但是寒氣與少血的問題，將造成血虛生風而頭痛，關節可能有運轉不利的問題，腹部則常有容易受寒的傾向。 在距今最少6千年前，人類埋鍋造飯，以蒸熟的米飯為主食，已成事實。 我在《太極米漿粥》、《物性飲食》也多處提及：史實證明中國在最少兩千年前的先秦兩漢時代，已經可以量產精白米，也懂得以精白粳米為主食，甚至《桂本》能以精白粳米入藥治病。 可見得，人類以米飯、麵食為主食的飲食文化為基礎，開始建立高度文明，生活水準隨之起飛，這才是進步的發展，普遍性的事實。 對於土型體質的人來說，不吃主食又過食蔬果因為隨著肌肉大量的萎縮、流失，而肌肉的比重又高於脂肪，所以減重效果特別顯著，反而有一種「致命的吸引力」；只要刻苦忍一忍，就能得到變瘦的成就。 但是換句話說，酮體持續產生，就是所謂「腎氣上衝」的表現之一。
如果持續吃有熱量卻無法幫助熱量燃燒、營養不足的速食、零食、加工食品等，或長期營養不均衡，大腦會做出營養不足的判斷，開始想要吃有營養的食物。 當食欲一發不可控制的結果，就是吃過多，就像是處於飢餓狀態的孩子們尋找食物一樣……。 從事臨床營養20年，目前擔任榮新診所營養師，有感於許多病人皆因飲食失衡影響健康，而對食農教育產生深厚興趣。
屬於精緻澱粉的白飯在亞洲人心目中地位相當崇高，但在減醣飲食風行後，很多人看到白飯「就像看到鬼」，避之唯恐不及。 減重醫師蕭捷健透露，愛健身的自己也會吃白飯，許多人剷肉時刻意不吃是不對的，身體仍需要澱粉以助燃燒脂肪，並激推超簡單2方法讓你吃白飯不怕胖。 稻穀除去不可食用的部分，即成為糙米，糙米再將不建議食用的部分（糠層、胚芽）去除，就是減肥的好幫手－白米。 雖然經過2~3道的加工程序，但白米的本質並沒有被改變，就好比將高麗菜的外葉剝除，食用裡面的嫩心一樣，仍然是純粹簡單的天然食材。 倪曼婷營養師提醒，理想的減重方式在於「長期使用且不危害健康」，以天然健康的飲食方式及生活習慣調整達減重目的才是上策。 而若想以特殊的飲食方式進行減重，不論如何都建議應與專業醫療人員討論及陪同，並定期抽血檢驗，以確保身體健康。
這樣一來即使午晚餐吃的米飯量不多，改從早餐攝取，一整天的營養也很足夠。 特別是女性朋友，如果生產之後沒有坐好月子，錯失了原本的大好補養機會，腎系統功能的問題可能在產後提早出現。 從最輕微的體力下降、腰圍持續變粗，到骨質開始疏鬆，甚至內臟容易脫垂，對於維持老年的健康來說，格外不利。 肉類食物是相對來說較容易受到內臟吸收，轉化出造血養分的材料。
她不諱言，當然人都是要滿足自己，有時候節制、有時候放寬，強調「節制的時間要比放寬的時間多，當你常常放寬就真的會變寬」，笑翻眾人。 值得一提的是，「澱粉」其實是脂肪燃燒的助燃器，很多人瘦身期間不吃澱粉、不吃飯，其實是錯誤的方式。 不過，建議把白飯改成全穀飯，攝取適量澱粉的同時，又能吃進更多的維生素、 礦物質及膳食纖維，也能預防慢性疾病。 豐原醫院營養師楊舒閔表示，減重時期要做的，應該是減少吃油炸食物、肥肉、內臟、動物皮，而不是所有的油脂類食物都不要吃，否則很有可能便祕。 劉伯恩醫師提醒，減重的飲食要訣，就是減重要生活化，才能持之有恆，而除了適當運動外，飲食的調配，也是非常重要的一環，其原則就是熱量要減少，一般國人的飲食習慣都是食用太多的澱粉類食物，所以澱粉型的肥胖是東方人的特色。 從營養學角度來看，紅米、糙米、紫薯這些食材，雖然都是屬於所謂低GI值的食物，但是，如果長期只吃這幾種食物，恐怕也會造體內必需氨基酸的缺乏，進而也會使製造免疫球蛋白的原料，以及許多賀爾蒙的缺乏。
