玫瑰花芳香疏泄，有疏肝解鬱、醒脾和胃、行氣止痛之功。 不適合人士：脾胃濕熱、易有噁心厭食、腹痛腹瀉者不太合適；而松茸屬菌類，對患有痛風、頑固性皮膚瘙癢症患者亦應忌食。 最後，冬天有關心智方面的保養，胡乃文說，冬季「養生」，要使「志」若伏若匿。
4.喝湯訣竅，避開高油、高鈉、高普林：藥膳補湯的「湯」最吸引人，但很容易就會吃進對身體有害的成分！ 為減少這種狀況，湯底可以選擇較清淡的，避免高鈉，而且建議鍋底一上就先喝湯，因為煮完食材後的湯普林含量會越來越高、在喝湯前也別忘記先把浮油撈起，避免攝取過多熱量。 我們常吃的羊肉爐、麻油雞，皆屬於溫補料理，在天氣寒冷的時候吃，的確有怯寒活絡血路的作用。 不過若在天氣沒這麼寒冷的時候，對於體質燥熱、身強體壯的人來說，以溫補的方式可能會導致「補過頭」。 不少市民著重的冬令進補，余醫師提醒，一定要注意不可以盲目進行，需要因人、因地、因時而定，譬如氣血陰陽平衡的人是不需要進補的。
立冬進補: 網友推薦能有效擊退感冒的食療湯品！日本名醫：可殺菌抗病毒，營養好吃又顧胃
冬季必吃的薑母鴨、羊肉爐、麻油雞、燒酒雞等料理通常含有酒精，然而料理過程中不論怎麼滾煮，料理中的酒精是不太可能完全揮發，且酒精對發育中的腦部都是有傷害的，因此不建議兒童、青少年、孕婦等食用含有酒精的料理。 俗話説“三九補一冬，來年無病痛”，冬季也是進補的好時機，但要提醒大家的是，進補時，要使腸胃有個適應過程，最好先做引補，一般來説，可先選用燉牛肉紅棗、花生仁加紅糖，亦可煮些生薑大棗牛肉湯來吃，以調整脾胃功能。 小麥粥有養心除煩的作用、芝麻粥可益精養陰、蘿蔔粥可消食化痰、胡桃粥可養陰固精、茯苓粥可健脾養胃、大棗粥可益氣養陰等等。 冬天又是蔬菜的淡季，因此，往往一個冬季過後，人體出現維生素不足，如缺乏維生素C，並因此導致人發生口腔潰瘍、牙根腫痛、出血、大便秘結等症狀。 它們均富含維生素C、維生素B，還有維生素A，紅心甘薯還含較多的胡蘿蔔素。
- 黑木耳富含膳食纖維、多醣體、蛋白質、維生素B、C及鈣，可促進腸胃蠕動，有助於消脂、補血、排毒、預防心血管疾病等，尤其含鐵量是豬肝的5倍，可預防缺鐵性貧血。
- 每逢这天，南北方人们都以不同的方式进补山珍野味，说是只有这样到了寒冷的冬天，才能抵御严寒的侵袭。
- 產後媽媽若想回復窈窕身形，可以維持清淡飲食及適量運動，切忌節食減肥。
- 如果覺得雞鴨魚肉太過油膩、負擔太大，四神湯就是一道很好的食補料理選擇，不但清爽還能顧胃。
- 前段提到的涼補、平補，究竟是怎麼樣的補法呢？
- 避免容易患上感冒或流感，嚴重的話會容易引起肺炎。
但「冬」字就不那麼簡單了，在古籍《月令七十二候集解》中對「冬」的解釋是：「冬，終也，萬物收藏也。」因此立冬不僅僅代表著冬天的來臨，還有萬物收藏、規避寒冷的意思。 黃千瑞舉例，常見的羊肉、牛肉、桂圓就是偏溫性的食物，而螃蟹、瓜果就是偏涼性，食物的屬性也可以透過烹調方法，或加入辛香佐料或米酒，得以改變。 2022年「立冬」這半個月，健康要注意的生肖是屬虎、蛇、猴、豬，切勿暴飲暴食，否則容易腸胃受損而引發各種疾病。 有神經緊張的傾向，必須盡量多休息，多做適量運動以放鬆身心！
立冬進補: 立冬進補
若能轉換思維，了解「物質的豐盛是來自於自我價值的肯定」，把財富視為自我實現中的一門挑戰，讓志向與物質建立良好循環，以滋養身心。 海參可以益精潤燥、補氣補血、延緩老化，和菇類、羊肉同食也能益氣養血、補腎壯陽，可說是補冬食療中的極品。 定期體檢能及時發現體內血脂的異常變化，及時對自己的生活方式、飲食等作出相應調整，還可以對高血脂人羣的治療情況作定期監測。 雖然七八分熟的羊肉片吃起來“帶勁兒”，但這樣做容易感染上旋毛蟲病。 火鍋湯中含有一種叫“卟啉“的物質，經肝臟代謝生成尿酸，可使腎功能減退，從而引發痛風。
