「澪MIO」氣泡清酒與芝士、生火腿、咖哩等的巧妙組合更是完美。 在享用風味濃郁料理時配上一口「澪MIO」，可以保持口中清爽暢快。 朝日酒造所釀造的酒中最有名的「久保田」系列，誕生於1985年，以「淡麗辛口」的風味口感，為當時以甘口為主流的日本酒業界，開拓了日本酒的新方向。
推開充滿歷史痕跡的玻璃窗，釀造工廠（兼店鋪）中醬油的甘甜香氣立刻撲鼻而來。 澪有氣清酒 建築物的深處擺放許多釀造桶，入口處的店鋪則可以購買釀造場直接販售的醬油。 從古早的一升瓶（1.8公升）到放置在餐桌上的小瓶包裝，各種尺寸、類別的商品種類非常豐富，也非常適合當作紀念品買回家。
澪有氣清酒: 品酒3式
在日本，氣泡清酒被稱為「AWA」清酒，AWA意思就是氣泡。 「澪MIO」氣泡清酒2011年上市後，隨即在日本颳起一陣旋風，累積銷售數量更是突破7千萬瓶，成為日本清酒銷售第一的人氣品牌，粉絲擴展至各個客群，尤其在年輕人市場備受矚目。 一生一定要品嚐過的獺祭清酒，來台辦「獺祭之會」推出稀世珍款限定酒款一次暢飲。 超人氣「松竹梅白壁藏澪MIO」氣泡清酒，冰涼氣泡感讓人手刀衝超商掃貨。
- 以能夠感受到微微酸甜口感的經典款「澪」為基底，加上閃閃發亮、耀眼奪目的金箔，是家庭聚會或紀念日等特別場合的絶佳選擇。
- 由日本製酒大廠寶酒造所推出嘅松竹梅白壁藏「澪MIO」，係寶酒造旗下專生產低酒精濃度且充滿果香嘅有氣清酒嘅日本酒品牌。
- JR冰見站徒步10分鐘距離的『川喜』也是冰見壽司組合加盟店之一 冰見壽司最值得一提的就是新鮮度。
- 原為船東（擁有漁船、漁網等出借的漁業經營者）的上一代老闆抱著「想做出適合魚壽司的醬油」的理念創業，適合平常使用的「別選濃口醬油」以及跟冰見鮮魚很搭的「海鮮熟成生魚片醬油」都很受客人歡迎。
- 在享用風味濃郁料理時配上一口「澪MIO」，可以保持口中清爽暢快。
- 「澪」呢個字，除咗有淺水等嘅含意之外，喺意大利文入面「MIO」亦都有「我的」嘅意思，希望大家都可以將呢款酒當做「我的酒」咁去慢慢嘆。
另外，設立於漁港旁邊的「魚市場食堂」從早上六點半開始營業，在距離漁港只有數公尺的距離品嚐海鮮丼等有名料理當早餐，也是個早起的獎勵。 燒肉、壽喜燒、涮涮鍋、炙烤握壽司等，都是產地才能體驗的豐富菜單。 緊鄰「冰見牛屋本店」的肉店「精肉牛屋」則以外帶為中心，提供冰見牛做的可樂餅、炸肉餅等，適合肚子有點餓了時可以來一點的小餐點，也讓遊客能充分品嚐鮮少流通到市面，稀有罕見的冰見牛。 JR冰見站徒步10分鐘距離的『川喜』也是冰見壽司組合加盟店之一 冰見壽司最值得一提的就是新鮮度。 因地利之宜，從漁港買來的季節魚種都能在KITOKITO（富山話裡新鮮的意思）時捏成壽司。 壽司師傅以俐落又仔細的手法讓鮮魚更好吃，也讓多數觀光客感到驚訝又感動。
澪有氣清酒: 經典中的經典！推薦清酒4選
在享用味道濃郁的料理時配上一口「澪」，可以保持口中清爽暢快。 和餐後甜點也十分相搭，不妨嘗試加在果凍、冰沙等甜品中，為自己製作一道創意的佳釀美食。 商品名稱 松竹梅白壁藏「澪」＜FROZEN＞ 澪有氣清酒 酒精度數 5% 原材料 含二氧化碳, 米麴（日本產大米） 原材料標識中的表述方式以日本相關法規規定為依據，與您所在國家的標識規則會有不同之處。 松竹梅白壁藏「澪GOLD」金箔有氣清酒，是一款限量限時發售、內含金箔的有氣清酒。 雅致的金色禮盒設計，亦非常適合作為手信送給親朋好友。
簡單說就是含有碳酸氣的日本清酒，也稱作「発泡日本酒」或「発泡清酒」。 澪有氣清酒 氣泡清酒的酒精度數大多在5至6度，比一般清酒的酒精度數12至17度低很多，風味以甘口居多。 清酒商為了吸引更多年輕女性的目光，開發了甘口、低酒精，用香檳杯喝的氣泡清酒。 澪有氣清酒 澪有氣清酒 不喜歡日本清酒的厚重酒精感的人一定要嘗試看看現在正流行氣泡清酒，刷新你對日本清酒的刻板印象。
澪有氣清酒: (sold out) 日本製獺祭 3瓶禮盒裝(180ml)
