巧妙平衡的黃金比例，創造出 ROSSA 滑順爽口的獨特風味，是一款入口就會愛上、記憶點很高的美味咖啡。 如果還不知道自己的喜好，也可以多試喝各種品牌的咖啡做比較，選出自己最喜愛的口味。 對於第一次選購濃縮咖啡粉的讀者，會推薦購買口感比較溫和且容易入門的綜合咖啡。 本品經過有機聯盟及美國農業部的認證，確保其為採用有機方式所栽種的咖啡豆。 採用原產地為玻利維亞及祕魯的兩種不同原豆，交融出溫和香醇的好味道；中深度烘培處理過的芬芳，不會過苦、反而帶有微微甜度，不論單喝或是添加牛奶砂糖，都可享有美好的悠閒時光。 選用阿拉比卡的黃金咖啡豆，並引進日本的微研磨技術製作出小於9微米的超細緻顆粒，溶解速度比以往更快。
把咖啡豆研磨得愈細，咖啡的表面積就愈大，一般來說味道也愈濃，相反磨得愈粗咖啡味道則較淡。 所有咖啡豆都必須先經過烘焙才能使用，而除了咖啡豆本身有著不同特性以外，烘焙程度也是影響咖啡豆風味的一大元素。 一般咖啡豆可主要分為淺焙、中焙、以至深焙三大種類，而根據烘焙時間與火力不同，當中可再細分為共 8個 不同階段。 在即溶咖啡粉類別，由於經過提取和濃縮的處理，它們的咖啡因含量比其他咖啡產品較高。 根據包裝指示的沖調方法，咖啡因含量最高的樣本「佳之選」沖調出來的咖啡每杯約含155毫克咖啡因，飲3杯已超出成人每日建議攝入量（400毫克咖啡因）。 A：以包裝建議沖泡比例，減少的水量以牛奶取代，比如說包裝建議以2g咖啡粉加入150cc熱水，我們就已2g咖啡粉，加入50cc熱水拌勻後，再加入100cc牛奶，這樣就能完美結合奶香味，依然保有咖啡的濃郁口感。
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採用獨家的傳統義式配方混豆調製，口感微酸清新，喝得到淡雅的花果香氣，在口中留下芳香餘韻，會回甘的口感連不愛義式咖啡的人都會喜歡。 咖啡因含量較低，也很適合加入牛奶，調出美味的拿鐵與卡布奇諾。 Robert Timms 為澳洲最主要的咖啡品牌之一，堅持傳統的同時也推出了各種各樣創新的咖啡產品，致力於讓每個人都可以隨時隨地享受美好風味。 其中這款咖啡粉可說是最經濟實惠的選擇，每一包都為精選的阿拉卡比豆，並在當地精心烘培研磨後立即真空包裝，保證新鮮美味不流失。 除了以上介紹的產地、烘焙度，選購時也可從混合了數種豆類的配方咖啡，以及單純只有一種豆子的單品咖啡中選擇。
新手入門，最好去本地的coffee roaster，質素有保證之餘，也能詢問店員的專業意見。 他們的招牌Attaboy Seasonal Blend，選用來自哥倫比亞和兩間位於埃塞俄比亞工廠的季節性咖啡豆，此招牌特調咖啡在店裏亦用作濃縮咖啡以沖泡黑咖啡和其他奶類飲料。 當你無法使用好的磨豆機研磨時，可能使用預磨的粉還會比較好。 你公司或住家附近的店家可能有品質非常好的磨豆機，也許可以考慮在該店購買豆子，順便請店家代為研磨成粉。
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看完以上介紹，愛喝咖啡的您，是不是忍不住想要多買幾款來一一嚐鮮呢？ 上班忙碌時刻、或是放假在家不想要出門，即溶咖啡可說是能立即消解咖啡癮的好幫手，想要選擇哪一種風味就端看個人的喜好。 希望透過本篇文章的介紹，讓讀者們更了解即溶咖啡的特色，變化出不同的品嚐方式，愜意享受其所帶來的香醇風味與便利人生。 喜愛喝咖啡的人一定對雀巢不會感到陌生，旗下所推出的咖啡商品種類繁多，針對不同需求的族群，提供最多元的選擇。 光是即溶咖啡就有高達十種以上，其中這一款金牌系列，添加微研磨咖啡顆粒，讓即溶咖啡也能沖泡出研磨咖啡的口感與香氣。
