會限制碳水化合物（例如穀物，澱粉類蔬菜和水果中的碳水化合物），並著重於蛋白質和脂肪含量高的食物。 它通常用於減肥，不僅可以減輕體重，部份可能對健康有益，例如可降低二型糖尿病和代謝綜合症的風險。 長跑超過90分鐘會耗盡醣原儲備，因此完賽後應立即進食富含碳水化合物的食物以加快身體復原。
其中燕麥和莜麥是最佳選擇，它們的飽腹感大大超越白米白面，維生素和礦物質含量也是精白米的幾倍之多。 需要注意的是，市售的全麥麵包、全麥饅頭大部分都是假貨，其中精白麵粉多，全麥粉很少，甚至只有幾片麩皮點綴，起不了減肥作用。 國外研究發現，讓人們吃少油少鹽的飲食，大部分人能夠堅持下去；但如果完全不吃含澱粉的主食和含糖的水果，人們都覺得難以長期堅持。 不要吃太多白米、白麵包、白麵；改吃全穀類的主食。 白天攝取的醣類，可以藉由忙碌的工作消耗，所以體重增加的風險相對較低。 無碳水化合物餐單 但是，晚餐若攝取了大量醣類，而且吃完沒多久就上床睡覺，沒有機會消耗熱量，自然容易發胖。
無碳水化合物餐單: 食物當中的醬汁
在開始之前，請記住這些菜單只應該持續7天，之後，你應該遵循一個完全均衡的飲食。 除了有氧運動外，也要做無氧的重訓，因為有氧運動容易令肌肉流失，所以建議配合無氧運動一起做，才能達到較佳的增肌減脂效果。 不過要注意的是，不是每種蔬菜的纖維量也一樣。 以 100 克熟的生菜為例，當中就只含有 1.9 克的纖維。 如果只吃生菜的話，每天要吃 1,300 克的熟生菜才足夠。 YOUNI 的營養餐單為一日三餐配以小食及自家湯水。
- 因為只有這樣的澱粉類食物，才能有更好的飽腹感，能更好地預防慢性疾病，還能提供更多的營養素和抗衰老成分。
- 碳水化合物是食物金字塔底部的大量營養來源之一，然而，當你想減肥時，需要控制碳水化合物的攝入量，選擇低碳水化合物的食物。
- 她們更成立了營養咨詢公司，為追求健康瘦身的大眾提供咨詢服務。
他們亦有跟不同的健身中心合作，為健身人士安排增肌減脂營養餐單。 「減肥平台期」意指當身體進入「熱量赤字」一段時間後，身體便會啟動應變機制。 因能量攝取突然減少，身體便會降低「基礎代謝率」及增加食物吸收，這是一個幫助人類度過飢荒、賴以維生的自然機制。 低醣飲食意指減少吸收碳水化合物，而低GI飲食即指進食低升糖指數食物；兩者看似非常相似，但此醣不同此糖。 根據香港糖尿聯會，GI（Glycemic Index）升糖指數是用來量度碳水化合物（醣），在進食後對血糖帶來的影響。 換言之，相同分量的碳水化合物，也可以有不同的GI值。
無碳水化合物餐單: 減肥餐的原理
身體內多餘的血糖就會變成脂肪並囤積起來，能夠將脂肪分解成能量的作用也會受到抑制。 所以，可透過減少攝取碳水化合物和高升糖指數的食物，來達致減重的效果。 生酮飲食與低碳飲食主張減少碳水化合物攝取，以達致控制血糖，又起到瘦身功效。 經過多番思量後，還有興趣試行這兩種飲食法的你，卻不知道每餐應該食甚麼？ 以下5款低碳飲食食譜及生酮飲食食譜，同樣合乎這兩種飲食法的原則，正在苦惱的你不妨參考一下。
