由煤氣烹飪中心導師原創的夏日醒胃山楂糉及九制陳皮香肉糉將於佳節推廣期內，於煤氣公司與東華三院合辦的社會企業COOKEASY煮餸易網站上接受市民預訂。 匡智會友在煤氣義工細心指導下成功包裹應節糉子，與主禮嘉賓煤氣公司執行董事暨營運總裁關育材及著名藝人陳茵薇，一同與製成品來個大合照。 煤氣公司執行董事暨營運總裁關育材聯同著名藝人陳茵薇，與一眾匡智會友打成一片，包出原創金絲甜筍棒棒糉。
長大後好像漸漸失去了與人分享食物的人情味，大家都變得各有各食。 兒時小食 另外，「街頭小食」的店鋪也不只限於地鋪，它們開始進駐了商場的店鋪。 使越來越多地方可買得到這些小吃，深化港人與小吃間的接觸。 六十年代，國內難民湧來香港，謀生困難，香港街頭湧現了流動攤販，最多便是搭起車仔檔擺賣咖喱魚蛋和車仔麪一類熟食。
兒時小食: 懷舊零食 旺仔小饅頭
繞著甜品枱逛一圈，這裡亦有懷舊中式甜品薑汁撞奶，食落整體口感超級嫩滑，同時奶味和薑味也非常濃郁，師傅在場即撞即蒸，一輪十幾碗很快便清光。 這些標榜當日手工製作，在香港幾乎要絕跡的糕點專賣店，其實也是買少見少了。 從這些店家的門面及糕點的包裝，就可以看出濃濃的在地庶民味，平淡無奇的簡單外表下，卻是遵循傳統的濃郁好滋味，真正的老香港，總是讓人一再咀嚼回味。 兒時小食 除了一般人熟悉的港式飲茶、冰火菠蘿油、絲襪奶茶、雞蛋仔、咖哩魚蛋……外，香港其實還隱藏著許多只有在地人才知道的傳統地道好滋味。
小卡見吃人家的炒麵好像很好吃的樣子，便追加了一碟，可惜是美麗的誤會，因為味道很淡，油亦下得不少，芽菜和炒麵也是貌合神離，沒有溝通。 上中學時香港仔香島戲院小巴站旁有兩檔小吃，一個老伯賣炸蛋，旁邊的阿姐就賣這種紅豆冰，調好了味的紅豆，加上花奶和冰就是了，簡單的美味，不過現在喝就覺得太甜。 「炸蛋」是另一款兒時常吃的小吃，魚蛋在滾油中炸至很大，不過一撈上來就乾癟了（所謂炸老蛋），當天吃的是「炸ＢＢ蛋」，即是沒炸那麼久的那種。 論街頭小吃中的經典，非碗仔翅莫屬，以前物資匱乏的時候，吃魚翅只有去喜宴才有機會，平時只能來碗以粉絲製的仿製品。 此店的碗仔翅弄得不錯，除了粉絲外，冬菇絲及肉絲也甚多，芡汁亦非過份濃稠，加些醋及胡椒粉吃，比有些酒樓的豆粉芡「雞絲生翅」還要好吃。
兒時小食: 香港街頭小吃
近年麥嘜與「魚蛋」、缽仔糕及雞髀「合作」發行的地鐵車票，也就是挪用了這份本土意識的其中一個商業例子。 食物的敍述 、介紹及食譜在香港的傳媒甚為普遍，關於「街頭小食」的也不少，而且有些更已結集成書。 現在也有有關吃喝玩樂的電台節目，有時也會有類似的詢問及介紹。 從來學校教喻學生不要向街邊小販購買「街頭小食」，因為它們的食物不合衞生，購買這個行為也有損學校形象；穿著制服的紀律性團體課外活動也有規範，不可穿制服在街上進食。
- 近年市面的「魚蛋」，都以自家出色的辣味或咖喱味道作招徠。
- 對於貧者來說，路邊攤又減低他們食物的開支；窮人，更多了一條販賣謀生之路。
- 這種曾經在香港紅極一時的叮叮糖，原本是一大塊質地堅硬的麥牙糖，需要用鐵鎚鑿碎糖膠，分成數十片小糖膠才能出售。
- 說到經典一定唔少得有「鼻屎」之稱的檸檬金棗丹，雖然看似上一代的零食，但嘉南士多老闆娘話因為潤喉止咳，到依家都好受年青人歡迎。
