位在嘉義市西區國華街上的「無名米糕」，從原本的延平街搬家到國華街上，人氣依舊不減。 沒有響亮的招牌或是好記的店名，嘉義人都稱它為「黑道米糕」，不外乎就是老闆長得非常像黑道，使不少第一次前往的顧客都會被老闆霸氣的外表給震懾住，但其實老闆與老闆娘都是親切到不行，完全表現出十足的南部人熱情。 就算沒來過嘉義，在各大賣場也有機會看得到的【福義軒】可說是嘉義伴手禮之光，各式的餅乾、蛋捲等都是新鮮烘培而成，口感香氣皆散發出有別於市面上加工品的溫度。 以前點阿岸米糕我最愛加貢丸，記得以前點貢丸都會直接加在鹹米糕上，現在變成滷蛋跟貢丸都會放另外一盤。
綜合湯一碗20元，料多實在不管你是選擇困難症或是貪小便宜症都請點一碗綜合湯！ 肉卷跟蝦捲也好好吃，可以考慮大家合點一份來吃。 西市米糕應該是許多老嘉義人中懷念的味道，樸實的價格更是讓你點滿一桌豐富菜色也不會讓荷包君生氣；米糕的滷汁是後來才淋上去的，米糕不油且米粒Q黏好吃。 位於文化夜市的前端三角窗，復古的紅黃招牌用標楷體寫著西市米糕，搭配人來人往的人流，很像回到70-80年代的感覺。
嘉義糕: 嘉義下午茶(蓮藕糕)｜嘉義(舊魚市)美食，無名蓮藕糕點心攤，涼糕，蓮藕糕清爽低糖無油小點心。
入座後，親切的老闆會主動倒上一碗柴魚湯 ，湯未見底、老闆便主動前來續湯，親切又熱情的款待，是「老牌民生米糕」數十年如一日的溫柔，連一旁老主顧也頻頻誇讚推薦著。 米糕淋上色澤分明的滷肉醬汁，看似鹹度頗重，但拌入米糕後，吃來卻是口味適中又入味，滷肉與滷汁均衡融入米糕中，既不乾柴也不油膩，加上Q彈有嚼勁的滷蛋，整體順口超合拍。 其實我們的早餐券直接拿給店家，他們就知道了；如果想要再多點，畫好菜單上的數量，拿到櫃台加點就可以了。
鹹米糕、土魠魚羹、油豆腐、貢丸湯、魯蛋，簡單幾樣，卻已經足以擄獲許多美食饕客的心。 6大打卡點「寶可夢快閃店」免費入場拍到不想走，週末限定「皮卡丘人偶秀」現身賣萌。 WILDWOOD「城中熱夯跨年派對」必約餐廳，帶骨肋眼牛排、紐西蘭小羔羊排、波士頓龍蝦，搶攻最棒耶誕約會餐廳必訂清單。
嘉義糕: 嘉義市小吃-嘉有碗糕(六)-民生南路老牌民生米糕
紐約爆夯「Ten Thousand Coffee」台灣一號店12/8開幕，「奶油拿鐵、奶油可頌」挑戰上班族最紓壓美食。 嘉義火雞肉飯深植人心，不過在嘉義人的味蕾記憶中，可以和嘉義雞肉飯齊名、為嘉義庶民早餐代表美食就是米糕了！ 不同於北部常見之筒仔米糕，嘉義米糕老店賣的卻是油飯型米糕，其中這一家位在民生南路上、開業44年已傳至二代的「老牌民生米糕」，以糯米製成配上獨門滷汁，搭上一碗清爽柴魚湯，著實有其獨特魅力。 用攝影、文字打造的攝文旅食空間；喜好自然、原鄉、有故事的旅遊，一個不愛受約制的射手女，就是喜歡旅遊、美食、活動，用攝影記錄所見、用文字撰寫所聽，同是愛好者的你，歡喜來作伙同樂。
- 滷貢丸有彈性，但不是像有些貢丸有添加物的那種 Q 彈，自然的彈牙反而覺得吃起來更好吃。
