生酮飲食主張以「高脂肪、多蛋白質及少量碳水化合物」為原則。 極少量的碳水化合物攝取，有助模擬餓狀態，讓人體直接燃燒脂肪（即酮體）來換取能量。 而低碳飲食則被稱為生酮飲食入門版，全因兩者對碳水化合物的攝取比例不一樣。 生酮湯水 生酮飲食只佔整體5%，而低碳飲食則可食用20%碳水化合物。 雖然低碳飲食不如生酮般激進，但也可起到控制血糖，提高胰島素敏感性及降低飢餓感的作用。
生酮飲食法優於低脂飲食的原因有很多，其中包括蛋白質攝入量的增加，它提供了許多好處。 生酮飲食法帶來的酮增加，血糖水平的降低和胰島素敏感性的改善也可能起著關鍵作用。 有關生酮飲食法的減肥、減肚腩效果的更多詳細信息，請閱讀本文。 生酮湯水 生酮飲食法能有效減肥、減肚腩和降低疾病風險因素。 生酮湯水 實際上，不少研究表明生酮飲食法遠遠優於通常推薦的低脂飲食。
生酮湯水: 生酮飲食法副作用：初期易累易頭痛
對於進行生酮飲食減脂嘅朋友嚟講，攝取大量脂肪相當重要，目的係要利用脂肪作為能量來源，藉此消耗身體內嘅脂肪。 不過脂肪種類有好多種，最好選擇不飽和脂肪比例較高、不含反式脂肪嘅食物，另外進食有益心臟健康嘅脂肪例如牛油果、橄欖、魚、堅果亦係唔錯嘅選擇。 如果使用了生酮飲食減肥法，身體便會習慣用酮體作為能量來源，之後一次過攝取大量糖分的話，可能會使血糖急升，有昏迷的感覺。
- 雖說飲食期間會攝取大量的肉類作為蛋白質、能源等，但是過量蛋白質會令血糖不穩定，因此用生酮飲食法的同時，也不要過量地攝取肉類。
- 由於大部分食物的脂肪都是由長鏈脂肪酸組成，所以生酮飲食菜單大多建議用含有長鏈脂肪酸的椰子油作為脂肪來源之一。
- 相信這也是很多人選擇生酮飲食法的最終目的吧，只要用生酮飲食法加上衡常的運動，便可以有效達到瘦身減肥之效，不過值得注意的是生酮飲食法始終是極端地攝取大量脂肪，所以不宜超過三個月。
- Zoe認為生酮飲食非常適合媽咪去減肥，她有不少學生產後，及在餵完人奶想要修身，正所謂「瘦身7成要靠飲食」，生酮飲食比起單做運動，效果更強大！
- 2）焗爐預熱170度，抹少許油於錫紙盤上，放上醃製好的龍脷柳及翠玉瓜片，在魚及翠玉瓜面上放少許油及黑椒，再放上芝士，其餘伴碟蔬菜可放於錫紙盤旁，上面放少許鹽及油。
- 坊間經常流傳各樣的減肥方法，其中生酮飲食的爭議性相對較大。
生酮飲食人士一般會進食大量肉類，吸收大量蛋白質。 沒有被完全消化的蛋白質，會跟大腸的細菌產生化學作用造成臭屁。 而且生酮飲食主要集中某類型食物，營養素攝取便容易不均衡，酮體增加，亦有機會令肝、腎負擔加重，引發「酮酸中毒」。 但來到現代，生酮飲食變成「營養型生酮」，利用生酮飲食的特性來作減肥之用。 正如上文所指生酮飲食有助醫治癲癇跟減肥，由於吸收極低碳水化合物跟糖，因此亦有助降調節血糖。
生酮湯水: 進行生酮飲食期間可以喝豆漿/食豆腐嗎?
