林東芳牛肉麵是台北城口耳相傳、傳承40年的老味道，選用牛腱心精心燉煮，口感恰到好處，咀嚼不費力。 牛肉麵湯頭濃郁鮮美、濃厚的藥膳香，厚切的牛腱肉燉煮到軟滑入味，大塊又實在，麵條更是Q彈有嚼勁，擄獲吃貨的嘴。 可自行加入特製祕方辣牛油，與牛肉湯融為一體，吃完原味後趁熱加一些辣油，使整碗牛肉麵的香氣更上一層樓，老饕吃法回味無窮更是不能錯過。 ▼「紅龍 紅燒牛肉麵」一盒有四份(紅燒牛肉湯x4、冷凍麵條x4)，紅燒牛肉湯採用透明包裝，產品資訊標示於外盒。 洪師父牛肉麵 價位基本上就是一個影響消費者會不會購買的指標之一，畢竟牛肉麵可說是國民美食，如果價位太貴甚至高過於餐廳太多的話，那也很有可能影響購買意願。
當地一碗牛肉麵只要五六十元，消費額不算高，難怪白天、晚上都吸引不少入。 業者表示，刀切麵和刀削麵不同，現在人工太貴，做刀削麵已不容易，所以半機器、半人工的刀切麵多。 這裡已是遠近知名，還有台南、高雄的民眾專程到這裡大快朵頤。 西門「牛-雜大王」標榜土產在西門一帶，還有一家「牛雜大王」，該店老闆是專賣牛肉，經常賣牛肉給麵店，久而久之，也想「下海」，過過當牛肉麵店老闆的癮，所以在武昌街電影街上，頂下了這家店面。 ，清燉類的牛肉麵部分認為起源於蘭州牛肉麵，原本是陳維精所創。 而紅燒風味的牛肉麵最普遍的說法來自台灣高雄市岡山區空軍眷村的大陸四川籍老兵，以成都菜「小碗紅湯牛肉」改良而成。
洪師父牛肉麵: 台北咖啡廳
另，個人蠻推薦他的北方炸醬麵($70)，炸醬真的很香，超拌麵的。 首先是清燉的現涮牛肉麵，我們選的是寬麵(家常麵)，現涮就是直接用生牛肉去燙，所以上桌時，牛肉都還是粉紅色的，不過因為湯頭很淡，吃起來會有些微的血腥味，可能會有些人不喜歡。 洪師父牛肉麵 洪師父麵食棧位在台北車站附近的開封街上，已開了好多年，並得過許多牛肉麵比賽獎項，算是台北小有名氣的牛肉麵之一，店內空間不大，主要都是雙人桌為主。
如果你是滷肉飯愛好者，位在台北西門的天天利美食坊絕對是你必收進口袋名單裡的一家店，看似不起眼的小店，換桌率卻相當高，在假日或用餐時段的排隊人潮總是絡繹不絕。 一直身為熱門景點商圈的大稻埕，KKday當然也要幫大家集結「大稻埕美食推薦」懶人包啊。 Source：KKday配菜炸排骨雖然是油炸排骨，但卻不會油膩。 Source：KKday這次編輯來訪，吃到的開胃小菜是考麥麩、小黃瓜和茄子，麥麩非常入味有嚼勁，茄子煮得軟爛，入口即化，至於小黃瓜則和上面的醬汁非常搭配。
洪師父牛肉麵: 台北鐵板燒
一旁有酸菜和蔥花，可以依個人喜好添加，台灣人吃牛肉麵，基本上，都會加入這兩樣配料，喝湯吃麵之餘，酸菜蔥花用來裝飾和增添風味。 牛肉麵的麵條有粗麵(家常麵)和細麵可挑選，粗麵有嚼感，玩轉好喜歡，而芋圓喜歡細麵條，也正中他喜歡的麵體，愛粗的愛細的可以自己選。 若閣下於社交媒體平台上與我們互動（例如：閣下在我們的Facebook主頁按“讚”或於我們的Timeline上貼文），我們即能夠透過該等平台與閣下 互動及向閣下發送訊息。 我們將根據社交媒體平台的規則與閣下互動，但對於平台經營者如何收集及處理閣下的個人資料，我們概不承擔責任。 對於第三方於我們的 社交媒體帳戶中發佈的內容，我們亦概不承擔責任。 我們可能在必要時（例如當我們因系統維修而暫停某一項服務時）向 閣下發出與服務有關的通告。
