不過咖啡豆泡成咖啡後，草酸含量並不高，大約只有紅茶的1/5、高麗菜的1/100、菠菜的1/1000，因此喝咖啡導致的鈣質流失微乎其微，幾乎可以忽略。 雖然喝咖啡會讓牙齒變黃，但不喝咖啡會讓皮膚容易色素沉澱，真的是殘酷二選一。 總之，咖啡中的微量元素，例如綠原酸 可以減少色素沉澱。 咖啡裡的抗氧化劑可以減少身上的橘皮，因為咖啡因會讓皮膚下的血管擴張，促使血液流動，進而減少橘皮組織。
- 按照现有的研究看，每天 2～3 杯的咖啡量（咖啡因少于 300 mg/天），对于妈妈和宝宝都是安全的。
- 國際間關於喝咖啡對心臟、肝臟和腦部有益的研究再添一例。
- 因此，适度饮用含咖啡因（平均每天最多500毫克）的饮品，不会大幅提高心脏疾病风险，但超过这个剂量可能会增加患心肌梗死的风险。
这些人慎喝咖啡肝病患者咖啡因会延长咖啡因在体内谢的时间。 加剧高血压咖啡因因为本身具有的止痛作用，常与其他简单的止痛剂合成复方，但是，长期大量服用，如果你本身已有高血压时，使用大量咖啡因只会使你的情况更为严重。 因为光是咖啡因就能使血压上升，若再加上情绪紧张，就会产生危险性的相乘效果，因此，高血压的危险人群尤其应避免在工作压力大的时候喝含咖啡因的饮料。 有些常年有喝咖啡习惯的人，以为他们对咖啡因的效果已经免疫，然而事实并非如此，一项研究显示，喝一杯咖啡后，血压升高的时间可长达12小时。
喝咖啡長: 研究：鋰鹽老藥可減低躁鬱症病患死亡率
攝入後不僅血糖水平向上飄揚，隨之上升的還有體內的胰島素、胰島素樣生長因子（IGF-1）的水平。 從鄧麗君「我要美酒加咖啡」，到周董「而我的咖啡，糖不要太多」，再到筆者門診諮詢「經常喝咖啡是不是更容易長痘？」的朋友越來越多……可見，喝咖啡已然成為一種生活方式。 首先必需利益揭露一下，我喜歡喝咖啡，不到每天必喝的程度但是平均下來一週也會喝個1~2杯；對咖啡的認識不到什麼玩家的等級，但是也因此有了半家咖啡店。 只能說一個比一個精，最近的一條是有人弄來一磅2000元的阿里山咖啡推人入坑。 有肠胃疾病、高血压以及咖啡因敏感的人还是不要喝了：咖啡多少会对身体造成一些影响，有相关疾病的人喝身体确会不适，所以还是戒了的好。
在長期效應方面，飲用咖啡與2型糖尿病發病風險降低有關，但在短期效應的臨床研究方面卻有所出入。 額外添加大量糖分的飲料，正是GI、GL雙高食物。 市面常見的多數咖啡類產品，為了提供出眾的口味，其中的含糖量往往都比較高。
喝咖啡長: 咖啡中含有致痘成分？長閉口、粉刺，能喝咖啡嗎？
中醫所謂的濕熱體質真的要說的話，常見的種類最少還要依據臟腑定位再分為：大腸濕熱、濕熱困脾、肝經濕熱、膽經濕熱、膀胱濕熱……等等，每腫體質的表現並不相同。 很多人擔心喝咖啡會造成心血管疾病，但研究顯示並非如此。 剛開始喝咖啡的人血壓會輕微上升，但是長期喝咖啡後血壓會逐漸降回原本的水平，也就是說喝咖啡並不會導致高血壓。
但饮用超过比你平常所习惯饮用量的咖啡，就会产生类似食用相同剂量的兴奋剂，会造成神经过敏。 对于倾向焦虑失调的人而言，咖啡因会导致手心冒汗、心悸、耳鸣这些症状更加恶化。 饮用过多的咖啡，也会导致钙质的流失，对于年长者，尤其是中老年妇女，更是骨质疏松的一大威胁。 每天两杯或两杯以上的咖啡，会增加约50%的骨折机率，令人怵目惊心，专家认为年长者喝咖啡，一天一杯最安全。 实验表明，一般人一天吸收300毫克（约3杯煮泡咖啡）的咖啡因，对一个人的机警和情绪会带来良好的影响。 咖啡的烟碱酸含有维他命B，烘焙后的咖啡豆含量更高。
