在嘉義民雄的「旺萊山鳳梨文化園區」，不僅可以買到鳳梨酥，旅客也能透過旺萊山鳳梨文化園區的介紹，更了解鳳梨的知識與在台灣的故事。 嘉義的民雄，因地處北迴歸線上，坐落北緯23.5度得天獨厚的氣候，氣候屬於副熱帶與熱帶氣候，適合盛產鳳梨最佳環境，微酸性的紅土、剛好的日照與溫差等因素，成就了甜蜜的鳳梨，這裡是台灣全台之冠，鳳梨品質最好產地，來到當地怎麼能錯過這個～旺萊山鳳梨酥觀光工廠。 09｜旺萊山鳳梨文化園區二樓為冷飲部，提供各式商品之外也有鳳梨冰沙，在鳳梨產地必然要嚐嚐看鳳梨製作的周邊美食。 一顆鳳梨從內到外都充滿價值，旺萊山鳳梨文化園區為了善用其營養及發揮鳳梨最大的價值，將鳳梨研發出各種週邊產品，除了經典的「鳳梨酥」之外，還有鳳梨醋、鳳梨酒、鳳梨酵素、鳳梨日常用品、美妝用品如面膜、洗手乳等，而這些產品在園區中都可以買得到。 （2）台鐵：民雄火車站，接著步行10分鐘至東榮國小前民雄長壽會館站牌→轉搭嘉義縣公車7709路線至陳厝寮站下車→沿著嘉106-2線步行看到指標後左轉→抵達旺萊山鳳梨文化園區。 旺萊山的高山茶，以人工手摘一心二葉，茶色金黃，餘韻濃厚而淡雅清香，令人唇齒回甘，一口土鳳梨酥配上一口阿里山高山茶，是假日在家悠閒放鬆時的絕佳小點心組合，平時個人也非常喜歡品茗，這款高山茶很適合與小糕點搭配，推薦給大家。
不僅如此，食材更是嚴選使用了台灣的土雞蛋、日本麵粉、北愛爾蘭奶粉和法國原裝諾曼第奶油，真材實料層層用心把關，難怪能夠做出外皮金黃酥脆，內餡細緻酸甜的鳳梨酥，讓大家吃在嘴裡的每一口，都能感受到旺萊山溫暖人心的好味道。 ，伴手禮物鳳梨酥，有別於坊間使用冬瓜搭配土鳳梨製作的內餡，使用100%鳳梨果肉去製作內餡，整個很飽滿扎實的鳳梨酥口感，因這款文青插畫風格，顯得很有喜氣與精神，讓人不得不多帶幾手好伴手分享，趕快抽空來嘉義旅行吧。 02｜旺萊山鳳梨文化園區園區的吉祥物「旺萊貓」以民雄的舊稱「打貓」為發想概念，創造出以鳳梨與貓咪結合的可愛吉祥物，在旺萊山中處處可見旺萊貓穿梭在鳳梨田的蹤影。
嘉義鳳梨酥: 鳳梨故鄉
進入園區後，會先被安排到座位區，先讓人品嚐到一顆完整的鳳梨酥及一杯熱茶，先讓客人沈澱心情、品嚐一顆旺萊山的鳳梨酥滋味，也傳達出了一份人情味。 鳳梨酥是最代表性的台灣伴手禮，之前幾次出國到日本出差，都會帶上幾盒鳳梨酥過去送日本的友人及廠商，在日的台灣友人吃到鳳梨酥就想到台灣的回憶點滴，日本人則是無論是否有來過台灣的，只要吃到鳳梨酥都不約而同愛上了這外酥內軟的酸甜滋味，鳳梨酥簡直是最棒的國民外交單品。 4.福義軒食品線上購物保留隨時更改或停止所提供各項服務之內容，或終止任一會員帳戶服務之權利，且無需事先告知會員，會員不得因此要求任何補償或賠償。 會員並瞭解同意，若有自福義軒食品線上購物擷取任何資料或圖片，導致會員電腦系統損害或損失，會員應自行負擔風險。 （3）客運：嘉義客運站，轉搭乘火車至民雄火車站→接著步行10分鐘至東榮國小前民雄長壽會館站牌→轉搭嘉義縣公車7709路線至陳厝寮站下車→沿著嘉106-2線步行看到指標後左轉，即可抵達旺萊山。
