商家懷念泡菜臭豆腐的所在地址是新北市板橋區文昌街1號。 位於新北市, 板橋區的懷念泡菜臭豆腐主要提供的產品服務是美食餐飲, 美食餐廳, 小吃店。 吃了各地知名的臭豆腐，雖然有些很特別，在大小、配料、吃法上下過功夫， 但我心中的第一，還是簡簡單單，油炸過後對切兩刀，夾點泡菜，淋上醬汁的傳統美味。 符合這個要求的，就屬位在板橋黃石市場附近的懷念泡菜臭豆腐。 總之，「懷念泡菜臭豆腐」在板橋賣了數十年，有他的品質與口碑，價錢越貴有點可惜。 板橋區文昌街上，鄰近板橋黃石市場，店內販售品項不多，有臭豆腐、泡菜、飲料，自稱是板橋名產，平日一直有顧客上門，但google評論3.8在新北來說有點偏不高。
- 符合這個要求的，就屬位在板橋黃石市場附近的懷念泡菜臭豆腐。
- 「黃石市場」，是當地一處歷史悠久的傳統市場。
- 在這市場中有許多小吃攤，便宜又好吃，市場旁邊緊鄰「林家花園」，到此觀光可以順道探索在地美食。
- 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
- 臭豆腐有幾種不同的發酵方式，做出來的風味各異，這家的臭豆腐塊擺放的整整齊齊，而且白白淨淨，看起來還不錯，不像有些泡在黑綠色的水裡，看了會有點不想吃（但未必不好吃）。
臭豆腐就該這樣外皮金黃酥脆但不能焦硬，裡面還是軟嫩有汁，並且散發獨特的「臭味」。 「黃石市場」，是當地一處歷史悠久的傳統市場。 在這市場中有許多小吃攤，便宜又好吃，市場旁邊緊鄰「林家花園」，到此觀光可以順道探索在地美食。 臭豆腐有幾種不同的發酵方式，做出來的風味各異，這家的臭豆腐塊擺放的整整齊齊，而且白白淨淨，看起來還不錯，不像有些泡在黑綠色的水裡，看了會有點不想吃（但未必不好吃）。
懷念臭豆腐: 懷念泡菜臭豆腐 | 板橋名產，外酥內嫩、多汁的好吃臭豆腐
說個題外話，台灣許多傳統小吃店都有這個問題，所以最好不要用幾十年老店的說法，你只要寫創立於那一年就可以了。 9間爽喝「台北、台中酒吧」暢飲優惠快搶，臺虎啤酒「500元喝到飽」、無限時不限酒「700元任你喝」犒賞自己很剛好。 貓大爺，興趣廣泛，愛好美食、旅遊與歷史，曾任職電玩雜誌主編、電視台記者、軍事雜誌特約撰述、旅遊雜誌特約作者、在線遊戲公司營運長、大學講師（有教育部講師證），現為專職部落客及電視談話來賓。
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