外出带着你的随行杯和一小袋茶包，轻装上阵。 只要有瓶矿泉水，不需要解决烧水问题，直接冲泡，随时随地就可以在大自然中享受一杯凉爽清香又解渴的冷泡茶饮了。 但我喜欢用冷泡茶+牛奶自己在家做奶茶。 茶底选CHALI茶里这个花果冷泡茶，品质上乘，牛奶选好一些的鲜牛奶，真材实料，不需要过多的添加，搭配一些时令的水果，1-2分钟就可以做出一杯醇香清新的健康奶茶。
而时兴的冷泡法，却“剪下枝桠”，使白茶风味“内敛”了起来。 喝红茶，没必要跟风去选所谓的冷泡、冰萃。 泡红茶，在冲泡水温的选择时，不必过多纠结。 茶友们在买茶时，为了确保全方位了解一款茶，还是选沸水冲泡吧。 冷泡清甜，热泡苦涩，这就是泡茶水温的真相？ 如果觉得自己的茶，沸水泡出来不好喝，而冷泡才好喝。
建议各位在家可以用茶叶及水1比50的比例冷水浸泡，放在冰箱4到8小时，作为外出携带型便利解渴饮茶，会是生活中一种随手创意。 出门在外想要喝茶，随即到便利商店买瓶冰矿泉水以相同比例时间处理。 顺便提醒您注意泡过久的（超过24小时）茶，基于卫生的考量还是不要喝，重新再做一瓶。 冷泡茶的香气及滋味，当然与茶壶热水的冲泡方式有所差异，又一般对冷泡茶观感认为茶汤香气滋味较市售罐装茶饮料自然。 冷泡茶因为茶水温度本来就低，反而不易氧化。 因为缓慢萃取，对于茶多酚和咖啡碱的萃取也变得缓慢，但不影响氨基酸物质的萃取，所以冷泡茶苦涩感较弱，鲜甜感较强。
冷泡茶包: 冷泡茶包推薦-新寶順茶行台灣烏龍清香茶，好喝台灣冷泡茶包，一袋一路冷泡茶，無農藥殘留、無添加玉米纖維茶包袋
CHALI茶里七重奏冷泡茶我个人最喜欢这里面的青提乌龙，西柚茉莉和荔枝红茶，跟我喜欢奶茶店里的水果茶的口味一样，尤其是与花香搭配超合适的西柚茉莉，香调有层次，口感爽润。 大产地，以原叶茶做基底，再根据风味科学配比添加不同的花果原料，通过重揉捻、冷冻干燥、低温锁鲜三大核心茶艺，能做到冲泡三次依旧鲜爽。 其中重揉捻工艺可以让茶叶甘甜的风味物质更快的析出，茶汁更明显，这也是为什么CHALI的冷泡茶只需要30s就可以出汤。
与传统泡茶工艺相比，冷泡茶的加工工艺特点是延长鲜叶蒸青时间，减轻精揉程度，并通过高火干燥。 英国联合利华公司开发出一新的冷水冲泡型茶加工技术，于2001年9月获得欧洲专利和国际专利。 该茶通过添加化学物的特殊加工方法，在15℃水中5分钟内就可浸出，大大缩短制作时间。
每到夏天總忍不住到手搖飲店點一杯四季春來解解渴，那麼你就很適合這款輕焙四季春。 經烘焙過後的茶葉，讓茶湯帶有較濃郁的茶香及韻味，若再細細品嚐，四季春品種中的梔子花香也能隨之顯現，讓你不用出門也能喝到熱愛的四季春，抵抗夏日的炎炎高溫。 雖說所有茶葉都可以冷泡，但若你是冷泡新手、泡茶新手，那就推薦你可以先從以下3款冷泡泡茶入門款開始嘗試。 以最佳的1：100比例將茶葉倒入瓶中再加入冷水。 想嘗試茶味較濃的，則可以2：100或自己喜歡的比例來做調整。
所以，勿贪凉，勿过劳，以热茶度过春天，便可安好。 正值夏天，很多商家推出了专门用来冷泡的茶叶。 只不过是借着冷泡茶这股东风，给原本卖不出去的劣质茶一线生机。 具有鲜甜风味，可以缓和咖啡碱的苦味和茶多酚的苦涩味。 除此之外，还具有降血压、辅助抑制肿瘤、松弛神经紧张、抗疲劳等作用。 因此经常会被作为饮料品质改善剂和功能性食品添加剂。