不吃白飯: 吃菜減肥竟脫皮指甲斷與停經 營養師：關鍵2點要做到
反觀，若該案例將白飯減少至一碗，並搭配適量的蛋白質，也照樣能瘦下來。 倪曼婷營養師指出，該案例原本從一餐可吃到四碗飯，當白飯完全不吃之後，一餐就減少了1120卡的熱量，3個月下來自然能瘦到超過10公斤，但這樣的做法完全捨去了3大營養素的碳水化合物，身體當然也會出狀況。 建議大家可以可以把一天的澱粉量控制在90～100公克，平均一餐可以吃半碗飯，其實透過水果、蔬菜中的澱粉，也可以攝取到碳水化合物。 如果還是不想吃白飯來減肥的話，也可以換成地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭，這些都屬於好的澱粉，可以幫助脂肪燃燒得更快哦！ 正確的吃澱粉方法，也可以掌握在早餐攝取較多、午餐中等、晚餐少量。 Melody的節制菜單就是多攝取原型食物、多補充蛋白質，雞蛋、肉類等，而且醬料和澱粉會盡量減少。
而小小孩從七個月大之後就可以開始少量給予，讓纖維幫腸道養好菌、調節免疫力。 很多減重的人視澱粉為大敵而不敢吃飯，結果等到肚子餓又吃進餅乾，但大部分的餅乾兩片熱量幾乎等於一碗飯，而這一類的精緻點心還容易造成血糖快速起伏，等到血糖一下降又感到飢餓了。 相較之下，有吃飯食的人血糖和情緒都較為穩定，不容易因為飢餓吃下零食，導致減重失敗。 紫林齋主本名林祥榮，13年前罹患膽結石，不定時炸裂的劇痛，讓他試過各種排石偏方，更一度想開刀把膽拿掉，後來因緣際會下他轉而尋求中醫的力量，從而發現失傳千年桂林古本《傷寒雜病論》的養生方法，成功自療。
台灣胃食道逆流患者眾多，而胃食道逆流與食物停留在胃中太久，導致胃酸過度分泌有關，李琪中醫師建議，胃食道逆流患者盡量以白飯為主食，但要避免稀飯、湯飯等湯湯水水過多的料理。 李琪說，白飯甘涼的性質，不會加重火氣，作為主食又可以促進食物整體吸收、維持消化機能，避免腸道囤積過多廢物，因此她通常會建議皮膚病患者，1天至少吃1碗白飯，使症狀改善更加穩定。 李琪表示，將白飯換成糙米、胚芽米、燕麥、地瓜，或許能增加排便次數，但仍然會有排不乾淨、脹氣、排氣多等症狀。 此外，許多便祕的人喜歡吃麵，麵食類是由小麥製成，性質偏溫，容易讓腸胃環境變得更燥熱、缺乏水分。 若真的很愛吃麵的人，記得1天至少有1餐保留給白飯，平衡飲食內容。
不吃白飯: 不吃白飯＝越減越肥！拒吃白飯4副作用：經期亂、老更快﹒﹒﹒
身體太溼主要還是與以吃過多太寒的食物，如生菜、沙拉、水果，或本身身體虛弱所致。 「怕胖的人還是可以吃白飯，重點是注意攝取量！」李琪中醫師建議，有減重需要時可將白飯減量，以每餐總份量1/4左右為主，搭配各種青菜、蛋白質來補足營養素，既可吃到白飯又可兼顧減重。 李琪中醫師建議，胃病族群如胃炎、胃食道逆流、消化不良、經常脹氣、便秘、腹瀉的人，每一天應至少吃一碗白飯，對腸胃吸收有所幫助。
- 一般常見的紅米，含有豐富的澱粉類物質和植物性蛋白質，不但可以補充人體日常生理活動所需的熱量，因含有植物性蛋白，故也有增強免疫力的功能。
- 當碳水化合物攝取不足時，蛋白質也只是當成熱量在燃燒，提醒民眾別誤以為蛋白質吃多就會變成肌肉。
