我們要重新建構民眾對食的信任，把過去被恐嚇、被誤解、被斷章取義的食品安全事件，用正確、知識與理性的角度，提供給閱聽大眾，讓「事實」能真正被看見。 讓人們清楚食品產業到底是怎麼一回事， 讓食品業在媒體的監督下，使民眾免除對於食的擔心受怕。 比如“不同的酒，酿造原料不同，所以容易醉”；或者说“不同酒含有不同杂质，互相产生化学作用后更容易醉”。 「報真導正」四個字，我們所寫，我們負責，更希望你們看到。
- 甜型香槟或起泡酒，甜白葡萄酒，冰酒都是甜的，也有酒精度，会喝醉，但你可能要的是醉的感觉，希望好好放肆一回，建议可以选择外出旅游，放松一下心情。
- 混酒喝，会加速酒精在肝脏的扩散，肝脏作为重要解毒器官，摄入的酒精主要依赖肝脏进行氧化分解，这样会加剧肝脏的负担，长期以往会使肝细胞变性，最终导致肝硬化的不良后果。
- 《食力》也曾撰文解釋，「不同的酒混著喝，讓人更容易醉的感覺」可能是2原因所致，第一為難以掌握吸收多少酒精；第二則是不同種類加上果汁、糖漿等材料調出的混酒，感覺像在喝飲料，讓人忘記調酒基底都是高濃度的蒸餾酒，喝快又喝多更容易醉。
- Ridout教授説，主要原因是氣泡會使消化系統加速吸收酒精，一般含酒精飲料進入消化系統後，大約20％酒精會由胃壁吸收，其餘80%則由腸壁吸收，但若酒精飲料含二氧化碳氣泡，氣泡會刺激胃的括約肌，助長胃排空，加速酒精進入腸道，進而快速進入血液。
英国科学家（怎么又是英国佬？）让21名受试者（12男9女）分三次喝事先根据体重等参数计算好、含等量酒精的三种伏特加：37.5度的原装伏特加、用蒸馏水稀释成一半浓度的伏特加、用加了二氧化碳的蒸馏水稀释成一半浓度的伏特加。 每次测试都要等之前喝的酒完全代谢掉，所有受试者都事先禁食一晚，然后在5分钟内把酒喝完，用呼气酒精测试仪检测4个小时内的呼出酒精浓度。 结果发现，几乎所有的受试者（20/21）在喝用蒸馏水稀释过的伏特加时，酒精吸收速度都比喝原装伏特加更快。
喝容易醉: 酒醉主要是跟酒精的「攝取量」有關
低度酒容易喝多，而且上不上头并不是看度数，而是看酿造方法。 那这个时候，小编就来跟大家分享一个老酒友教我们正确喝白酒的方法跟技巧，只需我们学会这样喝白酒的话就不容易醉，而且也不会上头，就可以高高兴兴的品鉴自己喜欢喝的白酒了。 一说到白酒，相信大家在日常生活中是非常常见的，也是大家经常在餐桌上常见的一个饮品，而且中国人是非常注重酒文化的，所以呢，不管是家里来客还是出去跟朋友们打交道，几乎都是少不了白酒的，但是有一部分朋友可能一喝白酒就容易醉，而且出现一些很尴尬的场面。 在喝啤酒的时候，在啤酒的瓶子上面都标有度数，当时上面标的是代表麦芽糖的浓度，容易醉的啤酒取决于啤酒中的酒精浓度，啤酒在认定酒精的含量的时候，通常是在3.5％到4％之间的的浓度，在喝啤酒的时候，啤酒中的酒精含量越高，人越容易喝醉。
为了进一步降低成本，一些小厂家会加入“啤酒糖浆”、“玉米淀粉”，虽然能满足原麦汁浓度的要求，但没有大小麦芽的香味，口感并不好，还容易上头，所以买啤酒时最好不要买含这2种成分的，不好喝，白白浪费钱。 朋友，好喝酒精度数高的，那么你平时可能喜欢高度白酒，喝酒的前提条件必须是纯粮食酒，勾兑白酒百害无一利，所以今天给朋友推荐两款我们酒厂打市场的两款白酒，每一瓶，每一箱都有保险的酒，你们见过吗？ 绝无酒精添加，如果检测出人为添加酒精，奖励十万。 醫師表示，除了烈酒下肚容易刺激胃，導致發炎或胃潰瘍外，酒精容易堆積在肝臟轉化為脂肪，肝臟代謝酒精過程也會產生三酸甘油脂，常喝酒的人三酸甘油脂較高，容易導致心血管疾病與脂肪肝，因此長期飲酒過量對肝臟負擔很大。 醫師方聖惟指出，酒醉頭痛有兩個原因，一是酒精以「乙醛」存在於體內，二是酒精有脫水作用，人體處在脫水狀態會加重頭痛，若是喝酒前吃止痛藥，不會有效，因為止痛藥不會減緩乙醛的產生，也不會改善脫水的情況；若是隔天宿醉時吃止痛藥效果仍然有限。 臺北醫學大學附設醫院消化內科專任主治醫師方聖惟指出，空腹喝酒容易醉是因為酒精吸收太快，如果喝酒前沒有吃點東西墊胃，酒精很快就會被吸收；喝酒前先吃點東西，可以減緩酒精吸收的速度。
