位於時代廣場的鴨大哥由米芝蓮3星主廚「廚魔」梁經倫主理，主打北京烤鴨及慢烤原隻燒鴨。 北京烤鴨/片皮鴨（$288/半隻；$548/全隻）會分成淨皮、皮連肉及淨肉，表皮香脆可口，肉質微嫩。 而慢烤原隻燒鴨選用2至3斤北京正宗填鴨，經低溫慢烤三個多小時後，再用猛火將鴨皮烤得香脆，配自家製香燈蝴蝶餅代替傳統餅皮，食法創新。
除了店內各式美食之外，總廚陳智斌也透露可以替前來用餐的顧客設計無菜單料理，依照不同口味設計專屬菜單，有機會去香港的朋友若有需求也可以至奠訂位時跟店家提出喔。 「終於解封要去吃道地的菠蘿油了！」想到疫後第一波衝香港，這是否是你腦袋閃過的第一個想法呢？ 連在地香港人都不一定知道的新港式料理，《NOWnews今日新聞》帶你一起來開箱。 現時於KKday串燒盛合配recolte 日式電熱鍋只需HK$1,186起！
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更有上湯龍蝦伊麵、鴨肉生菜包、秘製酸菜魚、薑蔥焗生蠔煲、黃金脆焗海蝦、濃湯野菌浸時蔬、蛋白火腿炒飯，非常豐富。 海雲天招牌京式片皮鴨每隻約有24片片皮鴨，配18塊京式手工烤餅、京蔥條及青瓜條。 想歎埋原隻鴨殼另加$25，一鴨二食加$40，可選擇醬爆鴨件或鴨肉炒飯，同樣滋味！ 海雲天另有推出片皮鴨42折外賣自取優惠，星期一至五低至$180/隻，星期六日低至$200/隻。 京滬佳餚主打菜是北京填鴨/片皮鴨，推介北京填鴨三食，可以一次過試勻不同的煮法。
在蔚藍大海，滿滿的陽光，還有豐富異國佳餚與推陳出新的精彩設施，從白天到晚上時刻都精彩。 春天賞花大熱門，當然不可錯過鄰近的日、韓，跟著賞花情報從南到北一路追花蹤！ 喜鴻假期推出花現四國德島賞櫻包機，輕鬆暢遊四國美景、價格實惠，更省去自己做功課、找飯店的麻煩，只需要打扮的美美的吃喝玩樂就好。 譚炳文在2014年3月21日無綫配音組仝人聯歡暨頒獎典禮中，曾獲頒發「終身成就獎」。
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菜式包括：清水大閘蟹、法式釀焗蟹蓋、枝竹扣草羊腩、高湯海蝦伊麵、鮮蟹肉扒豆苗及生炒蠟味糯米飯。 Harbour 海雲天片皮鴨 Grand Café 海雲天片皮鴨 咖啡廳提供酒店自助餐，毗鄰廣闊泳池，令人舒適愜意。 在這寫意天地，更有數之不盡的國際美饌，無論品嚐早、午、晚酒店自助餐，或是單點菜式皆為賞心樂事。
- 北京填鴨/片皮鴨出名每片鴨都切至薄身，而且北京填鴨/片皮鴨份量夠多，不會過於油膩且大小適中，被不少食客評為最高質數的北京填鴨/片皮鴨之一。
- 現於KKday購買任食法國生蠔＋串燒放題方案，晚市任飲任食，可享85折優惠，即每位HK$288（原價HK$338）就可以食到啦！
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- 以7折優惠購買價值HK$500的美食現金劵，可用於馬哥孛羅香港酒店的Cucina。
- 泡芙內充滿了香滑流心的吉士餡，可以逐粒用手取下，不用刀刀叉叉。
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- 馬哥孛羅咖啡廳於不同時段提供各款Buffet及創意十足的自選菜式，是購物後享用餐飲的好地方。
