葉長2l厘米,寬21厘米,深綠色。 對於非腎性水腫病人，節瓜有助利尿，使尿量增加，消除身體積滯的水份。 節瓜也適宜水腫脹滿、腳氣、痰喘等之病患作食療。 節瓜植株 節瓜作為食用蔬菜和水果，老嫩皆可以作菜餚，也可煲湯以作解暑的茶水飲用。
- 3月底或4月初浸種催芽，採用育苗盤和營養缽在温室中育苗。
- 選用不同食材與調味可展現不同口感，尤其適合與海鮮類搭配，從家常菜色到餐廳料理皆可變化。
- 只要栽培管理方法適當就可以延長節瓜的生長期，尤其是延長節瓜的開花結果期，以提高節瓜的產量。
- 果實圓柱形，長17釐米，橫徑5.7釐米，綠色，肉厚1.1釐米。
- 根據節瓜雌花的這種特點要對其有針對性的進行人工授粉。
- 人工授粉春早熟栽培中，開花期很早，正值早春無昆蟲傳粉季節。
在日光溫室內一般用塑膠扁絲作支架，每株1根，也可用竹竿做成籬架。 溫度、光照調節定植後白天保持28~32℃，夜間15~20℃，以促進緩苗。 5~7天緩苗後，適當降溫，白天控製23~25℃，夜間12~15℃。 開花坐瓜後，保持白天25~30℃，夜間15℃左右。 在1~2月，日照時間不足，草苫子要早揭、晚蓋，盡量延長光照時間。
節瓜植株: 生長特徵
主蔓春播8-11節、秋播12-14節著生第一雌花，以後每隔4-6節著生1雌花。 果實圓柱形，長17釐米，橫徑5.7釐米，綠色，肉厚1.1釐米。 早中熟，播種至初收春播80-90天;夏秋播約45天。 屬葫蘆科一年生攀援草本植物，是冬瓜的一個變種。 節瓜植株 節瓜原產我國南部，是我國的特產蔬菜之一。
- 在逼臉適合的季節，種子發芽期大約需要5～7天。
- 溫度、光照調節定植後白天保持28~32℃，夜間15~20℃，以促進緩苗。
- 植株一般先發育雄花，後發育雌花。
- 在嶺南各地栽培歷史悠久，栽培面積較大。
- 夏季節瓜生長髮育期的氣溫比較高，並且是雨水還很多溼度也大，所以在苗期必須控制肥水，這樣可以防止幼苗出現徒長。
該種早熟定植65~70天即可收嫩瓜，每公頃產60000千克。 定植90天收老熟瓜，每公頃產110000千克左右。 該種不耐澇，抗霜酶病，耐疫病和日燒病，較耐寒，品質優良。 從植株現蕾之後，這就是進入了開花結果期，時間大約是40～60天。
節瓜植株: 栽培註意事項
溫暖環境（26~30℃）下授粉後 3~5 天就可採收，較涼溫度（20~25℃）下授粉後則需 5~7 天方可採收，一般以瓜實約 200~500 公克為適收期。 由於台灣適種期為秋冬季，該時節漸漸趨向短日低溫，因此整個氣候環境具有促進雌花發育的效果，雄花數相對較少，需珍惜使用，授粉時可用一朵雄花蘸 2~4 朵雌花。 生育初期植株被葉柄支撐著而直立向上，生育中後期隨著節數增加開始產生短蔓而略傾斜，可加以短竹竿做支撐或用塑膠繩使由上方絆主幹使其固定。 若您幸運地擁有一小塊園地，而且喜歡栽花種菜，卻常有「草盛豆苗稀」的遺憾，選擇種植夏南瓜將會滿足您親近土地的渴望，為您帶來極大的成就感，讓生手也不輸綠手指。 根據節瓜雌花的這種特點要對其有針對性的進行人工授粉。 建議選擇在早上的6～10時來摘取當日開放的雄花，然後去掉花冠對準雌花的柱頭塗抹幾下就可以了。
節瓜定植後澆定植水，由於外界氣温較低，一直到抽蔓前不澆水。 可多中耕鬆土，提高地温，促進根系生長。 當第一瓜坐住，長至10-15釐米長時，要經常澆水，保持土壤濕潤。
節瓜植株: 長得像楊桃的蔬菜怎料理？「營養三高」翼豆鮮脆美味60秒上桌
山東省在利用保溫性能稍差的日光溫室栽培時，一般于12月至翌年1月上旬在溫室中育苗，1月中下旬至2月中旬定植，4月初即可採收上市。 節瓜的種子近橢圓形，扁，種孔端稍尖，淡黃白色，具突起環紋，與粉皮冬瓜種近似。 節瓜對氮素較敏感，氮素過多，容易引起徒長，且易感染病害，影響果實品質。 因此，在施肥時必須註意氮磷鉀肥相互配合。 夏南瓜為南瓜的ㄧ種，說的較精確一些，屬於「美國（洲）南瓜」之ㄧ種，學名為Cucurbita pepo。
其實節瓜的生長以及發育過程和冬瓜都是一樣的，節瓜從播種到採收結束需要90～120天。 這其中播種初花需要70天的時間，採收期是在45～60天。 屬葫蘆科一年生攀援草本植物,是冬瓜的一個變種。 節瓜原產我國南部,適宜生長在有較高溫度,較強光照的地方。 子房活體時被污濁色或黃色糙硬毛，果實小，比黃瓜略長而粗，長15-20（-25）厘米，徑4-8（-10）厘米，成熟時被糙硬毛，無白蠟質粉被。 種子卵形，白色或淡黃色，壓扁，有邊緣，長10-11毫米，寬5-7毫米，厚2毫米。
