祥和蔬食料理菜單上有關麵食品項不少，比方說祥和特製水餃、麻辣拌麵、炒年糕、炒麵、香椿抓餅，紅油抄手、拌麵類、烏龍麵等，尤其祥和特製水餃、麻辣拌麵是推薦菜餚。 在餐廳裡看得到不少祥和蔬食本店和這次「2018台北米其林指南」獲獎相關的推薦圖示，店家更特別訂製了精美的湯匙框，也在櫃檯放了本「2018台北米其林指南」。 在2018年12月「祥和蔬食精緻料理」於松山區慶城街百貨附近開設了分店，與本店舊式復古風格走向不同，新的慶城店鬧中取靜、外觀低調，但是全新裝潢極為舒適典雅。 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。 就您提供的個人資料，您可聯繫我們以行使下列權利： 查詢或請求閱覽； 請求製給複製本； 請求補充或更正； 請求停止蒐集、處理或利用； 請求刪除。
祥和蔬食餐廳將「松柏長青」改良成了更加獨特高雅的版本「松露松柏長青」，將松露加入此道涼拌菜中，更添加黑橄欖，原本以為松露與黑橄欖這類香氣獨特的食材會顯突兀。 想吃炒菜類、鍋類、燉、蒸、甜等料理皆有，麵食、北方麵點也可吃到，辣度上可隨口味調整，想要吃特別香辣的重口味也能如願調配。 祥和蔬食料理新開設的慶城店主以簡單的白色與紅色，很有中式感且吉利意味，風格素雅融合現代感，更能讓各年齡層的接受度提升。
慶城店: 精緻客房
2021再度上榜台北米其林指南必比登推薦的祥和蔬食料理，在台北松山區、捷運南京復興站附近開設了新的慶城店。 精緻舒服的用餐環境，搭配一道道好吃的蔬食料理，菜色豐富且有少見的川菜素食，可調整的香辣口味加上工法、料理法製作用心，讓人一點也不覺得在吃素，餐點確實很好吃。 帶著長輩、家人、朋友或者公司同事們，來此聚餐、吃尾牙、農曆過年、特殊節日或者慶生都讓人覺得很不錯，就算一、二位來吃飯也合適。 祥和蔬食創立於2005年，當時在台北鎮江街開設了全台第一間川式料理的蔬食餐廳，2018年在慶城街附近開了分店，也就是這天用餐的祥和蔬食慶城店。 祥和蔬食並在2018年、2019年、2020年、2021年連續四年榮獲米其林必比登推薦，是唯一的米其林素食餐廳。 除了在餐廳內吃飯，祥和蔬食料理慶城店也提供外帶服務，買些回家聚餐也頗為不錯。
而後聽餐廳人員介紹到因應農曆過年有提供素食年菜，在農曆年期間也有營業，詳細資訊請以現場或者餐廳Facebook公佈為主，請打電話盡早預訂。 祥和蔬食料理另一推薦給我們的菜色便是宮保雞丁，使用大豆與麥製成素料。 將素料過油現炸使其添加香氣，口感帶點緊實也能更好入醬汁，搭配酥脆花生與過油後的脆蔥。
慶城店: 精緻套房
不同運動對鏡片有不同要求，包括籃球、足球、橄欖球、排球、曲棍球等等，還有游泳眼鏡。 凱倫解釋說，兒童運動眼鏡在樣式、顏色方面都很時興，時尚動感十足，有各種選擇，適合戶外運動及休閒遊玩。 使用天然水果發酵處理的非基改豆腐，加上特製的醬汁、枸杞、香菇、毛豆、辣椒以及我非常喜歡的香菜，臭豆腐滷得相當入味，口感細緻柔軟，又臭又香啊～而且還帶著回甘的尾韻，會忍不住想再吃一塊。
本店在台北中正區鎮江街的祥和蔬食精緻料理，在之前很熱門的話題「2018台北米其林指南」公布星級餐廳名單前，先公佈了必比登推介（Bib Gourmand），是唯一入選的蔬食（素食）料理餐廳。 除了推廣一、二人或者三、四人，這種獨食、小家庭吃飯外，也可見到大圓桌，即便帶著長輩或者朋友、公司間聚餐、慶生都很合適。 我喜歡這樣的經營方式，無論什麼用餐情況都能來到祥和蔬食料理慶城店餐廳舒適的吃著素菜。 目前祥和蔬食精緻料理尚未有提供外送菜單，鎮江店與慶城店都可以透過電話預訂外帶，或者到祥和蔬食官網下單蔬食（素食）料理包或素食粽子宅配到家。
慶城店: 小螺波(慶城店) 慶城街螺螄粉美食
花椒飄香，味辣帶點微麻感，拌勻的醬料也很適中，使得麵條均能沾附醬汁香氣，麵條軟且不過油、不過鹹、不過濕爛或過乾。 特地將杏鮑菇切成細長狀後再過油炸製有點緊縮，口感上仿脆腸，還真有番不同的脆感，可見一番細心。 接著與薑片、辣椒、九層塔、醬油等調味料大火拌炒，九層塔香氣重，另有醬味、薑味的香氣，很下飯。
