在經過實際使用後，過濾咖啡的效果與市面常見的咖啡濾紙並無兩樣，濾紙本身的紙張味道還算清淡，對泡製咖啡後的味覺與嗅覺的影響相當小。 大創的咖啡濾紙有兩種，一種是白色的濾紙，比較大片適合多人用，咖啡機可用。 另一種是原木漿的未漂白褐色咖啡濾紙，1 到 2 人用，我這次買的就是這一款咖啡濾紙，換算下來，每片咖啡濾紙的成本是 0.433 元，足足比網路購物便宜了 0.817 元。
目前市面上常見的濾紙種類，大致上可分為錐形、扇形、蛋糕形與掛耳式四種。 咖啡風味的體現，在於微量元素與油脂的完美搭配，而咖啡濾紙作為過濾的媒介將會影響這一切。 接下來將各位讀者介紹選購咖啡濾紙時，可以事先注意的幾個要點。
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※ 本服務提供之商品價格 、漲跌紀錄等資訊皆為自動化程式蒐集，可能因各種不可預期之狀況而影響正確性或完整性， 僅供使用者參考之用，本服務不負任何擔保責任。 HARIO 製造的品項非常多，由於他的 V60 濾杯非常受歡迎，相對應的濾紙也非常熱賣，如 KONO 一樣是日本品牌。 建議： 濾布清洗保存需要做確實，不然可能會有抹布味出現，建議可用時用小蘇打粉去清潔，而法蘭絨濾布滲透性、保溫性較佳，沖煮出的咖啡香氣以及口感都叫飽和豐富。
目前最拿手的甜點是戚風蛋糕、肉桂捲、磅蛋糕、乳酪蛋糕。 例如這款 T-90便是利用內外兩面平衡高低差皺摺，讓萃取水流維持流暢，防止萃出過多的苦味，所以很適合應用在中深焙的咖啡粉上。 追求未漂白產品的消費者，歡迎參考這款由 MARUKI 推出的濾紙商品。 由於考量到濾紙會接觸到食器，它的成分主要選用天然紙漿，且在製作過程中完全不添加任何螢光、人工藥劑與黏著劑，以純粹質感及無毒、衛生性十分受到顧客的肯定。 優勢： 比較環保，只要通過基本清洗就可以重複使用 ；較能品嘗到咖啡的原本風味，沖出來的咖啡後感比較扎實。 2除特殊商品送達時間於產品說明中另有標註外，原則上商品將於訂單完成、付款成功後 7 個工作天內送達(不含週六日)。
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現今的技術成熟、品管嚴格，知名品牌皆通過安全認證，因此不會對健康產生危害。 梅莉塔・斑姿 ，原是一位熱愛咖啡的德國平凡家庭主婦，偶然發現兒子作業簿中的吸墨紙非常薄透，便嘗試利用其過濾咖啡粉，沖煮完成後的咖啡體不但香醇，還能過濾掉咖啡殘渣，她也因此成就了世界上第一張咖啡濾紙。 當然搭配這個濾紙的鑽孔銅杯，也就成為了咖啡產業劃時代的重大發明濾杯的雛形，所以這位德國媽媽更為此申請專利、創立如今家喻戶曉的知名咖啡品牌Melitta梅莉塔。 看完了以上說明後，不曉得讀者們對於挑選咖啡濾紙是否更有概念了呢？ 以下也整理了幾個購買咖啡濾紙時大家常有的疑問，並邀請了專家解答，歡迎繼續參考看看。 創立咖啡店後一頭栽進了專研咖啡甜點的樂趣中，非常享受製作咖啡及甜點時所產生的各種化學變化，從掌握食材調配的比例、溫度、濕度、力道、味道等所有變因中，不斷嘗試只為找到最完美的風味及口感。