此外，低温泡茶可以保留維他命 C 及綠茶多酚，令茶葉的營養價值不受破壞。 最近天氣特別炎熱，是時是候補充水分非常重要！ 除了多喝水之外，大家亦可以其他方式補充水份。 以下係為大家推薦6款低卡健康冷泡茶包或茶飲沖劑，比起一般飲品健康之外，還有消暑解膩的作用，特別適合在夏天飲用。
6、配搭：水果（柠檬、橙、猕猴桃、、、）；花（玫瑰、茉莉、桂花、、、）需量少，才不会抢了茶叶的风味。 那可不见得，大家都被常识骗了 冷泡茶，是一种流行趋势。 但流行的，未必是好的，也未必适合自己。 就算是年轻人，夏天吃多了冷饮，长期生活不规律，脾胃失调的，照样会肚子疼。
四季春茶葉（按上圖購買）台灣「松一製茶」的四季春產自南投，屬於淺焙茶，帶有茉莉花、野薑花的香氣。 用來冷泡的話，口感清爽，可以感受烏龍茶的風味及綠茶的清香並存。 桂香包種茶葉（按上圖購買）來自台灣的經典好茶「琅茶」每季都會造訪不同茶園，由優季採茶師採製「單品茶」。 包種茶是台灣經典烏龍茶種之一，屬中等發酵度。
熱沖茶的茶包雖然看起來不像冷泡茶茶包紋路那麼特殊，但新寶順販售的冷泡、熱沖茶包袋都是使用玉米纖維材質製作，只是因為編織的方法不同、才會有看起來材質不同的錯覺。 金黃色的茶色十分清亮，喝下後能感覺茶湯的圓潤和層次，入口的淡雅花香經過喉嚨齒頰時風味更細緻、更甘韻悠長，不加糖的低溫冷泡更能喝出茶葉的冷冽清香和自然甘甜。 來自台灣各方山頭的單品茶葉，彷彿一張張收納了山嵐翠綠的明信片，捎來遠方的香氣與甘美。 簡潔方便的形式，有如將茶香一份份裝幀起來的茶包，總是能陪伴茶迷們自由地前往日常的每一個目的地。 建議冷藏 10 小時, 讓味道飽滿, 時間一到請將「 茶包拿起 」即可開喝啦！
但是茶由热转凉的过程中，茶汤中的物质会氧化，茶叶最初冲泡时的香味、口感、韵味都会慢慢变差。 冷泡茶最初起源于日本，之后传入台湾，现在国内也开始流行了。 不少茶叶都可以用来做冷泡茶，这一款知乎的茶包采用的是安溪铁观音+肉眼可见的白桃果粒制作而成，泡出的茶带有乌龙茶+白桃的双重香味。 果冻饮用前放更好，蜂蜜调味，也不建议太多，微甜即可，这一口喝的是清爽。
近年来，全球开始流行冷萃茶饮（冷泡茶饮），许多的饮品商家，也不断推出冷泡茶饮，并取得了较好的销售记录。 所谓冷泡茶，就是用冷水泡制茶叶得到的茶饮。 今天成都久酒饮艺调酒咖啡西点培训工作室，来为大家分享一下关于冷泡茶的一些相关知识点。 茶叶在常温及低温中，内含物质会以十分缓慢的速度释出，带甜味的氨基酸分子会先溶出，其他有益成分像是儿茶素跟茶多酚，冷泡茶一样也不缺。 而冷水中，比较不易释出苦涩来源的茶碱，咖啡因含量据研究是热泡的四分之三以下，所以较不伤胃，也较不影响睡眠。 我们喝热茶时，苦涩感会相对冷的茶少，鲜甜味也更多，因为高温作用下，茶的各种元素物质萃取得更加充分，其中比如茶叶中的绝大多数芳香物质，需要在高温下才能挥发成气体。
