嘉義亮點旅店最新公告： 金額達300元以上外帶自取享95折， 每週六日公休僅賣周一~周五，早上11點前接受中午訂單。 嘉義市及嘉義縣(民雄鄉/頭橋工業區/民雄工業區/大林慈濟)外送免運費，其他地區超過10公里，運費每公里依20元計價。 2015年7月，臺鐵於台灣美食展內首度舉辦鐵路便當節，邀集各國鐵道便當一比高下，並安排臺鐵四個鐵路餐廳（台北、台中、高雄、七堵）廚師互比廚藝。 戰後，台灣鐵路管理局松山、臺北、臺中、高雄、花蓮等5區鐵路餐廳人員將鐵路便當交給車上服務員在車廂販售。 臺鐵餐車曾掛載在臺鐵對號特快成功號、臺鐵對號特快銘傳號、平等號、莒光號、自強號列車上，販售鐵路便當、名產、飲料；因獲利率不佳、試辦多次之後放棄。 1960年臺鐵成立「小營」部，整合販售便當者，食品及飲料逐漸成為臺鐵在運輸以外的主要業務。
2000年6月9日，已停售32年的臺鐵排骨便當於當日鐵路節重現，活動企劃原為1千個，最終追加賣出9萬多個便當。 之外的另一種用餐選擇，不過當時在一般車廂並不提供茶與便當，旅客必須在列車靠站時購買（pp. 83－87）（pp. 137－142）。 臺鐵便當（TR Bento）是指臺灣鐵路管理局於車站或列車內販售之鐵路便當，今由該局餐旅服務總所負責統製。 根據統計，臺鐵便當2016年販售新臺幣7億元業績，總數可達1048萬個。 而除了臺鐵自身的鐵路便當之外，臺灣鐵路車站旁的鐵路便當尚有奮起湖便當、福隆便當、池上飯包等（pp. 114－116）。 不少外籍配偶嫁到台灣之後，都被台灣的「開放」與「文化」驚訝，有日本人妻就坦言，自己剛到台灣的時候，「上公廁」這件事情，…
嘉義便當: 嘉義便當外帶推薦1｜嘉義新悦酒店
配菜們都有前置的編號，可以預先看看自己喜愛的菜色，再告知夾菜人員，自己喜愛菜色編號即可，好多主菜也都60元而已，在這物價甚麼都漲的狀況下，真的是很佛心，店家也貼心的用了告示，請說號碼或者是菜名，好像還沒看過便當店這樣，呵呵。 嘉義亮點旅店外送： 嘉義市區內金額達300元以上可外送；民雄/橋頭金額達800元以上可外送；嘉太工業區金額達1,200元以上可外送。 雖南北配菜不同，但大約都是一片排骨肉、一個滷蛋、一片豆干或豆皮（曾經有一小段時間為甜不辣）及幾片蘿蔔乾等配菜。
因不鏽鋼便當盒回收率不佳（乘客帶回再利用或收藏）、成本過高，隨著時代的進步，飯盒改用木片包裝，現在也改用紙盒包裝販售。 為搭上懷舊風潮，台鐵重新推出不鏽鋼圓形便當盒的便當，購買者可留下便當盒以再利用或收藏。 柯氏簡餐的便當價目表，便當的好選擇，闆娘炒的菜口味不會太鹹，變化多，也可以點雙主菜呢，還可以多一樣菜呢。