- 2022九合一選舉牽動2024總統大選，藍綠白都想奪得總統寶座，引發各界關注。
- 店內有三款套餐組合可以選擇，我們加了兩份50元的套餐，可以小菜、鮮肉水餃、麻辣凍豆腐三選一，另外還有決明子紅茶和烏龍茶二選一，我覺得點套餐蠻划算的。
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- 甘肅蘭州約從清嘉慶年間開始有牛肉麵的文字記載，2010年被中國烹飪協會命名為「中國牛肉麵之鄉」，現今蘭州市區有超過一千家牛肉麵店，每天至少有60萬人的早餐就是牛肉麵。
- 主打台灣韓式燒肉第一品牌的娘子，以經典的鐵板烤肉，加上娘子的獨家醬料及與調味，將韓國烤豬五花文化發揮得淋漓盡致。
- 皇家傳承雖然牛肉夠厚夠大塊，不過太有嚼感稍微可惜了些~~桂冠的牛肉小塊又比較柴，所以暫列最後。
這次點的是細麵，麵條吸飽湯汁非常入味，即使放了一陣子麵條還是保有Q度不爛，口感軟硬剛剛好。 牛筋的部分非常軟Q但又入口即化，完全不會硬，牛肉的部分使用牛腱，因為有點筋的關係吃起來不會有柴柴的感覺。 Source：KKday位於永康街的永康牛肉麵曾經被第一屆《臺北米其林指南》的「必比登推介」（Bib Gourmand）推薦，物超所值的好滋味讓許多牛肉麵愛好者念念不忘。 永康牛肉麵的特色是道地的川味，主打濃郁、重口味的湯底，牛肉也煮得非常入味、吸滿湯汁精華。
洪師父牛肉麵: 台北市牛肉麵國際大賞」『洪師父牛肉麵』創辦人洪金龍：「自開辦以來，業者與市民都視『牛肉麵』為驗證專業實力的最佳指標。」
該店原來是在博愛路，四年前才遷來此地，高湯是以牛大骨廿四小時不斷的熬，所以味道鮮美，麵則是手擀的北方家常麵。 大飯店牛麵身價頗高另外，在忠孝東路口、延吉街第一條巷子內，色有一家清真牛肉麵店，年前才由忠孝東路旁遷來，也是經常高朋滿座。 還有一條「牛肉麵街」，位於火車站、北門不遠處的鄭州路三八巷內，數十年來一直有一排飲食攤，至今仍是廣受歡迎。 很多學生、上班族、勞動者，都常去消費，到現在仍有十家左右的牛肉麵攤，且多家是「刀切牛肉麵」。 老王記店員表示，他們開店已數十年，老闆也已換了，但兩名老闆都姓王，老王記的招牌也維持不變，許多顧客是從小吃到大，以前是媽媽帶來吃，現在是自己來吃，學生顧客也不少。
CEO總裁牛肉麵是除了牛肉麵料理之外，還有燒肉飯，因此稍微分散一點對於牛肉麵的注意力，牛肉麵的口感清爽，肉質也處理得很好，對於喜歡清淡的人來說接受度滿高的。 這家牛肉麵店的價格偏高，但是裝潢讓顧客在一個非常舒適悠閒的環境，以用餐環境來說非常好。 此類資料可透過電郵、信函、傳真、電話或 其他方式發送給閣下。 只有在閣下以書面方式給予同意或以書面方式表示不反對的情況下，我們方可為直接促銷而使用及/或移轉閣下的個人資料。
洪師父牛肉麵: 洪師父牛肉麵 西門店 完整菜單及優惠預訂 牛肉麵節冠軍推薦