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事實上，大部分的碎型與條型紅茶並不需溫潤泡，尤其冷泡茶因浸泡時間極長，更可跳過這步驟。 若有擔憂，則盡量選擇自己能安心的茶葉來源即可。 但由於冰涼飲用一般多偏好清爽明亮的口感，遂總覺清新調子的茶葉似是更對味。 所以，如印度大吉嶺、春摘尼爾吉里、錫金、錫蘭的努瓦拉埃利亞，以及台灣的條索型台茶18號紅玉，以至蜜香紅茶、阿里山紅茶等小葉種紅茶⋯⋯都十分合適。
- 题主可以试试滇红，比如，昌宁红茶，一杯底干茶，一水杯凉水，一晚上就OK，这是我试过的口味最好的冷泡茶。
- 冷泡茶，即以冷水来冲泡茶叶，可以说是颠覆传统的一种泡茶方法。
- 因為裡面裝的是稍微切碎的原片茶葉，所以沖泡方式更簡單快速，將茶包袋放進冷泡瓶再加入常溫水或直接放入市售保特瓶瓶裝水裡，放個十分鐘就能享受最自然的冷泡茶。
- 回想起來，距離2002年仲夏第一次在個人網站上提及冷泡茶、繼而掀起一波波狂潮至今，竟有十數年以上時間了。
- 來自南投日月潭魚池茶區的夜生紅茶，以輕烘焙、全發酵之工法製成，並以小綠葉蟬咬過而帶有蜂蜜的甜香氣，成為其知名特色，沖泡時能聞到天然獨特的蜜糖甜蜜香氣，入口後甘甜不苦澀，順口好喝，讓許多茶迷們愛不釋手～持續回購。
第二次回沖, 建議放14小時以上, 再開始品嚐。 因應市面上大多數冷水壺的容量與日常飲用速度，我通常一次製作一公升的冷泡茶。 約需1000ml的冷水，茶葉10∼15公克。 冷泡茶茶葉：水的最佳比例建議以1g：100ml為主，但若喜歡茶風味較濃、較明顯，則可改為2g：100ml，或是依個人口味調整。
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因為裡面裝的是稍微切碎的原片茶葉，所以沖泡方式更簡單快速，將茶包袋放進冷泡瓶再加入常溫水或直接放入市售保特瓶瓶裝水裡，放個十分鐘就能享受最自然的冷泡茶。 新寶順茶行一袋一路冷泡茶包的包裝很有美感，包裝上印有台灣的形狀，且在相對位置以日本版畫的方式畫出了阿里山，這種亮面白色盒裝的包裝感覺很有質感，買來送人也很大方體面。 將茶葉及水都加入後，即可放入冰箱靜置8小時，使茶風味漸漸釋放出來。 若為冷泡茶新手，建議第一次可放滿8小時再來試喝，後續若覺得茶葉浸泡8小時太久，則可自行調整靜置時間（6~8小時）。 近年，中国开发的冷水可浸出普洱生茶、绿茶、红茶等和日本开发出冷水可浸出的绿茶，销售量逐年增加。
而除了直接單喝外，亦可加入水果放入雪櫃預先製成水果茶，兩種風味同樣屬不錯的選擇。 新寶順茶行一袋一路系列的台灣烏龍清香茶也有做成熱沖茶茶包，熱沖茶包同樣有盒裝和夾鏈袋包裝，一盒熱沖茶的定價比冷泡茶多20元。 身邊有許多較年輕的朋友都雖然愛喝茶卻怕麻煩，想喝現泡茶時就會選擇用開水就能沖泡完成的茶包來沖泡。 炭焙烏龍冷泡茶包是由清香型台灣高山茶加上桂花製成，不添加任何人工香精或香料。 台灣茶葉的多元豐富性，可以從各種不同的茶葉品項看出。 紅烏龍茶乃為重發酵製作的烏龍茶，為台東特色茶葉品項。