寶酒造的松竹梅清酒也有著相同含意，表示有如「松」的獨特優良品質，適合在節慶時體會闔家共飲的樂趣。 與「冰見寒鰤魚」齊名的還有代表冰見品牌的「冰見牛」。 冰見牛生長於綠植環繞的山腰地帶，由當地的肉店經營的燒肉店「冰見牛屋本店」會買下一整頭符合肉質、新鮮度、油花分佈這三項優良品質的冰見牛，再由技術精純的師傅，將牛肉的美味發揮到最大極限提供給客人。
祭典活動 傳統祭典 / 煙火大會 / 燈飾活動 / 美食活動 / 節慶活動… 文化 日本歷史/ 日本人物 / 傳統食物 / 豆知識… 交通 飛機 / 地鐵電車 / 新幹線 / 火車 / 公車巴士 / 計程車 / 郵輪遊船… 松竹梅白壁藏「澪BRUT辛口」氣泡清酒，比松竹梅白壁藏「澪DRY」氣泡清酒更適合喜好辛口清酒的人飲用。 所謂的「BRUT」，在香檳的甜度裡意指不甜的辛口，這款酒的酒精濃度達7％，比上述介紹的兩款還要來得高。 黃綠色的瓶身搭配金底黑字樣的酒標，營造出奢華的高級感。
澪有氣清酒: 清酒愛好者準備好了！全家超商進軍清酒市場，指定門市推出「日式清酒專屬冰櫃」，7款各具風味特色清酒搶攻必喝清單。
在享用風味濃郁的料理時配上一口「澪MIO」，可以保持口中清爽暢快。 輕柔的氣泡，口感豐富，帶著米麴菌獨特溫和的甘甜香味，齒頰留香，毫無疑問，是搭配任何美食的最佳伴侶。 「澪MIO」氣泡清酒在0～5度最適合飲用，冰鎮至5度可感受到白米的淡淡香甜。 將酒倒入事先冰鎮過的冰涼玻璃杯中，也能品嚐到另一種不同的清新口感。 澪有氣清酒 日本鳥取縣的酒藏「千代MUSUBI」，高酒精度數12度，純米吟釀等級，瓶內二次發酵後無過濾的濁酒類型，和前面介紹的輕盈型氣泡清酒不同，入口清爽的微氣泡感，但酒體飽滿保有酒糟獨特的濃郁風味。 2011年發售，2013年開始在電視廣告的強力放送下掀起了「澪MIO」熱潮，現在年銷售量已超過百萬箱，成為氣泡清酒的領導品牌。
另外加入鮮奶的BAILEYS貝禮詩香甜酒，濃稠度降低，入口之後尾韻奶味更濃。 或是你可以加入黑咖啡，調和冰咖啡的絕妙口感，更是讓人無法抗拒！ 有點像是咖啡牛奶的感覺，喜歡喝咖啡的朋友一定會滿意這款調配方式。 在釀造受大衆喜愛的傳統日本酒的同時，寶酒造也在時代變遷中不斷嘗試全新挑戰， 而「澪MIO」就是在此挑戰下誕生的品牌，由共同貿易集團負責北美市場的開發推廣。 松竹梅為寶酒造清酒之品牌名稱，在1920年（99年）誕生於灘五鄉中的魚崎鄉。 松竹梅源自於中國文化中「歲寒三友」一詞，多出現於祝賀、歡慶的場合。
澪有氣清酒: 常看到的「精米步合」是什麼？數值愈低愈香醇？
市面上販售有香蕉、蘋果、哈蜜瓜等不同風味的日本酒，哪一款酒帶有何種果香，可直接問店員最清楚。 日本酒隨著酒器的口徑大小形狀和材質不同，在注入酒時接觸空氣的表面積也會跟著改變，在飲用時產生不同的溫度變化，間接影響到酒的風味與口感。 大口徑的酒杯，會使香氣容易擴散，是冷飲的好選擇；小口徑的酒杯，可將酒香常留於酒器內，適合熱飲或想感受濃郁酒香時選用。 在品酒時，亦可好好比較不同酒器下所產生的差異，感受箇中滋味。 日文的「二割」就是指「兩成」（20%），而「三分」是「3%」，所以「二割三分」就是指精米步合23%的意思，同理「三割九分」是指精米步合39%的意思。 日本知名清酒「獺祭」中的純米大吟釀酒挑戰極限，以離心力將米研磨至纖細的「二割三分」和「三割九分」境界，口感濃密香醇，可謂酒中極品，亦是「獺祭」的人氣經典之作，隨後在文中亦將進行更詳細的介紹。
天才釀酒師亦是第六代接班人的「谷館龍之介」先生，帶領年輕團隊重建設廠推出新品牌「赤武」，並多次奪得清酒比賽大奬，現在「赤武」已為岩手縣的代表銘酒品牌之一。 這款酒來自1872年創業、位在栃木縣的老酒廠「小林酒造」。 對於日本酒釀造中最重要的「製麴」工程有自己的一套堅持，於酒廠的「五層麴室」內嚴格控管溫度製麴，以低溫熟成的發酵方式釀製好酒。