尤其到南台灣遊玩，炎炎夏日來這麼一杯，冰冰涼涼、清香酸甜，好喝消暑又解渴，目前鳳梨汁也有製作成瓶裝的方便攜帶喔！ 現代人吃得油膩，不妨喝點醋保健身體，旺萊山採用自家栽種的土鳳梨，遵循古法，堅持以陶缸醞釀，經過年年積累，製造出最天然濃厚的鳳梨醋，金黃色的色澤還有鳳梨的果香，醋味也完全不刺鼻，飲用時以水稀釋4～5倍(醋1：水5)，若不喜歡太酸的人，可依照喜好調配水量。 喝醋可調節平衡血液中酸鹼值，促進新陳代謝、幫助消化，雖然醋好處良多，但也要適量飲用才行。
嘉義鳳梨酥: 嘉義民雄景點旺萊山鳳梨文化園區｜一望無際鳳梨田
主館，一旁可見幾個彩繪貨櫃，上頭加入了鳳梨的黃色外觀，微笑表情，迎接來訪的旅客，這裡主要是販售鳳梨水果為主的攤位。 會員如涉有不法行為者，除應由會員本身自負法律責任外，福義軒食品線上購物也將主動配合主管機關調查處理，若因此本公司受有損害或支出費用，會員應負擔損害賠償責任。 就算沒來過嘉義，在各大賣場也有機會看得到的【福義軒】可說是嘉義伴手禮之光，各式的餅乾、蛋捲等都是新鮮烘培而成，口感香氣皆散發出有別於市面上加工品的溫度。 開放試吃的糕點餅類全都不怕你吃，就連試吃都是給一整塊，一旁開放式的烘配空間也是赤裸裸在你面前現做現賣格外安心。 吃飽後依然少見空手而回的遊客，牛軋餅、椰子球是店裡的招牌，另外還有盒裝的方塊酥、曲奇餅等也都是採買的重點。 10｜參觀結束後，便可在一樓外面的鳳梨田就近觀察鳳梨生長的樣貌，但這天因為滂沱大雨所以無緣前往鳳梨園看看鳳梨生長的環境與樣貌。
之前買過旺萊山的鳳梨酒、鳳梨醋和鳳梨酵素回家給家人品嚐，在夏天將這些單品冰鎮後套水，就是消暑又健康的沁涼飲品。 如果想買這些單品，卻無法親臨現場的話，也可以電話訂購，或者是在高鐵左營、嘉義、雲林等站，或是台北信義新光A8店、新竹巨城百貨都有旺萊山的小專櫃。 旺萊山是年輕人返鄉後經營的品牌，也秉持熱忱，用心款待每一位來訪旺萊山鳳梨文化園區的客人。
嘉義鳳梨酥: 嘉義美食推薦
在農業試驗所嘉義分所不斷試驗之下，民雄成為種植鳳梨的最佳環境，也是台灣鳳梨的指標鄉鎮。 除了6小福禮盒之外，另有基本款新年禮盒，售價600元，內含旺來餅3個、鳳梨酥5個，搭配新年限定版精裝盒及布提袋；經典禮盒 售價也是600元，內含鳳梨酥5個、蘋果酥5個，搭配新年限定版精裝盒及布提袋；12/18前預購單筆訂單金額滿萬享9折優惠（不含To Go專櫃）。 6.其他未盡事宜，均依照中華民國法律規定及網路規範辦理，會員同意若因本會員規範條款有所爭議或糾紛，以台灣嘉義地方法院為第一審管轄法院。 旺萊山的鳳梨酒為純天然釀造，淡黃色的色澤，透著瓶身顯得優雅別緻，是酒精濃度大約12％的水果酒，果氣香甜微醺，加上冰塊冰鎮後飲用，更能帶出鳳梨的甜味，酒氣餘韻滑順入喉，算是一款滿溫和的水果酒，很適合女生飲用，瓶身設計給人簡潔優雅的感覺，自己收藏或送人當伴手禮都是不錯的選擇。 二樓可遠眺一整片鳳梨田園，感受戶外悠閒空間，讓人放鬆心情洗去舟車勞頓的疲憊，園區內時不時也都可看見「旺萊貓」各式各樣俏皮身影穿梭其間，令人會心一笑，大家就像回歸大自然的孩子一般，聊天嬉笑拍照，有吃有玩又有拿，真的是假日期間老少咸宜的好去處。
