冬瓜全身都是寶，其肉、瓤、皮、籽、葉、藤均可入藥治病，現列舉如下。 冬瓜肉 冬瓜肉有利水、清熱、化痰、解渴、解毒、抗衰老的功效。 冬瓜利水消腫、化濕；茵陳蒿清利濕熱、利膽退黃；菊花疏散風熱、平肝明目、清熱解毒。
此膳潤肺養腎、清熱解毒，主治慢性腎炎的尿少浮腫。 冬瓜含維生素C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 膳食纖維冬瓜中的膳食纖維含量很高，每100g中含膳食纖維約0.9g。 冬瓜中的粗纖維，能刺激腸道蠕動，使腸道裡積存的致癌物質盡快排泄出去。
冬瓜功效: 冬瓜的食用方法
还可按果皮蜡粉的有无而分为粉皮种和青皮种等。 冬瓜在花凋谢后30-35天即可采收。 采收前，不宜施肥或浇水，以利增强冬瓜的光合作用，减少冬瓜的含水量，这样才能提高冬瓜的贮存时间。 采收时一般是用剪刀剪下来，以免瓜蔓被拉伤，瓜果也要轻拿轻放，不能碰伤，以便于存放。 但是，冬瓜成熟后就收，如果是过晚采收的话，冬瓜过于成熟，其肉质将会变软，不耐贮运。
瓜长圆柱形，长55-60厘米，横径25厘米，肉厚6-7厘米，白色，单瓜重15-20公斤，最大单瓜重可达25公斤以上。 瓜皮墨绿色，肉质致密，品质优良，耐贮运，亩产5000公斤以上。 春秋季均可种植，是蔬菜秋淡和南菜北运的优良品种。 （6）冬瓜多糖 对冬瓜多糖成分进行分析，红外光谱显示该多糖有892cm～1吸收峰，提示含有β-D-吡喃糖苷键，可能是一活性多糖。
冬瓜仁的正确吃法，食用方法怎么吃？ 冬瓜仁的用法用量，怎么吃效果最好？ 冬瓜仁的副作用禁忌与注意事项有哪些？ 冬瓜子含有豐富的蛋白質，脂肪，尿酶，皂甘B族維生素等。
（4）丸子全部擠好後開大火將湯燒滾，放入冬瓜片煮5分鐘，調入鹽、雞精把湯味提起來，最後放入香菜，滴入香油即可起鍋。 豬肉餡150克，冬瓜150克，雞蛋白(雞蛋清)1個，食鹽10克，雞精3克，姜3克，料酒5毫升，香油5毫升，香菜適量。 婦女濕熱帶下：冬瓜子30克，搗爛，加等量冰糖，開水燉服，早晚各1次。
冬瓜子為較常用中藥，《神農本草經》列為上品。 其原植物相同而是栽培品種的變異。 治痰熱咳嗽，肺癰，腸癰，淋病，水腫，腳氣，痔瘡，鼻面酒齇。 6《別錄》：”主治小腹水脹，利小便，止渴。”冬瓜汁及冬瓜提取物能促進動物排尿，增加排尿量，並且冬瓜中總氨酸和葫蘆素對昇汞引起的腎損傷都有保護和阻斷作用。
选购冬瓜时，应选择皮色青绿、带白霜、形状端正、表皮无斑点或外伤、且皮不软、不腐烂，挑选时可以用指甲掐一下，表皮硬、肉质紧密，种子已经成熟的黄褐色的冬瓜，口感较好。 你好，根据你的描述，冬瓜是寒凉之物，孩子的情况刚好，建议最好不要给孩子喝的，以免导致情况再次发生的。 可以等孩子的病情完全康复后才喝，平时孩子的饮食要注意营养均衡的。 你好，根据你的描述，是可以吃的，经期建议多次蔬菜，是比较好的，建议你注意饮食情况，少吃辛辣生冷的食物，水果的话也要少吃凉性的水果比较好，不要喝凉水就可以了。 刚动完手术或者是大病初愈的人不宜吃冬瓜，因为冬瓜有促进体液循环和去热利尿的作用，容易加重肾脏负担，对体弱者的身体有一定损害。
冬瓜功效: 冬瓜的4種養生吃法
（4）胺基酸 胺基酸是冬瓜的主要功能性成分之一。 此外，冬瓜籽所含的蛋白質和瓜氨酸更可潤澤皮膚，還能抑制黑色素的形成。 別名白瓜、水芝）、蔬秬、白冬瓜、地芝、濮瓜、蔬苽、東瓜、枕瓜、水芝功效作用利尿；清熱；化痰；生津；解毒。 第二， 冬瓜可以起到减肥的功效。
冬瓜有抗衰老的作用，久食可保持皮膚潔白如玉、潤澤光滑，並可保持形體健美。 冬瓜籽內含的植物油與不飽和脂肪酸能潤膚美容，將冬瓜籽晒乾磨成粉，和水攪勻便能洗臉、敷臉，有淡化斑點、潤澤肌膚的作用。 瓜囊的功效，除了榨汁服用可以治疗消渴、淋证、热毒之外；还有一个女生们绝对喜欢的功效，用冬瓜囊来洗澡、洗脸可以去黑斑，令人白皙。 这里王老先生还提供了一个外敷冬瓜治疗痈肿的方法，就是把冬瓜切下敷在痈肿病灶上，可以起到治疗作用。 个人虽然没有使用经验，但我相信王老先生不会妄言，不过如果有破溃的疮痈，使用时需特别注意无菌操作。
