至今只有順記冰室獨立經營，美利權冰室被北京路太平館西餐廳管轄。 已結業的陽光冰室1962年後曾兼營開煲狗肉。 最初的冰库建筑早已不在，但你可以在雪厂街和下亚厘毕道交会处看到一座罕见的、香港早期殖民时代的建筑，由红砖和灰泥构成，虽不高，但在玻璃和钢梁构成的摩天大厦中反而引人注目。
陽光冰室位於越秀区惠福西路，前身是1940年代創立的浩記冰室，1960年代兼併周邊多家香肉店，以做狗肉煲聞名。 的彩冰室位於西堤西濠二馬路，城外大新公司旁，為舊日廣州的高檔冰室之一，出品有彩球雪糕、紅豆冰、香蕉船等。 皇上皇冰室位於西關下九路3号向群冰室位於西關龙津东路 皓民冰室 号，主業變飯店。
皓民冰室: 香港“冰室”而非“茶餐厅”
如有涉及版权问题请予以通知，我们将及时配合处理。 皓民冰室 三、视觉餐饮（shijuecanyin.com）用户所投递作品须特别说明其对通过本站发布的内容享有知识产权或注明上述信息出处、原创作者及其他相关权利人信息。 在香港的街头，不难见到尽力在还原旧文化的店铺，金记就是其中一家，店铺的墙壁上挂着仿古的照片海报，橙色的座椅显得房间拥挤又热闹。 荃湾的热门店，一间老式冰室，整个店面非常的复古，墙上贴着早年的墙纸，让人很容易想起七八十年的香港老电影。
今天，只有少数冰室还在营业，都是经过了改进。 20世纪中叶，香港的营业牌照法规定，临街的咖啡馆只可供应不需要烹饪的饮料和食物，但随着顾客口味的改变，冰室被迫扩大供应，否则就会被淘汰。 皓民冰室 20世纪70年代，随着生活水准的提高，空调机广泛进入家庭，其他服务则被茶餐厅取代。 上世纪五六十年代，“冰室”最受欢迎，香港到处可见。 在这个快速工业化的城市中，冰室的功能非常重要。 1941年至1945年香港重光后，数十万中国工厂劳工返港，他们在一天辛苦工作后能到冰室休息，食物也合口味。
皓民冰室: 皓民冰室．文青風格本土冰室
後來香港人愈加講求效率，因此冰室節奏顯得過於緩慢，食物的品類也需要增多，最後便被越來越多的茶餐廳而取代。 冰室其實是茶餐廳的前身，很久之前，冰室因為只賣冷飲和小食而得名，隨著香港社會的變遷，後來逐漸加入了常餐和粉面之類的，由此變成了今天我們所常見的茶餐廳。 这里是职工餐厅，在这里用餐的大部分都是医护人员，现在叶皓轩几乎是整个医院的灵魂，他一出场，所有人都用崇拜的眼神看着他，为他让开道路。
源源牛奶公司1970年代開業，位於砵蘭街，傳說菠蘿油是由源源牛奶公司發明。 祥榮茶冰廳1970年代開業，位於牛頭角牛頭角道245至247號。 金華冰廳位於旺角弼街47號，以菠蘿油、蛋撻馳名。
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本公司在未得閣下的同意之前，不能如此使用閣下的個人資料並向閣下作直接促銷。 這家咖啡連鎖店位於都爹利街（Duddell Street），有舊時冰室的裝修風格，復古瓷磚和硬塑料桌子都讓人想起老派的冰室。 然而，沒有什麼能超越原版，原汁原味的海安咖啡館位於上環，永遠人滿為患。 最初的冰庫建築早已不在，但你可以在雪廠街和下亞厘畢道交會處看到一座罕見的、香港早期殖民時代的建築，由紅磚和灰泥構成，雖不高，但在玻璃和鋼樑構成的摩天大廈中反而引人注目。
其实诸如此类的怀旧风格的香港冰室还有很多，虽然社会在极速地发展，但是香港人还是乐于还原记忆中的场景，保留曾经的感觉。 电影《九龙冰室》里，郑伊健在这家冰室当服务生，原名是大华冰室，可惜现在已经休业了，但九龙冰室仍是一段记忆。 早在19世纪末，冰室在香港出现，但在当时没有制冰机器，所以冰块都从欧美海运到香港，在当时，冰室是富贵人家才能享受的。 皓民冰室 冰室其实是茶餐厅的前身，很久之前，冰室因为只卖冷饮和小食而得名，随着香港社会的变迁，后来逐渐加入了常餐和粉面之类的，由此变成了今天我们所常见的茶餐厅。
