蛋白質有助胎兒整體生長發育，因此準媽咪應多吃蘊含豐富蛋白質的食物，建議每天攝入約70克蛋白質，為母嬰帶來足夠營養。 如果維生素D含量低，您的身體將無法吸收消化的鈣。 建議所有孕婦，無論飲食選擇如何，都應補充維生素D，以確保其嬰兒有足夠的維生素D。 由於減少熱量的攝入影響你的寶寶獲得重要的營養物質，所以懷孕期間減肥是不合時宜的。 要做到「長胎不長肉」，必須要合理地飲食，並搭配合理的鍛鍊。
太油膩的飲食習慣會令孕婦感覺膩滯，容易有作嘔的情況，亦影響下一餐的食慾；而且太油膩的話可導致肚瀉，影響營養素的吸收。 「以前不明白她們為何無胃口唔食，根本就會這樣；或者明知快餐不好仍要吃？因口味變淡了，好想吃濃味食物。」親身體驗，始終最真實。 她說其實懷孕時要增加蛋白質的攝取量，不少人覺得蛋白質就等於肉類，她以豆類代替如藜麥撈飯、莧菜籽、紅扁豆，有蛋白質又易消化，偶爾會整豆蓉如鷹咀豆泥和煎番薯餅。 鈣質對母嬰同樣重要，能幫助胎兒的骨骼及牙齒發育，也可以降低媽咪患上高血壓的風險，同時紓緩腿部抽筋、失眠等懷孕常見的問題。 為免攝取過多熱量，須限制進食熱量高但營養價值低的食物，特別是高脂、高鹽和高糖的零食，如炸薯片/薯條、汽水、曲奇餅、忌廉蛋糕等。 全穀類含有豐富的維生素，食用纖維亦較精製的穀物類多。
另外，其他營養素例如鈣、碘、鐵、鎂、鉀、維生素B2、維生素B1、維生素A、維生素B6、鋅、維生素B12、維生素C和維生素D等，都可以視情況或是諮詢醫生後適量補充。 Elva 指出孕婦早餐相對要吃多一些，孕婦消化得比較快，孕婦可以選擇少吃多餐，午餐和晚餐的份量少一些。 本身不嗜零食，但孕期口味改變，Arlene特別想吃薯片、煎炸、肥膩和辛辣食物，以她專業知識知悉，其實統統都不能吃，因為辛辣食物會刺激孕酮，反而嘔吐得更厲害；煎炸、肥膩攝取過多，只會肥在孕婦身上。
在懷孕期間，您需要大量鐵質來補充足夠能量，並避免出現貧血。 當中雪藏菠菜特別便宜及容易準備，您可以試試將它加入到砂鍋菜式或意粉醬料。 懷孕第二階段，胎兒的器官、骨骼都開始發展，此時蛋白質與鈣質的需求量提高，雞蛋、魚肉、全穀及奶類可以讓胎兒頭好壯壯，補充維生素B群及鈣質有助造血，並預防孕媽咪小腿抽筋，對母體與胎兒好處多多。 Bowtie 醫療資訊團隊由持牌的醫生、中醫師、營養師、物理治療師等組成，致力為香港人提供專業的健康資訊。 由疾病症狀、治療方案、預防檢查，到健康生活和養生貼士，解答你種種健康疑問。 懷孕時假如吃過多的油炸、油膩食物，容易出現腹痛、腹脹、消化不良等不舒服症狀，這些熱量高的食物也會讓孕期體重增加過快，導致變胖的情形。
懷孕初期飲食餐單: 葉酸
多吃蔬果、少吃零食，有助養成寶寶健康飲食的口味。 食物提供的維生素D分量有限，只靠飲食一般不能滿足身體所需。 維生素D主要來自油脂較多的魚類，如三文魚、沙甸魚、鰻魚等，雞蛋和添加維生素D的奶類製品。 甲狀腺病患者，在懷孕和哺乳期間，亦須增加碘的攝入量。 由於增加攝取碘或會影響甲狀腺功能，因此以上婦女必須通知主診/專科醫生，密切監察甲狀腺功能。
所以，懷孕及哺乳婦女需每天服用含至少150微克碘的補充劑，以預防缺碘。 到了孕後期，孕婦的飲食就不要過於的攝入太多的糖分，以免對胎兒造成影響，而且這個時期最好是少食多餐，不要讓胎兒過於大，以免對於後期的生產造成負擔。 不過這個時候的補鈣還是需要繼續的，可以讓BB多儲備一些，在出生之後能獲得更好的發育。 準媽媽最希望給寶寶最好的營養，同時保持至fit身型。 註冊營養師謝詠瑩將與大家分享如何「肥胎不肥人」，以及產後修身的秘訣，拆解產前產後的飲食誤區。 有孕吐情況出現的準媽媽，油膩和刺激性的食物容易造成身體的負擔，令到腸胃不適，例如：油炸、辛辣和濃味的調味等等，建議還是少吃為妙。
