清新水果配方調製的奶蓋，讓蛋糕不會過於甜膩，吃起來也不會有負擔！ 另外還有芒果慕斯奶凍酸奶爆漿蛋糕、蝶豆花藍莓酸奶爆漿蛋糕、伯爵茶奶凍爆漿蛋糕可供選擇。 要數最出名最當紅的迷你蛋糕，非 La Famille 迷你戚風蛋糕莫屬！ La Famille 是一間主打輕盈、清新、日系風的戚風蛋糕店，在港島九龍共有 8 間分店，法文「la famille」解作「family」，希望給品嚐的每一位食客帶來「家」的感覺。
由香濃的伯爵茶、清新的海鹽檸檬口味，以至創新的曲奇流心、阿華田流心、奶蓋烏龍茶等口味皆是他們的招牌貨；全部即日新鮮製造，奶味香濃，毫不膩滯，連不嗜甜的朋友都食唔停口。 雖然已經多訂單到做唔停手，但他們還是會準備少量額外原個蛋糕和切件現貨，每天中午開放即日預留及取貨，啱晒一班臨急抱佛腳，又不想幫襯連鎖蛋糕店的朋友，果然夠晒親民。 以一系列客製韓式插畫蛋糕打響名堂，當中以人像手繪和復古唧花造型蛋糕最受歡迎。 乍看各個訂製款式可愛又精緻，就連多人合照也能變成蛋糕圖案，難怪吸引愈來愈多客人支持。
公仔美心蛋糕: Italian Tomato 迷你版經典口味：連鎖蛋糕店的日式滋味
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- 2021年5月開始，BYJ更與Chickeeduck藝術生活百貨首度聯手合作，於荃灣店推出一系列抗爭主題的創意手繪甜點。
- 喜歡吃班蘭蛋糕的朋友就要試試這間網店，主打班蘭蛋糕，採用新鮮班蘭葉製作，提供多款不同口味選擇，蛋糕提供自取或外送服務，需要提前48小時訂購。
- 現時可以透過ReUbird網上預訂，不過記得要提早4日預訂蛋糕，免得錯過重要日子呢。
- 除了門市有件裝發售外，亦可於網店訂購原個蛋糕，須3天預訂，可選於將軍澳分店自取或加錢選擇送貨服務。
- SURPRiZE U的蛋糕大部分都以星球為主題，別看造型獨特充滿童趣，其他店主堅持選用減油健康原材料、無防腐劑、拒用香精，能夠品嚐到每一口都非常足料。
可愛粉紅色的「閃亮情深士多啤梨忌廉蛋糕」（$188、4.7吋/約0.3磅），材料包括士多啤梨、海綿蛋糕、士多啤梨醬和忌廉，蛋糕附有LOVE小燈及綁上漂亮的蝴蝶結。 明日(2月14日)便是情人節，還未準備情人節蛋糕的朋友，推介4間連鎖餅店的現成即買情人節蛋糕，款式精緻與可愛兼備，選購方便。 在IG上坐擁超過1萬粉絲的Kueen Cakes主打客製化造型蛋糕，無論你想要的是優雅的花系或是可愛的卡通人物造型，店家都可以滿足到大家。 Kueen Cakes亦深受明星們的歡迎，像是林凱恩跟鄺潔楹都是支持者之一。
公仔美心蛋糕: 美心推出甜品版 TSUM TSUM ‧ 食完可以慢慢疊
R&N Cake Studio不只外型精緻，兩姊弟堅持蛋糕必需使用上乘材料。 朱古力蛋糕為了令食客入口能吃到濃郁可可味，就使用比利時70%黑朱古力製作。 其他朱古力味變奏如紅桑子朱古力，也特意選用法國頂級Valrhona朱古力品牌，搭配伯爵茶忌廉，入口就能感受雙重滿足滋味。 被譽為「餐飲界梵高」的名廚 Dominique Ansel於本年一月在香港開設首間餅店「當文歷餅店 by Dominique Ansel」。