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两人的身份现在医院里是公开的，所有的医生和护士都知道他们的正叶院长和唐院长是一对，所以她也没有什么好避讳的，至于闲言碎语，爱怎么讲就怎么讲，叶皓轩才不会在乎。 香港嘅冰室喺1950年代開始興起，舊時都有好多冰室，但隨住1970到80年代賣埋粉麵飯嘅茶餐廳興起，冰室已經慢慢式微，正宗嘅得返三十幾間左右。 另外自2010年代中後期開始，香港有唔少新開嘅食肆打住「冰室」個名去經營，但實質上都係兼賣粉麵飯嘅茶餐廳，譬如華星冰室、龍門冰室呢啲連鎖食肆。
到19世纪60年代初，丢杜制冰公司（Tudor Ice Company）恢复向殖民地送冰，大约在同一时间，第二座冷藏仓库在原址的马路对面建成。 如今，这个地方被称为“雪厂街”（Ice House Street），现在位于中环，是香港金融和零售业的中心地带。 第一个说法是因为香港早年的建筑楼底较高，天花板加装吊扇便能凉风送爽，而售卖的食品又以红豆冰、咖啡、奶茶等西式饮品为主，以“饮冰”为卖点，故取名“冰室”。 餐厅的老板绝对是个电影迷，不论是招牌墙上的装饰推介食品招牌食品其至餐牌都与电影相关，而且加了一股怀旧风。 个人特别推介这个黑松露炒蛋多士，黑松露并不是与炒蛋一起炒，这样更能明显地表示黑松露份量之多，为香滑的炒蛋增加了风味。
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大部份不賣主食的冰室於1980年代至1990年代已式微，其餘的冰室則參考茶餐廳的運作，售賣更多種類的食品。 截至2007年以冰室名義運作的只有100多間左右，多數於1960年代至1970年代初開業。 一间餐厅的品质、气质与底蕴，和它的主理人息息相关，潮民冰室背后的男人Chris，就是位热爱生活、时尚，钟情粤菜文化和美食的香港人。
那說到菠蘿油的招牌店，那一定不得不提，太子的這間老字號——金華冰廳。 整個冰室的裝修風格，都完美的還原了曾經香港冰室最流行的那個年代。 懶洋洋打轉的吊扇，吊頂和地下的花磚，擁擠的卡座，還有霓虹閃耀的招牌…… 還有中國冰室，這家冰室出現在非常多電影當中，《旺角摣Fit人》中吳鎮宇常坐在閣樓上偷看心儀的女孩李麗珍。 直到現在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，墨綠色的地磚，老舊的電器，報紙糊上的天花板，價錢便宜又好吃的菠蘿油和奶茶，所以一提起冰室，更多是香港人的一種情懷。
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廣州舊底號稱有四大冰室，包括順記冰室、美利權冰室、陽光冰室、皇上皇冰室（重有的彩冰室同埋向群冰室）。 到今時今日，剩低順記冰室重係獨立經營（美利權冰室畀咗北京路嘅太平館西餐廳來做）。 陽光冰室喺1962年後開始兼營開煲狗肉，未結業前屢獲佳績，別具特色。 本公司在此提供的資料僅作單位成交前狀況的參考，並不是為賣方/業主客戶發出或推銷個別單位，本公司並無採取任何步驟核實有關資料是否合乎實際情況。
- 喜喜冰室店外摆放了一架汽水冰柜车、一张乒乓波台还有户外空间，一边玩一边打卡！
- 招牌“火腿奄列”是一種特大煎蛋卷，蛋奶配雞蛋，非常嫩滑。
- 可惜份量未如 menu 所寫的爆餡，只屬於正常份量。
- 然而，沒有什麼能超越原版，原汁原味的海安咖啡館位於上環，永遠人滿為患。
巨人冰室2016年開業，位於太子彌敦道761號地下2-3號舖。 文華咖啡冰廳2017年結業，位於紅磡寶其利街2號地下。 香港的冰室以模仿高級西餐廳提供廉價西式簡餐從而迎合工薪階層的需要而於1960年代出現，有稱為咖啡室、茶冰室、冰廳、咖啡廳、冰廳餅店、茶冰廳等。 1960年代以後開始平民化香港冰室原只賣小食而並非主食，因為香港食肆牌照分「普通食肆」和「小食食肆」兩種：「普通食肆」可售賣任何食品；「小食食肆」只可售賣指定組合的食品。