此外，本品經特殊的酵素漂白處理，優異質感與純木漿的成分，即使注入熱水也無須擔心溶出有害物質；又因適用於市售大多數錐形與波紋型濾杯，難怪會成為備受推薦的人氣商品。 ORIGAMI 旗下獨特的濾杯擁有非常高的人氣，近年來受到不少咖啡玩家的關注。 而為了搭配同品牌的濾杯，廠商也精心研發了專屬濾紙，並且採用手感舒適的和紙來製作，無論在穩定流速或咖啡的萃取過濾上，都有相當優異的表現。
不同於原木紙漿，由種植於熱帶地區且因生長速度快、擁有較大纖維孔隙的馬尼拉麻製成的濾紙，不只可過濾掉影響味道的細粉雜質，也能讓更多咖啡油脂從纖維中通過，使得咖啡風味更加飽滿香甜，因而成為近期市面上討論焦點。 沖煮時的水流速度，是影響咖啡是否能理想萃取的關鍵條件之一，因此不少人會依據咖啡豆的烘培程度，選用適當流速的濾杯以求最好的口感效果。 不過，由於咖啡濾紙是否服貼也會影響水流流速，若沒有搭配適合該杯型的濾紙，便可能使過濾速度降低、形成過度萃取的複雜味道；反之過快則可能造成咖啡萃取不足，進而讓口感略顯單薄。 看完了本文的選購要點分析與十大商品推薦，喜歡咖啡的讀者們是不是對於濾紙的選擇有更深刻的了解呢？
先回顧一下咖啡濾紙的前世今生，咖啡濾紙在 20 新世紀初在德國被創造發明。 一名名叫梅利達本茨（Melitta Bentz）的家庭主婦，運用吸墨紙的原理製造出咖啡濾紙，以此為開端，逐漸擴大業務乃至以後設立了自己的企業，並衍生出今天不同的咖啡濾紙種類。 咖啡濾紙在 20 世紀初在德國被發明，梅利達本茨（Melitta Bentz）一位家庭主婦利用吸墨紙製造出咖啡濾紙，甚至之後開立了公司。 喜愛自己手沖咖啡的朋友們，我要來跟大家報告一個馬路消息，如果想買到便宜又好用的「咖啡濾紙」應該去哪裡找，讓泡咖啡的成本可以再便宜一些些（看著瘦弱的荷包）。 3、濾杯本身是涼的，濾紙放入濾杯後，用熱水打濕濾紙的過程，也能起到溫杯的作用。
機油濾紙用來過濾機油裡的雜質，避免雜質磨損發動機內部。 大多數的濾紙應該在沖濕一次就可以用，但有一些可能需要沖兩次（特別你對紙味很敏感的話）。 也就是說你可能會在無漂白濾紙喝到紙味，取決於濾紙的品質。
你應該有注意到濾紙底部和聰明濾杯底部之間有一個空間，從側面來看就在楔形濾杯連至杯頸的地方。 沖煮最一開始，咖啡液會先卡一些在杯頸，而濾紙將這些咖啡液與其他沾濕了的咖啡粉隔開。 如果你悶蒸時太急，最後可能會在這個空隙處留下許多萃取不足的咖啡。
- 同時它的紙質比起一般濾紙也相對硬挺，支撐性也較強，相信將讓手沖過程更加順暢。
- 然後在1908年7月8號，咖啡濾紙正式申請了專利，同年12月就創辦了Melitta Bentz公司。
- 如果將咖啡粉倒入已經打濕的濾紙中，那麼接觸濕潤濾紙的部分咖啡粉，就會提前開始洗水進入萃取狀態，使得萃取不均。
- 不同於原木紙漿，由種植於熱帶地區且因生長速度快、擁有較大纖維孔隙的馬尼拉麻製成的濾紙，不只可過濾掉影響味道的細粉雜質，也能讓更多咖啡油脂從纖維中通過，使得咖啡風味更加飽滿香甜，因而成為近期市面上討論焦點。