- 老闆每天一早備料，下午4點開門營業賣完為止，時常不到2小時就秒殺，想吃只能碰運氣，連嘉義人都難以掌控它神秘的蹤影！
- 不同於北部常見之筒仔米糕，嘉義米糕老店賣的卻是油飯型米糕，其中這一家位在民生南路上、開業44年已傳至二代的「老牌民生米糕」，以糯米製成配上獨門滷汁，搭上一碗清爽柴魚湯，著實有其獨特魅力。
- 西市米糕應該是許多老嘉義人中懷念的味道，樸實的價格更是讓你點滿一桌豐富菜色也不會讓荷包君生氣；米糕的滷汁是後來才淋上去的，米糕不油且米粒Q黏好吃。
- 位在嘉義市西區國華街上的「無名米糕」，從原本的延平街搬家到國華街上，人氣依舊不減。
- 其中，位在嘉義市區的「無名米糕」一熱賣就是近40年以上。
滷貢丸有彈性，但不是像有些貢丸有添加物的那種 Q 彈，自然的彈牙反而覺得吃起來更好吃。 位於台中南區合作街上，這裡算是第三市場外圍了，我們是因為這天來第三市場踩點的時候google附近的美食後才發現這間的。 是我在google map上面發現的隱藏版美食(自以為~)，後來才知道人家根本很有名，不但是在地40年的老店，還被食尚玩家報導過。
嘉義糕: 嘉義伴手禮｜＃５福義軒（成功創始店）
民生米糕柴魚湯，是我在嘉義吃米糕的免費附湯中，最合我的口感，40男沒2、3口立刻將它喝完，綁著頭巾的老闆，立刻又幫我加一碗，啊! 這裏的米糕也是做的極好，米糕蒸的熟透，吃起來粒粒分明，但感覺手法上略像油飯，糯米感覺有拌炒製法，所以和嘉義名店延平街和阿岸相較，就綿密度上略遜，但卻炒的較香較”重味”。 無名米糕一開就是近40年，從老闆的岳父一路傳授給二代，目前由女兒與女婿一同經營，獨特的米飯香一點也沒有因此而走味，40年來始終如一！ 老闆每天一早備料，下午4點開門營業賣完為止，時常不到2小時就秒殺，想吃只能碰運氣，連嘉義人都難以掌控它神秘的蹤影！ 菜單上簡單四款品項，但卻能讓死忠台北粉絲特地南下，只為了吃一碗神秘的好滋味。
靠近噴水圓環有一攤狀元糕，心動多時卻始終沒買來吃過，因為一買最少就是７顆，吃不完。 某天跟朋友在文化路亂逛，逛到這攤「嘉義文化路狀元糕」，旅伴說他沒吃過，好奇駐足觀看許久，在地人立刻買一份請我們嚐嚐，芝麻口味、花生口味各半，他說：這是我從小吃到大的傳統點心。 如果你也對台灣傳統零嘴地瓜酥愛不釋手，到嘉義就不能錯過位在田中央的地瓜酥工廠【勇伯地瓜酥】。 這家狀元糕在嘉義民族路與民生北路交叉口這，也可以買兩粒裝，兩粒也只要15元，很實在的銅板美食，下次再訪嘉義應該還會跑來買，因為真的好好吃呀。
為了今早繼續的行程，我們一大早就起床退房，選擇很久沒吃的碗粿米糕來當作早餐，一方面也覺得嘉義人早餐就吃碗粿米糕很特別，快速的走到這家「華南碗粿」。 利用blog、粉絲專頁記錄生活、寫旅行，保存了在京都、日本及其他旅途中的微小回憶，現在多了很多路跑經驗。 下一篇文章 牌樓邊雞蛋糕｜本季限定版《可可卡士達》來嘍！ 有濃濃的奶香，還有可可微甜微甜的感覺.. 這次本來想點土魠魚羹吃吃看，我有點忘記有沒有吃過，但同行的嘉義在地人朋友說普通，想說等一下還要去吃雞肉飯，就保留戰力，還是一樣老樣子點米糕加綜合湯。 阿岸米糕附近蠻多停車場的，大部分集中在吳鳳南路跟民族路的交叉口，不過假如你要吃阿岸米糕又要逛文化路夜市的話，那麼垂楊路跟國華街的停車場會方便得多。