Runhotel 網站已努力審查過所有資訊才作出以上報導，而 Runhotel 海雲天片皮鴨 只是情報網站報導各項優惠資訊，並不是預訂平台，酒店或網遊網站會因應情況更改條款而不作另行通知，預訂時請一切以官網的條款和價錢為準。 餐廳設片皮鴨外賣自取及送餐服務，送餐範圍限中環、金鐘、灣仔、銅鑼灣、跑馬地等，於網站首次下單可享即減$30優惠。 2021年無線電視播出的綜藝節目《好聲好戲》有悼念他在內的已故配音員。
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北京填鴨/片皮鴨以高溫燒烤60分鐘，可以將鴨皮下脂肪逼出，令到鴨皮脆香不膩。 配料備有青瓜、京蔥、心裏美蘿蔔、哈密瓜配填鴨醬、蒜蓉汁，一同享用北京填鴨/片皮鴨可平衡油膩感，更添滋味。 香港電台第五台《耆力量》：「經典回味」嘉賓：播音王子——譚炳文 （页面存档备份，存于互联网档案馆），2014年10月18日。 以7折優惠購買價值HK$500的美食現金劵，可用於港威酒店的Three on Canton裡使用，享用海鮮盛宴自助餐！ 由Three on Canton大廚為您炮製琳瑯滿目的亞洲、西式及歐陸風味之海鮮佳餚。 為普天同慶的佳節更添熱鬧歡趣 ，由12月2日起歡迎來到全新別樹一格的歷山酒店一同享用特色自助餐，各式節日限定美饌包括精緻的冰鎮佳餚、精選海鮮料理、即場烹調的熱葷、即切烤肉、以及各種新鮮前菜、芝士和精美甜品。
高級法日食府Le Rêve素以非凡創意見稱，以上乘日本食材糅合法式烹飪手法，匠心打造不一樣的美食探索之旅，為味蕾帶來滿足享受。 Le Rêve在法文中意思解作「夢」，餐廳即將全新出發，推出以「夢」為主題的餐飲理念，釋放賓客的無窮想像力，締造源源不絕的意外驚喜。 Uptop Bistro and Bar從11月開始推出了2人和4人套餐的期間限定主題「閃亮摩天輪」下午茶。 最特別的是北京填鴨/片皮鴨配以自家製的香橙味蝴蝶餅代替傳統薄餅皮，佐料也特別加入橙味的海鮮醬，中和油膩。 得到米芝蓮推介的中菜食府天外天，北京填鴨/片皮鴨絕對是招牌名物，以蒸爐盛載的熱烘烘的餅皮，包裹香嫩的鴨肉及富有油香的鴨皮、青瓜蔥絲及自家秘製的花生甜醬！ 海雲天片皮鴨 除了北京填鴨/片皮鴨吸引外，更可以配二食，可以選擇醬爆鮮淮山四季炆鴨殼或炒鴨崧生菜包，增添滋味。
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翌年第40屆香港電影金像獎亦有悼念譚炳文在內的文藝工作者。 位於香港灣仔的百年古蹟「和昌大押」在過去是鼎鼎有名的當鋪，不過隨著時代演進，當舖生意逐漸沒落，由一群富有創意的餐廳業者進駐，將當鋪改在成創意餐酒館，而「和昌飯店」就是其中之一。 以外頭熙攘的街道作為背景，坐在庭園式的餐廳陽台，還可以聽著外頭叮叮車一班班經過，在這享受一個下午，或待久一點到了晚上小酌一杯，都是相當chill的享受。 馬哥孛羅咖啡廳於不同時段提供各款Buffet及創意十足的自選菜式，是購物後享用餐飲的好地方。
- 堂食只需$128，如想買外賣自取回家慢慢歎也只需$178。
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- 必食砂朥越白胡椒焗蟹，特意選用頂級馬來西亞砂朥越白胡椒粒，香氣最是醇和，經自行炒香、磨粉後，加入蟹隻燜焗，蟹鮮、胡椒香氣在嘴裡徘徊，唇齒留香。
