由於野生冬蟲夏草分布地區狹窄、自然寄生率低、對生活環境條件要求苛刻，所以本身資源比較有限。 近年來又由於冬蟲夏草主產地生態環境遭到人為嚴重破壞，大量盲目不合理採挖致使資源日趨減少，產量逐年下降。 而冬蟲夏草由於可以藥食兩用，且人們不斷發現其新的藥理作用，所以多個國家對它的需要倍增，價格逐年上漲，國際市場日益緊缺。
饱满度：品相好的虫草是很饱满的，就像一个胖娃娃一样。 由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，虫草的饱满度会有区别，饱满度要是很差，就是所谓的瘪草了。 干湿度：虫草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干到市面上销售。 处理的干度不一样，储存时放在冰箱中也会让干度变化。 一般来说干度都要求在95%以上，纯干也不行，用手轻轻一抓就有可能折断（断条形成的其中一个原因，销售过程, 中抓来抓去就断了一些）。
2、冬虫夏草不适宜人群：风湿性关节炎患者应减量服用，儿童，孕妇及哺乳期妇女、感冒发烧、脑出血人群不宜吃，有实火或邪胜者不宜用。 用于肺肾两虚，喘咳短气，自汗，或肾虚阳痿，腰膝酸软。 [ 虫草主要成份 ]：虫草酸、虫草素、氨基酸、甾醇、甘露醇、生物碱、维生素 B1 、 B2 、多糖及矿物质等。
冬蟲夏草粉底液: 主要功效：
5、掺伪加重的虫草：用泥掺和金属粉涂抹在虫草的子座和虫体上，或在虫体内插入金属以增加重量。 （3）在水中浸泡稍许，可见有黑色颗粒物脱落并快速下沉，取脱落物在显微镜下观察，可见为金属粉末。 用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来，需要看颜色，掂重量来识别，用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。 子座单生，细长圆柱形，长4至7厘米，直径约3毫米；表面深棕色至棕褐色，有细纵皱纹，上部稍膨大，质柔韧，断面类白色。 以虫体色泽黄亮，丰满肥大，断面黄白色，子座短小者为佳。
青海省的產量佔據整個冬蟲夏草產量的70%以上，其次是西藏和四川，此外，甘肅和雲南也有冬蟲夏草分布，不過數量較少。 冬蟲夏草可以當補品長期吃，但是價格非常昂貴，江西國藥股份有限公司生產的蝙蝠蛾擬青黴菌粉（專供江西濟民可信金水寶醫藥有限公司的金水寶膠囊的原料/內容物）經藥典委員會認證，和冬蟲夏草的效果是完全一致的。 此蟲草膠囊價格相對冬蟲夏草要便宜很多，效果卻是完全一致的。 免疫系統相當於人體中的軍隊，對內抵禦腫瘤，清除老化、壞死的細胞組織，對外抗擊病毒、細菌等微生物感染。 免疫系統功能正常的人體可以逃脫腫瘤的厄運，免疫系統功能出現問題的人，卻可能發展成腫瘤。
冬蟲夏草粉底液: 冬虫夏草入药部位
據產區有經驗的老人介紹：尋找蟲草一定要把腰彎下來，或者趴在地上仔細觀察（早晨易找，正中午難找），只要發現一根蟲草附近還有。 採挖蟲草是一項細緻而又耐心的工作，最好使用小鐵棍或小木棒等工具刨挖蟲草。 冬蟲夏草是我國的一種名貴中藥材，與人蔘、鹿茸一起列為中國三大補藥。 早在一七五七年《本草從新》中就有「冬蟲夏草甘平保肺，益腎，補精髓，止血化痰，已勞咳，治膈症皆良」的記載。 中醫認為，蟲草入肺腎二經，既能補肺陰，又能補腎陽，主治腎虛，陽痿遺精，腰膝酸痛，病後虛弱，久咳虛弱，勞咳痰血，自汗盜汗等，是唯一的一種能同時平衡、調節陰陽的中藥。 近幾年來，北冬蟲夏草供不應求，價格亦呈上升趨勢；引用中國科學院郭教授的一句話：「野生冬蟲夏草已被國家保護，人工栽培技術前景十分廣闊」。
冬虫夏草可以当补品长期吃，但是价格非常昂贵，江西国药股份有限公司生产的蝙蝠蛾拟青霉菌粉（专供江西济民可信金水宝医药有限公司的金水宝胶囊的原料/内容物）经药典委员会认证，和冬虫夏草的效果是完全一致的。 此虫草胶囊价格相对冬虫夏草要便宜很多，效果却是完全一致的。 冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。 此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