這是有關生酮飲食法的詳細初學者指南，適合不想進行減肥療程的朋友。 生酮飲食，簡單而言就是身體以脂肪代替葡萄糖作為身體主要的能量來源在生酮飲食中，整個身體切換到幾乎完全依靠脂肪作燃料運行。 火鍋就是個不錯的選擇，建議中式火鍋選擇芫荽皮蛋或清水作湯底。 如果逼不得已參與聚會，盡可能在已知的情況下作出兩害取其輕之選擇。 儘管生酮飲食法對健康人來說是安全的，但當您的身體適應時，可能會有一些初始副作用。 這通常被稱為「生酮飲食法流感 Keto Flu」，通常會在幾天內結束。
脂肪如橄欖油、魚油、亞麻仁籽油；蛋白質如豬、羊、雞、三文魚、蛋；碳水化合物如燕麥、大麥、番薯、薯仔、無糖穀物、藜麥、扁豆等。 生酮湯水 由於進行生酮飲食時，碳水化合物的攝取量極度需要受到限制，也就是說本來作為香港人飲食主食部分的白飯、粉麵、薯仔等等高熱量的碳水化合物需要大幅減少進食。 生酮飲食主打高脂低碳的飲食餐單，需要限制攝取碳水化合物的分量，在進行生酮飲食時，碳水化合物應只佔總熱量的5%，也就是只攝取最多5%熱量的碳水化合物。 蛋白質提供20%到25%的熱量，其都要依靠脂肪提供約70%到75%剩下最大部分的熱量。
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雞蛋餐也是一個不錯的生酮飲食法選擇，例如煎蛋捲或雞蛋和培根。 在墨西哥餐廳，您可以享受任何類型的肉類以及額外的奶酪，牛油果調味醬，莎莎醬和酸奶油。 對於生酮飲食法的甜點，要求混合奶酪板或奶油漿果。 生酮飲食法涉及大幅度減少碳水化合物的攝入並用脂肪代替。 碳水化合物的減少會使您的身體進入稱為酮症（Ketosis）的代謝狀態。
另外，亦有開 設生酮食品店《 生酮小棧 》，為各酮路人揀選價廉物美的食材。 另外，不要害怕吃得 太多油，只要食得正確、身體處於生酮狀態的話，多吃了的油是不會轉化成為肥膏儲存在身體內，而是把多餘的油份排出體外。 懶人恩物紙包魚處理時間只需5-10分鐘，炒好蔬菜就讓烤箱處理以後的事而且可以隨心配搭各種蔬菜，顏色豐富又營養均衡！ 味道也合家嫂的口味，紙包魚結合了烤與蒸的方法，能保持食物的原汁原味，鮭魚與蔬菜的天然香味互相交流相融，簡單又好吃 一人份三文魚 100g小番茄 數粒翠肉瓜 1條蘑菇 6隻洋… 生酮飲食主張攝取肉類和脂肪，但現代人的飲食習慣以多油多鹽烹調肉類。
生酮湯水: 生酮飲食減肥法好處
坊間經常流傳各樣的減肥方法，其中生酮飲食的爭議性相對較大。 建議多用健康的油品，如特級初榨橄欖油、牛油果油或以這些油品來製作的沙律醬，就能作出一道豐富又適合生酮飲食的午餐。 您的電子郵寄地址將被用於向您發送健康新聞郵件以及有關 iHerb 產品、服務、促銷和特別優惠活動的電子郵件。 您可隨時取消訂閱，方法是點擊每封電子郵件中的“取消訂閱”連結。
午餐可以選擇吃馬鈴薯濃湯/青菜；生酮乳酪多士/烤蔬菜。 早餐最主要的能量攝取要求為兩份蛋白質、九份油脂、以及一份蔬菜。 所以早上可以攝取兩顆蛋、生菜/黑咖啡一杯；烤煙肉蔬菜烘蛋/生酮 Latte；或清燉牛腩湯/燙青菜。
生酮湯水: 生酮飲食法餐單4
起初生酮飲食法是用於控制患者的血糖和改善癲癇問題，現時很多時被當作減肥手段之一。 除咗要攝取大量脂肪外，蛋白質亦係生酮飲食另一樣相當重要嘅營養成分。 蛋白質唔單止能夠促進肌肉生長，有助鍛鍊肌肉令身體線條更好睇，同時能夠提供飽肚感，繼而令減肥人士降低進食量。 黎芷珊認為，生酮飲食法比其他減肥方法較自然，雖然減肥期間不能吃零食，但仍可攝取約70%的脂肪，即大部分肉類都可食用，不會帶來飢餓感的問題。 而生果會選擇士多啤梨、莓類等果糖較低的生果，其他生果就會盡量少吃。 當人體產生「酮體」之後，人體便會被逼將「酮體」取代葡萄糖，成為我們的能量來源。
