我們第一個去的是味衛佳柿餅觀光農場，網路上看到戴斗笠的阿婆曬柿子的照片就是在這裡拍的，一進去就看到曬柿子阿婆的美麗照片哈哈哈哈，旁邊的三合院也會 … 「味衛佳」是新埔當地著名的生產柿餅的農場，這裡不但可以看到難得一見的柿子製作過程還可品嚐柿子大餐、體驗柿染DIY等，當然也可以支持一下在地農產品買 … 味衛佳柿餅 觀光農場以教導製作柿餅聞名，從碳烤、日曬到風乾，充分展現古法製作的『搞剛』，也唯有如此才能將古早的好滋味傳承下來。 此外，主人特地保留二百餘棵的柿子樹不 … 今年少颱風危害，柿子大產，連帶柿餅也跟著大產。 新竹縣新埔味衛佳柿餅觀光農場主人呂理鑑說，光是石柿的產量就比往年多了6、7成。
柿餅農園的大本營位於新竹縣新埔鎮，在進入新埔市區前轉入旱坑路一段，沿道路行駛約10分鐘就可以抵達味衛佳柿餅農園，而金漢柿餅農園則位於旁邊約800公尺處，要一次參觀兩處農園可說是相當方便。 味衛佳柿餅加工廠是新竹有名的觀光工廠，這些年名氣遠播，只要在做柿餅的季節中，無論平假日，都可以看見許多遊客穿梭在工廠其中，無論是拍照或者是購買柿餅，味衛佳柿餅加工廠園區真的非常的熱鬧。 阿源伯柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,阿源伯柿餅批發為主，本身種值的柿子樹較少，因此需向其它業者購買柿子，也因為如此，… 衛味佳柿餅是新竹縣新埔鎮的熱門美食,衛佳柿餅有約三公頃的果園，種滿了柿子樹，每到了柿子成熟時，滿山紅紅的一片，美不勝…
大多數的飯店都可以免費取消，行程有彈性，出遊沒煩惱！ 加入會員，預訂精選飯店、租車、行程活動和 … (周六、日暫停宅配) 味衛佳柿餅祝福您，柿柿順心如意！ 柿餅，就一定會想到新竹新埔曬柿子的傳統，由於新埔…
製作柿餅前，要先削去柿子皮，再整齊的排放在鐵製平盤上，然後由員工將一盤盤柿子，搬移到廣場曝曬，此時空氣中飄滿了柿子的香氣，而一顆顆柿子在烈陽照射下，顯出鮮紅般的晶瑩剔透。 紅紅的柿子配上藍天 形成一幅令人陶醉的美麗畫面。 綠世界生態農場(原綠世界休閒農場) 綠世界生態農場位於新竹縣北埔鄉，面積佔地七十多公頃，全園採自然生……
自行開車走北二高：可選擇由關西交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 自行開車走中山高：可選擇由竹北交流道下 往新埔(12分鐘) 於新埔鎮中正路天主堂轉竹13鄉道，循指標可達。 老闆還說它們的柿餅沒有添加防腐劑和其他的糖跟色素，而且很大顆，跟市面上販售的不一樣。 且全台沒有其他通路在販售，有需要宅配的朋友可以打電話去訂購。 販賣部有柿餅可以試吃，依武媽是11月去的，正好牛心柿餅量產中，如果12月或1月時過去，還可以買到石柿跟筆柿。
而洛神花茶及其所製作的洛神花冰棒，口味都很特殊，有專用的保溫盒可外帶。 依武媽到現場看到之後，自己也是很快地被這片黃澄澄的場景所吸引而開始擺起各種pose，結果依武家來這個景點，在拍照上花最多時間🤣🤣🤣。 「味衛佳柿餅」的老闆劉理鑑，依古法製作的柿餅具有絕對的特色：不咬嘴、質地細緻、柔軟、甜美、香Q，風味絕佳，比一般電烤速成的柿餅，加倍費時、費工、耗損率高，需更多原料，所以產量無法大量生產。 (影片為食尚小玩家的來訪紀錄) 味衛佳柿餅利用石柿、牛心柿及筆… 味衛佳地處山谷、景色自然、風貌古樸，所以一直以來都是攝影教學戶外實習的最佳景點，尤其是最近的曬柿旺季，更是遊人如織。 新竹縣政府衛生局甄選「107年度毒品危害防制中心工作 暨衛生福利部補助辦理藥癮者處遇計畫」計劃人員 一、職稱：個案管理師。