La 公仔美心蛋糕 Viña 現時以港島區為主要送貨地區，購物滿 $600 或以上即豁免運費， 稍後會陸續發展其他地區速遞服務，敬請期待。 憑恒生enJoy卡更可於多間美心集團指定食府專享其他全年飲食優惠，詳情請瀏覽hangseng.com/enjoycard。 Bakery Plus的店主畢業於東京藍帶廚藝學院，並且遠赴韓國深造韓式裱花課程，店舖主打法式甜點以及韓式裱花蛋糕。 這間小店可以配合新人的喜好，設計不同夢幻色調的Candy Corner，讓賓客們享受甜點同時亦可打卡留念。
公仔美心蛋糕: 美心西餅
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另設無酒精口味，如抹茶紅豆、焦糖岩鹽和士多啤梨以供選擇。 雪糕蛋糕透心涼又好味，可惜總是融得太快，無法盡情拍照留念，本身喜愛吃雪糕、做蛋糕的Shan就用了半年時間研發出「不會融化的雪糕蛋糕」。 由90後女生Loewe創立7年的「立糯」，主打內含煙韌糯米麻糬的法式甜點，創作款式尤其著重食材配搭的層次，每層餡料、每件裝飾也都堅持自家調配製作，故造型、味道、口感皆精緻又有驚喜。
公仔美心蛋糕: 結婚蛋糕
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Karu還以市民登上獅子山亮起電筒的情景做了一款蛋糕，仿真度極高。 蛋糕上掛了串串燈和黑底白字的直幡，是用糖紙配上食用打印機技術做出來的。 蛋糕口味共有4款配搭，包括原味海棉蛋糕配士多啤梨醬或藍莓醬，和朱古力海棉蛋糕配朱古力醬或榛子可可醬。 除了盡用「來佬貨」之外，G2 Patisserie也會不時選用本地品牌麵粉、茶葉、食用花材等製作蛋糕。 例如銷量媲美拿破崙的焦糖忌廉伯爵茶戚風蛋糕，就用上香港品牌FREEOCLOCK的伯爵茶啫喱作點綴。
公仔美心蛋糕: 迷你香茅青蘋果蛋糕 $59
當中純素熱情果糖漬橙忌廉蛋糕配上來自日本的有機豆乳忌廉，中間夾着酸酸甜甜的熱情果蓉及自製糖漬橙，味道清新不膩，若朋友另一半是素食者，不妨考慮嘗試一下。 除了對口味的堅持，貴族還一直致力為顧客度身訂造各種造型蛋糕，務求為每位顧客提供最貼心的服務。 自創的壽桃蛋糕成為許多港人的集體記憶，已儼然成為貴族的標誌。 每個吃過這裡的蛋糕的人都不能忘懷那海綿蛋糕鬆軟的口感以及香濃。 採用高級的食材與新鮮的水果，每一種食材的比例都經過無數次的試驗，每一爐出品都經嚴格篩選，才製造出貴族的經典口味。 而店舖亦提供30款口味選擇， 蛋糕更標榜低糖低脂添，夠晒健康。
蛋糕crepe皮夠薄，每層間均夾了不少烏龍茶味忌廉，每口都有淡淡的烏龍茶味。 餅店另設原個流心及奶蓋千層蛋糕，朋友或另一半生日時一同分享就最適合不過。 去年開業的流浪甜點工作室售賣的蛋糕種類不多，蛋糕會隨不同季節選用不同水果作材料。 由於工作室對水果的選材十分講究，因此一但錯過了就只能等到下個當造季了！ 除了水果外，他們亦嚴格挑選其他材料，如選用日本麵粉及雞蛋。
公仔美心蛋糕: 我們的產品
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公仔美心蛋糕: 服務超過11,000位客人，專人客服貼心跟進
