為確保教學品質，訂定改善策略，確立各教師教學方式能夠符合專業特性、學生特質、社會發展與需求；舉辦各項教學活動、運用先進的科技與教學策略，訂定明確的課程教學大綱，表現具體的教學成效，以提升教學及傳播之效率。 因材施教，重視學生學習與輔導，維持教學績效是達成教育目標的重要策略之一。 系務發展策略及重點乃配合民生學院發展策略及重點項目，主要包括行政效率之提昇，鼓勵教師加強實務專業知能研習，建立教師專業評鑑審查制度，鼓勵教師爭取產學合作計畫，加強與業界交流合作，增進實務教學及研發能力。 值此新紀元的伊始，惟有更精益求精、創新求實，發揮本系專長特色，師生共同打造健康、卓越、精緻、關懷的「嘉藥精神指標」。 歡迎有志為食品產業盡一份心力的青年學子，加入嘉南藥理科技大學食品科技系的懷抱，我們熱誠的歡迎你。
），簡稱南應大、南應、南科、台南應用科大、台南科大、TUT，是位於臺灣臺南市永康區的私立科技大學。 1965年以專科學校創校起便專收女性，在2005年為求升格為科技大學，新增了部分非學校專科的系所（如：設計科、工科及商科）；2006年改制升格為科技大學後，亦開始招收男性，並且更改部分系所的全銜，以淡化先前女校的色彩，如：家政系改名為生活科學系及生活服務產業系，服裝系改名為服飾設計管理系。 在全臺灣服飾設計相關校系中，該校的服飾設計管理系是台灣唯一設有旗袍製作課程的科系，同時也是全台大學院校中更改家政系名但保留家政系課綱及學程最完整的學校。 1965年在原址設立淡水工商管理專科學校，1994年改制為淡水工商管理學院，1999年奉教育部核定正式改制為真理大學。 設有人文、數理資訊、財經、管理、觀光休閒與運動等五個學院，內含財經、數理科學、法律、管理科學及人文科學等七個研究所暨宗教學系碩士班、二十八個學系。
2016年：台南校區停招運動健康與休閒學系、旅遊文化與健康產業學士學位學程、觀光暨服務產業學士學位學程。 2012年：台北校區觀光休閒事業學院與台南校區運動知識學院整併為觀光休閒與運動學院。 台南校區應用英語學系、日本語文學系整併為應用外語學系（分設應用英語組、日本語文組）。 停招資訊應用學系、水域運動休閒學系、生態觀光經營學系。 自民國88年8月1日至民過90年1月31日擔任食品系主任，比起其他歷屆主任來說，任期算是最短的，許多事情只能有個方向。
嘉南藥理大學食品科技系: 台南科技大學（2006－2011）
在國際化視野拓展方面，2008年起與大陸福建中醫藥大學簽訂合作辦學計畫，由本系教師支援食品專業課程授課，另泰國KMUTT、越南知名大學進行學術交流活動，同時啟動學生交流機制及實習機會，食二乙學生唐孟慈更獲選2012國際事務青年人才培訓計畫(美國)。 2012年「食品安全新紀元」，食品技師制度上路，政府在落實食品管理制度、強化檢驗平台，銳力革新，本系學生出路更顯坦途。 教師持續在各項表現，佳績如后：研究團隊在本系教授杜平惪領軍下賡續申辦經濟部學界科專計畫(第2案)，也與華昌製藥生化科技股份有限公司等公司合作爭取業界科專計畫，產學合作件數依據高居本校榜首，各項績效深受產官學界肯定。 此外2013年度申請勞委會就業學程「有機健康產業達人」及「美食網路創業經營」均獲通過。 1979年多氯聯苯汙染食品重大安全事件，政府部門為解決食品安全問題及因應食品產業的快速發展所需的相關管理人才，鼓勵學界培育食品相關領域人才，據此本校於同年特設立「食品衛生科」五年制專科部，歷經二專部(1987年)，二技部的學制(1996年)。 2000年度本校改制科技大學招收四技部學制學生。
- 2016年：台南校區停招運動健康與休閒學系、旅遊文化與健康產業學士學位學程、觀光暨服務產業學士學位學程。
- 時光冉冉，食品系已走過了三十個年頭，有許多值得所有師生回憶的美好時光，也有許多讓我們一再訴說的趣聞佚事。
- 開始停招二技學制，首先停招二年制進修部在職專班財務金融系、室內設計系。
- 2007年：淡水校區：增設觀光數位知識學系，隸屬觀光學院。
- 嘉南藥理大學張峻彬老師所帶領學生尹信琇、歐峻瑜、鍾虹雯、王佳文與張紘瑋在「2022第十三屆IIIC國際創新發明競賽」以「智慧植栽輔助系統」及「基於藍牙定位的照護機構異常預警、回報與處理流程控管系統」榮獲1金1銅獎佳績。
- 這也是食品科能夠在民國七十五年榮獲教育部評鑑優等的重要因素。
- 2015年：台北校區統計與精算學系、應用數學學系合併為財務與精算學系，並分設財務資訊組、精算與保險經營組。
