由於三山國王為客家人特有信仰，客家人移墾台灣後，也將這個信仰帶入台灣，因此廣和宮也是新埔地區客家人的 … 新埔梨村農場距離味衛佳柿餅觀光農場約1.07公里。 梨村農場位於新竹縣新埔鎮南平里水梨生產專業區，栽植蜜雪梨、豐水梨及新興梨，產季約從7至9月，除了到梨村親自選購水梨之外，也提供宅配服務，並有禮盒包裝，自用送禮兩相宜。 梨村並規劃有半日遊行程，包含水梨生態導覽解說、悠閒下午茶等，另有手工製品展 …
週日的天氣並不穩，因此柿子就會收起來到室內，我們無法辦法見到那很大一片的柿子海，不過在這些柿子裡拍照真的無敵美。 二姊跟我們說, 以後要出發來拍照前, 可以先打電話確認今天當地天氣如何, 是否會曬柿餅, 確定天晴後再出發, 才不會遇到像今天的狀況. 在柿餅工廠二樓發現了一隻面壁思過的貓, 他真的是動也不動, 縱使大家在他周圍走動. 拍照, 他還是無動於衷, 直到一個小男孩, 在他旁邊坐下來大聲玩耍驚到大肥貓, 他才稍微張開眼睛瞪了我們一下, 並繼續面壁.
傳家位於新竹光復路上鄰近老爺酒店，經營十幾餘年，一直以來秉持著讓顧客有如回到家吃飯的溫馨感覺，有著傳統客家精神熱情。 客家土雞，嚴選本地放山土雞山坡放養六個月，以食玉米野菜長大，肉質鮮甜有咬勁，沒有飼料味，沾點客家金桔醬。 僅只有國中畢業學歷的老闆，曾經在財神酒店、希爾頓飯店當專業廚師20年本身對菜相當專研，回到故鄉做生意發覺客家豬腳本身就很好吃，再加上老闆的創意結合與東坡肉的作法將豬腳燒出色香味具全。 和家豬腳飯，招牌的豬腳以東坡肉的方式作以烹調吃起讓人不死鹹 … 紅豆村新竹店距離味衛佳柿餅觀光農場約8.23公里。
日曬後，柿子轉到這位師傅手中, 為固定柿餅形狀, 須以手工捏製按壓揉壓, 後便成為柿蒂下凹而周邊較厚的圓盤形。 味衛佳已是傳承三代的柿餅工廠，劉老闆從父親手中接下味衛佳已有近30年的時間, 二姐跟我們說, 家裡只有弟弟願意接手柿餅生意, 大姐二姐則是在外面教書. 前往柿子曬場和販賣區，我聞到陣陣炭烤香氣，原來以前吃的柿餅不僅要經過日曬風乾，還要遵循古法加工製作，使用木材煙燻，過程費工。 當日天候不佳缺少光影變化，層架上柿子不夠多也讓構圖受限，結果預期畫面一個都沒拍到，也沒遇到傳説中帶著斗笠的柿子阿姨出來當麻豆啊！ 不過第一次見到曬柿子還是覺得很有意思，台灣獨特人文真的很有魅力，難怪這裡每到秋冬總是吸引攝影人造訪，明年有空我也還想再來。
在一樓拍完柿子美妙的光影之後，黃小菲帶著清涼的冰棒往二樓上去，二樓是柿餅DIY的場地(疫情期間暫不開放DIY活動，若變動依農場資訊為主)，不過平日沒活動時，可以在上面休息，從不同的角度觀賞黃澄澄的柿餅。 從停車場往上走，不用五分鐘的路程，就可以看到三合院了，在這裡會先看到一批正在享用日光浴的柿子們，別以為就這樣而已，繼續往後走，還可以看到更多一籠一籠高架的柿子喔。 每年9月至隔年1月味衛佳柿餅觀光農場這片黃澄澄的柿餅美照總會遍布各大IG版面，身為新竹小網美的我當然也要來朝聖一下。
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至於獨角仙，因農場果園有數十棵獨角仙最愛的光臘樹，每年六七月，數以千計的獨角仙、鍬形蟲等甲蟲類在樹幹上活動 … 犁頭山步道距離味衛佳柿餅觀光農場約2.67公里。 巨埔生態休閒農場距離味衛佳柿餅觀光農場約2.52公里。 退休校長吳聲淼回到從小長大的巨埔生態休閒 農場，闢建新的「生態農場教育園區」，透過食 農教育、生態導覽等親近土地的活動，希望讓現 代的小朋友，有機會更了解在地的生活與故事。 順著霄裡溪河岸旁的馬路前行，還沒到巨埔 生態休閒農場，就已能夠先感受 … 位於新竹縣新埔鎮中正路608號的新埔廣和宮，當地人稱為「王爺宮」，卻非奉祀五府千歲等王爺信仰，而主祀三山國王，因客家人稱三山國王為「王爺」。