金漢曬柿場的園區，是規劃成散步庭園的感覺，旅客可以自由走在柿子樹下與柿子們拍照，也可以在一旁的涼亭座位區喝杯茶休息。 金漢柿餅農園共有兩處高台，一處是特別架設的小平台，上方可以站個5~10人，方便大家與柿子們合照，更是近距離拍攝這些曬柿園盤的好地點。 柿餅與柿乾都是柿子加工製成，不同之處在於柿餅含水量高(水分約50%)，因此較軟，甜度也較低，色澤呈橙黃色；柿乾則含水量低(水分30%〉，因此較硬，甜度也較高，色澤呈金紫黑色。 在一般的乾燥行為中，日曬的水分蒸發率約為30%，風吹的水分蒸發率則可達70%，因此風吹會比日曬快許多，而新竹的風也造就了新埔的柿餅產業。 先以電話預訂，數量及種類確定之後，然後先將貨款滙到郵局帳戶，並將單據連同收件人姓名、地址、連絡電話傳真通知店家，以便店家安排出貨，一次訂購15盒以上免付運費，15盒以下酌收運費 ( 150元 )。
味衛佳柿餅網購: 九降風起 柿子紅了 柿餅開始忙加工
當日天候不佳缺少光影變化，層架上柿子不夠多也讓構圖受限，結果預期畫面一個都沒拍到，也沒遇到傳説中帶著斗笠的柿子阿姨出來當麻豆啊！ 不過第一次見到曬柿子還是覺得很有意思，台灣獨特人文真的很有魅力，難怪這裡每到秋冬總是吸引攝影人造訪，明年有空我也還想再來。 台鐵：在竹北站或新竹站下車，再轉搭新竹客運往新埔（竹北站約１０分鐘、新竹站約２５分鐘）。 或在新竹站旁租借機車約２５分鐘可達味衛佳柿餅（機車５小時租金約３５０—５００元）。
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新埔鎮距離新竹市區不過30分鐘車程，相當適合安排個新埔一日遊行程，來此感受這具有台灣味的秋季美景。 但要記得每年前往的遊客眾多，建議可以早點出門或是利用平日前往，才能避開壅擠的人潮，享受悠閒的賞柿時光。 在過去還沒有發明冰箱的年代，先人為了加以保存食物，便會利用各種方式將食物加工，以不至於在冬天食物匱乏時沒有東西吃。
味衛佳柿餅 後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，為了讓水果能發揮更大的用途，讓到訪的民眾能够有更多元的選擇，將它們加工製成冰品。 高鐵：搭乘高鐵至新竹站，轉乘接駁車至竹北市區(約5分鐘)，轉搭新竹客運往新埔(10分鐘) 再步行即可抵達。 或於高鐵站搭計程車直達，車資約250元。 你可以稱呼我 Wei/薇，一個喜愛旅行、攝影的女子，部落格上的照片由我與老公共同掌鏡，文章撰寫、照片後製、網站設計，由我創作。
依武如果有來，他們應該會迫不及待的開始搶這個鞦韆。 榮獲第八屆國家品質保證金像獎、2008年消費者滿意金品獎榮譽、八大 民視 三立 TVBS 聯合報 蘋果日報 各大媒體的推薦報導… 根據現場師傅指出，目前的好天氣也是經由多次烘烤日曬的反覆流程來製作，美味的東西果然是需要嚴謹的製程的。
味衛佳柿餅網購: 新竹柿餅‧味衛佳柿餅加工