要至少提前兩個禮拜訂位的詹記麻辣火鍋，在台北麻辣火鍋界的名聲可是相當高！ 詹記主打傳統台式麻辣鍋，可以依人數選擇鍋底大小，再挑選四種辣度，最後再選擇自己喜歡的主菜及配料（能選擇一份或半份），如果不敢吃辣也可以選擇一半是清湯的鴛鴦鍋。 洪師父的麻辣牛肉麵湯頭很夠味有勁，吃完嘴巴會稍微有點麻麻的，但不會過辣。 洪師父牛肉麵 回到本文重點牛肉麵，這次點的清燉牛肉麵是比較少見的清燉湯頭，細麵條較軟，牛肉有分瘦肉較多的部分和肥肉較多的部分，瘦肉不乾、肥肉不油膩，湯頭香氣十足。 永康牛肉麵的招牌品項是紅燒牛肉麵，「紅燒牛肉麵」的肉是全肉，也可以依照個人喜愛選擇「紅燒牛筋麵」或「紅燒半筋半肉麵」。
另，洪師父麵食棧目前有在GOMAJI出餐券，輸入GOMAJI的優惠碼【FPM4E】(兌換方式)，還能獲得$100元抵用，算是蠻划算的。 臺灣最早出現的牛肉麵以紅燒為主，是受成都川菜小碗紅湯牛肉啟發所創新演化而成。 該道菜色使用豆瓣醬，口味與高雄岡山的豆瓣醬相似，以蠶豆瓣和辣椒製成。
洪師父牛肉麵: 編輯精選
鄭州路刀切麵價廉物美店內牛肉麵大碗一百一十元，小碗一百元，經常高朋滿座，可見該店號召力極強。 這碗泡菜乾麵是我們後來加點的，因為覺得他們家的台式泡菜很好吃，所以就想吃吃看這特別的泡菜乾麵，這真的非常適合在夏天叫上一碗，清爽不油膩，酸酸辣辣的泡菜搭配帶有鹹味的肉燥，整個超對味。 現在，台灣牛肉麵已發展成海外華人地區的普遍食物，有不少泡麵如滿漢大餐都是以添加牛肉或牛肉調味料作為號召，尤其是在台灣非常普遍。 店內有三款套餐組合可以選擇，我們加了兩份50元的套餐，可以小菜、鮮肉水餃、麻辣凍豆腐三選一，另外還有決明子紅茶和烏龍茶二選一，我覺得點套餐蠻划算的。 雖然說是麻辣牛肉麵，但麻度和辣度我和朋友都覺得還好，讓嗜辣者有些小失望。 麵裡的配料也不少，Q彈蜂巢肚、嫩而不柴的牛腱心肉，當然也有麻辣好朋友鴨血和凍豆腐，以這料量與價格來說，個人覺得是還OK。
- 飄香超過20年的「洪師父」，不僅５度榮獲牛肉麵節冠軍，更是團購美食的首選！
- 一旁有酸菜和蔥花，可以依個人喜好添加，台灣人吃牛肉麵，基本上，都會加入這兩樣配料，喝湯吃麵之餘，酸菜蔥花用來裝飾和增添風味。
- 多次獲冠軍殊榮的台灣洪師父牛肉麵正式登陸香港，香港店主要食材由台灣直送，廚師亦專誠到當地由洪師父訓練，確保食客能原汁原味嘗到台灣風味。
- 大飯店牛麵身價頗高另外，在忠孝東路口、延吉街第一條巷子內，色有一家清真牛肉麵店，年前才由忠孝東路旁遷來，也是經常高朋滿座。
- 接者是紅燒牛肉麵，同樣有提供寬麵與細麵可以選，個人感覺還是寬麵比較Q與好吃，牛肉算不錯都蠻嫩的，而且有帶筋。
- 這裡已是遠近知名，還有台南、高雄的民眾專程到這裡大快朵頤。