- 【Now Sports】英超VAR錯判不斷，其中錯判令阿仙奴失分的VAR球證李爾美臣於今周會「休息」。
而我找到的同以前不太一樣，看來是日本零食的潮流令士多入貨都有所改變，由以前中式的魚圖案變成日式的字句，味道上魚串的質感無以前咁稔身，而且無咁辣同重味精。 對於唔食辣的我反而覺得更好味，食完一串又一串。 深水埗同屋邨有些不同，以前都是工廠，所以好多工人買酒同煙。 「以前對面全部都係製衣廠，繁華好多，朝六晚十一生意都做唔完，75年左右旁邊係東京酒樓，D 工廠做尾牙或者收左工都會買支去茶樓嘆。」到80年之後超市興起，唯有減下價，一個月搵一款酒打折，做下街坊生意。 「紅燈」應少吃「黃燈」每周不宜吃超過兩次，而「綠燈」食物當然是應該鼓勵小朋友多吃的健康營養食品。 有如「雞蛋仔」已不單是從前般只有一種味道，現在更可選擇芝麻、椰絲、朱古力等新口味。
兒時小食: 媽媽腸二號Fans：RubberBand
為了方便到訪的遊客，特派員特別介紹幾家有名、好吃、又可以輕鬆抵達的傳統老店！ 下次再到香港時，不妨跟著KKday特派員的足跡，嚐嚐這些只有在香港才能吃到的傳統好滋味。 兒時小食 媽媽腸又稱大洋腸，星爺在《他來自江湖》則叫媽媽腸做「霹靂大肉腸」，主要成分為魚肉，所以又叫魚肉腸。 1935年，日本農林科學家首先發明以吞拿魚做火腿，到了1949年，「西南開發工業協同組合」首先運用這意念，製做出魚肉腸。 7月28，29號日日跌成千點，以為全部short put 要接貨，食哂要成百幾萬，好彩最後只係食咗3隻（1398，2328，12），少咗一半錢。 我覺得可以睇一兩個月，說不定這3隻好似之前1113今，升返上去。
講到去東京旅行，淺草一定係大家必去嘅景點之一，早前歐錦棠前往日本拍攝ViuTV劇集《打天下2》，而佢趁住空檔外出閒逛。 近日歐錦棠不時喺社交網站出PO寫上今次嘅行程感受，其中包括力數淺草三宗罪，引起網民熱烈討論。 花占餅，因為形狀像肚臍，更多人會叫它做肚臍餅，在餅乾加上唧花糖果，算是旺仔小饅頭的「花臣」版。 一甜一無味，一濃一淡，吃來相當有趣，甚至會上癮。 以前沒有高級的cupcake，花占餅就是小朋友生日會的點綴，也可以是小童放學後的茶點。 BB哨子糖不同的顏色代表不同口味，然而比起好吃與否，大家更喜歡它可以邊吃邊吹出聲響，玩味十足。
兒時小食: 零食
罐仔糖有提子及可樂兩種口味，糖果非常迷你，入口即溶，每口都會吃幾顆以上，馬上就會吃完一罐。 毫無疑問，如果要選出最嘈的食物，大家第一時間都會想起哨子糖。 一塊「o」形的糖果豎直地含在口中，用力吸氣或吹氣，就會發出響亮的哨子聲。
近年市面的「魚蛋」，都以自家出色的辣味或咖喱味道作招徠。 小時候一戴上了戒指糖，感覺人也變得優雅起來，吃來感覺像小孩子的奶嘴，略帶稚氣。 不同色彩與口味的設計亦滿足到所有小朋友的偏好，甚至有成年人拍拖時真的拿來當成玩味的求婚道具。 兒時小吃，儘管灰飛煙滅，但今天會帶來哭崩長城的回憶，誰不曾是任性愛吃的孩子？ 大人們常說：「零食無益！」但想想，當小朋友不開心，拿着零食，快樂便回歸。 街頭小吃，讓我們了解民族吃的文化；好吃的東西，更牽動千千萬萬小孩子的心，是國民教育的一種。
兒時小食: 媽媽腸大變身
