老北方餃子館，自家搓皮包餃子，新鮮食材，今天供應豆苗豬肉餃及韭菜三鮮餃，落單後可到店前盛碗番茄蛋花湯，味道好有家庭feel。 飲完湯，餃子亦新鮮煮好，餃子皮厚薄適中，新鮮搓皮口感帶韌勁，餡料肉汁豐富，蘸點鎮江醋更美味，正宗北方味道。 皇后熟食中心 甚至如果領匯有心將冬菇亭用新加坡式管理，都唔會成日俾左膠有位入，有時講政治嘅目的，都係想搵番啲好食嘅地方啫。 但要注意的是由于熟食中心平时招待的主要是本地人，因此老板和伙计们通常不太懂普通话，如果您不懂粤语，有条件的话可以与懂粤语的小伙伴结伴去光顾，或者也可以用简单的英语与店员进行交流。 皇后熟食中心 清真惠记由一家穆斯林家庭经营，是专门做清真饮食的港式大排档，主打咖喱菜肴和清真风味的广式烧腊。 尤其是咖喱羊腩和牛腩更是去除了腥臊味，下饭味道一流，因此广受穆斯林吃客的欢迎，也非常适合喜欢咖喱和不吃猪肉制品的小伙伴们光顾。
- 而乳豬肉則是出奇地嫩滑多汁，油香四溢，一點都不韌。
- 竹蔗茅根粥、菠蘿蛋，甚至蛋菠牛等罕見美食，在落戶熟食中心前，只能在「好天曬、落雨淋」的石湖墟舊街市嘗到。
- 去到大埔，當然要食一碗炸豬扒上海麵，不愛豬扒的人也可以選擇雞翼，一樣好味！
- 西冷牛味重，而且夠淋，這款漢堡不需要太多醬汁味道已經好出，貴得有價值。
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- 港島區上環也有兩個熟食中心，當中不少店舖歷史悠久，真材實料加上紮實的廚藝，讓店舖在今時今日也有很多捧場客。
而乳豬肉則是出奇地嫩滑多汁，油香四溢，一點都不韌。 記得幾年前，一條《肯陪你捱麥記女友》視頻在網絡上瘋傳，朋友間也樂此不疲討論究竟怎樣的女友才娶得過。 晃眼又到情人節，想必這一餐飯選在哪裏吃、吃甚麼又會令一眾男士們頭痕。 作為一個合資格的貼心女友，在這特殊日子，不妨主動為另一半排憂解難，投其所好，約他去平民天堂——熟食中心。 任何公眾人士如欲索取披露記錄內載列的任何資料，應向本部門的公開資料主任提出索取資料要求。 不是食物中心的唯一的甜点摊，但他们的热和冷的甜点种类丰富，薄利多销的经营理念也使他们成为在纽顿小贩中心的首选。
皇后熟食中心: 皇后街熟食市場
第一站搭叮叮去到位於上環街市熟食中心的瑞記咖啡，座位不多，在熟食中心內自成一個角落。 餐廳以家庭式經營，一名老伯、一對中年夫婦，再加一個年輕孫仔，與食客有講有笑，單計人情味已經滿分！ 皇后熟食中心 店內掛有懷舊的餐牌，是餐廳的一大影相位；而且放有錦旗和獎杯，於街坊心目中應該相當有地位。
該街市共有5層，啟用時共設48個售賣蔬菜的檔位及22個售賣魚類／肉類／家禽的檔位，天台設有兒童遊樂及休憩設施。 其後舊街市不敷應用，遷入市政大廈後舊街市遭拆卸，並於1993年改建為休憩處。 新市政大廈本擬命名為「晉成市政大廈」（UC Chun Sing Complex），但由於晉成街因此工程而消失，故市政局認為以之命名並不恰當，乃改用「石塘咀市政大廈」一名。 從刀邊發出的清脆聲音就知道乳豬皮烤得剛剛好，非常脆薄。
皇后熟食中心: 市場最熱點
老闆張伯伯自創玻璃樽仔凍奶茶，吸引很多人慕名而來。 九龍城市政街市熟食中心茶記，曾被蔡瀾贈言 「 勝過鮑參翅肚 」。 環境光猛闊落，坐得舒服，除了傳統茶記食物，近年第二代接手，將紅豆融合傳統食物，創作了多款食物，豆沙西多士異常出色，炸得甘香不膩，紅豆富豆香，又不過甜。 管理熟食中心的食環署指出，食客可於熟食中心的公共座位間飲用酒類，惟不容許有人在轄下的街市熟食中心或熟食市場的攤檔範圍內無牌賣酒。 前幾日再到皇后街熟食中心取預訂了的曾記潮州糉，順便食午餐，今次選擇了陳春記馳名豬紅豬雜湯，由早期潮州巷仔做到現在，每朝都用新鮮材料，清洗、啤水、刮油、鹽洗、再煲，完全沒有異味，功夫可不少。 每碗也有豬紅、豬肺、豬肚、豬粉腸等，少許胡椒鹹菜調味，豬雜獨特味道香濃，加入西洋菜亦是重點，可跟飯或油麵，亦可選擇一份大的跟朋友分享。
