大埔的玲瓏巧點功房受網民熱捧，元朗則有高質隱世的兩餸飯店合發美食。 店主易氏夫婦經營茶餐廳20多年，今年1月初轉戰賣兩餸飯，先生負責烹調，太太負責舖面和備料，西芹、四季豆更由人手「搣絲」，一點不求其。 易先生於1978年入行，在以廉價扒餐聞名的美而廉餐廳出身，他炒出來的餸菜講求鑊氣，味道適中，甚有住家菜風味。 現時合發每日提供20多款餸菜，欖菜肉鬆四季豆、菠蘿咕嚕肉、蒸或煎肉餅、蒸餸等均是人氣菜式。 記者走進權發的廚房，看見單是備料已經十分驚人，如茄子用100斤以上、金沙骨逾300磅等。
記者買了一盒梅菜扣肉、招牌生炒骨兩餸飯，和一盒三餸飯：鹹蛋蒸肉餅、南乳豬手和蘿蔔牛腩，共$81。 兩餸飯風潮直捲全港，記者當然要為大家尋找最價廉物美的選擇！ 無論是兩餸還是三餸，餸菜都佈滿飯盒，店員姐姐畀足料。 外賣盒比一般飯盒大，還有分隔，避免餸汁混和，明顯專為多餸飯而設！
權發小廚: 香港各區美食:
鹹蛋蒸肉餅有手掌大，每一份都有鹹蛋，賣相靚之餘還不會死鹹。 日本電子部件巨頭京瓷的社長谷本秀夫表示，隨着美國政府加緊管制尖端技術輸出，中國繼續擔當「世界工廠」的角色岌岌可危。 權發小廚 港府抗疫不力，一場新冠疫情令本港經濟衰退，民不聊生，不少打工仔不單止被裁員或放無薪假，即使保得住飯碗，每月強迫供款的強積金亦蝕入肉，去年人均帳面虧蝕逾4萬元。 強積金計劃備受爭議，有工會調查顯示，近九成半指去年強積金計劃結餘出現虧蝕，逾八成打工仔不滿意強積金的回報、未能應付退休生活開支，工會認為結果反映強積金制度未能有效保障僱員的生活質素，且未能發揮「保底」作用。 有別於openrice複雜多功能，本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋，更快和省時得到重點資料。 有時候，一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登，但我們設有餐廳檢舉制度，訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳，如經跟進後證實餐廳犯規，管理員將會刪除餐廳。
此店只提供兩餸飯外賣，至於堂食位置則供應鹵味和燒味，不供應兩餸飯。 【明報專訊】兩餸飯不是新鮮事，1960年代已出現於工廠飯堂，味道一般卻實惠大份，客群主要是藍領、基層和學生，長年有「頹飯」等稱號。 關注組版主Andrew指好的兩餸飯固然要經濟實惠和夠大份，但最重要即使是外賣，仍然要有食住家飯的感覺。 以下介紹的兩餸飯遍佈港九新界各區，梗有一間喺左近。
權發小廚: 編輯精選
他說，「平均三分鐘炒一盤，用超越酒樓級數去做，即炒即做」，說罷哈哈大笑。 熱騰騰餸菜不停送出，香味四溢，輪候買飯盒的市民都引頸觀看，確收宣傳之效。 中午時分，人龍二十米，廚師出身的他雖感滿足，但坦言「已經三個月無放假，真係非人生活，呢啲辛苦錢嚟」。 他指，最後一個餸通常九時半完成，才可步出廚房稍作休息，但未幾他又提示子女訂購薑、葱、蒜頭等材料，又打點醃肉添汁，準備翌日的飯市。 採訪當晚，吳偉權剛炒完最後一個餸，默默坐在餐廳一角，略現疲態。 油麻地權發小廚是去年十月底開業，店在義順牛奶舊址，過去三個月，吳偉權由早到晚坐鎮熱廚房，每朝十時開工，便炒個不停，生炒骨、西芹帶子蝦球……密密送到前台。
