然而，木鑊鏟或竹鑊鏟的鏟頭一般比膠鑊鏟厚，手柄較直和硬實，用起來未必夠靈活。 若鏟頭時常接觸熱油、有色的食物或醬汁，久用會變深色，冷縮熱脹下可能容易裂開，裂開位置若沾上食物也較難清洗。 此外，木鑊鏟或竹鑊鏟吸水後較難晾乾，潮濕天氣下容易發霉，使用後應抹乾及放在乾爽的地方以免受潮。 LD205膠鑊鏟樣本，鏟頭浸入熱油後1分鐘內，已熱熔變形，與其標示的耐熱溫度220°C不符。
「意美廚」一款膠鑊鏟遇高溫會起「水泡」；Daiso一款膠鑊鏟則變色。 消委會提醒膠鑊鏟在高溫下會釋出過量雜質，消費者要避免將膠鑊鏟長時間接觸熱油、酸性或含酒精的食物，不宜置於煮食器皿內與食物加熱。 測試方法是將各樣本分別浸泡於3種指定溫度和時間的油膩食物模擬液，然後計算樣本的雜質釋出量。 LD205不能抵受部分高溫條件而未能完成測試外，其餘樣本的雜質釋出量均低於歐洲標準要求。 消委會測試市面17款中式膠鑊鏟，所有樣本均有標示耐熱或最高可用溫度，由180°C至260°C。
矽膠鑊鏟消委會: 使用木、竹鑊鏟注意事項
測試項目包括鏟頭塑膠部分的耐熱程度，並參考較嚴謹及全面的歐洲有關與食物接觸物料EU10/2011的測試方法進行食物安全測試，檢測各樣本的雜質、初級芳香胺、尼龍單體己內酰胺，以及己二胺的釋出量。 消委會又指出，以膠鑊鏟烹煮、翻炒或攪拌食物，在加熱情況下除可釋出未完全聚合的尼龍單體外（如鑊鏟是尼龍製），還可釋出其他雜質，例如添加劑（如穩定劑、着色劑等）、降解物等，並轉移至烹調中的食物，攝入後恐有健康風險。 其中經模擬接觸酸性食物測試，「意美廚」的雜質釋出量最高，超出歐洲標準限值11倍，其次為「Tefal」及「Chef’s Favor」。 雖然餘下8款樣本的釋出量均低於歐洲的標準規限，但當中「Suncraft」尼龍中式鑊鏟及「Rossetti」樣本的釋出量均接近標準規限，值得關注。
為協助消費者詳細瞭解自動轉帳事宜，消委會普查了十六間銀行，發現各銀行的安排和收費有不同。 例如，自動轉帳因帳戶存款不足被拒的收費最低為七十元，最高為一百元。 驗樓的項目包括：門匙、電器、門、窗戶及窗台、露台、牆、地板、天花、廚房、洗手間、水龍頭及喉管、電力裝置、電話及天線等。 消費者委員會四月號的「選擇」月刊指出，長期濫用這類眼藥水後果嚴重，可能會導致青光眼和白內障，甚至會失明。
矽膠鑊鏟消委會: 高溫煮食 最好用木/竹製廚具
消委會指出，17個膠鑊鏟樣本都有標示耐熱或最高可用溫度，它們介乎180至260度。 測試把樣本浸入油溫攝氏200度的花生油中15分鐘，及後拿出來，再冷卻4小時。 結果發現，「JMJ Fried Turner no. LD205」在放入熱油中1分鐘內已熱熔和變形，與它標示的220°C不符。
消費者在減價期內得益多少，要看購物行為，若消費者當時選購一些平時沒有特價推銷的貨品，自然得益，若日常只選購有特價貨品，則享有的折扣優惠特價較少。 矽膠鑊鏟消委會 現時樓價高企，買樓人士在收樓時更要額外謹慎，確保樓宇沒有問題。 使用金屬鑊鏟煮食，很易令易潔鑊有刮痕，所以想易潔鑊更耐用，除了膠鑊鏟亦可考慮用木製鑊鏟或竹鑊鏟。 木製或竹製的鑊鏟也可製成不利的邊角，於翻炒餸菜時也不易刮損易潔鑊的塗層。 最近有網民上載一張疑似溶掉一角的膠鑊鏟/尼龍鑊鏟圖片，指家中工人姐姐經常將膠鑊鏟放入鑊一齊煮，導致膠鑊鏟溶了。
矽膠鑊鏟消委會: 釋出的雜質或影響肝腎甚或致癌
現年44歲嘅陳鍵鋒（Sammul）當年斯文靚仔及身材高大，風靡萬千少女，更被封為「少女殺手」。 陳鍵鋒喺2010年約滿離開TVB後，選擇轉戰內地市場，近日佢主演嘅網絡電影《新包青天之冰魄》終於上映，不過佢嘅身型及面形明顯發脹咗唔少，變咗油膩大叔，文弱書生形象不再。 深水埗聖瑪加利男女英文中小學前日疑爆出一宗駭人聽聞的風化事件！ 有該校家長向本報「爆料」，指其就讀小三的女兒在課室內無故遭到兩名男同學從後箍頸，並嘗試「強吻」。
