所謂的膳食纖維，又分成水溶性與非水溶性，前者為燕麥還有水果等食物，後者則以根莖類蔬菜、豆類、穀類等等為主。 水溶性的膳食纖維不僅能促進醣類代謝、控制血糖、降低膽固醇，還能改善腸道環境，對減肥而言可說是好處多多；而非水溶性的膳食纖維，則能預防便秘與癌症。 兩者一起均衡攝取，不僅能提供身體日常的活動能量，還能避免血糖馬上增高、在體內迅速累積脂肪。
生活中隱藏了很多澱粉，像是粟米仔就是蔬菜，粟米是澱粉，主要差別在於內含醣分比例不同，想健康瘦就先從澱粉開始認識。 台灣腸胃科醫師蕭敦仁就在節目《醫師好辣》中分享，其實只要不吃「白色澱粉」體重就有明顯改善，有病人親試後狂瘦10公斤。 澱粉是人體最主要的能量來源，除非攝取過量，否則不太容易會變成脂肪。 而且自古以來，東方人即以米飯為主食，卻未見肥胖成為普遍疾病，由此可見，「澱粉＝脂肪」的觀念，其實是大多數人的錯誤迷思。 目前研究並沒有太多數據佐證，對於長期減肥，透過不吃澱粉的減碳飲食並不比其他減少總熱量攝取量的飲食，如低脂飲食，效果更加。
不吃澱粉減肥: 攝取高蛋白質、高纖維、低升糖食物，體重卻沒變？醫：想減肥，4大踩雷食物要少吃
●健康零食備好好：減少吃不健康的零食，且家中盡量不擺放相關零食。 若想準備零食，可選擇堅果、海苔、無糖優格等，富含蛋白質又美味，還能增加飽足感，減少飢餓感。 在飲食部分，程涵宇力推「無糖生活」，呼籲勿攝取過高的糖份，可降低誘發胰島素阻抗，造成身體慢性發炎的風險。 若總是控制不住想吃零食，程涵宇建議「健康零食備好好」，如果真的要備零食請準備堅果、海苔、無糖優格這類的零食，富含蛋白質又美味，還能增加飽足感，減少飢餓感。 2019年總統大選前，自稱「共諜」的王立強在爆料，指中國介入台灣大選，並指香港商人向心、龔青夫婦是共…
- 而且根據中央社的報導，相較其他人，較常食用豆類的人通常體重都來得更為輕盈。
- 如果不想吃米飯，也可以換成地瓜、南瓜、馬鈴薯、芋頭、蓮藕等根莖類的澱粉，可切塊、蒸熟，約吃1個飯碗的量。
- 當時節目找來專業減重醫師，要幫克莉絲蒂娜進行胃繞道減重手術，但卻遭到對方警告，如果不好好減肥就不願為她開刀治療，這讓她重新拾起瘦身的動力，透過改善飲食、手術及規律運動，她成功減去500磅（約226.