而店舖除了會售多款自家設計的蛋糕外亦有推出小甜點，大家可以一試。 Poem Patisserie除了在上環有實體店外亦設有網店，購買方便。 近年不少主打雲石面蛋糕的餅店冒起，當中byj.hk除了一般雲石面外，還將蛋糕面變成畫紙，寫上自訂的中英文字及詩句，當中紅底配金色「壽」字及傳統花紋蛋糕頗受歡迎，讓西式口味的蛋糕亦能增添中式元素。 除了文字外，蛋糕店亦可自訂圖片，就連寵物、風景畫像真度亦十分高，另一半看到必定分捨不得吃。 店舖建議蛋糕食法有兩種：若想有雪糕口感，可將蛋糕放進冰格，進食前15－20分鐘預先取出；若想品嚐一般芝士蛋糕的版本，則可放雪櫃冷藏。 除了蛋糕能做出雪糕口感外，Shan’s Late蛋糕另一賣點就是在蛋糕中加入酒。
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- 近期大熱的明星生日蛋糕必數Bombshell，不止羅仲謙和楊怡捧場，容祖兒、鄭欣宜、歐鎧淳甚至汪呀姐等人都有收過，成為城中最紅最潮的生日蛋糕新貴。
- Mouton Sweet早期主力製作和售賣蛋糕，後來逐步學習和鑽研酥皮，例如蝴蝶酥、杏仁酥和拿破崙千層。
- 想聖誕吃得健康，不妨試試這間以生酮配方作概念應用在蛋糕製作的蛋糕店，用天然羅漢果糖可令蛋糕卡路里減低50%，亦沒有人造鮮奶油，吃上一塊亦不會有罪惡感。
- 我地平台會列明卡通蛋糕款式同價錢，有啲仲可以自由配搭餡料，例如熱帶雜果，黑加侖子，栗子……等大家徐左有鍾意既角色之外仲有鍾意既配料。
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公仔美心蛋糕: 情人節馬卡龍班(5吋)
以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕，上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層，入口細緻滑溜 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕，暖暖的感覺口感尤其軟熟，充滿濃郁芝士味，配上脆脆餅底，一次滿足多重享受。 \n 以丹麥忌廉芝士調配出雙層口感的芝士蛋糕，上層是緊致香滑的凍芝士蛋糕層，入口細緻滑溜 ;下層則為軟熟的焗芝士蛋糕，暖暖的感覺口感尤其軟熟，充滿濃郁芝士味，配上脆脆餅底，一次滿足多重享受。 美心亦不會向上述以外的第三者提供、披露、供存取及傳送閣下的資料。 有關聯合推廣推的資訊，會由美心或其指定的傳訊服務提供者發送，不會由與美心進行聯合推廣業務的合作夥伴發出。 本使用條款根據中華人民共和國香港特別行政區(“香港”)法律解釋，且受香港法律管轄。 閣下同意將美心與閣下之任何糾紛、爭議或索談交由香港法庭審理。
公仔美心蛋糕: 生日蛋糕推薦
幾位經驗豐富的大師傅帶領一群年輕、有熱情的師傅，組成貴族堅不可摧的製作團隊。 一直是王牌產品，雖然外表簡單，但因為海綿蛋糕夠軟，中間夾層有大大塊的美國士多啤梨果肉，甜中帶酸，加上忌廉又輕又香，一直深受歡迎。 「港大畢業」在常人眼中，Yuki應有大好前途，她卻與一般畢業生一樣，為前路感到擔憂。 不過她認為自己年紀尚輕，應該勇於嘗試不同事物，加上本身特別喜愛素食甜品，就毅然踏上開店的旅途，幸好一路上亦得到家人支持。 公仔美心蛋糕 ② 買滿$1,800，免費送貨至港島及新界區Kaman表示，製餅師傅有在酒店工作的經驗，亦曾向大師傅學藝，所以選料嚴謹，而且成本較高。
