熱量大約是124大卡。
但若將單位以相同100公克換算，會發現每100公克的雞翅就含有17.7公克的油脂，熱量含有230大卡，而將近180大卡的熱量都由油脂而來。 世界衛生組織建議將糖分降至5%，即少於25克或6茶匙糖，將能減低蛀牙和肥胖風險，並以此作為新的糖分攝取指引。 根據世界衛生組織建議將糖分降至5%，即少於25克或6茶匙糖，將能減低蛀牙和肥胖風險，並以此作為新的糖分攝取指引。 Ａ：茶餐廳職員沖泡飲料的方法較隨心，所使用的分量亦不是非常精準，一般而言，1杯「少甜」的飲料會比正常甜度的少3分1，是有少許幫助但少甜飲料也稱不上是健康的。 如果可以的話還是盡量叫熱飲吧，以相同分量而言，熱奶茶（未放糖）的熱量是凍奶茶的1半，分別是頗大的。
李秉勳醫師還說，身體每變胖1KG，對膝關節的負擔就會增加4～6KG，為了膝蓋健康，吃火鍋時忌口一下，注意食材熱量，才不會踏上肥胖之路。 豬皮凍之所以好吃也跟其中脂肪含量較多有關，豬皮凍在吃的時候還會搭配更多的調料，這些調味品也會額外增加鈉的攝入，使得整體的營養價值下降，因此還是要少吃。 市售「珍珠」大多使用地瓜粉製成，屬於澱粉類，烹煮時還會添加大量糖漿，平均一顆熱量約有 5 kcal，以一杯全糖的珍珠奶茶為例，珍珠即佔總熱量 710 kcal 中的 220 kcal。 另外，一般店家調製奶茶時，多半會使用便宜的奶精粉，不僅含有過多人工添加物，幾乎都是油脂因而熱量頗高。 若真的想喝奶味飲料，建議以「低脂鮮奶」取代，相對較為健康。 營養師趙函穎：「雞翅本身就有皮跟油，又接觸大面積的去炸，相對來講油脂含量高，熱量相對比較高。」不只炸雞是肥胖地雷，全雞最胖的部位更是想都想不到。
要減少地瓜的熱量，可以在食用前先將地瓜放進冰箱的冷凍庫，變成冰地瓜後再吃。 因為冷凍後的地瓜，裡面的澱粉在冷卻的過程中，會形成結晶而變成「抗性澱粉」，「抗性澱粉」的消化率和吸收率比一般的澱粉差，到了小腸末端還不會完全被消化，會引起迴腸煞車而抑制食慾。 不經不覺，初夏已經經來臨，走進港人最愛的茶餐廳進餐時，總會忍不住叫一杯冰涼的凍飲，歎一口涼快！
炸雞肥胖排行榜，以每100公克來換算，第一名是雞翅，熱量210大卡；第二名是雞腿，有157大卡；第三名是雞排、雞胸，有121大卡。 【20：00更新】記者再次連絡到「東湖金泰亨」本人，對於文宣上提到「花光存款」，變成許多網友關注焦點，是否有點意料之外？ 他表示，是有一點，不過也造成話題，讓尋人啟事擴散出去，而尋人啟事預計掛上一個月，…
- 當糖份攝取過量，會使血管內膜老化，及損害血管本身，導致大腦營養不足或缺氧，繼而影響孩童專注力，甚至影響認知能力。
- 他們可能真的在沒有暖氣的環境中，把身體的抗寒能力給「練」出來了。
- 參與實驗的人中約有 20%「天賦異稟」，堪稱「天生抗凍人」。
- 想要減肥瘦身的人，都會選擇「雞肉」這相較之下脂肪較少的肉品，以補充蛋白質，但小心部位選錯，運動效果前功盡棄。
- 在眾多茶餐廳凍飲中，黃凱詩指少甜的凍檸茶和凍檸水是較健康的選擇，但由於1杯凍檸茶一般已含近4茶匙糖，建議1日最多飲不超過1杯凍飲。
- 無印良品不光是居家用品值得買，零食區其實也有些不錯的產品，這款醬油仙貝在網路上討論度頗高，主要原因就是它既好吃，熱量也蠻低，被網友激推嘴饞時最好的零食選擇。
以燒仙草而言，以往舊式的製作方法，是用乾燥仙草枝葉，經充分清洗後，經長時間熬煮，過濾其汁液，加入太白粉，使之成為濃稠狀。 而仙草凍的製作則是熬煮把膠質溶出並濃縮，再加入澱粉幫助成型，形成軟嫩凍狀，若改添加洋菜粉，口感吃起來會相對較為硬脆。 若是擔心買到稀釋過頭的仙草、愛玉，營養師也教民眾一個檢視的方法，就是「加熱」！ 如果加熱後發現「凍凍們」很快融化成液體，那就要注意是不是凝固劑加太大啦。
Cofit營養師吳欣茹也提醒，吃仙草、愛玉除了消暑解渴外，也要注意市售添加的凝固劑、糖水、奶精是否放太多，避免吃了血糖飆高，減肥不成反變胖。 高敏敏推薦「雞胸肉、里肌肉」脂肪含量最低，油脂熱量僅佔8%，也難怪深受健身、減重網友們的喜愛。 她也提醒，若食用的雞體積較大或小，也可自行增減卡路里。
同樣是浸到涼水裡，這些人大多不用靠抖，就能維持體溫高於 35.5℃。 人身上的「肥肉」——白色脂肪組織，相當於人體棉襖，的確能起到保溫作用。 生活在北極圈的海豹體脂率可高達 50%，厚厚的肥肉在冰冷的海水裡為它們帶來保護。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！
