ROBIN’S牛排屋位於台北晶華酒店2樓的後方，比栢麗廳吃到飽自助餐高一層樓，搭乘捷運建議搭到「中山站」，步行過來約8分鐘，開車的話，地下停車場入口是從林森北路進去，每小時150元，用餐的話可以抵停車費的。 女兒念念不忘「ROBIN`S牛排館」可以自己選刀子，就是選用牛排的客人在進入主餐前，服務生會讓客人選一把喜歡的刀子作為用餐使用，每隻刀的材質跟重量都稍微不同，刀柄的木頭也有分別印象是有桃花木和玫瑰木(不太確定有沒有記錯)，客人可依照喜好選擇。 「ROBIN’S 牛排館」自助吧的沙拉區有各式的生菜沙拉、還有一些海鮮冷食像是淡菜、鮭魚、蝦子、螺類等，以及部分烤蔬菜、熟食、空心麵等。 自從好幾年前慶生吃過一次後，當時年紀還很小的女兒就一直念念不忘，今年女兒生日她特別指定說要吃這家可以自己選刀子的牛排，於是再次來到台南晶英酒店「ROBIN’S 牛排館」，用餐慶生有贈送壽星小蛋糕，預訂位前要先告知並且當日要攜帶證件佐證。 朋友的九分熟個人覺得吃起來，肉質是比較老跟乾（雖然服務人員有建議，但朋友仍很肯定要九分熟，應該是他個人的健康取向）， 我跟朋友都點同樣的牛排，個人是覺得服務人員建議的熟度比較好吃。
牛排裡面配菜的馬鈴薯，是平常比較不愛吃的，因為代表的是「熱量」，不過ROBINS Steak馬鈴薯處理得非常的細， 完全不用牙齒咬的程度，大概是餵給嬰兒吃的等級吧，只有在高級牛排館才會有的水準。 個人還蠻喜歡ROBINS 沙拉吧，有著近來很流行的紅藜麥、石蓮花……等等，地瓜的等級也很好吃，種類豐富多樣。 ROBIN’S 牛排屋位於台北晶華酒店2樓，ROBIN’S 分成牛排屋和鐵板燒，在2019年重新整修後，用餐區域很漂亮，中間的桌距是稍微有點近，但有許多靠邊的包廂座位，建議大家訂位的時候可以提出。 拿完甜點後，服務人員親切的送上今年的生日蛋糕，是起司蛋糕加上香草冰淇淋，很難得的，小V瞬間把贈送的重檸檬起司蛋糕吃光了，真的很多高級餐廳的甜點都會是一個敗筆，但ROBIN’S 牛排屋反倒是完美的收尾。
robin’s 牛排屋: 台北牛排》晶華酒店 ROBIN’S 牛排屋。最強生菜沙拉吧吃到飽
當月壽星有送小蛋糕，須於訂位時告知且當日須出示證件，服務生送上小蛋糕時還會貼心的詢問是否有要幫顧客合照，感覺窩心，不過會建議餐廳日後不要看證件，不然要偷偷給壽星驚喜的話很容易出包。 我跟朋友都點菲力牛排 6oz 套餐，我的這塊因為好像肉比較厚，所以服務人員幫我切一半，分兩次送，因為怕肉太厚中間會不熟。 我尤其對可麗露與馬卡龍的標準非常嚴苛，而它們的這兩個品項完全過關，讓我非常意外。
至於龍蝦部分是許多老饕一致推薦的，但我真的是吃的龍蝦越多，就越來越無感，一路從巴黎Pedra Alta 龍蝦吃到美國波士頓，我發現我還是喜歡Luke’s Lobster帶有香料味道的炭烤龍蝦，反倒是干貝的處理，跟鱈場蟹一樣嫩到融化，更受到我的讚賞。 奶油蘑菇湯則是每到一間新餐廳都像打開潘朵拉的盒子一般，你不知道他們家蘑菇湯是雞精感超種蘑菇味，還是更偏向奶油味，濃度到多少，而ROBIN’S牛排屋的，是蘑菇味霹靂無敵重，濃度也非常高的那種，基本上怕蘑菇的是完全無法入口的。 