醣類攝取量可控制在一天60克以內 /像是根莖類蔬菜、無糖優格、純鮮奶油(只有乳脂肪)….等，進到減重期後都可開始鬆綁少量解禁。 我想應該不會有人把這些食物拿來取代正餐，只是先提醒大家小心。 無糖椰奶一杯熱量不到100卡路里，椰奶中含有中鏈脂肪酸，有助於預防失智，而且椰子油比一般植物油容易轉變為能量，經由新陳代謝排出，比較不容易變成脂肪。 低碳水化合物，以低醣飲食角度來看，是可以接受許多不同的健康油脂。
無碳水化合物餐單: 【牛軋餅做法】超美味蔥酥牛軋餅 DIY 教學，只要 30 分鐘就能完成！
儘管知易行難，不過我們可以由最基本步驟學習怎樣過健康生活，就是從飲食習慣開始。 本地營養膳食外送服務公司Eatology以推動港人健康為宗旨推出「低碳膳食餐單」，無論你希望減重、增強體力、鍛煉肌肉、改善健康或遵循特定飲食習慣，助你實現目標。 通常大家在比賽前幾天都會特別留意自己的飲食，其實不需要過分擔心，只要參考營養師Jimmy提供的飲食提示，就無懼因吃錯食物而影響跑道上的表現。 吃魚肉是很不錯的減肥方式，而且魚中的蛋白質與脂肪都較紅肉優異，但要特別注意魚肉的料理方式，最好選擇蒸、烤類，避開油炸。 值得一提Omega-3脂肪酸在鮭魚、鯖魚、鯡魚這些富含油脂的魚類中特別豐富，除了幫助減重，Omega-3脂肪酸也有助預防高血壓和阿茲海默症。
只要它不包含添加的糖或人造成分，肉乾就可以成為完美的低碳水化合物休閒食品。 牛肉飽腹感強，富含鐵和維生素B12等重要營養素。 從肋眼牛排到碎牛肉再到漢堡，有數十種不同類型的牛肉。 要想緊實手臂任何鬆弛的部位，這些練習操一定要持之以恆地做，因為成果並非一蹴可幾。 它有時是由於突然又劇烈的體重變化所引起的；但它也可能是由於皮膚彈性降低所造成的。 然而如果關乎到體重過重的話，就可能會更早發生。
無碳水化合物餐單: 營養師減肥餐單3：亞麻子
極少量的碳水化合物攝取，有助模擬餓狀態，讓人體直接燃燒脂肪（即酮體）來換取能量。 而低碳飲食則被稱為生酮飲食入門版，全因兩者對碳水化合物的攝取比例不一樣。 生酮飲食只佔整體5%，而低碳飲食則可食用20%碳水化合物。 雖然低碳飲食不如生酮般激進，但也可起到控制血糖，提高胰島素敏感性及降低飢餓感的作用。 在21世紀初期，經過改良的低碳水化合物膳食悄然回潮。
陳倩揚在進行「低醣飲食法」時，建議大家不要食朱古力或薯片等零食。 如果真的很想吃零食，可由青瓜、車厘茄等食物入手！ 陳倩揚選擇醣飲食減肥的原因，某程度是因為她自言自己是較少做運動一群，所以修身主要由低醣飲食 出發。
無碳水化合物餐單: 選擇你的膳食計劃
當你拿出決心認真”斷醣一週”，後期的幾天身體開始習慣後，你會發現體重開始一點一點往下掉，進入到減重期。 但這當中也有人體重沒有開始往下掉，這是因為身體沒有”入酮”(啟動酮體迴路)。 如果發現已徹底斷醣一週，體重卻依然不動如山，那麼就試試看將斷醣期延長一週。 另外，那些意外輕鬆度過斷醣期的人，或體重已經開始往下掉，但身體感覺好像再斷醣一週似乎也沒問題的人，可選擇將斷醣期往後再延一週。
卡路里熱量很高，它們富含纖維，蛋白質，維生素C，維生素K，鎂和鉀等多種養分。 帶氧運動可以減少脂肪的累積、增加熱量的消耗，並有助於促進心肺功能。 在進行帶氧運動的時候，心跳需達到最大心跳率的 65% – 85%，並持續30分鐘，才能有效的減脂。 這個餐單選用富含蛋白質蝦肉和含有多種維他命的甜椒，甜椒更有助促進脂肪的新陳代謝，是減肥人士的恩物，加上顏色鮮豔吃起來更開胃！ 台灣人妻Grace C在IG建立「健康飲食便當日記」，經常分享各式健康低醣減脂餐單，她主張早晚正常吃，只是睡前4小盡量不碰澱粉，而且要多吃原型食物，好油和澱粉都要吃。
