晚餐選項一：在家自製涮涮鍋，買牛肉或豬肉搭配昆布高湯煮涮涮鍋，或用同一鍋高湯加入鱈魚、油甘魚、瑤柱做成海鮮鍋。 調味不建議用含醣高的市售芝麻醬，而是固定用無醣的柚子醋。 午餐：西餐廳的商業午餐，主食選牛扒，點餐時會特別說「不要飯」。 沒時間到餐廳用餐，就會去附近的超市買水煮豬肉片沙律或清蒸雞肉沙律，再買兩顆水煮蛋，淋上診所備用的沙律醬作為一餐。 此外，這個短期餐單減去的都是體內水份，一旦回復正常飲食就會反彈。
多吃娃娃菜更可通便、利尿、養胃，所以瘦身人士必定會選擇娃娃菜。 減肥是每位女生的人生必做事項，不過有不少人以為吃得少就等於減到肥。 其實吃得對才是最有效，今次請來營養師為大家設計一連5天的減肥餐，還附上簡易的飯盒食譜， 自煮帶飯都無問題，可以額外做多份，晚上及翌日再吃都得，省時方便。
簡單減肥餐單: 減肥餐單第11天： 1460卡
吃綠葉蔬菜是增加膳食量而不增加卡路里的好方法。 大量研究表明，低能量密度的飲食和飲食使人們總體上減少了卡路里的攝入。 綠葉蔬菜還具有令人難以置信的營養，並且在許多維生素，抗氧化劑和礦物質（包括鈣）中含量很高，在某些研究中已證明綠葉蔬菜有助於脂肪燃燒。
不少女士也會視減肥為終生事業，其實用對了正確方法，人人也可輕鬆擁有理想身型。 外國網站分享了「水煮蛋減肥法」，指出進食雞蛋可加速身體的新陳代謝，從而達到減肥之效。 第六天跟第五天的食物清單差不多，都能攝取來自牛肉的鐵質和蛋白質，以及來自蔬菜的維他命和膳食纖維。 簡單減肥餐單 吃魚肉是很不錯的減肥方式，而且魚中的蛋白質與脂肪都較紅肉優異，但要特別注意魚肉的料理方式，最好選擇蒸、烤類，避開油炸。 值得一提Omega-3脂肪酸在鮭魚、鯖魚、鯡魚這些富含油脂的魚類中特別豐富，除了幫助減重，Omega-3脂肪酸也有助預防高血壓和阿茲海默症。
簡單減肥餐單: 營養師減肥法：間歇性斷食法
身體就自然會轉化儲存下來的脂肪為能量，達致減重和減脂的效果。 其實，只要養成健康的生活習慣，循序漸進，聰明地搭配三餐飲食就可以！。 這個減肥餐單的瘦身原理是當中的食物組合，例如黑咖啡可以提升人體身陳代謝，坐著也可燃燒卡路里。
最近超流行的燕麥因為含大量纖維素，大約一燕麥就有8g，沖泡式燕麥則有6g，而蛋白質也有4至7g，不但可以增加飽足感，更能夠補充蛋白質、纖維素，增加咀嚼口感更降低膽固醇。 著作有《 營養師的500卡滋味厨房 》等多本暢銷減肥食譜，現為《 am730廚神 》專欄作家，20年經驗體重控制專家。 我們建議選擇一個能夠配合日常三餐的飲食計劃，將它融入生活當中，達致長遠的體重管理。
簡單減肥餐單: 減肥餐單第2天：1410卡
三文治選用較健康的麥包，可以切片烚蛋、煙三文魚或芝士火腿來作餡料，烚蛋會比芝士火腿好，因火腿都是加工製品，蛋是較優質的蛋白質。 食物份量按照個人每日熱量需求而定（以千卡kcal為單位），攝入多少卡路里沒有劃一的標準。 每日所需的熱量因人而異，要根據個人的性別、體重、身高和活動量來計算。 另一方面，餐廳食用油通常會被重複使用多次。 這一類的油脂含有大量飽和脂肪和有害物質，經常進食的話也會增加我們患上心臟病、高血壓、中風等的風險。
除此之外，減肥期間還是要攝取碳水和油脂，每餐每日最佳攝入20-25g好油，每餐地瓜/紅薯/紫薯等根莖類份量約100g，米飯類則為拳頭大小。 簡單減肥餐單 晚餐選項二：或者去牛扒店，點一份大約兩百克的菲力或沙朗牛扒，加點吃到飽自助沙律吧。 以醣類少的葉菜類或西蘭花等黃綠色蔬菜為中心，均衡地攝取營養。 牛扒或炭烤隨餐附的根莖類蔬菜，如薯仔、紅蘿蔔等，含醣量高所以不吃。 我在湯品的吧台上也不會挑選醣類多的蔬菜濃湯、忌廉濃湯。 而TOPick就以上流傳的減肥餐單，訪問家營營養中心營養師陳筠霖（Krista）。
簡單減肥餐單: 營養師減肥計劃每個月約多少錢？
根據香港糖尿聯會，GI（Glycemic Index）升糖指數是用來量度碳水化合物（醣），在進食後對血糖帶來的影響。 換言之，相同分量的碳水化合物，也可以有不同的GI值。 而低醣飲食主要集中於減少碳水化合物吸收，而沒有嚴格控制GI值，因而與低GI飲食不盡相同。 而且這個減肥餐單包括了雪糕和熱狗腸等含飽和脂肪，香腸更是高鈉、高防腐劑的精製食物，多吃除了容易敢胖，更會令血液內膽固醇上升，不利健康，其實不應該多吃。