吃完沙拉時，剛好送上了餐前麵包，有兩種種類，剛出爐溫溫熱熱的，搭上他們家奶油非常好吃，奶油真的相當畫龍點睛，滑順、綿密不膩口，難得我會想吃光奶油，麵包也是可以續的，但食量不大的請節制。 這次飄兒最最最愛他們家藍鑽蝦，吃來Q彈又鮮甜，燻鮭魚口感一極棒，蔬菜就是甜而多汁，果真他們家沙拉吧很強，看評價時總不能理解怎麼那麼多人稱讚要來ROBIN’S牛排屋吃沙拉，吃過才知道真好吃。 為了迎接2020年的30週年，ROBIN’S 餐廳於2019年重新改裝，這次飄兒就是在改裝後來用餐的，順便感受一下跟台北文華酒店「但馬家涮鍋」同一個日本空間設計大師 – 橋本夕紀夫（Yukio Hashimoto）操刀的環境。
robin’s 牛排屋: 台北牛排餐廳Robin’s 牛排屋，自助吧沙拉/甜點勝過牛排主餐，台北約會慶生餐廳推薦
在ROBINS 吃牛排， 比較特別的是吃牛排之前，服務生會拿一堆牛排刀讓你選，感覺很專業，也可以說是噱頭， 事實上也不知道哪一把好、差別在哪，反正就看哪一把順眼，就拿哪一把，好像也只有晶華酒店的ROBINS 牛排館讓客人選牛排刀的，一種好玩的新鮮感。 位在晶華酒店二樓的ROBINS，除了有牛排屋之外，還有另一邊（右）是鐵板燒區。 在經過超厲害的前菜沙拉吧、超普通的肉排主餐之後，甜點迎來的是一陣燦爛的煙火。 好險收在一個非常精彩的結尾，讓我對ROBIN’S 牛排屋仍然保有不錯的用餐經驗。 台北晶華酒店ROBIN’S牛排屋真的不來可惜啊，餐點非常精緻。
ROBIN’S 牛排屋點餐方式是半自助的方式，依照菜單選擇主菜，都有附贈麵包飲料，旁邊的沙拉吧及甜點就是自助吃到飽。 ROBIN’S 牛排屋點餐方式是主餐+自助餐的方式，主餐（有牛排、伊比利豬排、羊排、烤雞和海鮮等選擇）含麵包、湯品及飲料，自助餐的部份則是沙拉吧及甜點區吃到飽的形式。 這間士林夜市住宿推薦，就是位於士林夜市裡面，位置就是陽明戲院對面，真的是一家位置超級得天獨厚，而且還是一家價錢非常好上手的青年旅館。
還會出現平常超市比較少見的高級蔬菜還有番茄品種等，雖然小小的但其實種類多樣很夠吃，連我這種超不愛吃生菜的人都被征服，實在很值得多吃幾盤。 這次坐在服務生小房間旁，有聽到服務生抱怨，整體服務雖然不到歐洲那種專業且貼心，但在台北已經算是中規中矩標準化而不失禮了。 ROBIN’S 餐廳有雙人桌、四人桌、半圓型卡座、包廂，走進來確實能感受到但馬家涮鍋一樣的一種空間私密感，尤其是圓桌的沙發雅座區，非常適合閨蜜聚餐，風格有種溫馨時尚感。
床鋪位置大也很舒適 ，單人床幾乎是雙人床的size，床旁還以閱讀燈及小架子，公共空間也很整潔，整體完全不會有壓迫感，說他是台北第一的青年旅館也不會太過分，絕對是要列入士林夜市住宿推薦。 士林夜市住宿推薦圓山飯店是必要的，這家超級老牌的飯店，不僅遠近馳名，而且景觀真的是超級屌，可以俯瞰基隆河畔之外，還能夠遠眺101。 房間翻修過後，整體真的是新穎到不行，不僅有很美的游泳池，而且每天都還能夠排約時間參觀圓山飯店專屬的密道，飯店裡面還有全家便利商店，要去夜市可以走過去，或是有短程接駁車可以接送，真的無法不愛台北圓山大飯店，列入士林夜市住宿推薦當之無愧。 有少數客人曾提起ROBIN’S 牛排屋的服務有些微怠慢，確實他們不會時時刻刻盯著你吃飯（我覺得這樣比較自在），雖然主餐吃飽後沒有立刻被收掉，但我們去了一趟甜點吧後，服務員就來詢問是否要上飲品，並收拾桌面，所以雖然沒有滿分，但也是可以接受的。