- 曾有1個患者，求診時的體重將近130公斤，花了1年多的時間瘦到56公斤，最近也有1位107公斤的患者，花了將近9個月的時間，就瘦到62公斤，但同時也有患者花了3、4個月，卻只瘦了5到6公斤。
- 增加飽足感，燕麥和玉米麥片不一樣喔，玉米麥片是精緻澱粉，燕麥是原型食物，燕麥有滿滿的膳食纖維，也有降低膽固醇的效果。
業者為了增加口味及賣相，全麥、雜糧比例降低，反而添加更多的油、糖，但只要不食用過量，加上購買這類麵包，記得挑選不要太膨鬆、口感紮實，對健康才有幫助。 不過，要讓1公斤的脂肪徹底燃燒掉，卻需要消耗29260千焦耳，照這樣算來，等於游泳要游上7個小時，才能把1公斤的肥肉給消耗掉，跳繩等其他運動需要的時間更長。 所以，想透過運動減肥，並不是短時間之內可以達成的，而必須長久持續。 1年多下來，患者的體重很穩定地每週減少0.5到1公斤，遇到的停滯期也很短，再加上開立補陽的藥，讓她的脾胃功能正常，身體的陽氣提高。 以往，她早上起來量舌下溫度時，大概只有35℃多到36℃上下，後來提升到36.8到36.9℃。
諮詢專家：趙函穎營養師，現任晨光健康營養專科諮詢中心院長。 專長為女性營養專科、減肥瘦身專科、孕期營養、兒童成長、癌症調理、個人專屬身心平衡營養菜單設計。 動物實驗發現，高油脂飲食的大鼠給予運動訓練後，可修補腦中老化的海馬迴組織，以達到抗焦慮行為。 再者，這些多餘的血糖會快速合成脂肪，尤其是腹部脂肪堆積，導致越減越肥的結果。 由此可知，靠不吃澱粉減重是錯誤的方式，這可能讓你容易精神疲靡，而放棄減重計畫。
不吃澱粉減肥: 台灣英文新聞
許多人怕胖不敢吃澱粉，其實，不管你有沒有要減肥，六大類食物缺一不可，每一種類的食物都要均衡攝取，尤其澱粉是身提能量的來源，更是不能少。 香蕉裡面擁有果膠和果糖一起組合成的膳食纖維，具有整理腸道環境、改善消化的效果，吸收後能馬上轉化為熱量供身體利用，而不會造成熱量堆積、形成脂肪。 她表示身邊不少好友都不吃澱粉，但自己跟著做的話會極度不快樂。 她分享自己身高為161cm，當時體重53公斤，而據營養師建議，每日可吃一碗白飯份量。 屎嫂程程指出，不會戒掉吃肉，但在選擇食材時，則有優先次序。 她會以少油、多菜和多肉為主，較常吃牛肉和雞肉，都是「營養師最推薦的減肥肉」，但會去掉脂肪及雞皮。
除了要迎接熱鬧溫馨的聖誕節與跨年活動，也不能忘記慶祝12月壽星的生日，多家餐廳祭出各式優惠，… 疫情影響你我生活，甚至有人開始放無薪假，對於上班族來說，「薪情」好不好很重要。 Yes123求職網針對今年與明年薪水漲幅做調查，結果發現，…
她解釋，澱粉主要提供醣類，是人體很多細胞、大腦、肌肉重要的能量來源。 她比喻不吃澱粉就像手機沒有電池一樣，很多功能都沒有辦法運作。 倪曼婷說明，碳水化合物是三大營養素之一，本來就是熱量的主要來源，透過減醣確實能達到減重效果，反之若減少「蛋白質」或「油脂」攝取也一樣會體重減輕。
反而一些聞起來香噴噴、看起來精緻的麵包、餅乾、蛋糕、點心等高油脂澱粉製品，才是真正讓人變胖的兇手。 很多想減重的人不敢吃米飯，或者每天只吃少量幾口，拒絕吃下過多澱粉讓自己有發胖的機會。 事實上，大米當中的脂肪含量非常低，將近80％都是澱粉；但是炊煮大米時，需要添加倍以上的水，此時每100克熟米飯的熱量會降低至120千卡左右，只相當於顆蘋果的熱量。 可以在有限的攝取量中，獲得較多額外的營養素，這裡幫你整理了好的優質澱粉選項，可以在日常選擇食材時 ，以這些作為澱粉來源。 香蕉是經濟實惠的常見水果，在還沒完全成熟之前，香蕉會呈現綠色的樣貌，並隨著時間漸漸轉為黃色。 近來日本媒體，就分析了綠色香蕉和黃色香蕉的營養關鍵差別在哪。