喝容易醉: 網路沙龍—
再者則為個人體質，洪永祥說，每個人血液吸收及代謝酒精快慢不同，發現混酒會產生些化學物質，使某類人代謝變慢，因此這類人可能特別容易醉。 他分享可靠著讓酒精吸收慢、代謝變快的機轉，例如不要空腹喝酒，也有人聲稱喝胃乳有解；要加快酒精代謝則可多喝水，或是改喝利尿的啤酒增加代謝也能減少酒精吸收。 ②.国外的很多酒都是可以混饮的，比如大名鼎鼎的鸡尾酒就是以高度酒为基底，然后辅以其它味道的果酒在综合调出一种特殊的味道，像高度的伏特加、威士忌、白兰地等都是可以搭配其它果酒或饮料来饮用的。 白酒很难走出国门的原因，就是因为白酒的酿造是用酒曲而赋予白酒不同的味道和香型，而国外的蒸馏酒基本都是酵母发酵的酒，因此它们香味的来源主要来自原料的味道，有的甚至就是单纯的酒精味道。
酒混着喝，会加速酒精在全身的扩散和渗透，对胃肠道造成极大伤害，可能会影响胃酸的分泌及消化酶的产生。 当人们喝酒喝到吐时，说明此时胃已经承受不了，而混酒喝无疑是双重刺激，更加快引起恶心呕吐的不良反应，长期以往可能导致胃炎、胃痉挛、胃出血等严重后果。 人的喝酒习惯和酒量也有很大的差异，因此喝酒的时候是最不能逞能的，能喝多少喝多少，不劝酒和不灌酒才是酒桌上所要遵守的礼仪。 如果没有机会在应酬之前吃东西，那么在酒桌上上菜以后就要抓紧机会多吃一些，尽量吃硬菜，比如说肉类，有米饭的话先大口吃米饭垫一垫再喝酒。
比如你的酒量三两，就是后天继续挖掘，刻意练习，也不会达到一斤半的高度。 红酒或米酒喝起来会有淡淡的甜味，但是两种酒都有一定的酒精度数，不要认为喝着甜就不会醉。 尤其是红酒当时喝着没事，回家后可能后劲上来后特别难受。
無論是什麼酒種，都是倚靠酒精讓人醉，所以其實酒醉主要是跟酒精的「攝取量」有關。 會不會醉是看喝酒速度跟總量，每日建議的酒精攝取量（g）為喝酒量（c.c.）×酒精濃度（％）×0.8，建議每日酒精攝取量不超過20克，若人體每天攝取超過這個標準，酒精就難被代謝。 酒精進入人體只要5分鐘就會被吸收，因此，當喝酒喝太快而嘔吐，看似短暫清醒，不代表體內酒精已經被代謝掉，更不可能被「吐掉」，若此時再繼續喝，酒精量只會越來越高，自然更容易醉。 在去喝酒之前最好去超市买一袋酸奶或者买一袋鲜奶让超市给你加热，然后买一根肠一块面包，配着牛奶一起吃下去，不要空腹去喝酒，这样是为了防止一上酒桌先被灌酒，这样喝下去的酒会被你之前吃的东西吸收一部分，延长酒精吸收过程和减少吸收量。 如果条件允许的话，其实最好的方法是喝一勺橄榄油，能够在你的胃里形成一层保护膜，酒精对胃的侵蚀可以大大降低，而且第二天你会发现排便非常顺利，不会有便秘的痛苦。 朗姆酒是一种酒精度数在38%-50%之间的烈酒，朗姆酒的酒精度数很高，所以很容易让人喝醉，后劲还是比较大的。
飲酒同時多喝水：飲酒若能同時多喝水，除了可稀釋酒精濃度而減緩酒精快速進入血液外，多喝水還能補充酒精造成的身體脱水，脫水也是酒醉造成身體不適的原因，頭痛、疲憊，及嘔吐都與脱水有關。 Ridout教授説，主要原因是氣泡會使消化系統加速吸收酒精，一般含酒精飲料進入消化系統後，大約20％酒精會由胃壁吸收，其餘80%則由腸壁吸收，但若酒精飲料含二氧化碳氣泡，氣泡會刺激胃的括約肌，助長胃排空，加速酒精進入腸道，進而快速進入血液。 Rio鸡尾酒后劲大是因为酒里含有白兰地、朗姆酒等烈酒。 而rio强爽的度数是8度，相对于其它rio系列，度数更高。 但是它果汁和烈酒混合，味道清甜爽口，很容易就喝多。