- 位在台北市中山區的晶華酒店2F，近捷運中山站，步行約5~8分鐘，距離上次來ROBINS 牛排屋已經是好久以前的事， 記得第一次來ROBINS 牛排屋吃，還是用馬英九執政時期發的消費券， 想想也蠻有趣的，當時許多店家都推出「消費券」專屬套餐，必須要有消費券才可以享用的優惠套餐，如果只是有錢還不一定能買！
- 點餐後可以自行到沙拉吧取餐，新版的ROBIN’S牛排屋，沙拉吧跟點心吧移到了櫃檯後方，雖然動線比較流暢，但其實空間還是有點偏小，同時間用餐的人還是會卡在一起。
- 「ROBIN’S 牛排館」位於台南晶英酒店一樓，目前有分為鐵板燒跟牛排館，兩個用餐區都是在同一個餐廳裡面，自助吧也是共用，整體裝潢跟用餐環境氣氛不錯，不過因為自助吧取用需要走動加上現場人多，說話聲會顯得超微吵雜一點，這是美中不足之處，若真的要享受約會的浪漫氣氛，可能會有點小失望。
- 之前在泰國考艾吃了一次城堡主題餐廳 Midwinter Green，一直非常驚艷於泰國在地小農的健康無毒食材歐風料理如此好吃，沒想到在台北晶華酒店吃到了台灣在地小農種植的蔬果，品質也是好到令人驚艷，連平常超討厭蔬果的小V竟然都裝了第二盤生菜，就知道他們家生菜有多強大了。
- 自從好幾年前慶生吃過一次後，當時年紀還很小的女兒就一直念念不忘，今年女兒生日她特別指定說要吃這家可以自己選刀子的牛排，於是再次來到台南晶英酒店「ROBIN’S 牛排館」，用餐慶生有贈送壽星小蛋糕，預訂位前要先告知並且當日要攜帶證件佐證。
- 品項非常多元，但絕對不是像一般的把廢吃到飽餐廳的水準，他的每個甜點精緻度之高是可以拿出來甜點店單賣的水準，只是做成了迷你版。
位在台北市中山區的晶華酒店2F，近捷運中山站，步行約5~8分鐘，距離上次來ROBINS 牛排屋已經是好久以前的事， 記得第一次來ROBINS 牛排屋吃，還是用馬英九執政時期發的消費券， 想想也蠻有趣的，當時許多店家都推出「消費券」專屬套餐，必須要有消費券才可以享用的優惠套餐，如果只是有錢還不一定能買！ 民權西路捷運站跟公車站就在旁邊而已，要去士林夜市無敵方便，旁邊還有一家名氣很大的hama壽司，離晴光市場也超近，是一家非常老牌又兼顧品質的飯店，早餐每天都會更換菜色，房間也非常乾淨，也還滿大的耶，有時候會有秘密優惠，最低可能可以打到五折，幾乎是沒什麼缺點的一間士林夜市住宿推薦。 台南晶英酒店的「ROBIN`S牛排館」一直給我印象都不錯，尤其服務生都非常親切專業，排餐口味也沒話說，以精緻套餐加上buffet的方式也可以讓客人吃得很飽足，若是重要節日例如生日或是紀念日要慶祝，是不錯的選擇。 「ROBIN’S 牛排館」位於台南晶英酒店一樓，目前有分為鐵板燒跟牛排館，兩個用餐區都是在同一個餐廳裡面，自助吧也是共用，整體裝潢跟用餐環境氣氛不錯，不過因為自助吧取用需要走動加上現場人多，說話聲會顯得超微吵雜一點，這是美中不足之處，若真的要享受約會的浪漫氣氛，可能會有點小失望。 ，肉質吃起來比較嫩的，個人覺得心滿意足的好吃吖，肉汁飽滿濕潤一咬下去就是令人感動，一種果然是位在晶華酒店裡的牛排館水準。 總結ROBIN’S 牛排屋：沙拉吧8分，排餐5分，甜點吧10分，我印象不差但也不是有很高意願回訪，如果有慶生或是約會的需求我覺得還是可以考慮的，餐點精緻度高，服務也很好。
之前在泰國考艾吃了一次城堡主題餐廳 Midwinter Green，一直非常驚艷於泰國在地小農的健康無毒食材歐風料理如此好吃，沒想到在台北晶華酒店吃到了台灣在地小農種植的蔬果，品質也是好到令人驚艷，連平常超討厭蔬果的小V竟然都裝了第二盤生菜，就知道他們家生菜有多強大了。 點餐後可以自行到沙拉吧取餐，新版的ROBIN’S牛排屋，沙拉吧跟點心吧移到了櫃檯後方，雖然動線比較流暢，但其實空間還是有點偏小，同時間用餐的人還是會卡在一起。 沙朗牛排五分熟，外層有煎出香氣微焦味淡裡層的熟度恰恰好，沒有油花單純享受肉質的嫩度與口感，非常好吃。
士林夜市住宿推薦這間位於圓山捷運站旁邊的五行旅店，附近有全聯跟便利商店，住宿的窗戶可以直接看得到捷運唷，整體來說是個很高檔的青旅，有幾個朋友來台北固定住這邊，因為廁所和房間都蠻乾淨的，冷氣滿強的不會有悶熱感，樓梯也不是一般上下舖的樓梯，完全不會造成攀爬困難，並且會提供掛頸卡片套跟兩張房卡。 其他公共區域更是古色古香，是一間可以細細品味的旅店唷，列入士林夜市住宿推薦毫無疑問R。 在被沙拉和主餐的美味爆擊了快一個小時，喝到飲料的瞬間，有種，喔！ ROBIN’S 牛排屋終於有一道平凡的餐點，那就是飲料，我們的熱咖啡、冰紅茶都是比較沒有亮點的。 牛排部分，說真的個人只吃日本和牛，因為其他肉品我覺得太容易踩到雷，但日本黑毛和牛A5肋眼牛排（Japanse Wagyu A5 Rib Eye Steak）真的就是很難踩雷，只有好吃跟霹靂無敵好吃的差異，而且份量比較少，對於小食量的人來說比較剛好。 飄兒上牛排館真的很少點海鮮，因為太常踩雷，但這次ROBIN’S牛排屋因為評價很高，所以我就點來試試，可能因為相當對我喜好，所以我推薦海鮮控必點。
木香火烤肋眼上桌，外表有做出火烤的香氣，但除此之外整體牛肉的肉香、口感，對我來說都算蠻沒有記憶點的，可以說吃不太出來是在高價位的牛排餐廳所端出來的，要我回想也想不出來特色在哪裡。 接著是令人相當期待的甜點吧，其實一般吃吃到飽我幾乎不碰甜點，但ROBIN’S 牛排屋讓我有這個動力裝滿盤子。 冷盤海鮮區是最熱門的區域，有厚切燻鮭魚、水煮藍鑽蝦、碳烤蔬菜，旁邊還有一小區很迷你的「微型蔬菜花園」，有花生等等有機蔬菜，用很像小孩玩的扮家家酒形式呈現，非常可愛。 餐後服務生送上小點心與飲料，點心是三顆馬卡龍跟類似軟糖的甜點，因以飽足加上咬一口軟糖感覺甜度有點太高，就沒多品嘗了。 點了五分熟的頂級肋眼牛排， 肋眼的油脂完美的包覆整塊牛排，肉汁豐富香氣也很夠，在口感上偶會有咬到筋膜的快感，咀嚼又更添香氣，我特別喜歡。
由香港SEO公司 Featured 提供SEO服務
