越後鶴龜位於新潟縣的新潟市內，於 1890 年開始創業，代表銘柄為「越後鶴龜」。 酒造以質為優先，以小量釀造為主且重視製未麴的過程，以職人們熟練的技藝加上活用感性，製造成富有力量的麴以釀出擁越後特色的上佳清酒。 熱讓清酒中的鮮味與米甜嶄露無遺，口感變得更滑順豐醇，清酒繼承了米的特色，辛烈的清酒較沒有鮮味與甜味。
所有交易細節請均以我們服務人員與您確認訂單當時的內容與說明為準，如有造成不便及困擾之處，敬請見諒。 粉色的花瓣充分顯現女兒節的氛圍，在三月三日女兒節時，有飲用白酒以慶祝的習俗。 白酒上會放上桃花瓣，代表著趨吉避凶之意，稱為「桃花酒」，祝福小女孩們健康的成長為成年人。 屠蘇 Toso 是日本正月，也就是新年慶典的傳統酒品，其實屠蘇是一種藥酒，將多種藥材浸泡於清酒當中而成，屠蘇酒在傳統上有著驅邪的意義，並且可以強身、預防小感冒。
在為上位者斟酒時，要用右手拿着 tokkuri 玻璃酒瓶，並用左手托住底部；在接受上位者為你斟酒時，要將一隻手放在清酒杯底部，另一手要扶着側邊。 在別人為你倒完酒後，要先啜飲至少一口，才能將清酒杯放到桌上。 在正式場合上，有嚴格的清酒禮儀，而最重要的規矩，就是絕不為自己添酒，還要確保桌上的每個酒杯裡都一直有酒。 米的外殼並不適合釀酒，因此會在磨米的過程中，將外殼精磨掉。 組合自黑松與白鹿的「黑松白鹿」清酒，不僅代表著此品牌過人一等的品質，更有著長壽、祥瑞的象徵。 「黑松白鹿」更以清酒文化推廣者自居，希望在台灣推廣清酒文化，讓消費者更加認識清酒，並能享受清酒所帶來的樂趣。
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經典的日本料理，如壽司、刺身與天婦羅，都是明顯地適合配搭的美食，但以清酒配搭芝士、生蠔或蔬菜也同樣美味。 清酒的「鮮味」 比其他釀造酒更明顯，因此能襯出如燉菜、拉麵與牛排等味道極濃郁料理的風味。 酒米研磨得越精細，代表釀酒要用更多的米和時間，往往價格就越高。 同樣地，純米並不是品質的標誌，因為出色的釀造廠往往會使用釀造酒精，或其他添加物來提升風味或甜味。 在日本，較常將清酒稱為日本酒 ，有各式各樣的風味組合與酒精濃度，而且可熱飲、冷飲或常溫飲。 清酒對日本非常重要，可謂舉足輕重，因此有關於飲用及製造的慣例為數不少。
- 100%使用日本酒米之王山田錦，加上西宮宮水釀成，屬辰馬本家酒造的代表自信之作。
- 氣泡清酒會讓人聯想到氣泡酒，喝起來有趣，而且順口，特別是對初次嘗試的人而言。
- 秉持著「安全、安心、用心」的製酒理念，推出品質非凡的黑松白鹿系列清酒，並與黑松公司攜手，以在台推廣清酒飲食文化為己任。
- 在過去，清酒只能在冬天製造，因為釀造清酒必須要低溫進行，多虧了現代的冷藏與溫度控制技術，現在全年都能釀造清酒，但多數較頂級的釀造廠，依然只在冬天釀造。
- 在冬天，會有名為生酒的未加熱殺菌清酒，隨着時間會得到經過較長時間熟成的清酒。
- 昔日，酒枡是主要的清酒容器，多數都是 180 毫升的標準容量，稱為「合」。
日本酒，也是大家耳熟的清酒 Saké，主要以米為原料，傳承上千年的傳統文化，已然是為日本的國粹，直到現在，飲用清酒仍是許多日本傳統慶典中固有的習俗。 雖然很殘酷，但有些餐廳/居酒屋對於清酒的知識是不足的，所以才會發生這類加熱了不適合溫飲的清酒給客人品飲的情況。 日本全國有許多釀造廠，能輕易地一睹清酒的釀造過程，許多釀造廠都會提供參觀之旅，有些甚至免費，還會包含清酒試飲。 微冰的清酒是最受喜愛的春天酒飲，常見於櫻花樹下的賞櫻派對中。