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冰室除了供应港式红冰豆等冷饮外，还有实惠的粤式西餐，比如菠萝包。 菠萝包是一种甜食，顶部酥脆金黄，符合当地人的口味，也有异国情调。 直到现在的香港，只剩下不到20家最正宗的冰室，墨绿色的地砖，老旧的电器，报纸糊上的天花板，价钱便宜又好吃的菠萝油和奶茶，所以一提起冰室，更多是香港人的一种情怀。 今天，只有少數冰室還在營業，都是經過了改進。
海安咖啡馆是仅存的几个在橱窗里放着冰箱的冰室之一。 这家广受欢迎的咖啡馆于1952年开业，至今仍由创业者的孩子继承经营。 皓民冰室 咖啡馆的橱窗上凝结着冷气水珠，一边是引人注目是豆奶瓶，另一边是菠萝包和蛋挞。
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在香港，比茶餐厅更出名历史更悠久的就是冰室！ 最爱港片里的冰室，这个神奇的地方，谈判、工作餐、学霸学渣都会去霸占的场所，传八卦、线人会面……总之，汇聚了香港最贴地的人情味。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。
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他們習慣了家鄉較冷的氣候，可以利用冰屋儲存食物，所以在香港獲得冰就變得非常重要。 對付這種悶熱天氣的最佳解藥是一大杯加了冰的紅豆水，這是一種美味的糖漿狀甜品，把變軟的小豆加淡煉乳，澆在碎冰上。 這道經典的粵式飲品，據說靈感來自一種受歡迎的中國甜點，並加入了一點西方元素，在香港傳統冰室旋轉的吊扇下飲用，別有風味。 ▲厚切餐肉火腿煎蛋飯($58)：餐肉、火腿和煎蛋的組合，是港式茶餐廳常見都組合，這裡的冰室亦不例外，餐肉厚身到嚇一跳，而且味道香濃。 廣州冰室是隨著西餐業發展而起，初時是餐室附設冰室，因廣州氣候炎熱，飲水人多，於是有單獨經營冰室的點檔出現。
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在20世纪初，它最终通过“冰室”进入了粤式饮食，也因此进入了本地文化。 “冰室”是一种简陋的咖啡馆，当地人会去那里喝冰镇饮料。 1841年香港割让给英国时，最富有的殖民者在维多利亚山顶上建造了巨大的、有树荫遮蔽的大宅，能在闷热的天气里稍稍喘息，他们优雅的餐桌上还有英国进口的罐头食品。 对付这种闷热天气的最佳解药是一大杯加了冰的红豆水，这是一种美味的糖浆状甜品，把变软的小豆加淡炼乳，浇在碎冰上。
另有傳說來自梁啟超的朋友以「飲冰室」書齋之名經營食店，其名成為「冰室」之始。。 这家咖啡连锁店位于都爹利街（Duddell Street），有旧时冰室的装修风格，复古瓷砖和硬塑料桌子都让人想起老派的冰室。 然而，没有什么能超越原版，原汁原味的海安咖啡馆位于上环，永远人满为患。 在接下来的十年里，冰从中国北方运进香港，那里和北美一样，冰可以从冰冻的河流和湖泊中获取。
若因錯漏而引致任何不便或損失，本公司及中原網頁概不負責。 招牌“火腿奄列”是一种特大煎蛋卷，蛋奶配鸡蛋，非常嫩滑。 另外，红豆冰与西多士，从店铺到味道，都是浓浓的港味。 说到香港茶餐厅的经典，那一定不能不提菠萝油。 那说到菠萝油的招牌店，那一定不得不提，太子的这间老字号——金华冰厅。 整个冰室的装修风格，都完美的还原了曾经香港冰室最流行的那个年代。
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随着冷藏在富裕家庭中变得越来越普遍，进口肉类和水果开始在英国人的宴会上占据主角，与冰镇饮料一起享用。 然而，香港本地的食材则包括海鲜、肉类和蔬菜，这些食材不需要冷藏。 在中国文化中，直到现在，喝热水都被认为对健康有益，据说可以促进消化和血液流动；中国人很少喝冷水。 对于大多数在香港的英国殖民者来说，只有一个办法缓解这里令人窒息的夏季，那就是冰。 他们习惯了家乡较冷的气候，可以利用冰屋储存食物，所以在香港获得冰就变得非常重要。 之后冰室逐渐衰落，不得不做饭做菜卖主食，转型成为了茶餐厅。