三聖宮主祀三恩主公，但仍以關聖帝君為主，左右配祀張司命帝君(灶君公)，呂純陽仙師(呂仙公)，因此三聖宮又別名聖帝廟。 廟邊古木參天，寺廟建築宏偉，位處蓮華山古道的入口、地勢高亢，展望極佳，鳳山溪支流淌流廟前，依山傍水，鍾靈毓秀。 想要買紀念品的人，在高架日曬場的角落有一處販賣區，可以在這裡買到盒裝柿餅、柿子冰棒、還有洛神花茶和其它的產品喔。
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布雷克庭園咖啡距離味衛佳柿餅觀光農場約5.8公里。 「布雷克庭園咖啡」是一般住宅改裝而成，除了室內用餐區外，進了大門還有戶外的用餐空間，整個戶外空間以庭園為設計概念，讓消費者有心情放鬆的作用。 該店店名因為老闆的外號稱為小黑，且又是經營咖啡店，與「黑」色有關，故將店名取為「布雷克」(Black …
- 傳家生活小館距離味衛佳柿餅觀光農場約8.54公里。
- 一開始並沒有打算量產，只是種個兩、三千株，在鄰里間流通買賣。
- 2015桃園市第八屆伴手禮─有機仙草乾與傳統仙草不同，本產品使用有機栽培，只取用仙草嫩葉並使用茶葉加工方式製作，所以無傳統仙草之霉味、雜質、泥土等等，且無任何添加物，亦無需熬煮直接沖泡即可飲用。
- 新埔文昌祠建於道光年間，是新竹縣三所文昌廟之一，光緒年間因老舊而重建，重建之祠，書房兼廟堂，更為新埔甚早即有文明氣質之代表建築。
- 在果園中還能聞到陣陣過熟的柿子掉落地面後，所散發出的濃厚氣味，讓人有一種原來這就是秋天感覺。
- 待在這裡看，可以看到工作人員進進出出的，一直在更換日曬的鐵籠，看樣子一個美味的柿餅也是需要經過長時間製作的。
每年的九月開始直到隔年的一月，正是柿子享受九降風和日光浴的時候，由於獨特的天時與地利條件，加上百年傳承的經驗，再利用加工的技術「烤」、「壓」、「曬」，將柿餅的美味完全封存，讓這特別的味道可以被大家所享用到。 來味衛佳柿除了有好吃的柿餅可以買回家當伴手禮，特有的柿子冰棒也是相當受歡迎，當然一籠一籠柿餅排排站的日曬畫面，也是來農場觀光的理由之一，特別是攝影愛好者，一到這個季節，相機、空拍機全員出動，讓整個柿餅園瞬間熱鬧了起來。 就讓黃小菲先帶大家看一看「味衛佳柿餅教育農園」紅橙黃的柿子們吧。 除了參觀老師傅的柿餅製作過程外，也可參與農場舉辦的柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說，更加深入了解柿餅文化。 嘴饞之餘，農場也提供柿子週邊食品供遊客選購，包括柿餅、柿乾、柿霜及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯等眾多選擇，歡迎遊客在橘黃色的柿子季節到此一遊。 上個月開始的第一次小旅行，我剛好確診新冠肺炎無法去，這個月，趕在每年九月到十一月的柿餅季節結束前，去新埔知名的「金漢柿餅教育農園」與「味衛佳柿餅觀光農場」拍照買柿餅。
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白斬放山雞，使用自己家養的放山雞來製作的，雞肉吃起來特別有順口有嚼勁。 客家小炒，老闆將客家小炒製成大人小孩都愛 … RT Baker House(竹北店)距離味衛佳柿餅觀光農場約6.53公里。 竹北店成立於91年，位於竹北縣文化中心旁，宜蘭石的洗石子牆面，門口有草皮樹木、小水池，踏著大塊石板進入店裡，原木香杉的麵包架，擺滿可口的麵包、蛋糕、點心、餅乾皆讓人垂涎。 1893年縱貫鐵路在老湖口設有車站，成為交通、經濟重心，帶動老街發展，1914年起興建特殊的「大正式建築」，結合華南的紅磚建材，加上堂號浮雕，充滿典雅氣氛。 隨著車站於1929年遷移，老街漸漸沒落，近年經活化而重新展現風采。
