跨界选择咖啡领域创业、东拼西凑30万起家、抵押房子办工厂…… 上海璞挂耳文化创意有限公司创始人侯永璞瞄准精品速溶咖啡“空白区”，“永璞咖啡”通过推出联名跨界咖啡产品等一系列创新营销手段，一举成为精品咖啡市场上当之无愧的黑马品牌。 “这些联名让我们这家30万元起步的创业公司成功活了下来，但在这个过程中，我们也发现了一个问题，就是如果把包装上的永璞去掉，没有人会知道这些联名和我们有什么关系。 ”铁皮回忆说，“于是我们决定，要去打造一种生活方式，与用户建立一种信任感与情感上的联结。 如果你购买一次永璞的产品，从打开快递的包装开始，每一层都是美的享受。
关注公众号「永璞」后，在自动回复的内容附有员工企微的链接，点击即可添加企微，之后再引导用户进入社群。 永璞咖啡 中国咖啡行业市场规模预计将保持27.2%的上升态势，远高于全球2%的平均增速。 2025年中国咖啡行业市场规模将达1万亿元，总体呈现持续扩大的趋势。
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“在我看来，无论是线上咖啡品牌还是线下连锁咖啡品牌，现阶段还不存在竞争，大家都还是在为咖啡市场助力，在培育市场的阶段。 当然未来在供应链上肯定会有正面交锋，那就要看不同品牌的打法，以及如何将新消费初创品牌做成一个得到消费者认可的真正品牌。 “在2014到2016年这三年间，在我们解决了企业生存的问题后，开始思考真正适合中国市场的咖啡产品是什么。 我们发现当时大众的强烈需求还是在于拿铁这样的奶咖上，而挂耳咖啡冲泡出来是黑咖啡，只能加牛奶调味，没有办法真正喝一杯咖啡。 国家统计局数据显示，今年上半年社会消费品零售总额为210432亿元，其中全国网上零售额为63007亿元。 也就是说，直至今年上半年，我国仍以线下市场消费为主，线上消费市场规模仅在30%左右。
永璞咖啡是近年來中國大陸最火紅的咖啡品牌，採用日本黑技術，製出10倍濃縮咖啡液。 營業額從 2019 年的兩千萬人民幣，成長到 2020 年的一個億。
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随着市场竞争愈演愈烈，品牌从线上转战线下还有很长一段路要走。 永璞2014年从线上精品咖啡起家，去年起逐步拓展线下空间。 2022年7月，“城是CITYBORING”于上海永嘉路开业，子品牌“城是”加英文CITYBORING，表达咖啡可以让社区有温度、让城市“不无聊”的特点。
2023年1月1日，永璞咖啡旗舰店于上海徐家汇书院正式启幕。 核心提示：2023年1月1日，永璞咖啡旗舰店于上海徐家汇书院正式启幕。 从2019年、2020年一直走到2021年，我们在3年的时间里实现了15倍的增长。 在我们看来，打造一个品牌的IP是一件困难的事情，但我们坚信它是一件正确的事情。 用户们把快递箱、包装盒做成了各种各样的收纳盒，有的还做出了非常厉害的装置，这种看似没什么商业价值的互动，在永璞看来却意义非凡。 有趣的是，粉丝们不仅可以在这个虚拟咖啡馆里开发一些创意的饮品，在现实生活中，这些饮品也可以复刻出来，所以又有了线上和线下的联动。
永璞咖啡: 关注
在公司刚成立的时候，侯永璞只有东拼西凑的30万启动资金，这对创办一家公司来说是相对困难的，但侯永璞有足够多的行业经验，所以在思考公司发展方向时，他想重点突出“永璞咖啡”的产品风格。 永璞咖啡 他想到身边有很多设计师和插画师朋友，沟通后发现很多插画师希望把自己的插画做成产品。 于是就找到了在当时很有流量的插画师品牌——小崽子剧场，并推出了小崽子剧场联名咖啡挂耳包。
在敏锐觉察动向的同时，铁皮在2016年萌生想法，“如果把咖啡浓缩液做到随身携带，将会是一个突破性的产品”。 2017年，当挂耳和速溶还是主流，铁皮就抵押房产，入股一家青岛的咖啡加工厂，与之联合研发出首款便携冷萃咖啡液，在国内开创“咖啡液”品类。 品牌发展概括为四个核心需求：性价比、便捷度、口味、健康。 永璞在打造这四个要素的同时，还赋予了喝咖啡这件事一个“无限场景”的概念，随身携带永璞咖啡液，不必再受任何时间和地点的限制，让咖啡走到消费者的日常中去。 永璞的创始人铁皮抵押了房子，把产品做出来的时候就已经没钱做宣传了。