但生酮飲食嘅高脂肪、低碳水化合物飲食往往會令人無法攝取足夠嘅膳食纖維，繼而出現便秘問題。 生酮湯水 要令飲食更加均衡，除咗日常多進食非澱粉類蔬菜，亦可額外進食補充劑以補充營養成份及膳食纖維。 外食族其實也可以進行生酮飲食，只要多加留意一下外面的食物有沒有加工過，如滷汁含高糖份，所以最好可以選擇一些消淡的烹煮方式，例如清蒸、不勾芡等。 雖說飲食期間會攝取大量的肉類作為蛋白質、能源等，但是過量蛋白質會令血糖不穩定，因此用生酮飲食法的同時，也不要過量地攝取肉類。 午餐最主要的能量攝取要求為兩份蛋白質、兩份油脂、以及兩份蔬菜。
生酮湯水: 牛肉牛油果沙律
晚餐最主要的能量攝取要求為三份蛋白質、九份油脂、以及兩份蔬菜。 可以選擇的食物為煎牛排/橄欖油沙律/抹茶；生酮鹽酥雞/炒青菜/檸檬氣泡水。 所有的生酮飲食菜單都是圍繞著多脂肪、適量蛋白和少糖、甚至無糖的大前提下。 由於大部分食物的脂肪都是由長鏈脂肪酸組成，所以生酮飲食菜單大多建議用含有長鏈脂肪酸的椰子油作為脂肪來源之一。 一般食物提供的身體能量會分為三大類，包括碳水化合物、蛋白質以及油脂。 如果身體的葡萄糖及肝糖不足，身體會將脂肪轉為酮體，成為人體的熱量來源。
- 生酮飲食只佔整體5%，而低碳飲食則可食用20%碳水化合物。
- 「生酮飲食減肥法」其實是指一種攝取極低碳水化合物和適量蛋白質的飲食模式。
- 在這個飲食方法，人會利用脂肪作為能量，而且會製造酮體，由此改善身體的代謝，很多人會因此得到減肥效果。
如需瞭解更多有關我們使用您的個人資訊以及您的權利的資訊，請查看我們的隱私政策。 在foodmen 買了生酮泡菜，所以一連幾天都在吃韓式料理！ 覺得家人越來越願意嘗試我的菜式，一大鍋泡菜牛肉鍋竟然吃光光，看來可以繼續研究不同菜式 這個生酮泡菜鍋 15分鐘就完成，下班回家煮晚飯，做這個就對了！ #家嫂的低醣食譜 四人份量 泡菜100克 蒜蓉 2茶匙 火鍋牛肉片200克 芋絲… 為了解決這個問題，請降低碳水化合物的攝入量，然後重新訪問上述幾點。 肌酸 Creatine：肌酸為健康和表現提供許多好處。
生酮湯水: 生酮飲食食譜推介3. 牛油果大蝦沙律
更重要的是，生酮飲食法營養豐富，可以減輕體重，而無需計算卡路里或跟踪食物的攝入量。 一項生酮飲食法研究發現，生酮飲食法的人的體重減輕了熱量限制低脂飲食的人的2.2倍，亦是減走中央肥胖的方法之一。 但是，僅對標準和高蛋白的生酮飲食法進行了廣泛的研究。 週期性或有針對性的生酮飲食法是更先進的方法，主要由健美運動員或運動員使用。 本文中的信息主要適用於標準生酮飲食法（SKD），儘管許多相同的原理也適用於其他版本的生酮飲食法。
生酮飲食香港及世界各地都十分流行，是透過嚴格控制碳水化合物及糖份攝取，用脂肪油脂代替碳水化合物作食物來源。 當人體需要能量時，體內脂肪就會被當成能量來源分解燃燒，產生酮體，達到減脂效果。 生酮湯水 這種以脂肪作為主要能量來源、不斷產生酮體的飲食法，就叫做生銅飲食。 生酮飲食法的原理是以低碳水化合物、高脂肪及適量蛋白質配合的飲食方法，藉著減少吸收碳水化合物，令身體處於低糖狀態。
生酮湯水: 增肌減脂必備營養成份1 — 蛋白質
但是高蛋白質攝入量和高酮水平可能有助於最大程度地減少肌肉損失，尤其是在舉重時。 而第二個原因「就是你生酮減得太快，不是生酮飲食的問題，而是磅數真的落得太快，身體會不適應」，這個時候身體會以為正饑荒，於是扔掉一些不是必須的東西，譬如頭髮、月經。 Zoe也觀察到有些學生以為生酮可以隨意吃，不用磅數，但其實就算生酮，還是要控制食量，而且可以利用電子磅和手機程式，更加準確去量度熱量和油脂、蛋白質等營養比例。
生酮湯水: 生酮飲食減肥6大常見問題
一個正常版的焗豬有1500卡，但這個低醣版只有650卡，外型和味道都跟正常版無差！ 酥嫩的豬扒配上酸酸甜甜的醬汁，再加上金黃的芝士，超吸引！ 這次用了 @riverviewfarms_hk 的去骨豬肉眼扒，無肉騷味而且無任何生長激素，荷爾蒙及防… 蛋白質攝入量應該要適中，因為攝入量很高會刺激胰島素水平並降低酮， 總卡路里攝入量的35％左右可能是上限。