消費者要注意切勿把膠鏟頭浸泡在熱油中過久，以免產品損壞或加速老化。 全部樣本都有標示耐熱或最高可用溫度，由180℃至260℃，結果5款樣本的表現未如理想，其中1款浸入熱油1分鐘內，已即時熱熔變形，未能符合其標示可承受最高溫度220℃；2款於測試後出現輕微變形、1款出現起泡情況，另1款則輕微變色。 煮食時，消費者應避免養成將膠鏟放在熱鍋中的習慣，以免損壞或加速老化產品。
矽膠鑊鏟消委會: 消費券2023｜IKEA宜家10款高CP廚房神器 小市民實用推介$12.9起
釋出的雜質如添加劑（穩定劑、着色劑等）、降解物等，攝入後可能有健康風險。 最後，消委會指出，膠鑊鏟遇高溫可能會熱熔及變形，與食物接觸時亦可釋出不同的化學物質；相反木或竹鑊鏟屬於天然物料，亦相對較塑膠環保，但使用時要留意清洗和要保持乾爽，以免受潮發霉。 ・膠鑊鏟在高溫下或會釋出過量雜質，用家應避免長時間接觸熱油、酸性或含酒精食物，或置於煮食器皿內與食物一同加熱。
- 檢測結果亦顯示，逾半樣本用於烹煮酸性食物，以及三款在烹煮含酒精食物時釋出的雜質量超出歐洲標準規限。
- 而總結測試結果，ikea售$24.8元的鍋鏟價廉物美高踞榜首，售68元的「意美廚」排榜尾。
- 釋出的雜質如添加劑（穩定劑、着色劑等）、降解物等，攝入後可能有健康風險。
- 消委會提醒膠鑊鏟在高溫下會釋出過量雜質和化學物，攝進身體，會影響肝腎甚或致癌。
- 測試結果顯示「JMJ」樣本的鏟頭浸入熱油後1分鐘內，已熱熔變形，與其標示的溫度220°C不符。
- 測試結果發現，23款易潔鑊即使不落食油煎蛋及煎班戟，都沒有出現「黐底」或僅出現輕微「黐底」，當中宜家、特福及美亞，在煮食表現中均獲4.5至5分，屬又平又靚之選。
「Circulon Elite」及「Chef’s Favor」的代理商分別向本會提供第三方測試報告副本，證明該等產品已符合美國FDA對尼龍產品的相關要求，不會對用戶造成損害。 測試結果發現，23款易潔鑊即使不落食油煎蛋及煎班戟，都沒有出現「黐底」或僅出現輕微「黐底」，當中宜家、特福及美亞，在煮食表現中均獲4.5至5分，屬又平又靚之選。 所以縱使該兩超市的貨品全面折扣，增加了減價的貨品種類，讓消費者有更多較便宜的選擇，但消費者在購物時仍需注意折扣後的價錢，看看減價後真正得益多少。
矽膠鑊鏟消委會: 網民笑言無知 熱炒宜用木製非膠製
・膠鑊鏟遇高溫有可能會熱熔及變形，與食物接觸時亦可能會釋出不同的化學物質；反而木或竹鑊鏟屬於天然物料，亦相對較塑膠環保，但使用時要留意清洗和要保持乾爽，以免受潮發霉。 矽膠鑊鏟消委會 雖然膠鑊鏟很多時會附有中、英文告示，提醒你「切勿將此產品停放熱鍋上」，但我們往往會在使用前移除該告示，然後就忘記了如此重要的提示，結果在烹調食物時，把膠鑊鏟放置在煮食器裏，油浸膠鑊鏟，結果隨時出現熱熔變形和起泡情況，甚至會釋放有害物質。 矽膠鑊鏟消委會 【星島日報報道】竹鑊鏟、木鑊鏟或膠鑊鏟各有優點和缺點，消委會指，市民若正確和適當使用，選用那款還是要看個人的喜好和習慣。
假如消費者選擇膠製鑊鏟時，可留意以下5點並進行保養，以免食過多化學物質。 測試樣本包括17款中式膠鑊鏟，每個大約售價介乎12元至99元不等。 矽膠鑊鏟消委會 消委會指全部樣本都有標示耐熱或最高可用溫度，介乎180至260度。 在耐熱測試中，將樣本浸入油溫攝氏200度的花生油中15分鐘，取出及冷卻四小時。