另外，此產品僅使用以有機方式栽種出的咖啡豆，而獲得了多項國際的有機認證，如果支持環境永續性的經營理念的話，此品牌的咖啡會是個很好的選擇。 而以非即溶方式呈現的咖啡粉不僅新鮮，封口袋的設計則能隔絕外界濕度對粉末的影響。 讀者們更可配合自身的飲用頻率選擇相應份量的包裝，避免存放過久影響風味。 加上它可直接以常溫方式保存，而不用擔心放進冰箱後冷熱交替造成變質，貼心地為你的咖啡生活做了最完備的考量。 Illy意利咖啡透過精緻的烘焙技術，克服了降雨、氣候造成的口味變異，使咖啡的風味一致且穩定，因此獲得了「義大利國寶級精品咖啡」的美譽。 此外，他們也是唯一一家密切管控咖啡因含量的品牌，不超過1.5％而在提振精神的同時不至於引起過度亢奮，有助降低飲用後導致晚上失眠的機率，相當適合習慣午後及晚上喝咖啡的讀者。
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最大限度的減少風味的衰敗是一回事，但依每杯咖啡新鮮研磨總是好的嗎？ 研磨代表讓咖啡粉更大程度接觸水，這使得咖啡中的物質得以快速溶解於水，進而達到萃取的目的，了解萃取的基礎，就能夠知道事先磨好咖啡粉的利弊。 重要聲明：本討論區是以即時上載留言的方式運作，香港討論區對所有留言的真實性、完整性及立場等，不負任何法律責任。 而一切留言之言論只代表留言者個人意 見，並非本網站之立場，讀者及用戶不應信賴內容，並應自行判斷內容之真實性。
但是可惜的是此品牌目前在台灣鋪貨量不大，因此網購通路較少，有興趣者只好多花心思尋找。 本土品牌所推出的這款單品咖啡豆，可以盡情品嘗來自台東泰武鄉、清新無汙染的北大武山水源所灌溉出的天然口味。 雖然出產量不多，但口感厚實且略帶核果香的多變化口感，是市面上相當少見的層次風味，就算是平常己經喝慣各種咖啡的朋友，也十分推薦嘗試看看這嶄新的滋味。 而這款深焙的風味有著巧克力的香氣與焦糖味，是一般大眾最容易接受的香醇口味；全系列共有4種顆粒大小可選，不論是用咖啡機或者是手沖都合適。 晚上睡覺前若想要來一杯咖啡的話，可以選擇咖啡因含量在10%以下的低咖啡因咖啡。 由於其和「無咖啡因」有所不同，因此請詳細確認商品的標記內容再做選擇。
除了市面上知名的雀巢咖啡，下面這些推薦也是在市場上很受歡迎的沖泡咖啡粉產品，一起看看這份推薦清單。 市面上的咖啡粉非常多款，各種大品牌都有，像是市面上一些三合一的咖啡粉，裡面其實有不少糖跟奶精粉，我比較不會優先考慮這種款，因為小編我不喜歡喝太多糖與奶精，與其這樣，不如喝純黑咖啡，然後再自己加上奶油球。 但如果你覺得人生很苦，需要來一點甜的話，其實三合一即溶咖啡還是可以考慮的。
現在有許多義式咖啡機都附有打奶泡的功能，不妨利用它做些拉花藝術，讓喝咖啡變得更有樂趣。 但是由於包裝時乃是壓製成磚形，因此一旦拆封就無法維持形狀。 所以建議打開後改以密封瓶或是保鮮罐保存，以便後續取用，並且盡快飲用完畢為佳。 比起市面上普遍的半磅包裝，這款是少見的超大907g重量，可說是重度咖啡愛好者的一大福音，格外適合消耗咖啡速度快，或是飲用人數眾多的家庭及辦公室購入。