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为将IP养大，一系列围绕石端正的创作、运营，成为“端正走红”的绝佳手段。 在抖音，永璞发挥场景与剧情并重的优势，聚焦办公室、房车旅行、滑雪场、野餐等情境，展现便捷与精品的咖啡产品优势，创造一种青年文化的流行。 一来，永璞把握红利风口期，频频成为“李佳琦零食节”直播间的热门类目，随着“所有女性看过来”的召唤，赢得群体青睐；二来，永璞的店铺直播间，更多是与用户相互陪伴和聊天，而非立竿见影的卖货。 自播形式的不定期微创新，不间断创造品牌的记忆点；赠品策略也被印证为有效的互动手段，备受用户喜爱。 作为国际认证、全球不超4000人的咖啡品质鉴定师，铁皮骨子里的挑剔，让懂行的咖啡精，对永璞肃然起敬。
- 将品牌或产品打造成IP，是一种把品牌已然人格化的IP价值观与消费者建立信任代理关系，实现品牌溢价的过程。
- 在创新精神被推上神坛的今天，这略显保守和稳重的做法，实则锚定了现代人追求口感、便捷与健康的感性需求，也降低了品牌初期的试错成本。
- 创始人铁皮此前表示，首家线下店会定位于咖啡文化相关的集合店体验业态。
- 企业愿景上坚定不移，品牌策略上不失远见，实际战术上聚焦具体行动；除去短期的功利驱逐、功名虚浮的远兜远转，永璞抱持着一股坚毅而笃定的使命感，谦和、却从不掩饰野心，踏实、也不失背水一战的勇气。
- 就在当下冰淇淋市场不断内卷，冰淇淋厂商不断从造型、营销概念上发力的时候。
- 永璞咖啡的企业微信群的活跃度算健康的，能支撑一家企业运作起来的只有20%的消费者，而剩下的80%，企业也不会从他们身上榨取到价值。
”在早期过热、如今理性回归的中国新消费生态，如何在日益激烈的赛道专注自身、与其他品牌拉开差距，这将会在品牌增长的下一个阶段，不断拷问着各大赛道、各有所长的角逐者们。 永璞咖啡 品牌是一定流量条件下的消费者认知和情感链接，也是一个消费者与产品构成的共同体。 要想穿越周期，成为一种文化现象，其中需要内生的硬核产品力，也需要见众生的使命感；需要坚持长时间的文化孵化与生长，而非一蹴而就的冒进转化。 洞察于此，永璞将品牌的人格化感知、温度感连接作为破题之义，形成独具一格的品牌底色与文化辨识度。 不仅跨界品牌，透过多维圈层联结、打造生活方式文化圈；而且在不同平台阵地，搭建内容体系与严密运营体系，沉淀品牌价值。
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在侯永璞看来，咖啡液要做成常温品技术难度比较大，对比而言，冻干粉的工艺比较成熟，门槛较低，因此今年很多新起来的咖啡品牌都在做冻干粉。 据36氪报道，精品即溶咖啡品牌永璞近日完成数千万的A轮融资，由金鼎资本领投，昕先资本、亲亲食品战投、宽窄创投等老股东跟投，山景资本是独家财务顾问。 比如在线下，永璞与StayReal Cafe做了一个快闪的联名，在线上与Moody(美瞳品牌)联名，引起轰动。 包含电影、综艺、明星网红等，此类合作对象通常是具有一定粉丝基础、领域知名度或影响力的明星、网红、设计师、画家、作家等。 尽管受到上海疫情的影响，永璞咖啡在上海的仓库暂时不能发货，但是依靠其它地区的仓库和工厂的产能，今年4月份永璞的销售额甚至超过了疫情前的预期。
- 用户在小红书等平台上晒出花样百出的冲泡方法、有设计感的杯子、参与回收咖啡空罐的“返航计划”等等，被其他人点赞，收到“好看”、“酷”的评价。
- 而今，在“产品创新、品类抉择、品牌塑造、渠道经营”的商业根基之上，在瞬息万变的市场攻守之间，当代新品牌也注定要完成流量与实力的角斗、速度与质量的取舍。