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「純米」是指不加釀造酒精的清酒，只使用米、水、酵母與麹（Koji，製作食品用的麴菌，灑在蒸米上可分泌出酶）。 昔日，酒枡是主要的清酒容器，多數都是 180 毫升的標準容量，稱為「合」。 在許多酒吧與餐廳裡，你需要以「合」為單位來點清酒，「一合」與「兩合」分別代表一份與兩份清酒，標準清酒瓶一瓶是 720 毫升，稱為「四合瓶」。 清酒是在各地都很受歡迎的烈酒，從酒吧到高級餐廳都會提供。 在日本，多數供應酒精飲料的場所，都會有一些基本的清酒選項。
幾乎各縣都會釀造清酒，不過有些地方會特別以「地酒」（jizake，即當地的清酒）而聞名。 許多地區會以特定的風味組合而聞名，並且往往更適合配搭當地的特有料理。 知名的地區包括兵庫縣的灘區，釀有口感濃郁、強勁的清酒，以及新潟 ，這裡的清酒口感較清新、清爽。 使用100％兵庫縣所產的「山田錦」米，精米度為39％後釀造而成，所以嚐起來的口感很滑順，非常容易入口。
黑松白鹿清酒為標準清酒口味，香氣馥郁，飲用時口感濃醇卻又不失清爽，無論是冰…黑松白鹿慶祝清酒為一款最適合喜慶氛圍的氣氛酒，整體外觀色彩繽紛、十分討 … 為一款最適合喜慶氛圍的氣氛酒，整體外觀色彩繽紛、十分討喜，瓶身上的慶祝字樣，更為本產品一大特色，而特別添加日本金澤生產金箔，更使產品充滿了喜慶的感覺。 100%使用日本酒米之王山田錦，加上西宮宮水釀成，屬辰馬本家酒造的代表自信之作。 本酒款最大特色在於，源自於山田錦酒米所表現的甘口、清爽口感及獨有的清新香氣，而在常溫或低溫時使用更能突顯其獨特香氣與風味，適合搭配如生魚片、壽司等口味清淡料理使用。
另一方面，酒精濃度較低的清酒也越來越受到歡迎，其中以氣泡清酒特別流行。 氣泡清酒會讓人聯想到氣泡酒，喝起來有趣，而且順口，特別是對初次嘗試的人而言。 秉持著這些價值，大關清酒生產出此款足以匹配各種美食的高品質相撲清酒。
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黑松白鹿慶祝清酒 添加日本金澤生產食用級金箔，包裝華麗喜氣，外盒與瓶身上的慶祝字樣特別適合任何適合慶祝的場合，如年節送禮、祝壽、結婚、慶生等時機，無論是送禮或自用均十分合宜。 白鹿樽酒為傳統的日本清酒包裝，也就是俗稱的「草包」，整體視覺上充滿了日本風情，是一款在包裝上十分具有特色的產品。 在日本，樽酒通常用於各種喜慶宴會、祭祀儀式等場合中使用，在「鏡開儀式」所使用的就是大規格的樽酒。 而現今，小規格的樽酒往往成為用來致贈親友的極佳禮物，也有很多人將它作為家中的陳設或蒐藏品，非常美觀大方。
在入口的瞬間，可感受到華麗的甘甜酒香在口中慢慢擴散，更加突顯了清酒本身的甘旨味。 黑松白鹿生貯藏酒乃於清酒釀製完成後，在貯藏前僅經過濾，未經過高溫殺菌，能夠保有清酒最新鮮的風味。 由丹波杜氏依循傳統工法並使用清冽甘美的「宮水」釀製而成吟釀等級鮮搾酒款。 以“綠竹〞的清涼感為瓶身設計發想，精心釀製而成的吟釀酒質以鮮搾的方式呈現，把剛剛搾出的新鮮清酒封入酒瓶當中，保持清酒最原始的新鮮風味。 口感細膩柔和，口味具有鮮搾清酒特有的清爽芬芳，最適合冰飲。 如同紅酒或啤酒，某些品種更適合配搭特定的料理，在餐廳或居酒屋選擇配搭酒飲時，可請工作人員推薦最適合配搭你所點料理的清酒。
