2008年12月，統一超商出資買下21世紀全部股權，成為統一超商轉投資之臺灣本土餐飲連鎖速食品牌，其資本額共計新臺幣1.3億元。
包括45元的田字薯或墨魚花枝丸、40元的塔香蘿蔔糕或塔香百頁豆腐，都能無痛加菜爽吃。 供應門市：21PLUS、21風味館，21TOGO、台積電等門市恕不參與本次活動。 新店家樂福、新店美河、經國家樂福、新竹大潤發、烏日高鐵門市因部分商品未販售。 21世紀風味館自1996年第一家門市開幕，即矢志成為卓越的本土速食品牌，以「美味、活力、價值」核心價值，秉持「分享美味的幸福」的企業理念，提供顧客最優質的餐飲與服務。
21世紀 風味: 風味獨享餐
名稱價錢熱量（大卡）香草烤雞腿飯100676玉米濃湯（小）65148總計165824雖然營養看起來算是均衡，但是熱量還是太高了。 內湖瑞光路513巷新開了一家21世紀風味館，就在女兒的公司附近。 在眾多連鎖速食店中，女兒最喜歡的兩家店一家是摩斯漢堡，另一家就是21世紀風味館，這兩家剛好在瑞光路比鄰而居。
六月一日21世紀風味館內湖瑞光門市正式開幕，趁著「E」剛好也在台北，如晞臨時號召了幾位朋友來內湖湊熱鬧。 聽說中午大爆滿，附近的上班族都趕在第一天新開幕就來嚐鮮。 我們在一點半抵達，還是滿滿的客人，換了三次座位終於橋出一個五個人坐起來很舒服也不會妨害到別人的用餐區。 2003年3月起，品牌名稱更改為21世紀風味館，並規劃擴大其餐點種類，計畫發展為以烤雞作主力產品之連鎖速食餐廳。 相當於會員選購經典1號餐（大份香香炸雞＋阿根廷魷魚260元）再加購一份40元以上的炸物點心，等於炸物直接免費送！
21世紀 風味: 風味獨享餐
流暢的宇宙光環，是企業勇於突破與創新，致力提供給消費者美味餐點的用心。 這天我們點了好梅烤半雞分享餐、炸烤雙人分享餐、拿脆滋烤雞堡風味餐和沙拉。 尤其好梅雞，好開胃，好梅雞的醬汁拌飯，讓人想再多叫一碗白飯。 而烤雞無疑是店家的第一名明星商品，炸雞的辣度則是連我這種不嗜辣的人，都會著迷的程度。
21世紀風味館招牌香草烤雞，嚴選100%在地溯源鮮雞低溫深層按摩，再以蒸氣烘烤出外皮酥脆、肉質Q彈鮮嫩多汁的口感，一口咬下香氣四溢、肉汁迸發，成為不少人的心頭好。 11月慶祝感恩節烤雞天天21%OFF，21世紀風味館11/1～11/30無條件祭出「整隻烤雞天天79折」，原價440元的烤全雞現省92元，優惠價348元可以爽吃30天。 最重要的是，網購、外送、現場門市全適是用折扣好康，超貼心啊。 21世紀風味館11月慶祝感恩節，烤雞天天21%OFF優惠曝光，11/1～11/30整個月無條件祭出「整隻烤雞天天79折」，原價440元的烤全雞現省92元，11月整個月都只要優惠價348元爽吃30天。 繼光香香雞歡慶雙11提前推出「現折50元」好康活動，11/1～11/21只要成為新會員或既有會員，都可立即獲得「50元電子折價券」乙張，消費滿300元直接現折50元。 這是21世紀風味館總經理仲崇經（Paul)走馬上任兩年多期間所開出的第五家門市，他說希望藉由這種新一代的商店風格，營造出在城市中野餐的消費體驗。
21世紀風味館向來以烤雞（手扒雞）聞名，主打商品和一般速食店有明顯的區隔，去年又推出全台獨家，陳釀十年的好梅烤雞。 所以21世紀風味館不只有年輕人喜愛的產品，也有像「E」這種有中餐胃的老人家也會喜歡的產品組合，換句話說，它比其他西式速食店，更適合一家老小一同來用餐。 內湖瑞光門市是21世紀風味館首家街面店，相較於以往所開的商場店，街面店在選擇店址時要非常準確，並提供令消費者滿意的商品及服務，才能吸引顧客經常上門。 1996年1月1日，臺大門市開幕，其主要營業項目為烤雞、炸雞、飲料、Pita、薯條等速食餐點之販售。 1995年11月，二十一世紀生活事業股份有限公司由統一企業及凱友投資出資成立，其品牌名稱為21世紀西式健康快速餐廳。