看起來像是沾滿芝麻的松柏長青，其實是撒上了非常珍貴的頂級義大利松露醬，這道是祥和蔬食招牌涼菜，也是米其林指南推薦菜色。 祥和蔬食料理餐廳也因應尾牙習俗，推出了「季節」限量的素割包，即便前面幾道美味菜餚下來，五臟廟已十分飽足，但好奇素割包風味，又忍不住吃了起來。 原本就人氣很高的「祥和蔬食精緻料理」，這下更慕名而來許多國內外的美食愛好者或是觀光客，無論是否平常為茹素者又或者葷食者，都想前來一嚐這特別的美味。 座落於南京復北商圈，步行1分鐘即可抵達捷運南京復興站，鄰近公車站亦有多線公車可讓您輕鬆前往臺北各區。 位於華埠的費城眼鏡店，是費城唯一從事專業驗光、配鏡及一體經營、加工各類眼鏡、有上百年歷史的家族眼鏡店，由麥施克夫家族經營。
- 我喜歡這樣的經營方式，無論什麼用餐情況都能來到祥和蔬食料理慶城店餐廳舒適的吃著素菜。
- 祥和蔬食創立於2005年，當時在台北鎮江街開設了全台第一間川式料理的蔬食餐廳，2018年在慶城街附近開了分店，也就是這天用餐的祥和蔬食慶城店。
- 除了在餐廳內吃飯，祥和蔬食料理慶城店也提供外帶服務，買些回家聚餐也頗為不錯。
- 特地將杏鮑菇切成細長狀後再過油炸製有點緊縮，口感上仿脆腸，還真有番不同的脆感，可見一番細心。
- 在2018年12月「祥和蔬食精緻料理」於松山區慶城街百貨附近開設了分店，與本店舊式復古風格走向不同，新的慶城店鬧中取靜、外觀低調，但是全新裝潢極為舒適典雅。
- 花椒飄香，味辣帶點微麻感，拌勻的醬料也很適中，使得麵條均能沾附醬汁香氣，麵條軟且不過油、不過鹹、不過濕爛或過乾。
麥施克夫家族的第五代——凱倫‧麥施克夫很認真的向我們介紹了兒童運動眼鏡。 祥和蔬食使用日本福井縣產的優質越光米烹煮，粒粒分明的飽滿米飯彈性十足，加上滿滿的青江菜碎末跟素茶鵝肉翻炒後，整體的調味相當完美，那種菜飯鹹香的美妙滋味讓人印象深刻。 餐點方面仿製葷食，因此雖為蔬食，也能叫平時非茹素者的饕客們吃個開心。 而我也真心的喜歡著，用餐當日不禁研究起菜單在想著下次要來此吃哪幾道好。
- 您可隨時利用會員管理後台功能，進行您個人資料的修改與維護，包括要求停止寄發電子報及活動快訊等。
- 精緻舒服的用餐環境，搭配一道道好吃的蔬食料理，菜色豐富且有少見的川菜素食，可調整的香辣口味加上工法、料理法製作用心，讓人一點也不覺得在吃素，餐點確實很好吃。
- 酸梅湯需用烏梅、桂花、冰糖等熬煮，祥和特製酸梅其味濃郁，有梅子酸但不過於酸嗆，入喉感到舒服滑順且回甘，味道很好。
- 不同運動對鏡片有不同要求，包括籃球、足球、橄欖球、排球、曲棍球等等，還有游泳眼鏡。
- 在餐廳裡看得到不少祥和蔬食本店和這次「2018台北米其林指南」獲獎相關的推薦圖示，店家更特別訂製了精美的湯匙框，也在櫃檯放了本「2018台北米其林指南」。
- 有松露特有香氣、高麗菜絲、豆干絲、黑橄欖與香菜，口感清脆之外，味道淡淡的酸甜味，十分清爽開胃。
祥和蔬食還很貼心的在餐後附贈給每位客人一顆黑糖麻糬（倘若仍想再加點，一份為$100元），是外皮Q，且有細綿豆沙、紅豆泥的小點心。 但沒想到這樣中西合併的創意下，竟使我筷子無法停手，一口接著一口的吃。 有松露特有香氣、高麗菜絲、豆干絲、黑橄欖與香菜，口感清脆之外，味道淡淡的酸甜味，十分清爽開胃。 酸酸辣辣的一道菜，這道菜有傳統手工醃製的酸菜和精心特選的有機白玉耳，加上薑絲辣椒等佐料熱炒後，酸菜的爽脆與白玉耳的Ｑ彈口感很搭，味道令人印象深刻，尤其是白玉耳的滋味。 附近是熱鬧商圈，地點緊鄰慶城公園，典雅的外觀有一種沉穩的感覺，清新又高雅的氛圍，之前路過就看到顯眼的米其林寶寶。 無花果蜂蜜馬斯卡彭撻 基本的蛋撻麵團，上面是蜂蜜和馬斯卡彭的清爽奶油，還有很多新鮮的無花果！
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