不鏽鋼材質的外型或許不太討喜，但其不易生鏽、腐蝕及耐用的強度可說是遠勝其他款式。 加上市面上也有許多經氟素不沾加工的不鏽鋼牛奶鍋，讓清潔、保養的麻煩又省了不少，作為料理用再合適不過。 雖然熱傳導性不特別傑出，但卻也因此承受得住大火烹調。
瑞典餐廳讓你細意品嚐瑞典或地道美食，付款後也可以在宜家家居美食站一嚐瑞典小吃。 臨走前記得到瑞典美食廊逛逛，把各種美食及飲品帶回家。 我們以可持續發展方式獲得食材，為你締結更美好家園。 所有IKEA與食物接觸的鍋具，通過日本、歐盟及美國食品藥物管理局之檢驗，符合高品質和安全的標準規範。 由摩天大廈、汽車、床架到戶外家具，都使用鋼作為堅固的承托。
除此之外，琺瑯、玻璃、陶製品因不耐溫差的特性，若在剛煮完就沖水便容易造成裂痕，建議等放涼後再洗。 至於保養比較不容易的銅製牛奶鍋，則需要定期以清潔劑，或者檸檬汁、醋加鹽巴來刷洗鍋子外側。 A：徹底掌握鍋具的材質攸關著一把鍋具是否能用得長久，所以使用前請務必詳讀說明書。 基本上，最好不要使用金屬製的鋼刷或去污研磨劑等用力刷洗，避免刮傷牛奶鍋的表面；也不可使用金屬鍋鏟或湯勺去攪拌食材，盡可能選用以溫和材質製成的產品。 德國餐廚精品WMF旗下的鍋具以優質的不鏽鋼材質製成，耐酸鹼、耐高溫且不易沾黏食物殘渣，清洗上更加方便。
時尚的HAJMAL系列帶來條紋托盤、圖案精緻的玻璃杯和多款精美餐具，即時令餐檯佈置更奪目出眾。 先熬煮蔬菜高湯（可以簡單使用昆布、番茄、白蘿蔔、洋蔥這類食材）熬煮 30 分鐘後取出食材即可，但若是直接用高湯塊或白開水，也是沒有問題。 提醒：若是有使用昆布，要在水沸之前取出，以免湯汁越煮越稠）。 除了牛奶鍋以外，市面上還有其他也兼具多用途、適合單身貴族或小家庭的小型鍋具，例如醬汁鍋、雪平鍋等等都是一樣好用的選擇，對應的爐具也頗為多元。 再者，它的握柄較粗而方便施力，且為一體成型故不需擔心用久了握把脫離或發霉等問題。
ikea牛奶鍋: 連蓋平底鍋, 不銹鋼/灰色, 2.4 l
而且鍋內還有刻度方便辨識水量、食材用量，比起多數同類產品更顯專業。 另外，如果是陶製、耐熱玻璃製牛奶鍋，則可放進烤箱烘焙，正適合用來製作一鍋到底的焗烤類料理。 此系列用色繽紛的牛奶鍋，是由以咖啡用具、露營餐具等為人所知的仙德曼所設計，無論廚房裝潢路線是北歐風、鄉村風、日系雜貨風，本品都能完美融入。 就鍋子直徑、容量而言，亦屬正統的牛奶鍋規格，且適用爐具廣泛，可說是美觀與功能性兼備。
如果對於挑選或使用上仍有不清楚的地方，也歡迎繼續參考以下由專家解答的常見問題。 和所有料理人一樣，想利用自身的經驗、技巧還有知識來製作料理，每道菜餚都蘊含了自己靈魂的一部分。 因為想製作的不只是食物，而是一個美好的體驗，能成為品嘗者生命中的養分。 目前經營「火星主廚的回歸之旅」YouTube頻道，希望和大家一起，打開廚師的大腦，來一趟屬於味覺的奇幻之旅。
更別說陶鍋的保溫性能較好，寒冬季節用來熬粥、煲湯正好，端上桌後從頭吃到尾都是熱騰騰的好味道。 另外，其因聚熱性能極佳，煮滾後關火或轉小火慢悶亦可，相當省電省瓦斯。 不過就1L的容量來說，本品相對重了一些，對自己的手勁力氣沒有自信者也許可再觀望其他款產品。 新潟縣的「燕市」自古以來因金屬製造業發達、盛產鍋碗瓢盆而享有「職人之都」的美譽，這款手工打造的紅銅鍋具便是出自於此。 因為導熱性優於其他材質，無論加熱或冷卻都能均勻且快速，因此深受日本廚師、主夫主夫主婦之喜愛。
另一方面，由於鍋身內外皆經仔細上釉處理，清洗起來相當輕鬆。 加上材質輕盈、把手便於施力，且鍋緣兩側皆有傾注口，左撇子也能用得順手。 雖然就此規格的鍋具來說，其價格相對高了一些，但因為經得起時間考驗，若喜歡的話仍值得投資。 從安地斯到秘魯，我們上天下海走訪世界各地，為你尋找更新、更健康的美食。 立即啟程與我們展開一趟美食之旅，發掘世界各地的精彩美食。