再就是尽量不要混酒，一场酒局尽量只喝一种酒除非领导说要换，掺着喝最容易喝醉而且白酒啤酒兑着喝是对胃的伤害最大的。 这是饭局常见现象，有的人对这样喝法，耐受度好，但是要考虑到自己是不是这样的。 也有的人只喝白酒，酒量很大，但不能再喝其它酒精饮料。
喝酒后，喝点水，抵消白酒辛辣的刺激，即使是你喝多了，嘴巴已经感受不到酒精的刺激。 在讲究一点的饭局上，上菜之前，都会先上一盆汤羹，喝下去先浸润下自己的肠胃，不导致空腹饮酒。 无论进口啤酒还是国产啤酒，只要含有麦芽、啤酒花、酵母、水，质量一般都不错，但还要注意2个指标，即原麦汁浓度、酒精度。
喝容易醉: 肝臟的解毒能力差
據根據iThome 2022年CIO大調查，企業內部應用上雲的比例在2022年有了小幅度的成長，而企業今年規畫投資在雲端的金額也明顯增長17％（從去年平均671萬元提高到787萬元），顯見企業上雲的趨勢已慢慢在產業中成形，也有更多的企業願意投資雲服務。 「我們想做一個值得信賴與對的媒體」 「報真導正」，我們所寫，我們負責，更希望你們看到。 創辦團隊是一群媒體工作以及對食品科學與知識推廣有熱情的人。
每个人的体质不一样的，有些人两斤高度白酒下肚还能保持清醒，有些人不要说喝酒，闻着酒味就能醉，这真不是夸张，我以前的邻居就是闻酒即醉。 主要是rio强爽喝起来甜甜的没感觉，但是后劲大，还是啤酒喝了舒服点。 Infor恩富軟件是提供全球ERP解決方案的領導品牌，透過Infor智能化的ERP平台能夠讓企業在具備高靈活度的狀況下，以簡單有效的方式整合管理公司的業務。
比如中国的白酒有着独特的香型，它是不适合跟其它酒来混饮的，因为那样不仅品尝出白酒的味道，还很容易把人喝醉。 ②.即使是平时酒量大的人，如果在空腹的情况下喝酒，酒精刺激到胃也很容易呕吐和喝醉，因此喝酒时最好提前垫吧点食物，或者先吃点菜然后再喝，这样可以缓解酒精带来的刺激。 朗姆酒（Rum）属于烈性蒸馏酒，其酒精度数较高，一般在在35度-65度之间，所以比较容易喝醉。 朗姆酒是以甘蔗及其副产品蒸馏出来的烈酒，因为含糖量高所以也被称为“糖酒”。
（1）啤酒中含有组胺，当啤酒被摄入胃及小肠后，啤酒中的组胺扩张胃壁及小肠壁上的毛细血管，从而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇浓度迅速增加。 相反，酒量比较好的人，代谢酒精的能力强，乙醛在体内停留时间短，所以不容易醉（当然，如果是连续喝，喝的速度超过了代谢速度，酒量再好也是不行的）。 若你原本就知道自己對於酒精的接受度是多少，例如：喝5瓶啤酒就會醉，但若在酒席間同時喝了其他不同酒精濃度的酒，這可能會使你難以掌握自己喝了多少的酒。
喝酒的时候，酒精的刺激，会让人不能的增加对肉食的欲求，所以要小心。 饭局上，特别是喝白酒的时候，喝无气体高度酒精饮料的时候，无论酒精度高低，一定要不停吃菜，特别是肉菜。 甜型香槟或起泡酒，甜白葡萄酒，冰酒都是甜的，也有酒精度，会喝醉，但你可能要的是醉的感觉，希望好好放肆一回，建议可以选择外出旅游，放松一下心情。 含羞草調酒起源於巴黎麗兹酒店，1925年時，酒店利用昨夜客人狂歡剩下的香檳作成含羞草，供客人解酒，沿襲至今反而成為早午餐（brunch）的流行飲品。 這款調酒製作方法很簡單：等比例的香檳（可用汽泡酒代之）及冷藏後的柳橙汁（果肉可有可無），先倒香檳再倒柳橙汁，有人會加一點利口酒，不要攪拌即成。