- 一度擔心膽固醇含量高的雞蛋已經捲土重來。
- 所以，可透過減少攝取碳水化合物和高升糖指數的食物，來達致減重的效果。
- 即使它們包含天然糖，它們的能量密度也很低，需要一段時間才能咀嚼。
- 兩顆青椒、羽衣甘藍和三根半的芹菜洗淨、切段，再剝開六顆洋蔥、切粒。
- 飽和脂肪促使血液的壞膽固醇上升，有機會引致動脈硬化、心腦血管疾病等的健康問題，因此控制「三高」或體重人士應避免食用。
像三文魚這樣的脂肪魚非常健康，而且非常令人滿意，可以使您長時間保持飽飽，而熱量卻相對較少。 三文魚富含優質蛋白質，健康脂肪和各種重要營養素。 這種營養對於正常的甲狀腺功能是必不可少的，這對於保持新陳代謝的最佳運行非常重要。 三文魚還富含omega-3脂肪酸，已顯示它們可幫助減輕炎症，眾所周知，炎症在肥胖和代謝性疾病中起主要作用。 鯖魚，鱒魚，沙丁魚，鯡魚和其他類型的脂肪魚也很出色。 台灣人妻Grace C在IG建立「健康飲食便當日記」，經常分享各式健康低醣減脂餐單，她主張早晚正常吃，只是睡前4小盡量不碰澱粉，而且要多吃原型食物，好油和澱粉都要吃。
簡單減肥餐單: 營養補品不能少
這意味著通過吃白色煮土豆，您自然會感到飽而少吃其他食物。 如果讓土豆煮沸後冷卻一會兒，它們會形成大量的抗性澱粉，這種纖維狀物質已顯示出對健康的多種益處，包括減肥。 十字花科蔬菜包括西蘭花，花椰菜，捲心菜和抱子甘藍。 與其他蔬菜一樣，它們的纖維含量很高，而且往往難以置信。 而且，這些類型的蔬菜通常含有適量的蛋白質。
第三天把薯仔從菜單中刪除，因為你已經能夠從水果中得到足夠的碳水化合物。 現在你的身體已經準備好燃燒脂肪，並已經減掉好幾磅了。 第二天由碳水化合物展開，加上天然的油脂或椰子油，能夠確保早晨的活力與營養均衡。 早餐之後的飲食則以蔬菜為主，能提供重要的營養素與膳食纖維。 減肥成功後更有機會達至成功護膚排毒功效。
簡單減肥餐單: 營養師減肥失敗原因 3. 情緒低落即進食
不管你是不是跟營養師減肥，又或是進行任何的減肥方法，多喝水準沒錯！ 因為有研究顯示，很多時候你以為自己餓了、去找零食其實都只是口渴作緒，只要消解口渴就能緩解這種假性飢餓，而且補充足夠水分才可以增加身體的新陳代謝，對瘦身減肥起關鍵的作用。 江部醫師的減醣菜單只有一日兩餐，他的早餐是一杯加入忌廉的咖啡，他透露不吃早餐的最大優點在於從前一晚的晚餐到當天午餐的這段時間，包含內臟脂肪在內的體脂肪會持續燃燒。 說起來，人類歷史中其實不存在剛起床身體還沒活動就立刻進食的習慣。 若要因應上午的活動，儲存在體內的體脂肪就有足夠的能量了。 簡單減肥餐單 根據外媒《HealthyCures》報道，雞蛋內含豐富的營養，如蛋白質以及維他命等，每天只要進食1至2顆雞蛋，便可以滿足人體必需的8種胺基酸。
研究發現，早餐吃蛋的女性比吃同樣熱量貝果的人，能成功減下更多體重。 簡單減肥餐單 其實是因為雞蛋當中的蛋白質能幫助減少饑餓感，也會令人感到更有活力，這是因為每顆蛋的熱量只有70卡路里，但其中所含的蛋白質卻超過6g。 減肥過程中，營養均衡甚至比卡路里計算更重要，攝取足夠的營養才能幫助我們維持身體健康和新陳代謝，除了減肥之餘，還能保持肌肉量。 帶飯的朋友可將飯盒分成6份，其 中3/6是蔬菜，2/6是五穀類，剩下 1/6是蛋白質，另外需要水果和奶類 / 替代品。
簡單減肥餐單: 碳水化合物
看完江部醫師一星期的飲食，各位應該發現醫師吃很多「肉」。 簡單減肥餐單 多人認同「吃太多肉對身體不好」、「吃肉容易胖」的說法，但肉幾乎不含醣，而且是蛋白質、脂肪、維他命、礦物質與營養素的寶庫，所以我不在乎那種說法，開心地吃肉。 以下是江部醫師不用運動、不必捱餓，也能減去萬惡的內臟脂肪，輕鬆瘦肚子的減醣菜單，每個想瘦想美的女性都該參考。
每個食譜熱量都在500kcal 以下，控制熱量之餘，又能攝取均衡營養，自然減得健康。 在一項針對91位肥胖者的12週研究中，飯前吃了一半新鮮的葡萄柚可導致體重減輕3.5磅（1.6千克）。 葡萄柚組還降低了胰島素抵抗，這是一種與多種慢性疾病有關的代謝異常。