- 而且如果有在攝取澱粉，也可以有效避免掉減肥時「停滯期」的問題，安心減肥不復胖的小祕訣之一，就是要適量攝取澱粉。
- 很多人開始以瘦肚子的超級營養食材「米飯」為飲食中心後，囤積體內的多餘物質就不斷被排出體外，從「下腹」開始，全身漸漸瘦下來。
- 坦言懷孕時胖了20幾公斤，靠健康飲食、定期運動才瘦下來，並承認讓自己節制飲食破功的「致命傷就是白飯」。
而且腦部下視丘的自律神經跟內分泌系統也會因此受到影響然後月經也會跟著出現問題。 而且如果有在攝取澱粉，也可以有效避免掉減肥時「停滯期」的問題，安心減肥不復胖的小祕訣之一，就是要適量攝取澱粉。 Melody受訪時還忍不住笑說，其實到了某個階段，「運動已經不只是為了身材，而是為了健康」，為了讓骨頭可以支撐下去，她開玩笑說「還有很多東西要買、女人有很多事要做」，真的要為健康努力。 此外，許多民眾都會設定，必須在一個月內減10公斤甚至更多，不但不容易做到，即使順利瘦下來了，也很容易復胖。 違反上述規定者，中時新聞網有權刪除留言，或者直接封鎖帳號！ 請使用者在發言前，務必先閱讀留言板規則，謝謝配合。
不吃白飯: 還在「不吃白飯」減肥？ 醫師曝光背後驚人代價
身體的臟器或組織對應到脾臟、胰臟、胃，以及全身所有肌肉、唇部與口腔、鼻頭部分。 酮體在開始生成的一個階段，有人將此時發生的頭暈、疲倦、冒冷汗、噁心、頭痛等外感常見症狀視為必然的「正常」反應。 畢業季過後，社會新鮮人陸陸續續開始找到自己的第一份正式工作，不過，有不少人面臨學歷貶值，出社會領不到好薪水的問題。 麻辣鍋一直以來深受台人喜愛，除了鴨血、豆腐是重點外，現在許多麻辣鍋品牌在肉品方面，也都開始主打「和牛」…
小蘇打屬於弱鹼性粉末，具有侵蝕性，所以用來清洗杯碗瓢盆之類的「硬物」很好用，但如果用於軟性的物質，像是洗菜，就要特別注意用法用量，使用過多或是浸泡太久，容易腐蝕蔬菜的纖維，讓菜軟掉不清脆。 漏尿的狀況，輕則底褲濕濕的；重則影響到生活，排斥性行為、無法出遠門、放棄運動，甚至怕身上有尿騷味，這些都是「尿失禁」的症狀，長期下來不敢與朋友往來，低潮陰霾造成憂鬱症。 白飯好吸收消化，又能維持腸胃正常運作，中醫指出，身體沒什麼問題的人，偶爾沒吃白飯並不會造成影響，但對於有「胃炎、胃潰瘍、胃食道逆流、便祕、腹瀉、長期疲倦、長痘痘、濕疹、皮膚過敏」的族群來說，白飯卻是穩定症狀不可或缺的角色之一。 白米每100公克含熱量約360卡、蛋白質約6,61公克，卻只有很少的膳食纖維。 而其升糖指數卻高達84(糙米飯只有56)，紅米飯的升糖指數約56左右。 許多人認為，減重過程中都不能吃白飯，這觀念並非很正確，一般建議是盡量吃乾飯不要吃稀飯，而且如果搭配一些穀類如糙米尤佳，因為穀飯含有豐富的維生素、礦物質與膳食纖維，有助預防慢性疾病。
一般常見的紅米，含有豐富的澱粉類物質和植物性蛋白質，不但可以補充人體日常生理活動所需的熱量，因含有植物性蛋白，故也有增強免疫力的功能。 而且因紅米具有完整的外殼，所以，膳食纖維的成分也較多，飽足感的效果會更好一些。 而糙米的纖維質含量也比精製的白米多6倍，對於腸胃的蠕動及便祕的改善，比一般的白米飯更具正面的效果。 根據國民健康署「我的健康餐盤」建議，每人每天攝取的米飯應跟蔬菜份量一樣多，且應盡量以全穀雜糧為主，或至少有1/3是未精製的全穀雜糧，例如糙米、胚芽米、燕麥、蕎麥等。 而為了達到少油少鹽的健康飲食原則，以我本身為例，經常自己做飯糰當成早餐，只要煮好白飯、糙米、紫米或五穀飯，加上一顆滷蛋就能完成，再搭配一杯豆漿、全脂牛奶或杏仁奶補充天然油脂，清爽無負擔又能吃飽。