- 這邊有提供免費停車場，但停車場地有限、車道也窄，加上人潮穿梭開車會需要一點耐心。
- 味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，不僅是個免費景點還提供占地很廣的免費停車場，這裡氣候涼爽且風景宜人，環境上除了人潮多了些外整體都很不錯。
- 影咖啡，顧名思義就是攝影和咖啡結合的店，再加上甜點，正是年輕人的完美咖啡店藍圖。
- 老湖口天主堂文化館距離味衛佳柿餅觀光農場約4.63公里。
- 喜歡特別口味的話，柿子冰棒絕對是首選，黃小菲吃起來怎麼覺得有點木瓜味呢。
- 北上：國道3號由新竹交流道接國道1號，由竹北交流道下往新埔，於中正路天主堂轉竹13鄉道，沿路循指標即可抵達。
每年農曆7月20日的「義民節」祭典，由桃竹苗地區十五大莊輪流舉辦，非常盛大，特別是「大神豬」的獻供及普渡儀式，將平時香火鼎盛非凡的義民廟，帶進更熱鬧歡騰的境界。 新埔廣和宮，前殿主祀三山國王，配祀廣澤尊王註生娘娘。 客家人稱三山國王為「王爺」，故廣和宮又被當地人稱為「王爺宮」。 由於三山國王為客家人特有信仰，客家人移墾台灣後，也將此信仰帶入台灣。 「春夏秋冬山海湖」一共安排七大遊遊路線，有「湖光山色」、「濕地探險」、「山林秘境」、「泡湯微旅」、「喜慶豐收」、「浪漫仙境」、「親子樂旅」，我們挑選秋遊、喜慶豐收，來品嚐柿餅的美味。 金漢曬柿場的園區，是規劃成散步庭園的感覺，旅客可以自由走在柿子樹下與柿子們拍照，也可以在一旁的涼亭座位區喝杯茶休息。
拍完照後往園區的後方散步會來到一座柿子園，但現場柿子不多僅有幾株而已，應該是被摘採去做柿餅了。 不過沒關係後方的環境挺愜意的，整片的綠樹使得空氣清新不少。 想要更深入探索柿子的話，這邊有接受團體預約，提供柿子布娃娃DIY、柿染、陶器彩繪、捏柿餅DIY、柿餅加工製程及果園導覽解說，詳情請洽官網。 新竹新埔宗祠家廟非常多，而且具有歷史又保存非常良好，在台灣具代表性，來新竹新埔不彷來走走，看看不一樣的古蹟宗廟。 在這微涼秋冬時節，為自己規劃一趟淨化身心的旅程，安排悠閒一日遊。 新埔義民廟是協助官府平定林爽文之亂有功的臺灣義民所建造的廟宇，是當地最大、具代表性的客家義民廟，為臺灣義民信仰的重鎮。
這一盤有筆柿、牛心柿及石頭柿，依照不同的生產期，製作美味好吃的柿餅。 喜歡寧靜的鄉村更勝於吵雜的城市，覺得坐在溪流旁或海邊喝啤酒發呆是人生一大享受。 希望自己能一直帶著筆電邊旅遊邊工作，用照片和我的視角，搭配當地歷史故事及人文體驗介紹，讓你的旅行不再只是打卡走馬看花，與你一同探索世界上每一個迷人的角落。 新竹新埔曬柿餅景象是每年秋冬季節限定的金黃色美景，美味的柿餅透過新竹特有的九降風與日曬，自然風乾成為人人喜愛的美味點心柿餅、柿乾。
A2：味衛佳柿餅觀光農場附近景點有南園人文客棧The one、福祥仙人掌多肉植物園、湖口夏季三角景觀咖啡廳、湖口老街皆很適合安排一日遊行程。 新竹 周家庄觀光農場 「周家庄觀光農場」位於新竹縣新埔鎮照門里的九芎湖休閒農場內，本區域是水保局規劃… 經營至今已三十餘年的英美餐坊，起初創立是現在的奶奶，當時因家庭人口多，而決定自行創業成立了麵食攤販，後來由第二代接手經營而轉成現今的客家菜館。
另外，客家菜餐廳也不少，像是人聲鼎沸的新友飲食店、古色古香的湖口風情、百年歲月等都是湖口老街上相當知名的客家菜餐廳。 味衛佳柿餅是利用石柿、牛心柿及筆柿加工製作柿餅為主，產品有柿餅、柿乾、柿霜（數量有限）及柿子冰棒、洛神花冰棒、洛神花茶、柿乾養生雞湯、小吃、合菜等，在水果產季中並有水果禮盒伴手禮。 旅客除了現場購買之外，也有宅配服務，團體大量訂購另有優惠，可直接洽店家。