業者擔心再有民眾受騙，趕緊停止網路販售，只提供現場購買，也準備向警方報案，免得多年心血和商譽被假網站毀於一旦。 網頁上有不肖業者，自家網站上柿餅的照片，網站上押字說是新竹的陽光味，還秀出曬柿餅的照片，但照片當中的柿餅業者出來澄清，他們根本就是盜圖。 吃飽喝足的我們離開了《劉家莊燜雞》， 繼續前往口碑券第二站：《味衛佳柿餅》 (很高興我們家的導航機都很盡責的帶到目的地. ). 去年看到婆婆拍的曬柿照片一直很心動今年看到新聞開始曬柿了就趕快揪公婆一起去拍2021年的曬柿我打卡成功啦~~去年婆婆去的是味衛佳柿餅觀光農場今年她 … 究竟要多少工序，才能成就這顆號稱「內行人專用」柿餅，首先要將柿子（石柿、牛心柿）採收，一顆顆削皮，再用龍眼柴烘烤過後，緊接著是5天以上的日 …
- 新埔鎮距離新竹市區不過30分鐘車程，相當適合安排個新埔一日遊行程，來此感受這具有台灣味的秋季美景。
- 味衛佳柿餅將自己加工產製的柿餅，以及果園裡的洛神花所熬煮的洛神花茶，與新埔老街上的老字號古早味冰舖合作開發出柿餅冰棒及洛神花冰棒。
- 味衛佳推薦的旅遊資訊，附近的旅遊景點有涼井、炭窯、軍校舊址、新埔老市場、文化街的古蹟及老建築群、義民廟、自行車步道等，適合安排一日或二日遊行程。
- 另外，客家菜餐廳也不少，像是人聲鼎沸的新友飲食店、古色古香的湖口風情、百年歲月等都是湖口老街上相當知名的客家菜餐廳。
除了免費參觀、停車方便，園內還有不少攤販，. 也有販售好吃的自製柿餅、柿子冰棒的等等，. 每年9到12月，在新竹味衛佳柿餅觀光農場200多棵柿樹成熟，黃澄澄的曬柿子柿海美景，鋪滿整片棚架，一邊享用依循古法製作的柿餅，一邊沉浸在秋季限定的豐收氛圍， … 味衛佳 一字排開的曬柿場讓它成為該地相當知名的柿餅製作工廠，是季節限定的熱門景點，因此吸引了許多攝影愛好者到此拍攝，每年此時都湧入大批遊客，因為錯過就要再等一 … 九降風吹起，代表柿子紅了也該來新埔走走位於新竹縣新埔鄉的衛味佳觀光果園後山約三公頃的果園裡，有兩百餘棵的柿樹每年九月到十二月，為柿餅產收季節在新埔小鎮皆可 …
味衛佳柿餅觀光農場每年的九至翌年一月來到新埔味衛佳柿餅觀光農場，映入眼簾的盡是一幅幅詩情畫意的美景，黃橙橙的柿子置 … 每年9月底到隔年1月正是柿餅產收季節，現在新竹新埔小鎮都籠罩在一片金黃景緻下，包含知名的味衛佳柿餅觀光果園和金漢柿餅教育農園等，陸續有網友分享 … 新竹景點「味衛佳柿餅觀光農場」一直是捲捲頭的口袋名單，. 味衛佳柿餅 教育農園在每年柿餅節期間不論平、假日來參觀的人都非常多有戶外教學，也有專程來攝影的，最近因為國旅爆發，感覺人又更多了。 味衛佳柿餅 觀光工廠，大家應該不陌生，是新竹地區非常知名的柿餅工廠。 可以試吃、可以採買、可以拍照、可以了解整個柿餅的製作過程。
味衛佳柿餅網購: 三合院前的曬柿場
最愛的是日本料理，咖啡甜點，義法料理，私廚料理，還有台灣小吃。 希望這格子裡除了美食、旅遊、生活，還能有些人文的色彩。 我們認真地去了一下柿餅節會場，但發現要去拍一大片的曬柿餅盛況，最佳地點還是味衛佳餅觀光農場，所以立馬轉往新埔鎮旱坑里。 用來做柿餅有筆柿、石柿及牛心柿等3個品種，加工製作柿餅約在農曆9中旬至年底。 新埔旱坑路一帶聚集許多柿餅加工廠 ，較知名的有味衛佳柿餅、金漢柿餅、阿源伯柿餅等；其中的味衛佳柿餅工廠設有專人解說，還安排參觀路線及休憩場所，大受遊客歡迎，觀賞人潮不斷。
農曆9月是新竹九降風的季節，也是曬柿子的好時間，久聞味衛佳的曬柿餅場面很壯觀，紅橙橙一片柿餅美麗又好拍照打卡。 在柿餅工廠了解台灣產業：曬柿餅，除了參觀了解柿餅製作過程, 味衛佳也提供了柿餅製程體驗，讓遊客可以實際捏翻柿餅，看到許多小孩跟著捏柿子, … 秋風起，柿餅香，九降風，吹風起，新埔鎮柿餅節熱鬧登場囉！ 秋天是杮子紅了的季節，我們提前來到味衛佳柿餅觀光農場親眼目暏黃金晒杮場，數大就是美， …