- 這款由國內人氣咖啡品牌——寶馬牌生產的布質濾網具備可重複使用的優點，並且搭配優質木質握柄，讓咖啡沖煮時的氛圍充滿復古情懷。
學院派的沖煮手法、操作流程，相對來說比較不容易出錯。 等到進階至能區分細微風味差別的程度，再根據不同的咖啡豆、不同的器具、不同的烘焙度等等，來調整手法和細節，才是循序漸進的一個過程。 濾紙為因應不同用途而有各種差異，如：濕強度、孔隙率、顆粒殘留量、流速、適用性、效率和容量。 表面過濾直接攔截比濾紙孔洞還大的顆粒；深度過濾不僅攔截比濾紙孔洞還大的粒子，同時還利用分子間的作用力吸收微粒。 表面過濾濾紙初期使用時流速快、阻力小，但在長時間或在高雜質的環境下使用後會比深度過濾濾紙效果差。
不過我自己對器材沒那麼講究，手上的咖啡器材也算有點多（就差冰滴咖啡壺惹），只是玩到後來發現還是傳統的咖啡濾杯（例如：圓錐形濾器、梯形濾杯以及蛋糕型濾杯）加上咖啡濾紙最方便。 辦理退換貨時，商品必須是全新狀態與完整包裝(請注意保持商品本體、配件、贈品、保證書、原廠包裝及所有附隨文件或資料的完整性，切勿缺漏任何配件或損毀原廠外盒)。 退回商品無法回復原狀者，恐將影響退貨權益或需負擔部分費用。 關於作者 精選書摘 愛料理生活誌編輯團隊 精選書籍摘文／秉持著共同推廣優質內容之合作目標，刊載獲正式授權之書籍精選內容。 如果將咖啡粉倒入已經打濕的濾紙中，那麼接觸濕潤濾紙的部分咖啡粉，就會提前開始洗水進入萃取狀態，使得萃取不均。
這款由國內人氣咖啡品牌——寶馬牌生產的布質濾網具備可重複使用的優點，並且搭配優質木質握柄，讓咖啡沖煮時的氛圍充滿復古情懷。 而廠商在製作過程使用純棉布料，加上未經漂白的天然感，都是讓人值得信賴的理由。 而廠商很貼心的在濾網上設置提把，如此一來即使是注入高溫熱水，也能讓人在完成咖啡後第一時間移開濾杯。 只可惜本品在網路上的討論度比較少，對想進一步了解使用成效的人，可能會有些猶豫。 太薄的話會讓水穿透的速度變快，而較厚的濾紙則會在沖煮時保留更多咖啡本身的油脂，大家可以根據豆種及喜歡的風味挑選。 咖啡濾紙是一次性的過濾用具，絕大部分的主要用途全是用於過濾經過研磨的咖啡粉，運用高密度的化學纖維盛載並隔絕碾磨好的咖啡豆、咖啡粉，把提純出去的咖啡濾至杯裡，獲得研磨咖啡。
此外，本品在製作過程中不使用黏合劑，並利用加厚的材質特性讓咖啡粉的萃取更加順暢。 只不過，對喜歡變換沖煮手法的咖啡玩家，仍建議選擇搭配濾杯的濾紙商品，享受不同的手沖樂趣。 對追求綠色環保生活的人來說，本品或許是個取代紙質濾紙的好選擇。 這款商品來自德國精品品牌 GEFU，廠商以精湛工藝打造的不鏽鋼濾網擁有細密的網孔，不管是放入咖啡機使用，或是應用在手沖咖啡上，皆不用擔心咖啡會殘留細渣的問題。 其中原木紙漿因為容易取得、產量穩定使價錢相對平實，成為最常被運用原料之一，而市面上多數咖啡店或家用款也都是以這類濾紙為大宗，可以說是經濟實惠適合入門的首選。 另外也有一些廠商推出強調紙張的特殊壓紋與厚度，能增強過濾細粉功能的特色濾紙，但相對單價偏高較適合老手或對口味更為講究的族群選購。