店名取名家傳是讓人聽起來覺得很溫馨，而且菜色和一般外面的餐廳不一樣，吃起來很有媽媽的味道，感覺好像就在自己家吃飯一樣，因為自己喜好烹調，就在自己家開始營業，至今開業已10年了。 蒜泥白肉，嚐起來清爽不油膩、口感又很Q彈的好美味；客家湯圓，是到 … 木易師傅壞饅頭距離味衛佳柿餅觀光農場約8.69公里。 木易師傅壞饅頭創立於新竹縣竹北，後來遷於新竹市擴大營業，本店所有饅頭都是純手工製做，不會太甜、太油，好吃又實在，另外，所有產品也不添加任何防腐劑，讓您吃的安心。 台灣與稻米有著濃厚感情，但在西方飲食文化大舉入侵下，高油、高溫、高熱量不但失去食材營養，更對健康造成影響，吳家莊經米食製造加工，推崇健康天然的傳統米食，希望將傳統米食發揚光大，也讓世界知道台灣米食小吃的文化。 劉家庄燜雞距離味衛佳柿餅觀光農場約3.58公里。
曬柿場旁邊有個作業區，可以看到大哥大姐們正在加工柿子，一旁也有以文字來介紹流程，原來美味可口的柿餅是經過道道手法而來的。 三合院外也擺滿了正在享受日光浴的柿餅們，一顆顆擺在那真是太療癒了！ 搭配著後方紅磚牆面拍起來很有意境，話說我才剛進來沒多久手機就停不下來喀擦喀擦的一連拍好幾張。 搭乘觀光一號也可以到達九芎湖步道群喔，到埤塘窩口站下車，再步行走來觀南步道、霽月步道、九福步道即可喔。 柿餅好吃的讓人難忘，但~一人只限買2盒，殘念啊！
這兩個地點很近，車程不到十分鐘，非假日停車容易，非常適合一起拜訪。 味衛佳柿餅觀光農場位於新竹縣新埔鎮，不僅是個免費景點還提供占地很廣的免費停車場，這裡氣候涼爽且風景宜人，環境上除了人潮多了些外整體都很不錯。 初訪「味衛佳柿餅觀光農場」拍柿子遇上好天氣，這天遇到一位攝影大哥和我們推薦新埔附近還有一間＂金漢杮餅教育農園＂柿子也很好拍，下次有機會再來新竹旅遊。 之前早已聽聞，每年的九月至隔年一月，正是有柿餅之鄉美號的新竹縣新埔鎮裡，柿子盛產的季節。
這個是很像愛玉的「薜荔」，但因為可浸出的果膠比愛玉少，沒有辦法凝結成凍。 年底準備過聖誕節了，相信大家都已經摩拳擦掌準備攻略各個聖誕景點了吧～那怎麼可以錯過⌜2022新北耶誕城⌟呢～既然特地前往板橋了，除了拍拍美照逛逛市集享受耶誕氣氛，一定要把附近美食全部都吃過一遍才不會枉費來呀… 三合院前在柿餅產季整個廣場上都會擺上滿滿的柿餅盤, 成為新埔柿餅象徵的一個場景, 今天為了柿餅們的安危, 只好都到室內躲雨去, 只剩兩籃柿子在門前孤單單地躺著. 日曬是為了逼出柿青內部的葡萄糖與果糖，烘乾與再烘乾的目的，一是殺菌，再是將前日夜露與當日清水氣蒸發，避免發黴，冬日濕氣較重，只要有一天沒烘乾，柿餅就會發黴必須丟棄，若雨天無法進行曬餅，烘乾就更形重要。 在有九降風的季節，大概九天就可以烘乾柿子，但是一般的時間則要近十八天才能製成柿餅。 旱坑里地形氣候本已適合種柿, 再加上東北季風強勁, 特別是每年九月重陽節過後, 九到十二月間, 著名的新竹「九降風」, 隨著逐漸增強的東北季風來, 風力強而乾，適於風乾柿子做柿餅.
「三段崎古道」位於新竹縣新埔、芎林兩鄉鎮的交界處，是昔日芎林鄉下山村農民，運送柑橘等農作物前往新埔販賣所走出來的一條道路，大約形成於清朝道光年間。 隨著公路及產業道路的開通，古道運輸的功能早已式微，如今只成為單純的山間農路而已。 新埔文昌祠距離味衛佳柿餅觀光農場約1.21公里。 新埔文昌祠建於道光年間，是新竹縣三所文昌廟之一，光緒年間因老舊而重建，重建之祠，書房兼廟堂，更為新埔甚早即有文明氣質之代表建築。 民國初年因文昌祠突然失火而付之一炬，於是再於民國八十四年，積極重建。
這次依武家是挑平日剛開門時間前往，所以人比較少，沒有遇到停車問題。 但即使如此一大早就可以看到有不少遊客已經到了，可見魅力非凡。 位於新竹縣新埔鎮的「旺來有機農場」，有著依山傍水的優質地理環境，滿視野的綠色景…