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饭局上不想醉的话，要把控和注意六点：不空腹、认知自身酒精耐受度、不混喝、嘴巴不停吃菜、身边一杯白水、心情舒爽。 饮酒前吃什么药去征战酒场，想千杯不醉的，都是假的。 「作為一家全球性的企業，我們認為使用Infor的雲端解決方案簡化既有的工作流程，能讓我們更好地應付龐大的需求及提升公司經營的效能。」Harsco Rail的商業分析師Robert Bigham表示。
果酒纯净自然，带有原果的色泽和清新果香，小酌一口，入口柔顺细腻，清爽嫩滑，果香浓郁怡人，刚好的酒精度又带来令人迷醉的微醺感。 四种口味，带给你四种不同的味觉体验，让你一次喝到满足。 对于上班党并且是忙业务的人来说，隔三差五的应酬喝酒是让人很头疼的事情，防止自己容易喝醉、避免宿醉后第二天身体不适，主要从饮食和酒桌套路两方面下手。 从某种程度上来说，酒精耐受度和智商一样，属于先天的。 后天可以练习酒量，也会有提高，但是再提高也不会有很大的质的飞越。
- 英國薩里大學（Surrey）Fran Ridout教授曾領導團隊進行香檳易醉的實證研究，證實罪魁禍首就是酒液中的二氧化碳氣泡，這項研究2003年發表，全文可見此。
- 喝酒的时候，酒精的刺激，会让人不能的增加对肉食的欲求，所以要小心。
- 还好今年到新疆旅行慕名品尝到新疆啤酒号称；”夺命大乌苏”才知道他的魅力，据说它是中国唯一能喝醉的真正啤酒。
- 再就是尽量不要混酒，一场酒局尽量只喝一种酒除非领导说要换，掺着喝最容易喝醉而且白酒啤酒兑着喝是对胃的伤害最大的。
- 對企業而言，上雲服務在執行面可帶來三大優勢：節省時間、人力及成本；而從IT實務端來看，好的上雲服務意味著具備更高的擴充性及可用性，因而提升存取基礎架構資源及IT員工的效率；強化企業營運效率後，也能更加專注開發及營運，進而帶動產品創新的速度與能力。
- 因为白酒它最好的一种酒就是纯粮食酒，只有真正的纯粮食酒的话，我们喝的时候呢，酒香味是非常绵长的，而且口感是会回甘的，如果我们喝了那种酒精酒的话是非常容易上头的，而我们喝这种纯粮食酒的话，只要酌情适量地饮用的话，是不会出现上头的情况。
有的人今天喝半斤，明天可能喝八两；有的人喝急酒厉害；有的人喝慢酒厉害；有的人情绪不好酒量不好；有的人情绪不好反而很能喝。 先嘗試喝低濃度酒，堅持每天都喝一杯到兩杯，慢慢增加量，差不多到半斤左右的低度酒後便改換度數更高一點的酒，如此慢慢便能提高對酒的抵抗能力，最後喝高濃度白酒也行了。 喝啤酒，须待得啤酒漠落下以后再喝，否则，轻则腹涨难受，重则现场直播。 酒与功能性饮料一起喝的话，由于功能性饮料通常含牛磺酸、电解质、咖啡因等物质，这些物质往往会延缓酒精的代谢，导致酒精在人体内堆积相对较多，让人早早醉倒。 而鼻子發紅就是鼻頭部分的毛細血管擴張所形成，雖然這不一定是肝臟受損導致，但女性在肝功能降低、賀爾蒙紊亂時容易出現「紅鼻子」。
若飲用香檳或其他酒類過量造成隔日宿醉，有何解法？ 有人使用阿司匹靈、也有人吃人參或藥草複方、甚至喝回魂酒，那一種有效？ 倒是一種類似回魂酒的香檳雞尾酒－含羞草（Mimosa）【1】介紹給大家，它是一款歐美流行的解酒飲料（hair of the dog）。 Fran Ridout教授將實驗志願者分為二組，一組飲用有氣泡香檳，另一組飲用去氣泡香檳（相同的香檳但先用打蛋器把氣泡打光），並且經精確計算，讓每個人每公斤體重的酒精量相同，以提高實驗的精確性。 英國薩里大學（Surrey）Fran Ridout教授曾領導團隊進行香檳易醉的實證研究，證實罪魁禍首就是酒液中的二氧化碳氣泡，這項研究2003年發表，全文可見此。 對企業而言，上雲服務在執行面可帶來三大優勢：節省時間、人力及成本；而從IT實務端來看，好的上雲服務意味著具備更高的擴充性及可用性，因而提升存取基礎架構資源及IT員工的效率；強化企業營運效率後，也能更加專注開發及營運，進而帶動產品創新的速度與能力。