2、凉山虫草：虫体粗短，表面棕黑色，环纹众多，被锈色绒毛，子座长，大大超过虫体，可达30厘米，分枝纤细而曲折，子实体头部圆满柱形或棒状。 近年来，由于雪灾的缘故，这两年，湖南，江西地区经常发现亚香棒冬虫夏草，并有人到当地不断收购，应引起广大消费者的重视，这种虫草很难识别，购买虫草时务必小心，要仔细甄别。 “草部”呈淡灰色至灰黑色，少数上部分叉，膨大部分可见多数小黑色，质脆易折断，气微香，味淡。 有3-6厘米，表面棕褐色，“虫足”不明显。
近年來，由於雪災的緣故，這兩年，湖南，江西地區經常發現亞香棒冬蟲夏草，並有人到當地不斷收購，應引起廣大消費者的重視，這種蟲草很難識別，購買蟲草時務必小心，要仔細甄別。 「草部」呈淡灰色至灰黑色，少數上部分叉，膨大部分可見多數小黑色，質脆易折斷，氣微香，味淡。 有3-6厘米，表面棕褐色，「蟲足」不明顯。 「草部」細長，有10-30厘米，直徑較細，呈黃棕色至黃褐色。 還有亞香棒蟲草等一些低海拔地區的蟲草，雖外形較相似，主要區別是其子座短，有的是雙子座，菇類氣味淡。
加热、炖煮会造成冬虫夏草中多种核心精华成分的损失、破坏，而且吃起来也极不方便。 研究表明，冬虫夏草中的很多物质，如虫草酸、虫草素、虫草多糖、氨基酸、虫草多肽、蛋白质，以及40余种挥发性物质、多种活性酶类等，在温度高于60℃时会变性、挥发，从而造成冬虫夏草功效明显降低。 本品为蝙蝠蛾拟青霉Cs-4菌粉，或者又称为发酵虫草菌粉，俗称虫草粉，虫草菌粉，虫草提取物，发酵虫草粉等。 并与2001年3月23日被国家卫生部发文：卫法监发（2001）84号文，确认为可用于保健食品的真菌名单。 冬虫夏草具有抗癌、滋补、免疫调节、抗菌、镇静催眠等功效。 传统医学《本草从新》记载：“味甘性温，秘精益气，专补命门。
- 超氧化歧化酶的功能是抗衰老、抗氧化、消除日光輻射藥物等，使身體所產生的超氧自由基，能抑制病毒、增強免疫功能、保持青春容顏等有顯著作用。
- 傳統醫學《本草從新》記載：「味甘性溫，秘精益氣，專補命門。」現代醫學研究證實，其成分含脂肪、精蛋白、精纖維、蟲草酸、冬蟲草素和維生素B12等。
- 北冬虫夏草中虫草素的含量为0.536克，而野生的虫草中虫草素的含量为0.006克；虫草素可用于抗癌剂、抗病毒剂、抗氧化剂、核糖核酸抑制剂、生物活性物质、抗真菌剂。
- 而冬虫夏草由于可以药食两用，且人们不断发现其新的药理作用，所以多个国家对它的需要倍增，价格逐年上涨，国际市场日益紧缺。
- 同時瓶身也變成黑金配色，搭配按壓式設計，讓粉體不接觸空氣，保鮮效果更好。
他想来想去，终于想出一个好办法——他扒开鸭子的嘴，将60根冬虫夏草塞进鸭肚里，再将其放进锅里炖起来。 武则天吃了以后，觉得鸭子炖得汤味道鲜美，一天两次，此后每天便喝两盅冬虫夏草炖的鸭汤。 一个多月后，武则天的气色好转，不再咳嗽了，宫廷上下都为她的健康高兴。 储存关键在于防潮、防蛀和防虫，把虫草放进密封的玻璃瓶，里面再放一些花椒或丹皮，然后放置在冰箱中；如果需要保存半年以上，在储存冬虫夏草的地方旁边还要摆放干燥剂，以更好地防潮。 一旦发现冬虫夏草受潮，应立即拿到太阳下曝晒。 如果发现冬虫夏草已经长虫了，可拿到炭火旁稍加烘焙，然后筛去虫屑。
冬蟲夏草是已知最早被記載的蟲草菌，早在公元863年的唐代就已出現在博物學家段成式的記載中。 以往冬蟲夏草向來被認為可以「補肺益腎，止血化痰」。 但是由於對人體有害的有機砷含量略高，2016年，中國國家食品藥品監督管理總局已將冬蟲夏草從保健食品類除名，並且含冬蟲夏草的保健食品相關申報審批工作按《保健食品註冊與備案管理辦法》有關規定執行，未經批准不得生產和銷售。