海帶富含碘、鈣、磷、硒等多種人體必需的微量元素， 不僅是孕婦最理想的補碘食物，還是促進寶寶大腦發育的好食物。 事實上，好多女士懷孕期間及分娩後，都要面對體重及體型問題。 好似Audrey咁吖，中後孕期時因為體重急增，畀姑娘勒令戒口；最陰公嘅係照超聲波發現，我嘅情況係「肥媽不肥B」，其實真係幾唔開心。
懷孕初期飲食餐單: 食得有「營」 懷孕早期餐單 助你做個健康孕媽咪
懷孕期間要以保持均衡飲食的原則，即是跟着最基本的健康飲食金字塔中建議的食物種類和分量比例來吃，不是素食者的你，每日的飲食應包含五大類基本食物，即是穀物類、蔬菜類、水果類，肉、魚、蛋、豆類和奶品類。 穀物類應該吃最多，其次是蔬菜類或水果類，而肉、魚、蛋、豆類或奶品類，吃適量就夠了。 孕婦到此階段因已適應體內激素及胎盤荷爾蒙的分泌，絕少仍作悶作嘔、體重降低及氣虛血弱。 相反地，孕婦會胃口增加、體重超標及血氣旺盛。 進食鐵質、維生素B12及葉酸的補充劑亦可減至2、3日一次，進食3份蔬菜及2份水果、多飲水以減少便秘。 即將生產的婦女如有水腫，應避免吃太鹹食品；嚴重水腫的婦女除了進食低鹽餐外，飲水的份量亦要酌量減少。
媽媽們無需盲目追求磅數，只需要給予胎兒一個足夠的發展空間，最重要的是令胎兒自然增磅的同時，又能健康自由發育。 懷孕初期的孕婦因孕吐而於正餐吃得少，中後期亦因胃部受壓，而須「少吃多餐」。 所列的每日需求量，適用於懷單胞胎的一般婦女；懷多胞胎或患病（如妊娠糖尿）的孕婦，膳食需求可能有別，建議諮詢營養師。 而懷孕初期若有噁心、嘔吐等現象，應少量多餐及選擇低脂肪且無刺激性的食物，也可吃些含維生素B6的五穀類食物，如全穀類、豆類、堅果類、蔬菜等可以改善孕期孕吐的情形。
胎兒到懷孕後期後，生理器官都仍在快速建構發展，因此，建議準媽媽們要攝取足量的優質蛋白質，植物性的例如豆類，豆漿、豆腐、豆乾、堅果等。 通常在這時期孕婦容易產生便秘，膳食纖維可以從蔬菜、水果、五穀類攝取，它們同時含有一些微量營養素、B群、礦物質等，可多食用酸奶、益生菌、乳酸菌、番薯等食物，都能助於改善便秘。 懷孕初期的食量不需要改變，我的早餐一如既往，有奶類、穀物及果仁來補充我的維生素B6及B12，並配合不同的水果。 注：所有餐單/食譜僅屬建議及只供參考，網友宜留意自己會否對某些食物過敏或有其他不良反應。 由於每人的體質不同，網友如對餐單/食譜有任何懷疑，宜及早咨詢營養師或醫生意見。 無論是新鮮、雪藏或罐裝水果都含有大量維他命和纖維，是懷孕餐單中的重要食物，因為有助預防便秘。
相較懷孕初期，此階段為提供胎兒生長所需的養分，像是胎兒的器官發育，因此，孕媽咪每天應該增加300大卡的熱量，並加強蛋白質攝取增加10公克。 懷孕期間的飲食習慣是非常重要，尤其要專注飲食的質素。 當你正在懷孕，你需要建立均衡的飲食習慣以維持身體健康，讓胎兒得到足夠的營養應付發育需要。 另外海藻是DHA的原生體，深海魚通過吃海藻獲取DHA。 而DHA藻油是直接從海洋藻類中提取出來，未經食物鏈傳遞，沒有重金屬污染。
