再就是看下草莓葉子,如果是向外展開的,這種成熟度高,口感也甜,如果葉子是貼在草莓上的,這種成熟度就差,哪怕它很紅,口感也不好。 根據這幾點挑選,保准能買到新鮮又好吃的草莓,這可是我們村裡的老果農分享給我的經驗,超實用的好方法。 第三步:麵粉加入之後,用手輕輕地攪動一下,把麵粉攪拌融化,然後把草莓放在麵粉水中浸泡十五分鐘左右,時間到了之後再輕輕攪拌一下,這時候水面上就浮上來了很多髒東西,這就說明草莓洗乾淨了。 毒物專家吳家誠教授曾建議,洗草莓先不要去蒂頭,因為先去掉髒水反而會流進果肉,接著浸泡在流動的水大約15至20分,最後再用大量清水沖洗,而洗完最好快點吃光,不然泡過水的草莓容易爛掉。 麵粉,鹽,鹼面都加了還不夠,應該把草莓攪拌均勻,浸泡5分鐘,這樣洗得才更徹底,效果更好。
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根據農業藥物毒物試驗所發現,用鹽清洗蔬果,農藥反而更容易進入蔬果裡面。 [周刊王CTWANT] 據《齊魯晚報》報導,5胞胎出生後住在娘家,晚上睡覺一家7口擠在一間臥室,地上堆滿尿布和奶粉,除了2張大床,只剩喝水小桌旁的一點小空間,臥室的大窗戶導致冬天房屋保暖性不好。 5寶媽擔心孩子受凍,晚上睡覺時,會隨時起來加炭,因為只開空調有時不夠暖,需要和暖氣片一起… 元氣網和元氣網粉絲團是來自聯合報系的健康資訊平台,深耕保健、疾病、營養、樂活訊息,熟悉民眾關注的議題與語言,也能用同樣的話語和民眾溝通,讓網友讀者都能成為照顧家人的好幫手。 去農藥:食用鹼溶於水之後是呈鹼性的,而大量的農藥都是酸性的,酸鹼發生中和反應,能有效去除上面的農藥殘留物。 第二種:草莓沙拉,這個做法1秒鐘就做好了,只需要在洗淨的草莓上加點酸奶就好了,酸酸甜甜的,味道好極了。
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洗草莓前勿先將蒂頭葉片拔下,避免破壞果肉又將農藥一同洗入果肉當中。 農藥分成水溶性和油溶性兩種特性,都是酸性成分,而小蘇打粉是鹼性;洗菜時加入小蘇打,會在水中起中合作用,因此具有去除農藥的效果。 虽然草莓很多人都爱吃,但是在水果市场,总有一些人谋利,会卖激素草莓,这种激素草莓不仅不甜,而且长期食用,对身体也不利。
首先準備清澈的水,放入麵粉,用筷子充分攪拌,放入草莓,用手沿著一個方向輕輕攪拌碗裡的水,麵粉碰到水的話會粘在一起,所以有吸附作用,用小麥粉水洗水,可以很容易吸附草莓的汙垢。 大家好,我是傻姐美食,生活中唯有美食和美景不可辜負。 春天正是草莓大量上市的季節,不但價格便宜了口感也更棒了,春節期間草莓25元一斤,現在才10元一斤,個頭小點的6元一斤,可以大飽口福了。 市場上到處都是賣草莓的,鮮紅的果子,芳香馥郁,看著就流口水, 因為它營養價值高,特別適合春天吃,所以也被譽為“春天第一果”,也有“水果皇后”的美譽,記得常買給家人吃。 洗草莓麵粉 第四步:等到草莓浸泡好之後,把碗中的髒水倒掉,在碗裡面重新換水,用清水反復沖洗幾遍,等到洗草莓的水不變渾濁,變得清澈的時候,草莓就清洗乾淨了,就能放心吃了。
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最後,再交給大家一個分辨打了「激素」的草莓的方法。 我們在買草莓的時候,可以看一下草莓上面籽的顏色,如果草莓籽的顏色是紅色的話,很有可能就是噴了催熟劑的草莓,這樣的草莓就不能買,而自然成熟的草莓,不管這個草莓它長了多長時間了,它的籽的顏色都是金黃色的,所以咱們在買草莓的時候,一定要多注意觀察一下。 如果籽的顏色是金黃色的草莓呢,就可以放心的購買。 第二步:草莓放入水中之後,這個時候就要借助一些其他東西來清洗草莓了,很多人會在這個時候加鹽或者堿,這樣是不對的,鹽和堿都是帶有顆粒的東西,在洗的時候會破壞草莓表面,所以不要用這兩種,大家可以在水中加入麵粉,麵粉有很好的吸附作用,能夠把草莓表面的髒東西吸附下來。