除此之外，家長更可以跟小朋友一起動手製作低碳水化合物及低糖的食物，例如：低糖的甘筍曲奇、青瓜呑拿魚小食、用蔬菜製作成麵條等，一同分享健康美味的小食又不會為身體帶來太大負擔。 老香港流行的街頭小食，如油炸粽、炸酥盒（即一種如墨盒狀的油器，內有蘿蔔絲）都含有大量脂肪。 而「飛機欖」（即一些裝有三、四枚甘草或辣椒欖的小包）等則在醃製過程上用上大量糖或鹽。
以前呢隻糖多數係冒險樂園的夾糖機出現，好彩的話可以一次夾到 3、4粒架！ 講番粒糖，外面就甜甜地似可樂味，但食到入面就勁酸同好多泡泡，係就係幾刺激，不過小心界親條脷。 圖片來源：flickr@Mori Leung▲ 以前蜜蜂糖的包裝比較深色，中間同樣有大大個 Honey 字樣同蜜蜂做嘜頭。
兒時小食: 香港懷舊小食5. 雞蛋仔
如果喜歡哨子糖有得吃又有得玩，吹波糖一定是進階的玩食。 經典吹波糖選擇繁多，統一好玩之處在於可以透過不斷增加吹波糖食用數量而吹出愈來愈大的香口膠波。 部分牌子的吹波糖有出產不同果味，反覆咀嚼香口膠至甜度消失後，再慢慢吹出氣球也不遲。
台灣零食也薄命，鳳梨酥太甜、綠豆酥易碎、老天祿鴨舌太麻煩，尚有脆「肉紙」，但價錢太貴。 告訴你最美味的台灣小點，沒有太多香港人知道，叫「俄羅斯軟糖」，「明星西點」品牌最好。 40年代，由跟隨國民黨來台的俄國貴族創立，蔣經國的俄裔太太愛死；它像蛋白「棉花糖」。 我只掛念童年的手作美食，人與人的故事，往事如煙。 說到經典一定唔少得有「鼻屎」之稱的檸檬金棗丹，雖然看似上一代的零食，但嘉南士多老闆娘話因為潤喉止咳，到依家都好受年青人歡迎。 比起以前又細又黑的鼻屎，依家大粒咗同淺色咗，不過味道無咁濃烈，易入口好多。
兒時小食: 懷舊零食 沙酸扁帶糖
照片曝光後引起網民哄動，更有網民喺討論區以「Stephy完美處決/X打Santis」為題出PO，結果得到唔少網民和應，大讚39歲Stephy完勝22歲Santis。 Yahoo編輯團隊致力為你搜羅優質產品及優惠價格，文章內部份連結商戶與雅虎有合作關係，定價及供應量有機會更改，一切以商戶最新資料為凖。 多年來政府的宣傳片更叫市民對「街頭小食」聞風喪膽。 其中一段短片中，一個身型肥胖穿白色背心的小販，含著香煙出售牛雜，整個過程描繪出流動熟食小販的攤檔是如何的不衞生。 另一段短片也揭示了小販對環境所帶來的不便，如阻塞通道，老人因小販濺出的水而滑倒，小孩給濺出的滾油燙傷等；矛頭直指向街邊流動小販，更深刻地指出了熟食小販所帶來的問題和禍害。 而市民也認識到潛在問題，腦海對街頭切開擺賣的西瓜、豬雜小販販賣的豬頭及可能染有霍亂孤菌的膠碟等畫面記憶猶新。
叮叮糖係少有的香港製造零食，據說以前師傅將麥芽糖煮溶後放涼，再拉出一條條又白又硬的糖並捲成餅狀，當有人買的時候就用鑿鑿碎，發出「叮叮」聲。 不過依家的叮叮糖都唔會係街檔即整即賣了，賣到的都是預先包裝好的，比較衛生。 以前一盒 Red Band 橡皮糖已經好滿足，青蛙、蝴蝶同蝸牛形狀，仲分別有 3種水果味，細個最鍾意揀紅色嚟食。
兒時小食: 兒童小食食譜 健康美味 放學回家小點心