- 在侯永璞看来，咖啡液要做成常温品技术难度比较大，对比而言，冻干粉的工艺比较成熟，门槛较低，因此今年很多新起来的咖啡品牌都在做冻干粉。
- 为编织一个柔软浪漫的梦境小岛，永璞与桃子假象乐队，合作推出主题曲《小岛上的星光》；每一位岛上用户也能在永璞小岛，打造理想的咖啡乌托邦，实现“开一间专属咖啡店”的梦想。
- 我们公司有一只名叫“皓镧”的猫，是我们的团宠，在这个月刊里，我们专门为它做了系列的漫画，希望通过这样的漫画来传递永璞的公司文化。
- 从完美日记来看，财报数据显示，今年第一季度逸仙电商营收8.91亿元，同比下降38.3%；同期彩妆品牌的净收入下降为45.6%，高于公司下滑幅度。
- 星巴克（Starbucks）是美国一家连锁咖啡公司的名称，公司于1971年成立，是全球最大的咖啡连锁店，星巴克总部坐落于美国华盛顿州西雅图市。
2021 永璞咖啡 永璞咖啡 年 6 月，永璞咖啡上线官方小程序「永璞小岛」，除了借助小程序搭建品牌商城和用户体系外，用户还可以通过小程序参与品牌的产品回收计划，或是积分来兑换礼品。 而品牌的壁垒，核心是建立消费者的信任，这个信任主要依靠情感来联结。 此外，永璞的另一个IP铁皮叔叔，也经常在社群中出现，与用户进行互动。 据了解，永璞咖啡社群中的绝大部分用户，都达到了年复购3次以上。 用户入群后第一时间发送欢迎语，告知福利活动等信息，让用户第一时间了解社群价值；群公告通常会发布最近的活动和规则。 又带着这个想法，团队继续探索，又花了两年时间找到日本一家可以把这个咖啡液做成常温的工厂，用闪萃技术把这款产品做了出来。
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由于当时国内还未有这样的技术，永璞团队在日本寻找到了一家拥有七十年历史的家族工厂，成为了其大中华区的独家合作品牌，并于2020年，以全球领先的闪萃技术，推出了常温可保存365天的闪萃咖啡液。 永璞咖啡 永璞咖啡还建了一个属于自己的“永璞小岛”，邀请消费者做“岛民”，为他们发行纸质版杂志《岛民月刊》，甚至直接称自己为“广告公司”和“设计公司”，在其官方微信上自我调侃“主业做咖啡，副业做周边”。 它们的周边产品除了经典三大周边“杯子、杯垫、杯盖”，还推出了抱枕、洗杯子的海绵擦、香薰蜡烛甚至小家电奶泡器等“花式”产品。
门口两架木质货架售卖品牌IP“石端正”的文创周边，还可以扫码购买纸质版的《岛民月刊》。 永璞咖啡 1月5日，开业第五天、工作日的中午，「明亮公司」来到门店现场。 整个书院的设计风格非常典雅，地上3层、地下2层，总建筑面积近2万平。 一个大门挂了“东西公园foo’ mart”的招牌，罗列了9家品牌的集合，永璞咖啡名列首位。 入口处有一家窗口造型的PICA PICA气鹅雪糕店，这是永璞咖啡的自有子品牌，也是旗下首个软冰淇淋品牌，提供永璞咖啡口味的软冰淇淋。
永璞咖啡: 内容营销
很大程度上，这种守护温度与真诚、尊重自由表达的社群运营策略，无关种草转化，也避免了一系列高投入低回报的流量困局。 这背后，与永璞“用一种无限接近用户的方式开发产品、构建品牌”的战略选择，不谋而合。 石狮子稳定的石墩底座，寓意供应链稳当、做事踏实；外形设计的可爱软萌，点明永璞内心稳固之外，敢于尝试独具创意且酷的各类事项。 中国传统瑞兽与永璞文化内核的结合，延续品牌吉祥物与中国文化的强关系，也体现出团队内部“端正”的价值观。
这款闪萃浓缩咖啡原液使用闪萃科技，九十二度精准热萃，顺势冷却后锁鲜罐装，保留了咖啡纯净无杂质的风味和香气，入口醇香顺滑，风味饱满，尾韵悠长。 可和热/冷水、气泡水、果汁、牛奶等饮品相结合，小巧便携，随时随地实现咖啡自由。 街头潮流服饰品牌巷尾药局 永璞咖啡 X 永璞推出醒神提脑联名礼盒，礼盒包含永璞榛果咖啡闪萃、巷尾药局联名 T恤和「夏日凉方」海报。 更多的是引导用户自发地进行话题的互动，例如进行晒单、评价等。 另外除了官方旗舰店，其他2个账号都会安排直播和建立粉丝群，更好地与用户触达。