園區內走文藝風格，寬敞明亮，迎面而來是熱情招呼的店員，「一塊鳳梨酥、一杯高山烏龍茶」，試吃給得相當大氣又大方。 公司總部馬蹄型的動線安排，從挑選生鮮鳳梨、蜜漬鳳梨餡、包餡、烘培到產品包裝，全透明櫥窗呈現了清楚的製作流程，有興趣的民眾亦可到DIY教室體驗製作鳳梨酥的樂趣。 這裡的鳳梨酥是用土鳳梨、金鑽鳳梨做餡，纖維比較粗土，外皮酥，奶粉香氣濃，真的是有鳳梨質地口感，不是冬瓜做的傳統鳳梨酥，吃起來不酸，帶些鳳梨甜度與溫潤自然的口感，好好吃。 小小黑板，介紹著不同時節的鳳梨產季，光看這些鳳梨品種與季節的產量就很壯觀，這裡不愧是鳳梨的台灣故鄉-民雄。
車子才開進旺萊山，映入眼簾的是道路兩旁的鳳梨田，素白建築與玻璃相間，還有屋牆上些許蜿蜒藤蔓增添綠意，大自然結合藝術氣息，頗有文青風的設計感建築～樹立於田中央相當有特色。 達芬妮土鳳梨酥更在2012年8月24日等11家代表性廠商獲邀參加香港第一屆國際台灣糕餅節（經濟部中小企業委辦），展現台灣在地特色食材內涵，以懷古喻今，多元創新之創作元素躍上國際舞台。 外表酷似放大版馬卡龍的雪花餅外皮Ｑ軟撒上糖霜入口即化，黃色的檸檬蛋糕則是一路遵循手工紙包裝至今，蛋糕本體Ｑ彈咀嚼後濃濃檸檬香氣便一湧而出。 另外日式洋羹、方塊酥等傳統糕餅也都很有水準，老字號的品質無疑是嘉義伴手禮的首選之一。 以文青、插圖、可愛風格結合，logo主要是「鳳梨K到貓」為視覺品牌圖樣，吸引著來往的不同族群前往這裡。
- 02｜旺萊山鳳梨文化園區園區的吉祥物「旺萊貓」以民雄的舊稱「打貓」為發想概念，創造出以鳳梨與貓咪結合的可愛吉祥物，在旺萊山中處處可見旺萊貓穿梭在鳳梨田的蹤影。
- 會員如涉有不法行為者，除應由會員本身自負法律責任外，福義軒食品線上購物也將主動配合主管機關調查處理，若因此本公司受有損害或支出費用，會員應負擔損害賠償責任。
- 在嘉義民雄的「旺萊山鳳梨文化園區」，不僅可以買到鳳梨酥，旅客也能透過旺萊山鳳梨文化園區的介紹，更了解鳳梨的知識與在台灣的故事。
- （2）台鐵：民雄火車站，接著步行10分鐘至東榮國小前民雄長壽會館站牌→轉搭嘉義縣公車7709路線至陳厝寮站下車→沿著嘉106-2線步行看到指標後左轉→抵達旺萊山鳳梨文化園區。
購買「六小福」禮盒將可獲得新年限定布提袋以及新春特別版的大紅外盒與兔年插畫，即日起於微熱山丘官網、體驗門市、To Go專櫃開放預購，12/19正式販售。 從國三號竹崎交流道下往民雄→走166縣道→右轉接正大路二段→沿正大路二段到新忠路右轉→走到底左轉接上（嘉106-2線）→看到旺萊山的指標後右轉→抵達旺萊山鳳梨文化園區。 從國一號民雄交流道下往民雄→民雄交流道聯絡道→左轉接正大路二段→右轉新忠路→走到底左轉接上（嘉106-2線）→看到旺萊山的指標後右轉→抵達旺萊山鳳梨文化園區。 話說民雄是鳳梨的大本營，在旺萊山每天都有現榨的鳳梨汁，一杯100％純鳳梨原汁只要銅板價10元，相當便宜，真的是佛心來著！