軟雪糕是含李斯特菌的高風險食物，懷孕期間應避免進食。 其他雪糕亦容易因儲存或處理不當而受細菌污染，所以必須謹慎。 選擇瘦肉、去皮的禽肉；魚含奧米加-3脂肪酸，選擇甲基汞含量低的魚類 （參考「小心選擇魚類」) ；乾豆類、黃豆及其製品含豐富膳食纖維，是較健康的選擇；宜選非油炸和低鹽的豆類製品；減少選用醃製、鹽分高的加工食物。 不論準媽媽還是家人都要了解孕晚期飲食禁忌，一起看看懷孕後期長胎食物餐單，為自己及了寶寶的健康加加油。 在孕後期時可適量補充卵磷脂，補充寶寶發育所需的養分。 在飲食上可選擇蛋黃、或黃豆製品（如豆腐、豆漿）等。
其實懷孕初期並不需要特別增加熱量，到了懷孕4個月後才需要，以供應母體與胎兒的營養，建議每天再增加300大卡的熱量。 除了注意熱量攝取，孕期亦須控制體重增加的速度。 一般而言，準媽媽在懷孕期限的體重增長應控制在10～14公斤內，但若孕媽咪在懷孕前的體重過重或太輕，則應適度調整。 3.規律飲食 一天的飲食應盡量做到定時定量、三餐均衡，媽咪在懷孕第二期、第三期因為身體所需熱量增加，容易感到飢餓，可於餐與餐之間增加小點心時間，例如補充1份水果或奶類，分量不宜過多。
懷孕第一階段，胎兒對於養分的需求不算多，準媽媽只要維持正常飲食。 體重僅須增加1至2公斤，足夠的養分供給是第一要素，特別是維他命B群，多吃綠色蔬菜及五穀類，可獲取和寶寶神經發育有關的葉酸；素食者需要補充富含維生素B12的食物，或服用維生素B12補充劑。 葉酸是一種水溶性維生素，能幫助胎盤形成並讓胎兒的身心正常發育，因此在懷孕初期必需加強葉酸的攝取量，以免引起貧血或出現脊骨缺憾的風險。 除了進食蘊含豐富葉酸的食物之外，懷孕期間亦建議直接服食葉酸補充劑。
- 嘗試每日幾次奶，並吃一份乳酪或芝士（必須以消毒鮮奶製造）。
- 營養師指出，攝取過多碳水化合物的食物會導致血糖上升，例如面包、粉面等。
- 魚肉豆品類：約6份，1份蛋白質約等於3根手指的熟肉、禽肉、魚，或是1顆雞蛋、半塊盒裝豆腐也是不錯的選擇。
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- 同時亦應限制食用含咖啡因的汽水、朱古力、茶類飲品。
- 在孕後期時可適量補充卵磷脂，補充寶寶發育所需的養分。
以糙米、紅米、全麥麵包等，代替部分白米、白麵包；可以增加飽腹感，亦有助減少便秘。 以下建議的分量是以懷孕前體重45至60公斤；體重指數為18.5至22.9；未懷孕時和懷孕期內間中有少量體能活動的女士一天所需來計算。 罐頭吞拿魚的汞含量通常較新鮮吞拿魚為低，主要因為魚類的品種不同，或是因為所用的魚類體型較小。
懷孕初期飲食餐單: 營養學家現身說法 孕期飲食餐單
當然要留意的是由於植物性蛋白質缺少某些必需氨基酸，素食者應進食不同種類的食物，增加食物多樣性，確保攝取足夠必需氨基酸。 孕婦至第二、三個妊娠期，妊娠糖尿病屢見不鮮。 多吃少運動、嗜吃大量水果果汁甜品、再加上過度增加體重及有家族糖尿史，容易導致血糖過高，需要戒口、避免甜品、控制脂肪及體重、適量粉麵飯、澱粉質、根莖、豆類、足夠蛋肉類、控制進食水果份量及食用大量蔬菜。
午餐的飲食既要補充上午消耗的能量，又要儲蓄下午所需的營養和能量。 所以，孕婦的午餐更應合理搭配、均衡營養，建議多以高蛋白、高鈣質、含鐵量的食物為主，比如：可以吃魚湯或者是骨頭湯這類含有很多鈣質及鐵元素的食物，幫助胎兒的生長和骨骼發育。 一日之際在於晨，想保持元氣滿滿的一天，早餐最為重要，所以一定要吃得營養、吃得健康。 建議孕婦可以多喝蔬果汁、補充維生素，當然也要多吃高膳食纖維以及富含碳水化合物的食物，促進消化、增加體力，從而開始美好的一天。