狀元糕這傳統美食，最近真的越來越難找到了，就算找到了也要賭一下好不好吃，但常常就是讓人很失望。 這次嘉義在地朋友帶路下，吃到這家狀元糕，顧不得才喀完火鍋，還是吃了兩個狀元糕，真的讓人想立刻大推這家狀元糕。 嘉義在地人帶路吃美食，(舊魚市)傳統市場新鮮食材、樸實料理，從小吃、老攤到超過幾十年堅持，每家都是美好在地美食。
不只給你懷念的童年記憶，還有3種隱藏版吃法？ 快來看療癒甜湯暖心推薦，真心不騙的愛之味妞妞甜點系列。 筒仔米糕最常和碗粿一同搭配飯售，而在嘉義的油飯型米糕老店，則會與炒麵、滷蛋、貢丸一起現身，當然「老牌民生米糕」也不例外。
這回去嘉義出差，入住承億輕旅嘉義館（德爾芙快捷酒店也在附近），輕旅顧名思義就是比較像是背包客房、簡易乾淨套房，雖是如此，還是有附設早餐或是早餐券，就他們提供的早餐選擇，其中有一項就是這家「華南碗粿」。 伯恩地窖餐廳 | Kornhauskeller 百年巴洛克式古建築中享用瑞…嘉義冰淇淋 | 永大義式冰店 YongDa Gelato 單球 30 – 40 好… 民權魚羹小吃店｜傳承幾十年不變的老味道，純天然人工材料與作法，價格超級親民，老闆親切，必選嘉義道地小吃。 涼糕的口味：有原味，黑糖，鳳梨，梅子…..等口味，可以單一口味也可以混合，不管老人還是小孩都喜歡，有咬勁不黏牙，非常好吃。
嘉義市(舊魚市)，這位老闆娘阿桑每逢週六就會把好吃的涼糕，用推車推出來販賣，賣的是古早味自家製作的涼糕，蓮藕糕，唯一的生財工具都在這小小推車上，現在要看到手推車賣古早味的點心，已經不多見了。 我是瑪格，曾擔任精品行銷顧問多年，2008年2月開始寫網誌，長期關注人文藝術、生活美學、美食旅行、繪畫攝影、文字創作等題材，在網路世界發表具個人風格的文章。 是在嘉義文化路上的三代老店了，如果我是在白天時間來文化路這一帶，就會找個時間過來試試這個古早味的米糕，而且一定要來一碗20元的綜合湯，料多又實在喔。 位在知名「嘉義劉里長雞肉飯」不遠處的【蓁古早味現烤蛋糕】，每當出爐就會被一掃而空，創意口味多變且用料大方，新鮮現烤的蛋糕，口感鬆軟綿密吃過就念念不忘。
不只肉粽有分南北粽，就連米糕也有分南北，北部較常吃到類似油飯的「筒仔米糕」吃的是配料的香氣，而南部的米糕使用糯米配上獨門滷汁，吃的則是米飯香氣與醬汁的獨特性！ 其中，位在嘉義市區的「無名米糕」一熱賣就是近40年以上。 本網站使用Cookie以提供您更優質的個人化服務。 若繼續瀏覽本網站內容，即表示您同意我們的Cookie政策。 外表酷似放大版馬卡龍的雪花餅外皮Ｑ軟撒上糖霜入口即化，黃色的檸檬蛋糕則是一路遵循手工紙包裝至今，蛋糕本體Ｑ彈咀嚼後濃濃檸檬香氣便一湧而出。 另外日式洋羹、方塊酥等傳統糕餅也都很有水準，老字號的品質無疑是嘉義伴手禮的首選之一。