永璞咖啡: 永璞咖啡オリジナル「ウーロンコーヒー」
在永璞天猫旗舰店，品牌从日常刚需、性价比选择到优享好味、冷热速溶等各种场景化产品的搭配，一一满足了不同咖啡族群的精细化需求。 插画风格的演绎、一键选购的种草指南，为初来乍到的消费人群，提供一种友好的咖啡生活提案。 如同艺术创作，一次成功跨界的背后，需要思考不同场景融合带来的想象、把握与流行文化的贴近度，也要巧妙创立独特符号、完成审美归属。
永璞咖啡: 中国の再生可能エネルギー設備容量、初めて石炭火力発電を上回る
而为了这一轮的融资，铁皮见了90多个投资人，被拒绝了近90次。 但即便这时候的永璞咖啡已经成立3年，但缺钱的难题还是未能得到解决。 在联名出来之后「小崽子剧场」发了公众号文章，效果立竿见影，当晚就给永璞咖啡的淘宝店带来还不错的收入。 星球系列的设计，与灰碟包的设计算是相互呼应，如同为喝咖啡的人们创造了一个浪漫而前卫的小宇宙，增强了品牌的整体设计感。 倒也不是凭空而来的想象，这款灰碟的“碟翼”作为滤泡包的“包托”，撑在杯缘之上，而“碟身”则同时作为咖啡粉的承载体和过滤网，整体设计非常便于冲泡，因此以“飞碟”作为外观是十分科学合理的。
永璞咖啡: 营销海报制作工具
总之看完你会觉得，哇哦，这个咖啡品牌的销量真厉害，而且它好喜欢搞联名啊。 2022上海咖啡文化周期间，永璞咖啡全国首家线下咖啡店亮相衡复历史风貌区。 复古的照片墙和精致简约的店装风格，吸引不少年轻人前来打卡品尝。 侯永璞，綽號鐵皮叔叔，畢業於中國美術學院，是世界精品咖啡協會會員，於 2014 年創立以自己為名的永璞咖啡。 仿效日本、歐洲等品牌以創辦人為名，期許自己也能經營一個百年品牌。 在一切講求快時尚的商業環境，永璞咖啡反而走一個慢速成長品牌的路線，從咖啡的風味、包裝都做到好才推出市場。
云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所副研究员胡发广曾在媒体采访中表示，如果产业链条不变，中国市场的增长，最终成就的都是国际品牌。 “抛开烘焙和精品咖啡不谈，就连速溶咖啡都存在明显的供需错位：云南的咖啡原料在大量出口，而国内咖啡速溶粉却在大量进口。 ”国内产业链条弱势一方面，另一方面云南咖啡也受到品种限制，未来只有大面积推广高价优质咖啡品种，才能打破既有的弱势链条，走出一条新路。 面对越来越多的竞争产品，市场产品越来越走向同质化只是时间问题。 另一方面，在我国咖啡行业发展火热的同时，行业竞争也愈发激烈。
永璞咖啡: 行业资讯
而每年永璞线下的“灵感艺术节”，也是与用户沟通的方式之一。 永璞会邀请插画师、用户来一同互动交流，制作一个手工、画一个石端正、品尝一杯咖啡，传播品牌的同时，实现用户的触达。 在毛毛看来，这其实也是永璞最好玩的一点，它借助咖啡这个载体让年轻人喜欢的艺术、文化、品牌等成为滋养生活方式的日常，也有机会靠着一种更靠近年轻人的方式表达自身的品牌个性与价值。 成立至今，永璞已经先后和500多个品牌做过联名产品，联名对象既包括电影《少年的你》、节目《奇葩说》和“日食记”等内容IP，也有小红书、澎湃新闻和网易云音乐等平台。
联名产品要传播的好，必须有强场景文案，把重要的关键词置入文案中，让内容平台的数据算法去识别关键词，尤其是“关联的关键词”。 当两个品牌联名时，两边粉丝看到有趣有创新的跨界，就会自传播，让品牌在社交声量上始终保持高动能。 在今年的开学季和中秋节，我们邀请用户以石端正为主角进行绘画，有些画非常专业，有的用户虽然不是专业画手，但是能看出非常用心。 虽然目前我们还没有真正的线下店，但是做了很多线下活动，比较有代表性的是“灵感艺术节”，今年已经举办了第三届。 有时候，在周边赠送的时间点上，很多用户会为了周边而购买更多的咖啡，更多次的复购，又进一步增强了我们用户的黏性。