對事物有一定美感的堅持，這是我的生活哲學。 柿餅的製作工序繁複，削皮去除蒂頭、送進炭烤室烘培讓外表形成保護膜，接下來是日曬並進行人工輾壓讓水分排出，經過7-9天重複的動作後才完成美味的柿餅。 在農場中可以看到不同階段的柿餅，表皮呈現鵝黃形狀接近圓形的是初期階段，接近橘色有點皺縮的是後期階段。 喜歡寧靜的鄉村更勝於吵雜的城市，覺得坐在溪流旁或海邊喝啤酒發呆是人生一大享受。 希望自己能一直帶著筆電邊旅遊邊工作，用照片和我的視角，搭配當地歷史故事及人文體驗介紹，讓你的旅行不再只是打卡走馬看花，與你一同探索世界上每一個迷人的角落。
姜太公柿餅是新竹縣北埔鄉的熱門美食,姜太公柿餅農產商行為傳統之產業，所生產之北埔柿子屬「石柿」種，果肉纖細甜度高，富… 北埔陳記仙草(有源棠舖)是新竹縣北埔鄉的熱門美食,北埔陳記仙草店是以傳統仙草聞名的老店，因為經過報章雜誌的推薦，許多客… 玉英麻糬是新竹縣北埔鄉的熱門美食,玉英麻糬始於1998年，為古早味的客家麻糬，純糯米製作的QQ麻糬，沾上香香的黃生粉，是最… 於一般瀏覽時，伺服器會自行記錄相關行徑，包括您使用連線設備的IP位址、使用時間、使用的瀏覽器、瀏覽及點選資料記錄等，做為我們增進網站服務的參考依據，此記錄為內部應用，決不對外公佈。 新埔旱坑里得天獨厚的環境造就曬柿文化，曬柿場規模其實比我想像中還小，架上柿子剛曬不久顏色還很淺呢。
想當然爾，秋季也是新埔小鎮最繁忙的時候。 入秋來到新埔，便可看見一片金黃柿餅曬著暖陽的可愛景象，一直到十二月中，柿農才得以休息，並等待下一季的風。 運用九降風來達到日曬，自然烘乾效果的柿餅製作方法，緩解盛產過剩的問題，同時也能延長保存柿餅成為天然果乾。 想要買點柿餅伴手禮回家就要加快腳步，七盒1000元，柿餅很好吃，冷凍保存解凍拿下來吃很像吃冰品一樣。 姜太公冰城是新竹縣北埔鄉的熱門美食,北埔的擂茶遠近馳名，是在地有名的特產，也是健康食品，因此，姜太公冰城的招牌冰品，… 當您在網站的行為，違反服務條款或可能損害或妨礙網站與其他使用者權益或導致任何人遭受損害時，經網站管理單位研析揭露您的個人資料是為了辨識、聯絡或採取法律行動所必要者。
新竹必遊景點味衛佳柿餅觀光農場，這裡是免門票景點喔！ 一到味衛佳柿餅觀光農場這裡黃澄澄的 … 旱坑里的「味衛佳柿餅觀光農場」網路上超多人推薦，所以Aiwa 一家人也來朝聖，體驗季節限定絕景。
每年的9月到隔年1月，業者也隨著柿子的收成而開始忙碌，將一盤盤的柿餅整齊排列於棚 … 新竹/新埔堅持百年傳承美味-味衛佳柿餅教育農園 大約在150多年前,位處新竹縣新埔鄉叫旱坑子地方,由於屬於山谷地勢且呈東北向西南向地形. 」，「竹風」指新竹一帶冬天多強風而少雨；「蘭雨」則指宜蘭冬天多雨而風微弱。 先人利用了九降風的特性，與秋天晴朗的日曬，發展出獨有的「曬柿餅產業」，距今已有百年的歷史，也成為新埔鎮特有的觀光特色及特產。 在這裡的柿餅是遵循古法製作柿餅，利用日光照射的方式製作各樣的柿餅，一連串繁複的程序，從選果、去皮、日曬甘早、碳烤、揉壓的製作過程，兩週的時間才能成為我們喜愛吃的柿餅。
- 總是充滿期待與新奇感，看到眼前黃澄澄柿子壯觀風景，心情確實不錯。
- 新竹景點「味衛佳柿餅觀光農場」一直是捲捲頭的口袋名單，.