檸檬味、士多啤梨味、香橙味、提子味隨你揀，那種果味很清甜，而且吹波珠有很強的韌性，吹出來的波波都很堅韌的，「九川吹波珠」絕對可以稱得上是吹波糖界的懷舊佼佼者。 《香港01》致力為用戶帶來優質生活服務體驗，為配合手機應用平台之政策改動，「開講」將於2022年8月30日起暫停運作，直至另行通知。 除了涼果，一系列的懷舊飽肚小吃也令人難以忘懷，如味濃的雞仔餅、清甜的淮山炒米餅、有肥肉的冰花杏仁餅和甜甜的金磚酥等，還有會場內熱辣辣的臘腸卷和糯米飯等，一定令大家捧住個肚走。
兒時小食: 芝士圈
然而這些小吃，借用荷爾的說法，就造就了一個同一性，一個共同分享的文化 。 另外，小吃進入了文藝創作之中，更加深化了這份共同感。 這些小吃成了故事發展的中介或在背景上反映了本土感覺。 這都足以證明「街頭小食」代表了香港文化及香港身分。
兒時小食: 經典零食大晒冷！ 香港人的集體回憶！懷舊零食大家一定全部都食過｜網絡熱話
「魚蛋」是五、六十年代開始的小吃，當時所運用的材料，是製作潮州白魚丸所剩餘材料，或不太新鮮的魚肉以減低成本，混合再經油炸而成。 現在市面大多的「魚蛋」都是由批發而來，所以味道沒有太大的差別。 有商販為製造更豐富的味覺刺激，遂製作出辣咖喱味的「魚蛋」。
兒時小食: 媽媽腸 腸住玩 腸住食
聽說慈雲山有家小食館，專賣一些兒時的街頭小吃，這天載小卡來附近吃中藥，順道來會它一會。 烏克蘭頓涅茨克州城市巴赫穆特，繼續是俄羅斯猛烈攻擊的目標，西方傳媒報道俄軍大部分炮火，集中在這個東部重鎮，當地烏軍已經鞏固陣地，估計雙方會爆發激烈巷戰。 地方官員形容巴赫穆特沒有一平方米是安全，所有土地都在敵人炮火或無人機的攻擊範圍之內。 頓涅茨克州與盧甘斯克州組成的頓巴斯地區是烏克蘭的工業中心，是俄羅斯的主要目標，若俄軍攻佔巴赫穆特，有助俄方進一步向頓涅茨克兩座更大城市推進。 跟進戰況的美國指俄軍在巴赫穆特的攻勢取得進展，暫時掌握不到當地會否淪陷。 出兵烏克蘭接近一年的俄羅斯，加強在烏克蘭東部及南部的行動，外界預期會有新一波重大攻勢。
兒時小食: 香港七大屋邨打卡點
小小士多裡沒有 paywave 或八達通，收錢時靠算沒收銀機幫助，有的只有心算或算盤。 門前亦沒有好像「奇趣天地」有最新的咭機打怪戰，不過有舊式彈波波、 Yes 咭或萬變咭抽，強逼改用新科技的話，反為他們會適應不來。 非也，每人都有一套自己的生活方式，有人卻愛這種舊式人性味，不是冷冷的機器所能取代。 這些士多亦沒有使用 Facebook 作宣傳，希望各位 wire 民把這個 post 幫忙在 FB 分享一下，讓更多人關注一下。
兒時小食: 香港美食 – 慈雲山小食館
然而領展的出現，屯門區的屋邨商場一個又一個的更替，再沒有大排檔，再沒有文具店，亦沒有了士多。 經過今次的尋找舊式士多之旅，我先發現到原來香港還有一個個被遺忘的角落，那裹，每個人每日都重覆做自己的事，每日活在自己最自在的地方，樂天知命，無懼外界的改變。 當然，以我的年紀，未去到說甚麼新不如舊，舊的一定最好，甚至乎我覺得日韓零食更合我口味，但偶然我還是會記起戒指糖的甜味。 依莉詩覺得，我們 unwire 網站以「玩生活。樂科技」作口號，其實這句話意思並不等於甚麼都要用最新推的科技，而是如何去活用科技去幫助生活而已。
兒時小食: 零食薄命 消失無蹤
這些看似是個人懷緬的情懷，經過傳媒的介紹及報道後，卻發現是一種集體回憶。 在電台的節目內，尋求經典小吃的時候，更突顯這一點。 兒時小食 若要再明顯一些的例子，應該會是移民或留學到外地回港的人了。