在熟食中心吃饭平均一人只需30-50多港币就能填饱肚子，在物价高昂的香港，是非常实惠的一种选择。 香港各地有不少室内的菜市场，俗称“街市”，熟食中心通常都设在街市里面，如果不进去买菜的话，一般是很难发现的。 目前全香港共有25个熟食中心，由不同的餐厅在里面以大排档的形式集中经营。
皇后熟食中心: 健康醫思一點通
食環署轄下有39個熟食中心，大部分位於所屬的市政大廈或綜合大樓內，不起眼，也沒啥裝修，卻是臥虎藏龍之地。 以大埔綜合大樓的熟食中心為例，約有40檔美食，包羅點心、茶記、小炒、潮州打冷、泰國菜、越南菜，要啥有啥。 初來搵食的，隨時坐錯隔籬檔，或被熱情的侍應拉攏到原本沒打算走進的檔口。 去到大埔，當然要食一碗炸豬扒上海麵，不愛豬扒的人也可以選擇雞翼，一樣好味！ 東記位於大埔街市熟食中心，第一次去的話要花一點時間尋找，因為這個熟食中心的餐廳數量眾多。 相比起其他熟食中心，大埔這間比較「混亂」，小妹好幾次都見到有小動物在地上爬行…但奈何那塊生炸豬扒和那幾隻炸雞翼實在太吸引了，所以一到假日就有特別多食客去捧場，非常熱鬧！
市政大廈內設有多項市政設施，包括由食物環境衛生署管理的街市及熟食中心，以及由康樂及文化事務署管轄的圖書館、學生自修室、體育館等。 皇后熟食中心 記者在上周六 （4日）到過上環市政大廈的熟食中心視察，雖然每枱並沒有超過4個的座位，也有空置座位來相隔每枱食客，但卻未見有店員為食客量度溫度，有違政府的抗疫要求。 同時，現場更有啤酒小姐協助為食客開酒，若按政府的佐餐性質並未違法，食客因均有「叫餸食飯」而不算違規。 新冠肺炎疫情持續，政府下令酒吧、酒館等關閉 14 天，但擁酒牌的食肆可獲豁免，可繼續提供飲品作佐餐之用。 《香港01》記者上周前往旺角及上環的熟食中心視察，發現食客依舊暢飲啤酒，並於上環熟食中發現啤酒推銷員在場賣酒，為客開酒。
皇后熟食中心: 熟食中心｜港島人氣鵝頸熟食中心！間間都係人龍名店 清真惠記/九記牛什粉麵/海記燒臘飯店/根記健康素食
不過口味正宗的粿品在香港買少見少，所以不少識途老饕都會到上環皇后街熟食中心光顧曾記粿品，他們每日新鮮製作，有11款口味供應。 其中芋泥粿最為出色，外皮香軟，內餡豐滿，芋香清甜不膩。 另外這裏有其他傳統潮州菜，例如煎蠔餅、家鄉炒麵線等等。 開業六十多年，座位不多，食物款式亦不多，飲品、三文治、西多、粉麵。
早年晉成街兩旁皆為唐樓，地鋪開滿各式食肆，街口處更有數檔大牌檔販賣雲吞麵等食物，是區內街坊心中之「食街」。 石塘咀街市熟食中心（Shek Tong Tsui Market Cooked Food Centre）在皇后大道西470號石塘咀市政大廈二樓，設有多個售賣熟食的攤位，於每日上午6時至凌晨2時營業。 在瑞記食到半飽，不妨走多幾條街去到位於皇后街熟食中心的曾記粿品，試一下潮式小食和糖水！ 皇后街熟食中心的規模較上環街市熟食中心細，但地方就比較企理，冷氣亦非常充足‧（甚至有點冷）。 最入面那間曾記有50多年歷史，主打粿和潮州食品，深受年長一輩的歡迎，現場所見也有後生的上班一族幫襯，人流不絕。 大叔不斷把一板板蒸好的粿品放在層板上「散氣」，而肥肥哋的阿姨就負責落單，非常有默契。
皇后熟食中心: 圖片集
位於大坑內街茶餐廳，天天客似雲來，早上及下午茶，鐵皮茶檔外恆常有人龍，來吃預了要搭枱。 供應十多款食物，豬扒麵、三文治、雞翼麵等，部分食物會用懷舊膠碟盛載，很有風味。 屹立灣仔超過半世紀，最初是大牌檔，後搬入地舖到現在，數十年，環境都沒有變過，懷舊味十足，供應三文治、多士、通粉、麵類等。 飲品選擇頗多，有三十多款，奶水蛋、谷古，坊間較少，現也在旁開了新分店。 這道創意小食已有逾20年歷史，當初由熟食中心另一家食店彬記發明，賣得好，其他食店便相繼模仿，如今彬記已結業，全場只有明記仍繼續賣菠蘿蛋。
林冰指吃菠蘿蛋「各師各法」，「加糖或煉奶是另一番風味，又有人愛加茄醬，加糖膠好像西多士般又得」。 但她更愛菠蘿蛋的升級版「菠蛋牛」，即在菠蘿包中再夾一層碎牛肉，層次更為豐富。 從街邊檔起家算起，已有56年歷史的東莞佬粥店，在1994年與多個檔販一起遷入熟食中心。 經營至今，老闆吳照鴻沿用自小跟父親賣粥學來的舊式熬粥方法。 皇后熟食中心 凌晨3時開始洗米煲粥，其間加入腐竹增添香味，他堅持必須煲上3小時才夠綿滑。