- 來到味衛佳柿餅觀光農場任務之一是買些好吃的，這兒柿餅及柿乾都很受歡迎，其中古法製作的柿餅特別可口，當天有牛心柿餅及筆柿餅，牛心柿餅不但細緻柔軟、滋味更是自然香甜。
- 「新竹五峰露營區‧移動城堡露營」位於新竹縣五峰鄉，是新竹縣有名的山地原住民…
- 每年的9到12月新竹的新埔就是一片黃橙橙的曬柿場景對於曬柿子的場景村長一直想去拍攝，覺得曬柿子的畫面很美每年都只能在網路上看人分享， …
另外我們當天來的時候，賣的柿餅種類只有「牛心柿餅」和「柿乾」，每包都是150元；我們也買了幾盒牛心柿餅回去吃，因為我和予先生本來就是很喜歡吃柿餅。 我們這天來得很早，8點開園前10分鐘我們就進來了，想不到也已經有幾組客人更早進來了，不過這時園區人還算是很少，可以輕鬆地拍拍空景。 ，均為$20/支，柿子冰棒甜度不高清新爽口，時不時還可以咬到Q彈的柿子果肉，就算是涼涼的12月還是推薦你買一枝來吃。 台鐵：在「竹北站」或「新竹站」下車，再轉搭「新竹客運」往新埔。 或在「新竹站」旁租借機車，約25分鐘可達（機車5小時租金約350~500元）。 ★味衛佳柿餅聲名：最近因味衛佳柿餅之照片遭到竊用，嚴重影響到商譽，為給愛用者最好的保證與服務，自即日起停止一切網路下單服務，改為電話預訂或到現場選購。
每年9月底到隔年1月正是柿餅產收季節，也是味衛佳柿餅觀光農場最佳拍照時間喔！ 這裡可是免門票景點，現場除了柿子冰棒外，還有各種柿子伴手禮。 園區內還提供了果園的參觀、柿餅的試吃、免費柿茶、販售cp值很高的柿子冰棒、染柿DIY，非常值得一遊。 味衛佳柿餅 教育農園除了有三合院曬柿子之外還有製作柿子餅的過程，另外還可以參觀柿子園，旁邊有小吃部提供客家料理，最後還可以買一些伴手禮回家，很 … 每年農曆9月，是新竹颳九降風的季節 也是紅色柿子成熟及曬柿的好時機，位於新竹新埔鎮的味衛佳柿餅觀光農場，把製作柿餅的過程免費開放給大眾參觀，在三合院的廣場上 … 來到新埔味衛佳柿餅觀光農場有柿子布娃娃ＤＩＹ、柿染、陶器彩繪、捏柿餅ＤＩＹ、柿餅加工製程及果園導覽解…
每年九月至翌年一月是造訪新埔「味衛佳柿餅觀光農場」的好時節，大片澄黃柿子鋪滿棚架是最美的台灣風情畫，穿梭其中被豐收的色彩包圍，嚐個香甜柿餅，你會發現秋季的美好已風乾日曬封存在裡頭。 沒有準備食物，可以查一下「味衛佳柿餅觀光農場」附近美食景點或是購買臨時攤販的客家美食，靠近味衛佳三合院旁邊也有小吃部，不過當天來還沒營業，不然真想吃新埔粄條、客家湯圓和土雞。 在柿子成熟及柿餅加工的季節裡，經常有攝影團體造訪以及各媒體前往採訪報導。 除了柿餅及柿干之外，柿干養生雞湯、有柿餅果粒的柿子冰捧、洛神花冰棒及洛神花茶、青草茶、咖啡等，可以在現場品嘗、外帶或宅配。 新竹縣新埔鎮旱坑里味衛佳柿餅後山約三公頃的果園裡，有二百餘棵的柿樹，柿子成熟時，滿山紅紅的一片。 呂理鑑先生秉持薪傳的精神，將先祖傳下之好功夫加以發揚，堅持依古法、利用日曬及木材燒烤方式製作出精緻、傳統又高品質柿餅，其受大眾喜愛。
當秋老虎發威，新竹氣溫常會飆升到30度以上，想到柿農得在這種太陽直射、氣溫炎熱的環境中工作就覺得很辛苦，不過也是因為他們的辛勞，才會讓這新埔鎮曬柿餅的美好盛宴，一直延續下去。 07｜走進了味衛佳柿餅加工廠，炊煙裊裊的壟罩了半個園區，柴香與柿子的香氣綜合在空氣中，柿農忙進忙出，那小貓在一角睡得安穩，彷彿與世無爭。 在新竹的偏遠村中，一入了秋，卻成了攝影勝地，這裡有「黃金曬場」封號，更有上鏡燦笑的柿餅阿嬤，以古早傳統的方式製作的手工柿餅，在陽光下鋪成了一整面金黃，秋天的味道，成了最具張力的作品。 登富茶坊是新竹縣北埔鄉的熱門美食,登富茶坊是傳承三代的老店，登富提供擂茶套餐，以及美味又精緻的客家菜餚，乾淨舒適的茶…