少食多餐 媽媽可採取少食多餐的原則，一天吃6-8餐，於主餐間吃一份水果或一杯牛奶，也避免於正餐時吃得過量。 看更多 #孕婦健康 文章，了解更多準媽媽Do’s & Don’t! 免責聲明：文章部份內容源自網絡，版權歸原作者所有，若不慎涉及著作權問題請告知我們，我們將盡快刪除相關內容。 懷孕初期，孕婦需要大量鐵質、維生素B12及葉酸以應付胎兒所需，平常均衡進食的女士亦可能無法進食及吸收足夠此類營養要素。 為了防止孕婦貪血及胎兒出生時出現兔唇或脊骨神經外露等嚴重發育生理問題，醫生慣常在第一妊娠期處方這些營養要素的補充劑。 懷孕的婦女除了每日要進食3份蔬菜及2份水果，以吸收足夠葉酸及維生素C，另外應每日有一半次數要選用含豐富鐵質及維生素B12的紅肉牛肉或豬肉，每次要進食2至3両。
在這裡要特別提到維生素B12，如果孕婦攝取不足維生素B12會影響腹中胎兒神經系統的發育，令寶寶的智力和發育受損，也會導致孕婦患有心血管疾病的風險增加。 每天吃雞蛋或奶製品，就能吃得足夠的維生素B12。 另外也可進食適量早餐穀物，大豆製品或B12補充品。 於懷孕初期，孕媽媽暫不需要特別攝取過多的份量。
另每週3餐可選用深海魚，除了可吸取魚油，又可防止吸取太多重金屬。 全素者只會進食蔬果及五穀類的植物來源食品，為了攝取人體必需的營養，在挑選飲食配搭時要多加留意。 尤其是鋅的吸收，由於鋅多來自肉類和海鮮，又是懷孕時的重要營養，素食孕婦可以多吃豆類、海帶、香菇等食物。 如果是蛋素者就要留意鈣質及維生素D的攝取，應多吃豆腐、豆漿等，避免因為缺鈣而影響胎兒的骨骼發展，而維生素D則可以透過適量曬太陽讓身體自行製造。 同時，則要注意鐵質的攝取，可以多吃深綠色的蔬菜和偶爾吃蛋黃，以免出現貧血及胎兒生長遲緩的情況。 而蛋奶素食的孕婦的飲食較接近一般情況，所以較少出現營養不均的情況。
而少食多餐，盡量選擇全麥麵包、雞蛋、香蕉等容易消化的食物，不但能為身體補充營養，亦可以紓緩嘔吐不適的感覺。 每日的飲食對懷孕婦女和胎兒的健康有莫大影響。 營養師建議，懷孕前或懷孕初期的婦女每天宜進食至少2份奶類或高鈣食物、2份生果及3份蔬菜，以維持營養均衡，並維持理想體重。 準媽媽們需要足夠的蛋白質、葉酸、維生素D和維生素A，來供應寶寶的發展所需。 基本上，如果日常飲食已維持均衡的攝取，那只要適量補充產前營養素就好了，像是葉酸及維生素D等，育齡婦女葉酸建議攝取量為400微克（MCG），孕期額外增加200微克，共為600微克，以及10微克的維生素D。 懷孕和哺乳的婦女並不須吃「兩人分量」，應選擇吃營養豐富的食物，務求充分滿足胎兒和寶寶發育所需的營養，同時亦避免攝入過多熱量以致體重過度增加，引致妊娠糖尿病、嬰兒出生過重等問題。
- 另外還有杯燕麥奶，當中南瓜籽、核桃、牛油果、烚蛋都是蛋白質主要來源，補充身體所需；高纖水果之中，牛油果可製造膠原蛋白，助孕婦去水腫。
- 懷孕第一階段，胎兒對於養分的需求不算多，準媽媽只要維持正常飲食。
- 她說其實懷孕時要增加蛋白質的攝取量，不少人覺得蛋白質就等於肉類，她以豆類代替如藜麥撈飯、莧菜籽、紅扁豆，有蛋白質又易消化，偶爾會整豆蓉如鷹咀豆泥和煎番薯餅。
- Bowtie 醫療資訊團隊由持牌的醫生、中醫師、營養師、物理治療師等組成，致力為香港人提供專業的健康資訊。
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- 建議選擇不飽和脂肪含量高且反式脂肪為零的油品，像是：橄欖油、葵花油、大豆油等，每日食用約4至5茶匙內。
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