鳯梨因台語諧音「旺來」興旺又吉利的涵意，鳳梨酥是人聽人愛的甜點，達芬妮鳯梨酥獨特的台灣造型，讓每個客戶愛不釋手，拿來送禮也相當體面。 顛覆一般對於司康的乾扁又偏甜的印象，每日親手製作及烘烤的司康外皮酥脆且內部水分飽滿，吃過的朋友紛紛誇讚直逼心中排行榜前矛，內用還會附上鮮奶及果醬配上現烤的司康，讓人忍不住一口接一口，好吃又好拍是嘉義的高顏值伴手禮。 坐落於民雄鄉廣達700餘公頃的鳳梨田中，採用神農獎鮮食鳳梨，絕不添加任何人工生長素並堅持保留鳳梨最佳原始的風味，在鳳梨的故鄉-民雄鄉的土地上，誕生出最好的鳳梨酥。 的鳳梨酥可是從鳳梨的種植、製作內餡與餅皮、到烘烤等等都不假他人之手，全自己製作，且這裡的鳳梨採用榮獲最高榮耀「神農獎」頂級鳳梨。 03｜旺萊山鳳梨文化園區位於山區與平地的交界，夏天到來容易遇到午後的熱對流，雖然這天遇到滂沱的午後雷陣雨，但仍有不少旅客慕名前來旺萊山鳳梨文化園區。 在北回歸線穿越的嘉義，時常晴朗溫暖，氣候具副熱帶與熱帶氣候之過渡性，加上土質為呈紅色微酸性的紅色土壤，種植出來的鳳梨肉質細密、多汁帶點微酸的口感。
旺萊山不只有鳳梨酥，更推出了許多鳳梨製作成的產品，琳瑯滿目，例如：鳳梨汁、鳳梨酵素、鳳梨面膜等，滿足顧客的不同需求，詳細產品可參考官網（點我前往）。 如果你也對台灣傳統零嘴地瓜酥愛不釋手，到嘉義就不能錯過位在田中央的地瓜酥工廠【勇伯地瓜酥】。 目前傳至第三代的勇伯地瓜酥，僅使用台灣地瓜與麥芽糖製作，無添加化學防腐成份一路堅持到現在，新一代創意還加入果乾、堅果、蔓越梅、芋頭、金棗等多元口味，另外還有將地瓜製成蓬鬆的「米香」，酥脆又鬆軟的口感是味蕾上的新體驗，順口且甜而不膩，在市區新設的文青風商店裡買得到喔。 走上二樓，是鳳梨種植的相關知識，園區規模不大，簡單逛逛大約三十分鐘就走完了。 一旁更有旺來山發起的小故事和土鳳梨的栽種小知識，還能透過璃櫥窗看到鳳梨酥完整的製作過程，讓人看得用心、吃得安心，櫃台牆面擺放著旺萊山的鳳梨酥，非常繽紛可愛，整體空間充滿人情味，有趣又能探索新知，佈置得很溫馨。 守護旺萊山這一片熱情土地的，是在地青年返鄉回歸田園，經過土地環境的培植和鳳梨的栽種技術研究，一點一滴孕育出香甜帶微酸的土鳳梨，為了堅持品質，每一顆鳳梨只能做出四顆鳳梨酥！
到嘉義旅遊，不妨順道延伸到民雄、大林這一帶來走走，這裡有不少的觀光工廠及農業觀光景點，像是金桔觀光工廠、老楊方城市觀光工廠，而走一回「旺萊山鳳梨文化園區」，不僅可以買到鳳梨酥，旅客也能透過旺萊山鳳梨文化園區的介紹，更了解鳳梨的知識與價值。 04｜即便是平日，旺萊山鳳梨文化園區也是有不少旅客到嘉義旅遊，並將旺萊山鳳梨文化園區安排進了行程之中。 而旺萊山鳳梨文化園區附近景點還有民雄金桔觀光工廠及嘉義中正大學、老楊方城市觀光工廠可以順遊。 但鳳梨酥也會因為各家製作手法與配方不同而有不同口感與味道，我最喜歡的還是「旺萊山」的鳳梨酥。
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