位在台中西區的洪師傅牛肉麵店，在中午用餐時刻進到店裡後，最讓我印象深刻的是他們都會問候店裡的客人，聊天的方式就好像他們是朋友般，老闆和老闆娘都非常有人情味，難怪深受附近民眾喜愛。 洪師父冠軍牛肉麵店內還有幾款蠻浮誇的麵，像是放了一整根小牛膝一支獨秀，但價格不便宜，愛嚐鮮的人可以試試。 Food Marco app有許多餐廳推薦，如果不知道要吃什麼美食，可以透過搜尋的方式來找找，每篇食記都有「認可」制度，可以避免踩雷。 3.嚴選食材接單現做，保留食材的鮮甜與原味，並使用急速冷凍保存，簡單加熱10分鐘就能吃到彷彿現熬的清燉牛肉湯。
洪師父牛肉麵: 麻辣牛肉麵︱TWD 220
洪師父早於1995年創立名號，於2007至2014年間創下多個牛肉料理獎項殊榮。 於台灣，除了牛肉麵外品牌更開發各種食品，例如各種口味的牛肉乾及店內牛肉麵的調理包。 曾榮獲台灣第五屆牛肉麵冠軍的，北市中山區名店「洪師父牛肉麵」，疑似因為名氣響亮，遭不肖人士盯上。 開設假的臉書社團打廣告，吸引民眾到官網下單購買，不少人收到貨才發現，牛肉乾等商品根本都是假的，找上店家求償，事件才就此曝光。 從來自日本東京的「鬼金棒味噌拉麵」獨立而出的勝王，假日經常可看見店外長長的隊伍。 洪師父牛肉麵 勝王匠心獨具的湯頭以及手揉的Q彈麵條，也是讓不少客人一再回訪的原因。
以新鮮的食材、烹飪技巧、用心＆專心＆愛心等三絕理念所做出的天下三絕牛肉麵，經過長時間熬煮的鮮美湯頭，加上厚切的牛肉塊，也因此在2019年榮獲米其林必比登推薦，一躍成為台北頂級的牛肉麵店之一。 ＊洪師父的麻辣牛肉麵湯頭很夠味有勁，吃完嘴巴會稍微有點麻麻的，但不會過辣。 喜歡吃辣的人建議可以再加一點牛油辣椒更提味，湯頭會更有層次。 洪師父牛肉麵的店面走的是乾淨明亮的風格，除了離捷運站不遠外，以冠軍等級的牛肉麵來說價格上算很平價，加上牛肉麵份量十足，比如說麻辣牛肉麵中除了牛肉之外，還會有鴨血或者是豆腐等配料，一碗可以吃很飽，相當超值。 不管是各國料理、早午餐、下午茶通通有，「芝山站美食推薦」請常去的各位一定要收藏。 除了有夜市美食、市場美食還有許多平價美食，今天就幫大家準備了「公館美食推薦」指南。
洪師父牛肉麵: 冠軍牛肉麵隨時享用
這次的小菜是滷味拼盤，有豆乾、杏鮑菇和豆皮，其中最驚豔的是杏鮑菇，咬下去非常多汁，口感柔軟但又有咬勁。 燒肉飯的燒肉則肥瘦適中，油脂和皮的部分入口即化，瘦肉的部分也不會過於乾硬，燒肉十分入味。 底下是滿滿的白飯，燒肉的醬汁和油脂滲進米飯當中，讓白飯香氣十足，完全不乾，單吃也沒問題。
刷卡機制通過國際發卡組織要求的PCI-DSS認證、資安認證；提供256-bit SSL加密的填卡號頁面，確保交易安全。 預購商品、訂單付款資料待確認、收貨人資料有誤或無法收貨，則不在此限。 洪師父牛肉麵 外表看似是間網美咖啡廳，店內賣的卻是超道地台灣小吃的夯魯肉飯，這家有著反差萌的台灣小吃店，前身是有不少饕客前往的「五分埔魯肉飯」，經過一番整建，成為擁有獨特風格的台式文青食堂。
洪師父牛肉麵: 台北下午茶