冬瓜，果呈圓，扁圓或長圓形，大小因果種不同，小的重數千克，大的數十千克；皮綠色，多數品種的成熟果實表面有白粉；果肉厚，白色，蔬松多汁，味淡，嫩瓜或老瓜均可食用。 染病果實患病部呈水漬狀病變，發病與健康部位交界處出現一圈白色霉層。 剖開病果，可以看見患病部位皮下果肉亦呈褐色病變，嚴重時導致果實倒囊腐爛。
诸般渴、痢， 煮冬瓜食之， 并饮其汁。 若孕妇常食， 泽胎化毒， 令儿无病。 发背， 冬瓜截去头， 合疮上， 瓜烂， 截去再合， 以愈为度。
- 染病果实出现大块紫黑色至黑褐色斑，圆形至不定形，严重时患部危及果实大部分，变软变皱，仔细观察斑面密生针头大小黑粒，皮下果肉亦变褐腐烂，失水后外观似黑炭，故名炭腐。
- 冬瓜肉 冬瓜肉有利水、清熱、化痰、解渴、解毒、抗衰老的功效。
- 冬瓜生长期长，植株营养生长及果实生长发育要求有足够多的土壤养分，必须施入较多的肥料。
- 发背， 冬瓜截去头， 合疮上， 瓜烂， 截去再合， 以愈为度。
- 太子参不但能大补元气，还能消水肿、化痰止渴。
- 冬瓜嫩葉調以麵粉煎餅食之，具祛熱、瀉痢之功。
- 肺炎：冬瓜子仁15克，薏苡仁、文蛤粉、麒麟菜、蘆根各30克，桃仁10克。
先將冬瓜去瓤連皮洗淨，切成小塊狀，大米淘洗乾淨，同放人鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，後文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。 本粥具有清熱利尿，減肥之功效，適用於暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症，可起到清熱利尿作用。 冬瓜炒蒜苗冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。 此菜具有利肺化痰的功效，適用於肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。
冬瓜瓤含葫蘆巴鹼（tfigonelline）、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1、C、E等。 冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、組氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以維生素B1含量相當豐富。 先将冬瓜去瓤连皮洗净，切成小块状，大米淘洗干净，同放人锅中加水1000毫升，先武火煮沸，后文火慢煮，至瓜烂米熟粥稠即可。 本粥具有清热利尿，减肥之功效，适用于暑热烦闷，水肿，肺热咳嗽等病症，可起到清热利尿作用。
利用冬瓜皮、果肉及瓤、籽进行饮料生产，从而大大提高冬瓜的利用率。 利用新鲜冬瓜汁和绿茶浸提液混配而成的冬瓜茶，具有独特的风味、较高的营养价值，是一种消暑保健佳晶。 将冬瓜汁与Vc、Vp含量丰富的水果～刺梨汁进行复配，获得具有刺梨特殊风味的复合果蔬汁。
能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，有良好的减肥效果。 葫芦巴碱主要存在于冬瓜瓤中，它能帮助人体新陈代谢，抑制糖类转化为脂肪也是冬瓜中的减肥降脂功能因子之一。 （1）丙醇二酸 经研究发现，冬瓜中富含丙醇二酸。 能有效控制体内的糖类转化为脂肪，防止体内脂肪堆积，还能把肥胖多余的脂肪消耗掉，对防治高血压、动脉粥样硬化、减肥有良好的效果。
用于心胸烦热、小便不利、肺痈咳喘、肝硬化腹水、高血压等。 冬瓜含有豐富維生素C，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 此外，冬瓜所含的丙醇二酸，能有效的抑制糖類轉化為脂肪，而冬瓜本身不含脂肪，熱量不高，所以有助於體形健美，達到減肥的效果。