- 包括現任的杜院長平惪教授及剛卸任的范主任晉嘉教授等人，都是在這種情況下孕育出來的人才，更因此使本科成為本校專任師資最早全部具有碩士以上學位的單位。
公告本校111學年度日間部四年制申請入學第一階段篩選結果及第二階段複試作業規劃，相關說明如下，請申請考生及家長參考。 資料來源：104人力銀行履歷資料庫，該學系畢業生(含日／夜間部)填答薪資及職務特性問卷而來，並由系統逐一檢驗，以確保資料的正確性。 諸多的肯定，來自全體教師的辛勤耕耘，30週年，食品系生日快樂，冀望在將來食品科技系的師生更創輝煌高峰。 食品科技系創系至今已有三十年歷史了，由於歷屆主任努力，奠定食品系今天的基礎，也讓我在五年半的主任任內，有所遵循。 任內正好經歷本系轉型，由食品衛生系邁向食品科技系一個新的開始；對於如新生兒食品般的科技系來說是正是需要孵育的時候，由於系上師生的努力，積極擴展食品系知名度，將食品科技系推向更寬廣的未來。 時光冉冉，食品系已走過了三十個年頭，有許多值得所有師生回憶的美好時光，也有許多讓我們一再訴說的趣聞佚事。
9.本中心之檢驗方法，係以中華民國國家標準所列者為準；如無國家標準，則以AOAC或雙方協議的方法檢驗。 5.送檢樣品按申請順序處理，其完成日期視樣品性質及檢驗項目之需要而訂。 學生在成功里的里長鄭晴而和市議員吳禹寰服務處的帶領之下，來到社區當中，一一發送這些餐點，里長和服務處也是希望透過這些多元的服務，讓長輩可以更加安心來生活。
嘉南藥理大學食品科技系: ColleGo!「大學選才與高中育才輔助系統」
長期關心與多次親身參與開發案環境影響評估會議的陳椒華，於2015年環境NGO會議中指出《環評法》的五大缺失，未能有效保障民眾健康權益，曾批判六輕、中科、南科等工業區的環評健康風險評估有諸多疏漏。 2008年，出版《漫長苦行：對抗電磁輻射公害之路》，記錄推動電磁輻射公害防治的經過及調查各地危害情形，提醒民眾注意並要求政府立法防範。 2012年11月，環保署訂定「限制時變電場、磁場及電磁場曝露指引」，取消「環境建議值」的名稱，改稱「參考位準值)」，且明確定義指的是「短期曝露效應」，並不是「長期曝露的安全值」。 2004年，擔任台灣環境保護聯盟會長，是該會首位女性會長。 成為會長才能多與中央官員接觸，遊說中央，對議題的推動相當有幫助，因此自掏腰包上百萬元交通費到台北開會。
國立臺東體育實驗高級中學改隸國立臺東大學為國立臺東大學附屬體育高級中學。 2010年，增設四技進修部微型創業管理學位學程、餐旅管理學位學程、二技日間部旅館管理學位學程。 2009年：麻豆校區「知識經濟學院」與淡水校區管理學院進行整併，仍稱管理學院。 淡水校區觀光學院、麻豆校區休閒事業學院整併為「觀光休閒事業學院」。 2007年：淡水校區：增設觀光數位知識學系，隸屬觀光學院。
嘉南藥理大學食品科技系: 國立臺東大學
我認為食品是保健藥物，它的領域很廣很深，前途無止境。 現在尚沒有抗老化藥物，但食品中且含有的許多抗老化成分，它們或是已知或是未知的機能性成分，雖然含量少但對營養素或一些機能性成分的抗氧化，抗癌，抗老化或其他生理功敏有恊同作用 是值得重視的。 檢驗分析服務包含食品中一般成分分析、碳水化合物、食用油脂、蛋白質、無機元素（含礦物質）分析、食品微生物檢測、酵素活性分析、食品添加劑及其他等項目。
本系為培育『食品技師』的專業搖籃，創始於1980年名稱為「食品衛生科」，並於2003年改名為食品科技系迄今，現有專任教師24人，學生約884人。 教師研究領域包括食品安全及檢測分析技術、保健食品功效性評估、微生物(乳酸菌)應用、發酵技術、新加工食品研發。 設立的主要目標是在培育「食品安全、製造、行銷之專業人才」。 2011年，因為校名爭議事件，被迫改名台南應用科技大學，法人登記全銜為台南家專學校財團法人台南應用科技大學。
軍備局也澄清，陳椒華身上穿的防彈背心非國防部制式裝備且明顯包覆不足。 2020年3月17日，時代力量三名立法委員、時代力量新竹市議員廖子齊與綠色消費者基金會、搶救大潭藻礁行動聯盟、台灣水資源保育聯盟等公民團體共同召開「反對國土計畫修惡，嚴格審議明定延期」記者會。 時代力量立法院黨團副總召陳椒華指出，雖然民進黨團的修正意見，要將行政院版「國家重大建設」正面表列為新能源、文化與農業，但希望能提出讓台灣人民與環保團體信服的理由，再來修國土計畫。 在反核大佬林義雄的精神感召下，一路由反核苦行、走到致力基層的環保紮根教育，早年擔任台南環境保護聯盟會長時，為推廣當時政府仍不重視的廚餘回收，自己開車挨家挨戶收廚餘；經過反核四一仗後，陳椒華發現只疼自己的孩子是不夠的，應為下一代創造好的生活環境。 1996年將台南環保聯盟復會，並向勞委會提出廚餘回收、生態解說等企畫案。