增加飽足感，燕麥和玉米麥片不一樣喔，玉米麥片是精緻澱粉，燕麥是原型食物，燕麥有滿滿的膳食纖維，也有降低膽固醇的效果。 澱粉被你吃下去後，會經過新陳代謝成葡萄糖、半乳糖、果糖…等等，葡萄糖是提供身體細胞能量的主要來源，對我們的大腦和中樞神經系統尤其重要。 另外，不吃澱粉或降低碳水化合物的攝取量，碳水化合物是能量來源之一，沒有足夠的能量，會讓你的基礎代謝率下降。 根據日本媒體「saita」報導，香蕉含有豐富的鉀元素，可以幫助消除水腫，而且熱量不高又有滿足感，很適合健身的人食用。
- 在每天的飲食中，澱粉是最重要的營養素，它的重要性就好比汽油之於汽車一樣，汽車不加油，就無法發動，如果三餐只攝取蔬菜、魚肉類而不吃澱粉，容易造成食欲降低、心情沮喪等現象，嚴重時還會酮酸中毒，導致昏迷、意識喪失，甚至死亡。
- 另外，可以吃「原型食物」，例如：南瓜、地瓜、芋頭、玉米或五穀飯，用來代替白飯，因為這些食物除了熱量之外，含有更多的「膳食纖維」和「微量營養素」，不反對用原型食物取代白飯，但不支持長期不吃碳水化合物或是只吃極低量。
- 不過先前她的立委辦公室被爆出疑似「低薪高報」助理薪資，涉嫌詐領助理費案持續延燒，調查局約談前行政主任黃惠玟長達8小時後，移送台北地檢署複訊後才請回，據傳她目前已被檢方列為被告。
- 若想準備零食，可選擇堅果、海苔、無糖優格等，富含蛋白質又美味，還能增加飽足感，減少飢餓感。
- 精製澱粉則多是去除了纖維、維生素及礦物質等能幫助減肥的物質，剩下的成分則會使人體在攝取時更易吸收和消化，卻也導致可能一下就產生飢餓感。
- 她表示身邊不少好友都不吃澱粉，但自己跟著做的話會極度不快樂。
好的澱粉含有豐富B群及微量元素，是脂肪代謝非常重要的輔助因子，不吃澱粉脂肪代謝也非常容易「卡關」。 減脂要配合運動，而運動的過程中非常需要醣類作為能量的來源。 在運動過程中，會不斷消耗肌肉中的肝醣，如果沒有吃澱粉就去運動，耐力跟肌力都會下降。 提到「澱粉」，大家就會聯想到「胖」，因此，大部分人以不吃澱粉為快速減重方法。 其實大腦「只喜歡吃」的葡萄糖就是由澱粉轉化而來，當不吃澱粉時，血糖濃度會變低，身體會啟動生理保護機制，此時會分泌大量的壓力荷爾蒙—可體松（Cortisol），促進身體自行合成血糖，以穩定血糖濃度。 因此，除非烹煮方式或者過程中加入含油脂的配料例如炒飯等等，否則在正常食量下吃適量的米飯，所攝取的熱量並不會令人發胖。
在每天的飲食中，澱粉是最重要的營養素，它的重要性就好比汽油之於汽車一樣，汽車不加油，就無法發動，如果三餐只攝取蔬菜、魚肉類而不吃澱粉，容易造成食欲降低、心情沮喪等現象，嚴重時還會酮酸中毒，導致昏迷、意識喪失，甚至死亡。 在降低內臟脂肪的同時，堅果類還可以提供飽足感，避免暴飲暴食發生，但鄭醫師也提醒，每天攝取量大約以一個拳頭（20~30公克）為限，如果超過可能會因為熱量攝取過多，反而會變胖。 相對於完全不吃，鄭醫師表示，如果能夠讓攝取的碳水化合物作為能量、好好被消耗，肥胖的風險也會降低；同時，如果能夠避免會促進食慾的壓力賀爾蒙分泌，也可以避免飲食攝取過量，或者是刺激肝醣分解造成血糖升高的情況發生。 「許多人正餐一定要吃飯，卻又擔心澱粉對健康、減肥效果的影響。」鄭醫師解釋，有些民眾甚至會為了減肥不吃飯，但這樣的情況持續太久，會讓身體養成習慣，導致之後就算只是吃一點點的澱粉，也容易導致肥胖產生。 所以將菜：肉攝取量維持2：1就能滿足口慾與健康，健康又免擔心發胖。
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