對於清酒迷，或想嘗鮮的人而言，日本各地有許多專門的清酒吧和居酒屋具備數類繁多的藏酒，且有知識豐富的工作人員。 一般酒-『黑松白鹿慶祝清酒』-辰馬本家酒造株式會社喝酒不開車，喝酒 … 入手價位：NT$ 6XX~7XX (不太記得了); 購買地點：大潤發、愛買皆有販售 … 一般酒-『黑松白鹿慶祝清酒』-辰馬本家酒造株式會社喝酒不開車，喝酒…入手價位：NT$6XX~7XX(不太記得了);購買地點：大潤發、愛買皆有販售 … MY9買酒網在2007年正式設立網路平台，並於2011年後在台北陸續成立銷售門市，提供酒類與相關產品資訊和透明化的價格，長期以來以產品來歷可靠且品質保證作為經營宗旨。 日本酒的發酵透過麴菌、酵母等微生物運作，代代傳承高度釀造技術。
黑松白鹿慶祝清酒乃標準清酒口味，香氣馥郁，飲用時口感濃純卻又不失清爽，更在酒中添加金箔，使得產品整體喜氣感與價值感十足，適用於任何需要「慶祝」之場合， … 黑松白鹿慶祝清酒為一款最適合喜慶氛圍的氣氛酒，整體外觀色彩繽紛、十分討喜，瓶身上的慶祝字樣，更為本產品一大特色，而特別添加日本金澤生產金箔，更使產品充滿了喜慶的感覺。 此產品特有之喜氣感覺，特別適合於任何慶祝的場合來使用，尤其是大大的慶祝字樣，更適合於喜宴場合中使用。 黑松白鹿清酒為標準清酒口味，香氣馥郁，飲用時口感濃醇卻又不失清爽，無論是冰 … 黑松白鹿慶祝清酒為一款最適合喜慶氛圍的氣氛酒，整體外觀色彩繽紛、十分討 …
跳脫以往天狗舞酒款的醇厚感，採用特A地區的山田錦，釀造出溫和輕柔又不失芳醇的全新口感！ 抑揚頓挫的風味帶著些許酸度的尾韻，刺激唾液的分泌，還能促進食慾增添佐餐的樂趣。 明顯花果香氣在口中綻放開來，是款讓人期待的明日之星酒款。
100%使用京都產米-京都閃耀米，以及京都伏見水精釀，經過繁複的四段式釀造工法，釀造出富含水梨及甜桃的華麗香氣的大吟釀，口感芳盈，尾韻清爽。 我們都聽過九九重陽節，對古代的文人雅士而言是飲酒、賞菊、登高、賦詩的節日，在現代卻鮮少慶祝。 不過在日本則有啜飲菊酒的習俗，清酒上漂浮著菊花瓣的菊酒，被視為延年益壽的象徵。 隨着越來越多人對清酒雞尾酒產生興趣，這種雞尾酒逐漸成為高級酒店酒吧，以及日本夜生活景象的必備酒飲。 原酒指的是未經過稀釋的清酒，酒精濃度約為 20%，風味也會更明顯。
冰清酒是適合在海邊享用清爽的夏日酒飲，而稱為「熱燗」 的熱清酒，在冬天滑雪後或在讓人恢復活力的溫泉泡湯後，能讓身子變得溫暖。 在過去，清酒只能在冬天製造，因為釀造清酒必須要低溫進行，多虧了現代的冷藏與溫度控制技術，現在全年都能釀造清酒，但多數較頂級的釀造廠，依然只在冬天釀造。 在冬天，會有名為生酒的未加熱殺菌清酒，隨着時間會得到經過較長時間熟成的清酒。 必須注意的是，日文裡的「sake」其實是酒飲的泛稱，而這裡所指的米釀清酒，則是專指日本酒 。 還有許多其他的傳統日本酒飲，包括燒酒（蒸餾烈酒）、梅酒（將梅子浸泡在酒精裡製成的甜梅子酒）。 其他類型的清酒包括生酒，即未經加熱殺菌的清酒；濁酒則以粗糙布匹過濾的清酒，因此會形成帶有醇厚口感的混濁飲品；還有搾立，是直接來自釀造廠，未經熟成的清酒。
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