在中醫角度看，立冬宜應吃進補養生食物，多吃一種顏色食材以補腎防寒，亦要注重免着涼。 今（7）日是24節氣「立冬」，太陽黃經達225°，代表冬季的開始。 俗話說：「立冬補冬，補嘴空」，民間會在立冬當天進補，通常會吃麻油雞、藥燉排骨、四物仔等，除了食補之外，也有立冬吃水餃的習俗，相傳古時因天氣寒冷，由於水餃和耳朵形狀相似，所以才有吃水餃「補耳朵」，不要讓耳朵凍傷的說法。 「小兒為純陽之體」，對於6歲以下的孩子，生長機能旺盛，不須額外進補，但對於有過敏體質，尤其容易反覆感冒、過敏性鼻炎的幼童，簡鸞瑤醫師建議，家長可在立冬時煮四神湯給孩子喝，也可依孩子喜愛的口味酌量加入排骨、雞腿等食材。
立冬進補: 立冬後，小雪接著來！該如何「補冬」？中醫師４建議讓你補對、不要補過頭
證屬陽明失降、元陽不足、厥陰風木疏洩太過、甲膽逆上。 有此病機端倪者可服用李可中醫藥學術流派的「立冬節氣方」調治：炙甘草15g，烏梅1.5g，赤芍15g，白芍15g，姜炭5g，茯苓9g，熟附子5g。 節氣不應節，容易滋生病患，此時民眾如還按照立冬時節進補，可能適得其反，因此氣溫過高，最好涼補，而溫度過低則要熱補。 我們的身體與自然是相通的，順應當地的水、土、自然、食物、氣候。
由於大補容易上火，過量進補會導致便秘、堵奶等症狀，宜每次少量進食補品；同時應多吃蔬果清熱，並保持清淡飲食。 哺乳產婦可以趁身體狀況日漸回復後進行催乳，除了多讓嬰孩吸吮乳房、保持心境開朗之外，亦應注意水份及營養素攝取，多吃乳製品、紫菜、海鮮、雲耳、金針、赤小豆、黃豆、無花果等催乳食材，幫助乳汁生成。 台灣有句俗諺說：「立冬、補冬、補嘴空」，立冬進補的觀念深植民心。 中醫師吳柏鋒帶您一同了解立冬進補要當心補過頭、為何要進補、哪些疾病患者要特別小心。 在中醫理論中，人體內的氣分為陰陽，食物也陰陽二分，寒涼的食物是陰性的，有助於清熱、瀉火、解毒，而溫熱的食物是陽性的，有散寒、溫經、通絡的功效。
立冬進補: 麻油雞飯～電子鍋
根莖澱粉類，如白蘿蔔、南瓜等食材，建議可以連皮料理。 立冬進補 立冬進補 吃連皮烹飪的根莖類會有利排尿，並具有溫補的作用。 羊肉屬於溫補性食材，最適合秋冬補身，有潤肺、補腎氣之效，在料理上可以搭配人蔘、黃耆、當歸、生薑、肉蓯蓉等，滋養的效果加倍。 立冬進補 松子富含不飽和脂肪酸，能增強記憶力，延緩老化，豐富的維生素E可以預防心血管疾病，搭配進補可以益氣潤燥、袪風濕，最適合冬季養生。
冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解，以增加机体的御寒能力，这样就造成人体热量散失过多。 可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。 按中国传统的民间习惯，“立冬”代表着冬季的开始。 ”自然界阴盛阳衰，各物都潜藏阳气，以待来春。 “寒”是冬季气候变化的主要特点，冬季除了要注意防寒保暖外，饮食保健也很重要。
立冬進補: 「立冬」將至，可別錯過這個調養身子的進補好時機，一起來看看有哪些必吃料理！
11月7日「立冬」，台中慈濟醫院中醫部醫師陳櫂瑔指出，素食人士配合自己體質進補，也能健康過冬。 小白菜中的菸鹼酸，可以幫助代謝熱量、消除疲勞。 立冬進補 常見的食療法有小白菜豆腐湯，可改善身體發炎燥熱，舒緩牙齦腫或咽痛症狀。
秋冬養陰，一天晚上21點開始就是陰氣之始，因此最好早睡早起，睡眠時間較長才能補足精氣，讓我們身體不斷活化。 青少年吃補結果冒痘痘；青壯年吃補口乾舌燥，甚至咽痛失聲或者月經不來；銀髮族吃補失眠便秘、痔瘡出血等，皆提醒民眾補錯了更傷身。 2022年11月7日18點46分節氣來到「立冬」，「冬」有「終」或是「凍」的意思，「立冬」節氣的到來，代表著冬天已經來臨。
立冬進補: 推薦溫補食材：
那麼在實際生活中，立冬日我們到底該注意些什麼？ 食補是最簡單有效的方法，透過食用一些營養均衡的食物，可以使身體的各指標維持在平衡的狀態，不會因為寒冷而失去活力。 不過，立冬只是代表冬天的開始，並未正式進入極寒時期，健康／燥熱體質的人若在這時吃進太多補品，小心補過頭。 中醫學上進補指人體陰陽有不平衡才需要透過調整或進補以調理身體，進補時亦需要因時、因地、因人去取決。