喝咖啡長: 「咖啡迷思」7點帶你釐清：濃縮最提神？還有解酒作用？「喝咖啡長不高」純屬無稽之談！
咖啡的时间喝咖啡最好在用早餐及午餐后，因为这样可以促进肠胃的蠕动，帮助消化，可以分解吃下去的高热量、高脂食物，也不会像空腹喝咖啡那样，对肠胃造成刺激。 最好不要在晚餐后喝咖啡，怕会对睡眠造成影响。 若是想靠喝咖啡熬通宵，可能会在不知不中喝过量，对身体不好。
- 天知道我们吹到了多久，就像第三天那78点钟的太阳。
- 早期認為咖啡豆富含草酸會抑制鈣質吸收，進而引發骨質疏鬆。
- 紧张时添乱咖啡因有助于提高警觉性、灵敏性、记忆力及集中力。
- 建議咖啡豆以密封方式儲存、放置於陰涼處（別放冰箱），不要大量囤積，能喝多少就買多少。
- 雖然，奶和痤瘡的機制，並不如GL、GI研究得那麼透徹，但目前認為牛奶也通過升高胰島素、胰島素樣生長因子水平，誘發痘痘的產生。
- 而紅疹如果不善加處理也有可能會導致留疤後果…。
- 早上喝咖啡后爱上厕所，是许多人经常遇到的事。
KafeD 台中水湳旗艦店共有 2 層樓占地約 150 坪，座席區近 100 個。 人體吸收咖啡因的速度很快，喝咖啡後15分鐘到2小時是體內咖啡因濃度的高峰，也是提神效果最好的時候。 除了提神之外，咖啡因還有輔助止痛的效果，這也是有些止痛藥會添加咖啡因的原因。 人們大都知道姿勢不良會導致背痛，同時對肩膀的健康也會有不良的影響，像是圓肩、頸部如烏龜般前傾，對身體就會有很大的負面作用。 女性在月經期身體會比較差，特別是貧血的女性，這個時候更加要注意休息好，咖啡本就是提神的佳品，如果在經期喝咖啡，不但會影響好睡眠，還會加重經期的一… 炭燒咖啡是咖啡的一種，具有十分獨特的口味，很多人喜歡喝，朋友還特意送了我一些，那麼炭燒咖啡的功效與作用是什麼呢？
秋天是柿子豐收的季節，柿子富含膳食纖維，高濃度單寧酸也有分解酒精的作用，還含有鉀，可以消除多餘的水和鹽分並起到利尿作用，但柿子與石榴也是高丹寧水果，在食用上也建議避免過多。 男星郭鐵人日前在節目透露，自己被痔瘡困擾了25年，外科醫師鍾雲霓建議手術治療，以郭鐵人的案例，對痔瘡患者的4大迷思做詳細解析。 一名50歲的男性會計員每天都埋首工作10小時，平時就會偶發腰背痛，直到有一天痛感竟然延伸到鼠蹊部，送到急診經過超音波檢查後，發現患者有數顆腎結石也塞住輸尿管。 ▸ 科學說這就是「喝咖啡的最佳時間」，亂喝錯時間可是會傷身體啊！
至於咖啡會造成青春痘惡化的說法，我只能說目前沒有看到足夠強的證據。 但這並不表示容易長青春痘的青少年適合飲用咖啡，有證據顯示綜合來說咖啡對青少年的睡眠、專注力、情緒等情智方面的表現可能有負面影響。 早上時間來不及，都會來一碗麥片cereal來快速解決，沒想到這些食物也隱藏著冒痘危機！
而咖啡里面还有二萜类化合物等活性物质，有可能会增加血液中胆固醇水平，所以很多人担心长期饮用咖啡会增加心血管疾病的患病率。 咖啡豆是像蜂蜜一樣新鮮喝好，還是像酒一樣越陳越香呢？ 剛烘焙好的咖啡豆不能立刻沖煮，還要經過一個「養豆」的過程，也就是將豆子的二氧化碳自然排放掉，通常需要數天的時間，萃取的風味才會達到最理想的狀態。
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