而冷冻干燥和低温锁鲜都更好的保留了丰盈的花香味果味茶味，口感更加爽口甘甜。 若茶葉發酵程度高，茶味會比較容易釋出，不需要太長時間已能泡出茶葉本身的風味，若浸泡太久反而容易苦澀；低發酵茶葉的茶味釋出較緩慢，一般需要 6-8 小時冷泡時間，才能泡出適合的茶味。 日本特別流行飲用黑豆茶，伊藤園屬於為人熟知的茶飲品牌，其黑豆茶雖然喝起來會有咖啡的味道，但不含咖啡因，因此不會影響睡眠質素。 而黑豆茶還含有豐富的水溶性纖維，對於排毒特別有幫助，而且更有護肝補腎的功效，可以改善腎虛腰痛，對身體的健康有一定的幫助。 來自南投日月潭魚池茶區的夜生紅茶，以輕烘焙、全發酵之工法製成，並以小綠葉蟬咬過而帶有蜂蜜的甜香氣，成為其知名特色，沖泡時能聞到天然獨特的蜜糖甜蜜香氣，入口後甘甜不苦澀，順口好喝，讓許多茶迷們愛不釋手～持續回購。
您也可以到种草社区，通过短视频、图文等形式记录您的生活心得体会。 官方认证，正品保证，海外大牌入驻、优质产地直采，为您提供愉快的海淘购物体验。 優秀烘焙技術誕生的暖甜香味，與高山烏龍的經典清香喉韻，是正統烏龍茶「重」與「輕」的完美結合。 常有茶友問及「洗茶葉」的問題，認為直接冷水沖茶似有安全疑慮。 關於這點，我向來視泡茶時的第一道預沖為「溫潤泡」而非「洗茶葉」，目的是讓揉捻較緊實或大片的茶葉稍微舒張，茶味更能釋放。
冷泡茶喝完後即使茶葉較膨脹，也能輕鬆地將茶包袋從瓶內取出，更方便落實垃圾分類，相對地也能減少環境汙染。 當然，要用冰水沖泡也OK，只不過冰水浸泡的時間要多浸個5~10分鐘，才能喝到更完整的茶香甘甜和營養。 這種是立袋型的包裝，感覺很適合買來放在辦公室或家裡備用。 不管哪種包裝都有詳細的商品資訊，上面也都有QR CODE的設計，讓人能用手機掃描上官網查看相關資訊，感覺相當地方便。 佳葉龍茶做成的茶包，可熱泡亦可作為冷泡茶包，讓您的沖泡茶飲更輕鬆更快速，這款gaba茶中富含160mg／100g的gab… 這款桂花佳葉龍茶包，適合喜愛桂花味，又想要享…
LINE 購物是匯集購物情報與商品資訊的整合性平台，商品資料更新會有時間差，請務必點擊商品至各合作網路商家，確認現售價與購物條件，一切資訊以合作廠商網頁為準。 市面上常見的茶包材質可能有食品級PET網紗、棉質、不織布…等，甚至是小麥和玉米澱粉做成的茶包也有，不論哪個材質，都要SGS的檢驗，才能安心享受健康、輕鬆的品茗時光。
而且比起热泡茶，冷泡茶析出的咖啡因少了很多，所以即使晚上喝，也不用担心影响睡眠。 CHALI的茶包选用的是玉米纤维材质，环保可降解，同时还耐130摄氏度的高温，无胶水热压自粘，安全健康，这些细节都体现里品牌的用心和格调。 ♦苿香綠茶香片茶包是由純綠茶加上天然苿莉薰香製成，不添加任何人工香精或香料。
线下茶饮品牌的茶包也不错，奈雪的茶有7种口味，茉莉初雪、奈雪初露、金牡丹、栀白染夏、金桂知秋、伏夏葡萄、金色山脉，光听名字就不错。 注意点：绿茶、白茶、黄茶、青茶（乌龙茶）等不发酵或轻发酵茶更适合做冷泡茶，发酵程度较高的红茶、黑茶冷泡后滋味寡淡，少有香气，一般不建议。 另外冷泡一般6小时风味就饱和了，各位可自行DIY，选择适合的风味。 冰爽又入口甘甜的冷泡茶，喝了自然心静，谁能不爱呢？
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