雖然賣兩餸飯，但小菜精神不變，煮法按傳統小菜為主，味道亦較一般兩餸飯店更勝一籌。 如菜心炒牛肉以舊式做法加入韭黃，炒香的菜心無草青味，翠綠爽口。 魚香茄子的茄子切好走油，保持色澤和不易煮爛，與新鮮絞豬肉、鹹鮫魚粒等材料兜炒，帶出魚香。 黑醋骨是為油麻地分店而創作，將炸金沙骨肉拌勻含山西陳醋的秘製黑醋汁，有掛汁效果，酸而不膩，屬必食推介。
權發小廚: 權發小廚餐廳詳細資料：
權發小廚位於荃灣區，餐廳內座位數未知人均消費約$50以下，餐單提供港式,中菜館等推介美食，埋單可以現金,八達通付款。 肉餅使用新鮮絞豬肉，經人手搓製及撻過，肉嫩多汁，煎肉餅更加入泰國頂級鹹鮫魚，入口香脆，有鹹香卻不死鹹，厚件彈牙有肉汁，極力推介。 煎豬扒由美而廉食譜改良而成，以秘製調味醃製，每塊5安士，煎香後不覺油膩。
- 20年前曾在飯店兼賣兩餸飯，後來在西灣河和荃灣開設以兩餸飯為主的權發小廚，去年10月荃灣店搬至油麻地現址。
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- 記者叫了西蘭花和炒蓮藕片兩餸飯，還有炒蛋及鹹魚蒸肉餅淨餸，共$60。
- 煎豬扒由美而廉食譜改良而成，以秘製調味醃製，每塊5安士，煎香後不覺油膩。
- 除了每天款式不一樣，還會定期推出新餸，實在是很有心經營，質素又高的兩餸飯店！
而堂食碟或外賣盒均有間隔，餸菜之間不會混合，免影響本身味道與賣相。 記者來到彩雲邨冬菇亭的岱民（彩雲）潮州打冷，這間由網民力薦的分店，日賣超過300盒兩餸飯，餸菜選擇超過20款，煎肉餅、生炒排骨、酥炸或鹵水雞翼較受街坊歡迎。 記者試食受網民熱捧的煎肉餅，香口厚身，但略為乾身，建議搭配其他含醬汁的餸菜。
權發小廚: 權發小廚$36兩餸飯 東張西望力捧爆紅！每日30款餸午市人龍過百米
分店多、選擇又多又平，而且十分足料，如果飯盒可以再分多隔，放上不同餸菜，就更加企理。 權發小廚 記者叫了西蘭花和炒蓮藕片兩餸飯，還有炒蛋及鹹魚蒸肉餅淨餸，共$60。 岱民有約30款餸菜供選擇，蔬菜和肉類平均分佈，總有一款啱你食。 岱民餸菜儘管多，但款式和賣相普通，主要也是一般可見的魚香茄子、西蘭花、肉餅等。
港島區相對較少，以灣仔區較集中；較出名算是鰂魚涌的香港人兩餸飯，每日供應12款菜式，鮮茄洋葱豬扒、魚香茄子炒豆角等均大受歡迎，可配飯或米粉。 權發小廚餐單提供粵菜,(廣東),中菜館等推介美食位於西灣河區，餐廳座位數未知人均消費約$50以下，結賬可以用現金。 權發小廚位於西灣河區，餐廳內座位數未知人均消費約$50以下，餐單提供粵菜,(廣東),中菜館等推介美食，埋單可以現金付款。 去年9月在長沙灣開業的D30，兩餸飯盒只售$17！ 說起權發，大家或會聯想起以熱炒小菜出色的權發飯店。
權發小廚: 權發小廚 西灣河
民主黨表示，原定今晚舉辦春茗晚宴，但酒樓在下午通知，指有突發工程而無法提供場地，春茗晚宴無法如期舉行。 權發小廚 羅健熙說，社會各方都應思考，為何會這麼巧合、為何會有這樣的氣氛、這樣的氣氛對社會有甚麼益處。 權發小廚 現年44歲嘅陳鍵鋒（Sammul）當年斯文靚仔及身材高大，風靡萬千少女，更被封為「少女殺手」。