台北市的牛肉麵店，在許多大街小巷中都可看到，有多家數十年老店仍大受歡迎；近年來，更打入觀光飯店，且廣為來台的外國人知曉，真可說是台灣出名的「主食」之一。 桃源街「老王記」遠近馳名在這些店面中，有五星級的國際觀光飯店也在賣牛肉麵，但也有一些是走平民化路線，且為一般市民所喜愛的用餐去處；或是在一條街聚集，隱然有「牛肉麵街」的架勢。 位於Cupertino Main Street 商場的洪師父牛肉麵，今年經營將要邁入第三年了。 「洪師父」牛肉麵餐廳由洪金龍於1995年創辦，因在台北國際牛肉麵節連得5面冠軍而打響名號，洪金龍來自臺灣金門，17歲拜師學藝，有金門人的樸實、認真和勤奮的精神，在飲食界打拼、鑽研及學習20多年。
洪師父牛肉麵: Chef Hung 台灣洪師父牛肉麵
特別推介同為冠軍級的「五花牛腩麵」，清燉湯底牛味濃重，清甜不油膩，並選用牛筋條，鮮嫩入味。 您需啟用 JavaScript 才能執行 Uber Eats 優食。 您可以嘗試啟用此功能，或使用支援 Javascript 的瀏覽器造訪本網站。 在店內用餐，還遇到韓國人與香港人來吃，可內用和外帶，透過klook訂購更優惠便宜，省了一成服務費價格，即時預訂享優惠。
洪師父牛肉麵: 台北美食推薦：甜點美食推薦
幕間一鍋有別於一般肉品直接在湯鍋裡煮熟的方法，首推將肉用炙燒的方式鎖住鮮甜與香氣，再用涮煮的方式把肉品的口感帶出，獨創的手法也讓許多饕客慕名前往一探究竟。 附上「台北火鍋推薦」名單給大家，都是在Google Map平均有4顆星以上的高人氣高評價台北火鍋店。 這次也點了「雙拼」，原本應該是牛腩＋牛筋組合，但牛腩沒了所以換成牛舌給編輯。 這道就是簡單的切塊牛舌和牛筋，沒有特別調味，所以建議沾旁邊的醬油或辣醬吃，搭配薑絲可以去掉腥味。 牛筋很軟Q入口即化，完全不硬，牛舌口感非常軟嫩好咬，肉質綿密細緻。 牛肉麵以外，還有其他台式食物如滷肉飯、鹽酥雞、仙草芋圓等，種類繁多，臨走前更可買走用原片肩胛里肌肉製成的牛肉乾做手信，滿足各位對台灣的思念。
洪師父牛肉麵: 洪師父冠軍牛肉麵 ✿✿ 中山區美食 / 台北冠軍牛肉麵 / 人氣牛肉麵店 / 兩岸十大名店 推薦 (完整菜單 menu) 1則留言
現今牛肉麵已是全球華人的普遍食物，各地方的牛肉麵都有其特色。 從臉書上搜尋洪師父牛肉麵，就有多達六個假帳號，大頭貼照看起來都一樣，但魔鬼藏在細節裡。 假冒的官網，打開後是一頁式網頁，不只牛肉乾口味成分標示不清，就連結帳時都只有貨到付款的選項，因為若使用信用卡付款，就需要銀行方驗證審核。 我想台灣牛肉麵的意義，不在清燉或紅燒、牛肉或麵條，而是它從外省人的鄉愁，轉變成一道本省人與外省人在飲食上有交集，並且產生集體記憶的食物。 台灣牛肉麵起源有至少兩種以上版本，這兩種還可能是同時並存的：一種是戰後，牛肉成為軍人伙食裡普遍菜色，軍人的配糧中有時還出現美國援助的牛肉罐頭，把牛肉加到麵食裡成了順理成章的吃法。
洪師父牛肉麵: 台北５家名店宅配牛肉麵：５度牛肉麵節冠軍、１頭牛只做６碗、五星級飯店剁椒麵
「洪師父牛肉麵」在美國、加拿大、中國等各大城市已開設有17家分店。 一直以來致力於牛肉麵的製作、開發與創新，以嚴選食材為理念，新鮮、天然、健康為原則，不僅讓消費者吃出美味，同時也吃出健康。 人氣網紅陳樂樂日前公布一支影片，和網友分享她在忙碌中享受生活的秘密。 3分鐘可以欣賞一首喜歡的好歌，也可以品嘗一杯手沖咖啡。