無碳水化合物餐單: 營養師減肥餐單9：通心粉
Grace認為吃得好、吃飽才會瘦的健康；她表示丈夫用這個方法配合戒醣一星期已瘦掉5公斤，一個月減掉9公斤。 從照片中所見，她的餐單配搭每天都有點不一樣，而且不乏美味的食材，烹調過程也不算太繁複。 Eatology每天提供早餐、午餐、晚餐及兩份小食。 編輯試食過，每餐份量適合一位正常成年女生，由於少食多餐的關係，中途更不會有飢餓感。 你可選擇購買一日三餐或其中兩餐，當中更可選擇卡路里攝取量，就有多款營養菜色供你參考，Eatology 即可為你直送到家或公司。 以下食物均適合實行生酮飲食、低碳飲食人士食用。
如果您希望飲食中的碳水化合物含量低，那可能是一個很好的低醣選擇，例如雞腿和大腿等肉質較佳的部位。 不少有關低碳飲食的研究證明，低碳飲食可以顯著降低飢餓水平，這往往會導致體重自動減少，而無需計算卡路里。 另外至少有23項有關低碳飲食及中央肥胖問題研究發現，與低脂飲食相比，低碳飲食引起的體重減輕多最少2至3倍，能有效減肥、減肚腩。 平日裡嚴格跟從低醣飲食餐單，大家可以訂立每月一天的破戒日。 當天可以放任自己，喜歡吃什麼都可以，西多士、燉鮮奶、葡撻、甚至乎是自助餐！
無碳水化合物餐單: 營養標籤跟原始人飲食法相似
建議攝取的蛋白質包括豆腐等富含優良蛋白質的豆類製品。 值得注意的是，如果為了取代飯而攝取過量的魚類或肉類等動物性蛋白質，可能會造成膽固醇上升。 儲存於腹部及內臟的脂肪是導至很多慢性疾病的元兇，研究發現低醣飲食可以減少腹部脂肪的比例，長遠有助預防心血管及內臟疾病。 可以加熱，所以也可加入咖啡等飲品之中，或作為異國風味料理的烹調用油。 無碳水化合物餐單 椰子油一天可攝取2大匙，椰奶則可攝取6∼10大匙，每隔三到四小時攝取一次。 無碳水化合物餐單 一旦發現身體已順利入酮，體重也開始往下掉時就請停止攝取。
在20世紀50—60年代當中，出現了宣揚低碳水化合物飲食的流行減肥膳食，要求限制高碳水化合物食品，而可以自由攝取富含蛋白質和脂肪的食物。 一般低醣飲食要注意避開碳水化合物食品，此外，由於飲食中的脂肪比例提高，要格外留意攝取的脂肪是否健康，避免選擇人工或反式脂肪。 無碳水化合物餐單 接近生酮飲食的低碳水化合物飲食欠缺五穀及水果，暫時沒有研究數據能支持食用者長期食用此餐單。 食用者最常見的副作用包括有口氣，便秘，頭痛，嘔心等症狀。 若要選擇食用此餐單，建議食用期間與醫療團隊跟進健康狀況。
無碳水化合物餐單: 營養師、女星都推「減醣飲食法」！完整外食菜單公開，不易復胖，又不怕減掉肌肉！
低碳飲食中黑巧克力的碳水化合物含量：每1盎司13克，或每100克46克。 茶，尤其是綠茶，已經被徹底研究並發現出，茶具有各種令人印象深刻的健康益處，它甚至可以稍微促進脂肪燃燒，是低醣飲品中最佳選擇之一。 椰子油是一種非常健康的低醣脂肪，富含中鏈脂肪酸，對您的新陳代謝具有強大的有益作用。 這些脂肪酸已被證明可降低食慾，促進脂肪燃燒並幫助人們減少腹部脂肪。
無碳水化合物餐單: 消脂瘦身的原理 － 卡路里的進與出