北京片皮烤鴨是人氣名食之一，更設有二食如鴨鬆生菜包、鴨鬆炒飯或鴨鬆炒伊麵。 用料上乘，特別精選重達4斤重的米鴨，愛其肉味香濃且油份適中，烹製過程也是一絲不苟，將鴨隻汆水以令外皮收縮，再塗上麥芽糖和醋作上皮後風乾10小時。 海雲天片皮鴨 收到食客柯打後，才將鴨隻放隻爐中烤煮至全身均勻上色及皮脆肉嫩。 享用時，片皮鴨會切出淨鴨皮18片及鴨皮連鴨肉18片，北京填鴨/片皮鴨再配上佐料如蔥絲、青瓜絲和自家製海鮮醬，味道香甜，令人回味無窮。 最特別的是就連拌吃的麼麼皮也加入鴨汁及鴨肉，蒸至軟身，並且在供應時設有蒸爐，以保持濕潤。
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堂食只需$128，如想買外賣自取回家慢慢歎也只需$178。 九龍海逸君綽酒店的海雲天現正推出外賣自取優惠，京式片皮鴨套餐優惠低至37折，原價428元/隻，現時最平只需160元。 每隻片皮鴨約有24片、京式手工烤餅18片、青瓜條、京蔥條、每天數量有限。 以7折優惠購買價值HK$500的美食現金劵，可用於港威酒店的Three on Canton裡使用！ 坐落於香港嘉里酒店內的粵菜食府紅糖，主打的北京填鴨/片皮鴨嚴選政府認證廣東農場科學飼養的四斤半櫻桃谷大鴨，特別以多道不同工序烹調及處理北京填鴨/片皮鴨，當中包括碌皮、上皮、打氣及風乾等多道繁複工序。 由於櫻桃谷大鴨的飼養特殊方法，可以令到肉汁保持鮮嫩多汁且不會有鴨膻味。
馬哥孛羅咖啡廳位於馬哥孛羅香港酒店一樓，地方寬敞，設有220個座位。 The Food Gallery自助餐呈獻多款時令海鮮、惹味燒烤、輕盈美食、亞洲美饌及誘人甜品，為食客帶來難忘的用餐體驗。 Uptop Bistro and Bar 特別帶來最新的「城市露營」主題下午茶，齊集野餐盤、迷你燒烤爐、露營杯及於天際花園搭建營帳等道具供客人拍照打卡，與你來一趟鬧市中的露營體驗！ 廷廊全新推出「粉紅之約」下午茶，下午茶鹹點完美配合的蘇格蘭煙三文魚三文治配石榴、鮮紅烈焰又唇齒留香的紅菜頭他他、蟹迷絕不能錯過的迷你蟹肉蛋沙律包，以及創新口味的小紅莓配鵝肝醬。 歌手陳曉東曾是香港樂壇的超級偶像派，絕對是元祖級男神，當年是不少少女的夢中情人。
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離世前，以任職44年6個月超越林保全的42年2個月成為無綫電視不連續任職年資最長的配音員。 譚炳文在1964年參演了首齣電影《改造小姐》後，由於有不俗表現而獲電影製作人鄧仕樑力捧。 其時灌錄不少經典至今的粵語流行曲唱片，試過一年灌錄過三十張唱片，跟李香琴合唱的《你回來吧》、和鳴茜合唱的《離別的叮嚀》和《牛油蛋撻》等，更是膾炙人口歌曲《舊歡如夢》的原唱者。 感情世界最討厭就是第三者介入，星座專欄「小小的大魚」最新文章「最具狐狸精氣質的3星座女」，吸引6千萬人點閱，其中包括天秤座、摩羯座、天蠍座。 兩波冷空氣接力報到，首波將自今（19）日下午起南下，強度直逼大陸冷氣團，北台灣明顯降溫，預估影響至週三（22日）清晨，低溫將下探10度左右；另一波冷空氣則在週五（24日）起逐漸南下，影響228連假天氣，週末將又濕又冷。 吃飽飯後不妨直接在和昌飯店喝上一杯特色調酒，館內酒吧「以茶入酒」的特色調飲多樣可供選擇，點上一杯坐在陽台享受，今晚夜生活就決定這樣過了！