「寧夏夜市美食懶人包」告訴你內行人都吃哪幾間，絕對讓你不踩雷。 2019年從台北士林發跡的隱家拉麵，在短短兩年間便在台北市區開了三家店面，每家店都在Google Map上擁有4星好評，只要提到台北前幾名拉麵，隱家拉麵絕對是會被列進名單裡的排隊美食之一。 鳥人拉麵是起源自美國紐約的日系拉麵店，相較於傳統日式拉麵的湯底，鳥人拉麵的特色在於用雞湯作為基底，發展出白湯味噌、激辛白湯等口味獨特的白湯拉麵，在台北日式拉麵店中，成為獨樹一格的存在。
洪師父牛肉麵: 好吃的炸雞在德州！回味無窮的小騎士炸雞
業者仔細調查後發現，原來自家的商標和圖片，通通遭人冒用。 洪師父冠軍牛肉麵曾獲數屆台灣牛肉麵節冠軍，算是台北地區頗有名氣的牛肉麵之一，雖然以牛肉麵為主，但選擇倒是挺多的 ，紅燒、清燉、清燉酸菜等湯各具特色，即使經常來用餐也不怕吃膩。 紅燒和清燉風味喝起來大不同，如果真的只能吃一碗的話，推薦清燉五花牛腩，除了是得獎牛肉麵之外，清燉湯頭清甜，喝起來不死鹹，牛肉好吃，兩種不同口感的肉，視覺和口味搭配上都很棒。 【記者╱張仁豪】台北市的牛肉麵店很多，不但是上班族經濟實惠的午餐，有此因口味獨特而享盛名。
洪師父牛肉麵: 台中西區牛肉麵，推薦你一訪洪師傅
灣區牛肉麵愛好者、如果還未光臨過洪師父牛肉麵，可以來試試新菜單上許多新的台灣小吃。 牛肉麵嚴選部位，新鮮好吃，用餐環境乾淨舒適，提供多語言菜單，國際級的台灣美食，獲獎無數的牛肉麵，台北牛肉麵節的常勝軍，紅燒湯頭和清燉牛肉麵都好吃，推薦可以各來一碗。 飄香超過20年的「洪師父」，不僅５度榮獲牛肉麵節冠軍，更是團購美食的首選！ 台北市中山區知名老字號店家「洪師父牛肉麵」，除了販售麵食，還有推出冷凍調理包和牛肉乾等商品，一直以來深受老饕青睞。 但最近不時接到民眾打電話、傳訊息投訴，說在官網下單購買，收到的商品，卻和過去買的不太相同，疑似買到冒牌貨。
洪師父牛肉麵: 捷運公館站✿倆倆號 Liang Liang Hao✿唰嘴的平價小食~甜鹹熱壓吐司與多種飲品選擇 ! 不限時隨意吃飽飽 !
除了每日供應的一般菜單，不定期更換的限量拉麵口味，對於喜歡嚐鮮的拉麵饕客們來說，也是勝王別具魅力的特色。 洪師父牛肉麵 天下三絕牛肉麵店走的是一種中西合璧的用餐體驗，餐點非常多樣化，價格偏高但是用料和服務都很實在，很適合家庭聚會或者是約會。 這家牛肉麵料理用料非常大方，而且嚐得到湯頭中的清香，如果很重視湯頭的話應該會非常喜歡這家店。
旁邊還有配菜（青江菜、高麗菜、醃蘿蔔、溏心蛋）讓燒肉飯視覺、口感更豐富。 全店提供11款牛肉麵，鎮店之寶「唯吾獨尊」盛惠300多元，價錢嚇人，細味下便知貴得有理。 先看分量，足以二人分享，每碗有齊5種牛的不同部位，而且用得刁鑽。 選用新西蘭小牛前膝，原隻骨連肉上，每隻牛只有2件，慢煮十數小時再輕輕火炙，肉質軟腍鬆化。 指出桃源街失肉麵老店已被拆掉，事上那被拆掉的違建只是賣擔擔麵、回鍋麵，並不是牛肉麵，他們這些老店，仍好好的，未受影響。 2022九合一選舉牽動2024總統大選，藍綠白都想奪得總統寶座，引發各界關注。