喝完之後，在杯底還能看見殘餘的咖啡微粒，真材實料一點都不馬虎。 A：一般即溶咖啡的優勢是價格便宜，所以會使用較低品質的羅布斯塔豆製作，風味較苦、口感刺激、咖啡因含量較高，而且在繁複的加工過程中會散失大量香氣，因此風味呆版、沒有層次。 咖啡豆為果實種子烘焙製成，加工單純，因此保留大量原生風味，能創造出多樣性的豐富滋味。
早晨一杯香醇美味的咖啡能使人提神醒腦、活力湧現，而這款精心挑選的咖啡原豆經由日本天然山泉水洗淨，並使用水處理法去除生豆中約97%的咖啡因。 此外，雀巢克服了即溶咖啡容易出現的香味散失問題，採用微研磨技術將咖啡生豆縮減至9微米大小的顆粒，而成功留住了咖啡原本的香氣，入口即散發出研磨咖啡般的香醇厚口感。 其中溶劑萃取法是最早被開發出來的萃取方式，但由於當時科學家尚不清楚溶劑可能對人體造成的危害，而使用了許多有健康疑慮的溶劑作為萃取媒介，而導致至今仍有許多人對於溶劑萃取感到不安。 但隨著技術的精進，現在以溶劑萃取而成的產品已經改善了不少。
價格親民是其中一個原因，一次購買80包，換算下來，一包只需要花費不到10元，若大量購買的話非常划算，相當推薦給喝咖啡的頻率較高的人！ 除了一包的CP值極高之外，內容物也很紮實，單獨的氮氣包裝讓咖啡粉的品質能夠維持在新鮮的狀態，完整保留香氣和風味，讓你以沒有負擔的花費享受高品質咖啡。 缺點是這款產品品質雖然有一定水準，但是和真正的現磨手沖咖啡相比還是會有些落差，單以便利性而言，確實不錯，值得推薦。
而這一款黃金曼特寧除了粗獷的大自然香氣外，還帶有一股焦糖奶油參雜松木的獨特氣息，夢幻的風味值得一試。 我們已盡量確認在文章中使用可公開使用之圖檔，但若仍侵犯到您的著作權，請立刻通知我們，我們會立刻下架相關內容。 除了線上購買外，市面上有許多通路都有在販賣即溶咖啡，包括各大超市如全聯、家樂福、大潤發、好市多 Costco 等。 在各品牌、款式中找尋符合自己預算，味道又剛好符合自己喜好的款式。 不必因為追求不必要的功能額花更多錢，也不要為了省錢而買到不合用的即溶咖啡。
- 對一般健康成人而言，一天合適的攝取的咖啡因量大約於300mg到400mg之間，攝取過量咖啡因會導致咖啡因中毒，重則會死亡。
- 不過即溶咖啡加工製作程序繁瑣，過程中已經流失大量香氣，整體風味無法與現磨咖啡豆比擬，因此通常會建議額外加糖或奶精來讓咖啡更為順口。
- 咖啡的層次豐富，先喝到可可的風味，後味則是甜甜的香草氣息，是一款口感極佳的綜合咖啡。
- 這一款因為搭配著羅布斯塔豆，融合了獨具特色的巧克力風情，使其整體呈現均衡滑順的口感滋味，代表了最純正的義大利品味。
- 羅布斯塔咖啡豆擁有非常強烈的苦澀味，酸味較不明顯，推薦給喜愛濃烈咖啡的人。
市面上所販賣的咖啡豆多數是最經典的中度烘焙，由於它的酸味和苦味適中，對於大眾來說接受度最高。 不管是直接以黑咖啡形式品嘗，或是加入牛奶增加些許甜味都很合適，如果對於該選擇何種烘焙度感到猶豫時，可以先試著從此類入門。 亞洲的咖啡豆產地以印尼最出名，有著強勁的苦味及豐富的層次感。 像是有名的「曼特寧」除了苦味之外，還有著如辛香料般的獨特香氣，想要品嘗稍微會讓人上癮的咖啡，或是在飲用時習慣添加牛奶和砂糖的話，都不妨嘗試看看亞洲的品種。