他在新書《中醫師也想學的25形人養生攻略》中，依陰陽五行的變化，將體質分為25形，並透過五形本命公式算出自己的本命體質。 但是近年來有許多極端飲食方法，缺乏「辯證論治」、「隨證處方」的嚴謹操作前提下，則是偏離對於養生的期待與需求。 因為身體全部是由同一層皮膚連結起來，所以腸內黏膜一變乾淨，全身的新陳代謝就會更加活絡，臉和全身的細胞陸續重返年輕。 隨著細胞的更換，體質慢慢改變，斑點、細紋、鬆弛、便秘、胃痛、肌膚粗糙等問題也都紛紛獲得改善，而且持續的時間愈久差別就愈大。 目前為止，我已經為2萬人進行過減重瘦身或飲食生活的諮詢建議。
其實沒有差異，除非吃飯和吃菜的時間間隔超過1個小時以上，否則還不是都在胃裡相遇，誰先吃誰後吃就沒什麼差別了。 俗話說：「一白遮三醜，一肥毀所有。」肥胖除了是現代審美觀的一個極端之外，更是身體健康的頭號指標。 現代醫學總是說肥胖會引起許多疾病，且是萬病之源，但中醫師陳峙嘉認為，肥胖和許多疾病一樣，都是一種病態的表現，一定是身體內部發生了什麼事，才會導致肥胖，同時衍生各種疾病。
白米好消化，能補充脾肺之氣、提供能量，讓腸道蠕動有力，而其甘涼的特性，也能中和燥熱的腸胃系統，使糞便軟硬適中。 李琪醫師表示，胃炎、胃潰瘍代表胃壁已經受傷，處於發炎、糜爛的狀態，這時候吃雜糧飯，如糙米、胚芽米、紫米、綠豆、紅豆等，反而會增加胃壁的磨損程度，使症狀惡化。 常見的便祕原因，包含腸道蠕動無力，以及腸胃系統過於燥熱。 李琪說，白米好消化，能補充脾肺之氣、提供能量，讓腸道蠕動有力，而其甘涼的特性，也能中和燥熱的腸胃系統，使糞便軟硬適中。 4.生理期不順或經痛：如果碳水化合物不足的話可是會影響腦部還有神經組織！
現在C肝已經有藥物可以治癒，是最有機會清零的疾病。 對於糖尿病病友而言，血糖控制差可能也和C肝病毒有關。 值得注意的是，合併C肝感染的糖尿病病友治癒後，不僅有助血糖控制，也可降低心血管疾病、腦中風、腎臟疾病等常見併發症，更能降低肝癌風險。 AMH數值可顯示卵巢卵子的庫存量，此數值不可逆，隨年齡增加數值也會越來越低，是個評估重要指標，也因此對女性帶來不少壓力。
- 倪曼婷營養師指出，該案例原本曾一餐可吃到四碗飯，當白飯完全不吃之後，一餐就減少了1120卡的熱量，三個月下來自然能瘦到超過10公斤，但這樣的做法完全捨去了三大營養素的碳水化合物，身體當然也會出狀況。
- 刻意刺激酮體產生，正好證明了所謂「腎氣上衝」的發生，是破壞後天之本的胃氣，過度耗竭先天之本的腎氣的致病操作。
- 不吃主食又過食蔬果，木形體質的人若是原本已有肝木刑克脾土的傾向，食欲一般，因此造成的胃氣虛損容易進而導致腎氣上衝，轉化成少陽相火。
- 再來則是「升糖指數因烹調方式是浮動的」，以紅蘿蔔為例，生的時候是16，煮熟變46，放冷後升糖指數可回到30，其他根莖類亦同，這是抗性澱粉煮熟後變少，放冷會有老化回升的現象。
- 當有痘痘、濕疹、皮膚過敏出現時，代表皮膚正處於發炎狀態，身體有多餘的火氣透過皮膚表現出來。
- 所以，米飯可說是「最有效的減重食品」、「美容精華液」，也是「終極的營養品」。
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