10月，增設二年制日間部美容造型設計科、五專部財務金融科、五專部商品設計科、二年制進修部美容造型設計科。 停招二技日間部音樂系、二技進修部服飾設計管理系、音樂系、會計資訊系。 2001年8月，增設四年制舞蹈系、二年制進修部在職專班美容造型設計系。 正式申請升格並改名為「台南技術學院」或「台南女子技術學院」，並申請設置二年制家政系、會計系及音樂系。 同年7月1日，正式改制為私立台南女子技術學院（簡稱台南女專、台南女院、台南女技），為臺灣第一間附有飾名的技術學院。 2009年，台灣科技大學設計學院位列iF設計獎全球第二，2010年至2014年臺灣科技大學連續四年在iF設計獎得到全球第一。
本校每學年均編列預算，採購本系各項專業圖書及期刊（包含西文電子專業期刊），可供全校師生查詢參閱，以強化教學及研究品質，提升學校的競爭力。 以培養能關懷自己、學校、社會、國家、人類及自然環境和諧素養及兼具本土情懷、國際觀，具有厚實專業、深耕研究及服務人群特質之專業人才。 看到學生騎著的機車，來到活動中心集合，大家都載著一箱一箱的東西，這是要準備給仁德區成功里長輩的點心，這都是嘉南藥理大學食品科技系的學生，在上午自己動手做的餐點，這次準備了一百多份的麵包和飲料，就是希望讓社區的長輩可以感受到來自學生的溫暖。 2008年，美術產業發展學系改名美術產業學系；自然科學教育學系改名應用科學系（分設應用物理組、化學暨奈米科學組）。 2016年，增設室內設計系碩士班、流行音樂學士學位學程。
設有工業管理學系、資訊管理學系、企業管理學系、國際貿易學系、會計學系、財務金融學系、財政稅務管理學系、觀光事業學系。 當時對於食品衛生科的學生，希望除了積極吸收知識、強化就業能力之外，還要具有挫折忍受度，建立自信心，懂得如何調適也是很重要的。 也希望學生畢業之後，在職場上能發揮所學，並累積更多寶貴的經驗。 亦可以繼續進修、考證照，明白自己的興趣所在，給自己一個正向的目標並勇往前進。 嘉南藥理大學公共安全及消防系學生國家考試續傳佳績，今年應屆畢業的馮昱哲及賴宗绪考取一般消防警察人員國家考試消防警察四等特考，接連不斷的豐碩成果，完美呈現嘉藥公共安全及消防系全面且紮實的教學訓練。
2015年，運動休閒與健康管理學位學程改名運動休閒與健康管理系。 同年8月1日，會計資訊系自管理學院改隸旅遊學院。 麻豆校區：整合休閒遊憩事業學系、餐旅管理學系、航空服務管理學系、自然資源應用學系等四系成立「休閒事業學院」。 宗教學系改名宗教文化與組織管理學系、資訊科學系改名資訊工程學系、工業管理學系改名為工業管理與經營資訊學系、運動事業學系改名運動事業經營學系。 2003年：麻豆校區成立自然資源應用學系、應用英語學系、日本語文學系、知識經濟學系、科技管理學系、資訊商務學系、創新管理學系，並停招各日間部二年制技術系。
1996年正式經管土城校區94筆國有土地，面積合計5.5237公頃。 8月1日校長直選，第一任直選校長為劉清田博士，開始實施校務基金。 年分國立臺灣科技大學1997年教育部核准改名國立臺灣科技大學，劉清田博士續任校長。
大禮拜堂也設有由荷蘭管風琴廠佩爾斯（PELS & VAN LEEUWEN）以手工製造的巨型管風琴，是台灣最高兼為首台設有32呎音管的管風琴。 它的外部採用哥德式的設計風格，而內部則以傳統設計為本，以配合上述禮拜堂的建築設計。 陳椒華與民進黨籍高雄市議員韓賜村針對「國道七號」相關爭議舉行記者會，指環保團體、在地居民擔憂，國七可能引起空污加乘效應，由於國七附近臨海、林園及大發工業區，龐大車流將致污染沉降問題更嚴重，卻看不到營運後空污相關評估，且國七興建有破壞生態、鳳鼻頭遺址之虞，希望高公局釐清相關疑慮。
本系有視聽教室及圖書室，圖書室有藏書共1,408冊，（外文326冊，中文1082冊），教學錄影帶40卷及多媒體教室設備。 各實習（驗）場所投入於實習(驗)課程之儀器、設備、工具、材料及空間之使用充足，均能達到良好及有效之教學支援目標，符合教學者及受教者之需求。 3.申請者對檢驗結果如有疑問，可申請覆檢，惟申請者需於收到報告書時，於一週內查詢或請求複檢，費用由申請者負擔。