冬瓜皮和冬瓜籽一般不直接食用，冬瓜肉一般人群均可食用。 患肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖以及缺乏维生素C的人可多食，能有效缓解疾病症状。 1、消肿，冬瓜含维生素C较多，且钾盐含量高，钠盐含量较低，对人们因肾炎与心脏病引起的身体水肿有良好缓解作用。 《兵部手集》說：「水病危急，冬瓜不拘多少，任意吃之，神效無比。」《食療本草》說：「欲得體瘦輕健者，則可長食之。若要肥則勿食也。」煮湯便於服食。
葫蘆巴鹼葫盧巴鹼主要存在於冬瓜瓤中，它能幫助人體新陳代謝，抑制糖類轉化為脂肪也是冬瓜中的減肥降脂功能因子之一。 冬瓜，又叫東瓜、白瓜、枕瓜，肉質細嫩，味道鮮美，是夏季清熱解暑的好食材。 冬瓜是一種藥食兼用的蔬菜，具有多種保健功效。
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經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人”充飢”，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。 雞肉有補中益氣的功效，冬瓜能防止身體發胖，有清熱利尿、消腫輕身的作用，二者塔配，能清熱排毒、美容養顏。 功效有潤肺生津，化痰止渴，利尿消腫、清熱解毒、解毒排膿、清胃降火及消炎之功效，可用於暑熱口渴、痰熱咳喘、水腫、腳氣、脹滿、消渴、痤瘡、面斑、脫肛、痔瘡等症的治療。 冬瓜籽中含有油酸，具有抑制体内黑色素沉积的功能，具有良好的润肤美容效果。
瓜長圓柱形，長55-60厘米，橫徑25厘米，肉厚6-7厘米，白色，單瓜重15-20公斤，最大單瓜重可達25公斤以上。 瓜皮墨綠色，肉質緻密，品質優良，耐貯運，畝產5000公斤以上。 春秋季均可種植，是蔬菜秋淡和南菜北運的優良品種。 冬瓜的汁水可以帮助利尿，这样就能够减轻肾脏的负担，还可以减轻由于升汞引起的肾病程度。
所以，本品尤其適合於面部色斑沉著的女性食用。 每日3次，每次服用粉末10克，連續30天即可達到美白祛斑的效果。 冬瓜瓤含葫蘆巴鹼、組氨酸、腺嘌呤、維生素B1.C、E等。 冬瓜的果实除作蔬菜外，也可浸渍为各种糖果;果皮和种子药用，有消炎、利尿、消肿的功效。 冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区，中国各地地区均有栽培。 中国云南南部(西双版纳)有野生者，果远较小。
- 防治癌症的维生素B1和抗癌功能的硒在冬瓜中含量相当丰富。
- 在广东民间方的基础上以冬瓜皮为主要成分研制的冬瓜皮汤对急性荨麻疹的治愈率高达80%。
- 冬瓜籽含皂甙0.68%，尿素、尿素分解酶、脂肪油、瓜氨酸、组氨酸、蛇麻脂醇，甘露醇，β-谷甾醇等，尤其以维生素B1含量相当丰富。
- 储藏的冬瓜应选择皮厚、肉厚、质地致密、表皮青绿发亮、布满蜡质、大小一致、无破损的晚熟大型品种。
- 冬瓜主要产于夏季，取名为冬瓜是因为瓜熟之际，表面上有一层白粉状的东西，就好像是冬天所结的白霜，也是这个原因，冬瓜又称白瓜。
- 施前提下，早播比遲播好，故近年多在1月上、中旬播種，可延長生長期，尤其延長營養生長期，使冬瓜在雨季前後，空氣濕度較大，溫度在20℃以上之時座果。
喜温耐热，产量高，耐贮运，是夏秋的重要蔬菜品种之一，在调节蔬菜淡季中有重要作用，适宜市销、北运和出口。 鯽魚有補益脾胃、利水消腫的功效；冬瓜有利水消痰、清熱解毒的作用；粟米可提高孩子免疫力、預防感冒及促進腸胃蠕動；蜜棗補氣及止咳潤肺；薏米利水清熱；鱈魚膠有養顏美容功效。 以花膠代替鱈魚膠也可，若不放花膠及鱈魚膠，湯水黏稠度會減低。 冬瓜含維他命C較多，且鉀鹽含量高，鈉鹽含量較低，腎性水腫、營養不良性水腫、孕婦水腫、高血壓、腎臟病、浮腫病等患者食之，可達到消腫而不傷正氣的作用。 总结：冬瓜仁的功效与作用是什么，有什么功效作用与好处？ 冬瓜仁是什么东西，有啥营养价值，主要能治什么病？
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