很適合應用在糖尿病、多囊性卵巢綜合症以及想要「減重」的人。 健康的減肥，要減少的只是油脂、甜食和精製白米飯，而不是拒絕一切碳水化合物食品。 西方國家有很多營養學家提倡「無穀物飲食」，就是鼓勵人們不要執著於精製白米和精製白面做成的主食，要多多開拓澱粉的來源，讓自己選擇營養價值更高、血糖上升更慢的食物來補充澱粉。 無碳水化合物餐單 因為只有這樣的澱粉類食物，才能有更好的飽腹感，能更好地預防慢性疾病，還能提供更多的營養素和抗衰老成分。
無碳水化合物餐單: 生酮飲食/低碳飲食可以吃甚麼？
但請記住果汁中糖和碳水化合物的含量很高，應避免使用。 除了含澱粉的根類蔬菜外，幾乎所有蔬菜的碳水化合物含量都很低。 這就是為什麼您可以在不超出碳水化合物含量限制的情況下吃很多的食物的原因。 抱子甘藍是高營養低醣蔬菜，與西蘭花和羽衣甘藍有關。 它們的維生素C和K含量很高，並且包含許多有益的植物化合物。 貝類是世界上最營養的低碳食品之一，但很少能將其納入人們的日常菜單。
無碳水化合物餐單: 營養師減肥餐單5：牛油果
蔣雅文分享吃自助餐時的進食次序，就是絕不空肚子攝取碳水化合物，及將甜點留待最後才吃，避免因為肚子餓攝取過量的醣份。 少吃碳水化合物，但食物纖維的攝取量也隨之減少的話，就很容易導致便祕。 因此建議大家多吃蔬菜、海藻類，可以多攝取低碳蔬菜。 另外，每天補充2000cc的水分也非常重要。 幾乎每一樣食物中都含有碳水化合物，像是我們作為三餐主食的白飯、麵包、烏龍麵、蕎麥麵等，就都是澱粉類食物。
不要吃：澱粉或是精緻甜品，如麵條、麵食、白飯等精緻澱粉；取而代之可以選擇糙米，而不是白米。 前港姐陳倩揚誕下第三胎後，便以低醣減肥餐單瘦身！ Skye除了日常工作外也充當KOL直播分享煮食、育兒、保健等心得，Facebook專頁已吸納約8萬名粉絲支持。 第三胎後她的身形一度豐滿，於是便以「低醣減肥法」在4個月減17.5磅。 談到我們的飲食生活時，不可忘記的一點是，包括人類在內，所有的動物對空腹感和飽足感的感受方式、消化、吸收和代謝等維生機制，都已被編入 DNA。 麻生式沙拉1/3 分量鋪在盤子上放上1，根據自己的喜好看要淋胡麻油、醬油或擠檸檬汁。
而且，杏仁的充饑能力令人難以置信，並且在某些研究中已顯示出杏仁可以促進減肥。 羽衣甘藍是一種在注重健康的人群中非常受歡迎的低醣蔬菜，具有許多健康益處。 富含纖維，維生素C和K以及胡蘿蔔素抗氧化劑。 洋蔥是地球上最美味的低醣植物之一，可為您的低碳食譜增添濃烈的風味。 雞蛋是地球上最健康的低醣食物，最有營養的食物之一。
它的纖維，維生素C，葉酸，維生素K和胡蘿蔔素抗氧化劑含量很高。 而且，與大多數蔬菜相比，它的蛋白質含量很高。 甜椒是受歡迎的水果/蔬菜，具有獨特而令人滿意的風味。 它們的纖維，維生素C和胡蘿蔔素抗氧化劑含量很高。 西蘭花是一種美味的十字花科蔬菜，既可以生吃也可以煮熟。
現年42歲嘅組合Twins成員鍾欣潼（阿嬌），近年轉戰內地市場發展，人氣仍舊高企。 不過佢嘅身型時常都會成為網民焦點，曾因荷爾蒙失調變得肥腫難分，及後參加內地綜藝節目《乘風破浪》第三季成功減肥，重回顏值巔峰。 無碳水化合物餐單 喺內地工作不斷嘅阿嬌，最近終於有時間放假，仲喺社交網站上載多張去美國洛杉磯旅行嘅靚相，不過就有網民認為阿嬌已經好靚，根本唔需要用美顏濾鏡。