節瓜植株: 幼苗期
節瓜是一種特別喜歡陽光的瓜果，所以請盡量延長日照的時間，一般而言，日間溫度控制在攝氏三十度左右，如果氣溫太熱，請做好保持泥土濕潤的工作，也必須保持栽種場所的通風。 正常的種子將於播種 5~7 天時上胚軸伸出土面。 至於老舊或保存不佳的種子，芽點露出的催芽時間會較長，發芽成數也較差，因此購買種子以當次用畢為佳，以免剩的種子保存不佳造成下次播種時不發芽或發芽不整齊等情事。 節瓜植株 先將種子以冷水浸種 30 分鐘後，稍加清洗去表面附著物，再以約 50~55℃ 溫水消毒 15 分鐘，之後濾去水分，以乾淨的溼布（毛巾）保溼催芽。 在適當的氣候下，夏南瓜極容易栽培，是家庭園藝極佳的選擇，即使是生手也極易成功。 大多數的夏南瓜品種為叢生狀稍具短蔓性，不必搭棚子就可以栽培。
冬瓜、節瓜白粉病 冬瓜、節瓜白粉病編輯 鎖定 節瓜植株 白粉病菌可在月季花或大棚及溫室的瓜類作物或病殘體上越冬,成為翌年初侵染源。 田間再侵染主要是發病後產生的分生孢子借氣流或雨水傳播。 節瓜白粉病 節瓜白粉病主要為害葉片、葉柄和莖蔓,果實受害少。 初發病時菌絲體生於葉的兩面和葉柄上,先產生白色近圓形星狀小粉斑,向四周擴展後形成邊緣不明顯的連片白粉,嚴重…
節瓜植株: 食譜201篇
莖蔓較長，在栽培上一般基部30-35釐米的莖蔓須壓蔓，以增強根系，促進植株生長髮育。 其風味與冬瓜無異，因而國內各地普遍都有食用習慣。 冬瓜是國內的大路蔬菜，節瓜成為大路蔬菜應該說沒有市場障礙。
春節瓜的生長期是比較長的，夏節瓜要稍微短點，秋季節瓜是最短的。 只要栽培管理方法適當就可以延長節瓜的生長期，尤其是延長節瓜的開花結果期，以提高節瓜的產量。 節瓜的生長髮育對於氣候條件的要求和冬瓜是基本相同的，也適合比較高的溫度和比較強的光照的。 節瓜在比較高的溫度條件下蔓葉生長迅速，開花結果比較早，當溫度低的時候蔓葉生長是比較慢的，那麼開花結果是比較遲的。
節瓜植株: 食用價值
現行臺灣栽培的商業品種皆是國外所育成，對國內風土適應性較差，容易罹病。 本場經由系統化地選拔、交配與田間評估，歷經 12 餘年，育成 4 個夏南瓜新品種「臺南 1 號」、「臺南 2 號、「臺南 3 號」及「臺南 4 號」。 由於是「在地育種」，不僅環境適應性良好，較引進的品種具有耐熱性，秋作可以提早播種。 4 個新品種皆抗白粉病，有利於設施中以「有機栽培」或是「非農藥防治」栽培，生產「在地」蔬菜，嘉惠國人與友善環境，減少食物里程（碳排放）。 夏南瓜「短蔓矮生」的植株特色，利用盆栽就可種植，適於家庭園藝及城市農夫等入門體驗，容易有成就感。 由于外界氣溫較低，一直到抽蔓前不澆水。
5公斤比較合適，如果食用老瓜要等到果實的皮色有了光澤而沒有茸毛的時候來採摘。 在定植以後保持白天溫度是28～32℃，夜間是15～20℃，這樣是可以促進緩苗的。 5～7天緩苗後要適當地降低溫度，白天控制在23～25℃，夜間是12～15℃。
節瓜植株: 夏南瓜栽培 – 農業知識入口網
夏南瓜在食用上有許多變化，如涼拌生食、焗烤、串燒、切絲（片）炒食、切絲和麵糊煎成餅、切薄片沾麵糊油炸、熬煮成濃湯、作為水餃內餡。 其原始風味近似胡瓜也略似扁蒲，肉質細嫩，不過品種不同口感也有差異。 選用不同食材與調味可展現不同口感，尤其適合與海鮮類搭配，從家常菜色到餐廳料理皆可變化。 有些國家或地區甚至也食用夏南瓜的花冠（瓣），如同台灣食用絲瓜花一般。 節瓜從開花到成熟開始採收，大約需要35～50天，節瓜一般情況下在花後7～10天，果重在250～500克，採收期要根據市場的需要和食用的習慣來決定。
如果光照不夠好，尤其是經常陰天和下雨，這時植株的生長纖弱，它的同化作用會降低，還容易感染病害，並且也不利於昆蟲的傳粉和授粉，勢必會影響到坐果導致產量很低。 多數品種在長日照下或短日照下都能正常發育。 節瓜幼苗期，在較低溫度和短日照條件下，生長雖然較慢，但花芽的分化則較早，發生第一雌花的節位降低;溫度較高和長日照條件則生長快，但發生雌花的節位有所提高。 節瓜對光照強度要求嚴格，在它的各個生長期都要求有良好的光照條件。 光照不良，特別是經常陰天下雨，植株生長纖弱，同化作用低，容易感染病害，且不利于昆蟲傳粉和授粉，影響座果，產量低。 植株蔓生，主蔓長2~3米，生長勢強，分枝力強。