示意圖/TVBS鮮紅欲滴搭配濃郁果香的草莓,經常被拿來製作成甜食或飲品,但有不少消費者愛吃草莓卻又擔心農藥殘留,到底該如何正確清洗才能吃得安心? 一名女網友日前在臉書分享洗草莓的「小妙招」,提到在水中加進麵粉,有助於將草莓表面的髒汙帶走,掀起網友討論。 洗草莓麵粉 洗草莓麵粉 洗草莓麵粉 學會了的話,以后清洗的時候要一步步來,這樣才能吃的更放心。 第三步:草莓放進碗中之后,在碗中再加入一點面粉,面粉有很好的吸附作用,它能很好的把草莓中的臟東西吸附出來;面粉倒入碗中之后,用手輕輕地攪動一下,把面粉攪拌均勻;攪拌好了把草莓在里面浸泡10分鐘左右,只有通過充分浸泡才能把農藥殘留和臟東西泡出來。 第一步:準備一個干凈的大碗,在碗中加入適量的清水,水要準備多一點,一定要能淹沒草莓;接著在碗中加入一勺食用堿,用筷子攪拌均勻,把堿攪拌融化,和水融合在一起;因為食用堿的堿性比較強,能夠很好的去除草莓上的農藥殘留,所以一定要加入堿,用堿水浸泡才有用。 受到大小朋友熱愛的草莓季又到了,許多人趁著假日與家人朋友到果園採草莓,不過,草莓也是農藥殘留最多的水果之一,到底該怎麼清洗才正確,美女營養師高敏敏就分享了4步驟,讓你吃草莓不怕農藥殘留,營養又健康。
洗草莓麵粉: 清水洗草莓跟沒洗一樣髒,教你幾個清洗草莓的小妙招,吃得更安心
【胡师傅有话说】:清洗草莓时,一定要用淀粉食用碱洗,因为食用碱是碱性物质,当虫卵遇到碱性物质时,会快速的从草莓上脱落下来,而淀粉具有很强的黏性,它可以把水中的虫卵和脏东西吸附起来,然后沉淀在水中,从而使草莓表面特别干净。 荔枝、鳳梨、酪梨、木瓜、百香果、奇異果等去皮食用水果也適用於這種方式清洗。 像是奇異果外皮有細毛或外表凹凸不平的水果,更容易沾染農藥,要花更多時間清潔外皮。 紅蘿蔔以流動的水,使用軟毛刷或洗臉刷簡單刷洗即可,不需要特別削皮,紅蘿蔔的外皮含豐富胡蘿蔔素,連皮一起吃,具有排毒的功效。
- 草莓多年以來被美國公益組織「環境工作組」(EWG)發佈的「農藥生產購物指南」中評為最骯髒水果第一名,農藥殘留問題嚴重。
- 近日有網友在臉書上分享洗草莓的「小撇步」,提到在水中加點麵粉有助於將草莓上的髒汙帶走,卻也意外引起「洗草莓要不要把蒂頭拔掉」的討論。
- 食藥署官方臉書表示,草莓的正確清洗方法必須先將草莓浸泡在水中3至5分鐘,再以流動的淨水清洗,等到食用時再把蒂頭去除,避免雜質或農藥從蒂頭跑進果肉。
- 水盆中加入少許麵粉和小蘇打,倒入溫水令麵粉化開,水量稍稍淹過草莓即可。
(加鹽可以有殺菌的效果,麵粉有很強的吸附性,可以把髒東西吸附下來)。 關於清洗草莓的小妙招就分享到這裡了,大家的方法和我一樣嗎? 洗草莓麵粉 如果你也有清洗小妙招,歡迎留言分享,讓更多的朋友受益吧。 第一步:在清洗草莓的时候,第一步就是添水,大家所添加的水要注意,最好不要用生水,因为草莓是直接接触水的,也是直接入口的,生水入口不卫生,所以尽量不要用生水洗,家里有纯净水的用纯净水,没有的就用凉白开,这样清洗起来才卫生。
洗草莓麵粉: 草莓怎么洗才干净(3分钟快速消除草莓印)
注意:在放到水龍頭底下洗草莓的時候,要注意洗草莓的力度,在搓洗時不可太大力,草莓的果肉很容易被破壞,搓洗用力的話會導致破損。 草莓外表上有很多的細菌殘留,食用鹽有殺菌消毒的功能,可以殺掉草莓的細菌,在泡的時候,細菌會慢慢消失,所以要用食用鹽泡一下草莓。 3、5分鐘之後,先輕輕的把草莓洗一下,然後把漏籃拿出來,放在水龍頭下面,用流動的水,把草莓沖洗乾淨就可以了。
經過鹽水和淘米水清洗的草莓,放心大膽地吃吧,再也不用擔心有髒東西了,還有一點需要注意的,一次吃多少洗多少,不要洗太多,不然第二天就不新鮮了,大家洗草莓的方法和我一樣嗎? 如果您也有清洗草莓的小妙招,歡迎在評論區留言分享,讓更多的朋友受益吧。 說到洗草莓,有人喜歡用鹽,有人喜歡用麵粉,其實這兩種方法都不是很完美,淡鹽水確實能起到殺菌作用,但是表面的髒東西很難洗乾淨,麵粉太黏,很容易粘在草莓上,給清洗增加了難度,正確做法是用淡鹽水和淘米水一起洗,這樣既能殺菌又能洗掉表面的農藥殘留以及蟲卵等髒東西。 草莓,清洗草莓的時候,不要再用清水洗了,相當於吃了毒素,因為草莓的表面總是凹凸不平的,不僅會有沉澱物,還會有農藥殘留,甚至有蟲子可以教你正確的方法。
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有位網友在臉書社團「氣炸鍋好好玩-食譜分享」,教授大家一招洗草莓的小撇步,表示洗草莓時,加一點「麵粉」,稍微攪拌一下,麵粉水會帶走草莓表面髒汙,慢慢的浮在上面,這時再沖水就會超乾淨,且一定要「流動的水」,就不用擔心農藥會殘留在草莓上。 草莓好吃,清洗不易,果子太嬌嫩,稍不留神就會把表面洗破皮,影響口感和食慾,也有人為了口感好,不洗直接吃,雖說口味純正,可會有髒東西吃進肚子裡,這個方法不可取,下面就分享一個清洗草莓的小妙招,洗得乾淨吃得放心,非常實用,學起來吧。 說起草莓,其實我也非常愛吃,只不過草莓的價格比較貴,很多時候都捨不得買著吃,都是偶爾買著吃的。 不過我覺得現在吃的草莓沒有以前小時候吃的正宗,以往吃的草莓都是自家種的,口感清甜,回味無窮,味道特別正。