我們希望提供所費無幾卻又美味、環保和營養均衡的食物，所以瑞典餐廳、美食站和瑞典美食廊均有各種符合可持續發展原則的健康美食以供選擇。 每款食材均經過精心挑選，更獲認證符合環境及社會責任標準。 VARDAGEN系列是專為一個家設計的烹調用具及餐具系列，不受時間影響，風格歷久彌新，而且十分耐用。 設計師連細節都特別注意，設計出柔和、圓潤的外形，為桌上的食物與飲品創造出襯托效果絕佳的美麗外框。 使用包裝內附的防傾倒固定配件及適合牆壁材質的螺絲，將家具固定在牆上。 看完了以上介紹後，相信大多數讀者應該都對選購牛奶鍋有更一些想法了。
ikea牛奶鍋: 調酒套裝 3件裝, 不銹鋼/木
鍋邊有貼心的防滴漏設計，避免烹煮時湯湯水水溢出，也方便倒出醬汁。 其次，本品分別有14cm、16cm兩種大小，分別有雙邊、單邊導流設計；兩款均附贈蓋子，不僅方便燉煮料理，也能有保溫效果。 鍋蓋頭、握柄還加寬、加長以防止高溫燙手，可謂處處都能看得出品牌的用心。 更棒的是其為日本品牌、台灣製造，所以定價相對平實，口袋不必太深也能輕易體會牛奶鍋帶來的下廚樂趣。 同系列還有玉子燒鍋、迷你平底鍋，喜歡此風格的人不妨一併收藏。 不管是熱愛鄉村風、工業風，這款結合鍛造黑鐵與橡膠木的牛奶鍋應該能抓住各位的目光。
不過最無法取代的優勢依然是其剛剛好的大小，而能省下拿出大鍋的麻煩。 如對購買的貨品不滿意，你可在365天內，攜帶完好商品、原始包裝、原購物發票到分店退換貨。 很抱歉，特價品區(AS-IS)、食品、及客製化商品不適用上述條例。 IKEA新款FINMAT鍋具系列，適用於所有爐具，以銅和不銹鋼打造，玫瑰金鏡面時尚美觀，最佳視覺饗宴。
銅製牛奶鍋的高熱傳導性始終備受肯定，若欲加熱的飲品分量不多甚至幾乎不費等待時間。 然而銅製鍋具的價格也相對較高，同時也有著鍋身易變形的缺點；但隨著時間累績而愈加有味道的使用痕跡，可說是銅製牛奶鍋無可取代的魅力。 此外，與琺瑯材質相同，此類型特有的金屬色澤也能成為居家氛圍的加分點。 牛奶鍋可愛無比的外型想必也是吸引不少人選購的原因，而材質與設計其實都將影響使用上是否便利，以下將介紹幾種常見的牛奶鍋材質。 作為烹飪用途則建議選擇容量1L以上的大型牛奶鍋，此份量約為2人份的湯品；且直徑為15cm以上的款式更便於烹調泡麵等其他食品，用途更加廣泛。
- 然而，雖概稱為牛奶鍋，但其實尺寸仍有大有小，材質加工也略有不同，一時要選擇還真讓人摸不著頭緒。
- 然而，銅鍋容易因環境、濕氣影響而氧化、產生銅綠，雖然對人體無害，但為了美觀起見，需多費心思在保養清潔方面。
- A：徹底掌握鍋具的材質攸關著一把鍋具是否能用得長久，所以使用前請務必詳讀說明書。
- 但要注意的是它是鋁製材質，雖然導熱很快，但無法在 IH爐上使用。
- 雖然就此規格的鍋具來說，其價格相對高了一些，但因為經得起時間考驗，若喜歡的話仍值得投資。
- 現時潮流不斷改變，在沖咖啡和茶的世界，我們發掘有趣的習慣、奇怪的行為。
但要注意的是它是鋁製材質，雖然導熱很快，但無法在 IH爐上使用。 富士琺瑯是日本數一數二的琺瑯製造商，牛奶鍋正是旗下長年暢銷的商品之一。 不同於經典系列的亮眼原色，簡約系列選用了近年流行的莫蘭迪色系，看上去更為高雅且低調。 而專業的生產技術與無毒的材質用料也是其賣點，因同時通過台日重金屬檢測合格與琺瑯公會認證，令人感到十分安心。 但相對於金屬材質，琺瑯的耐用度較低且容易出現刮傷，雖然在清洗上並不困難但使用時要避免大火，若追求快速加熱的話恐怕就不太建議選擇此種材質。
較可惜的是手把沒有隔熱效果，燉煮時容易跟著一起加熱，移動時需要戴上隔熱手套或矽膠隔熱套，避免造成燙傷。 CB Japan 旗下的迷你牛奶鍋，美觀的外型深受各大日本媒體、部落客推崇。 只有240g的輕盈鍋體，使用方便又順手，輕巧的尺寸易收納不占空間，適合外宿的學生或者小資女。 牛奶鍋非常適合用來烹煮副食品、熬粥、燉煮料理或湯品，但份量較少時，水分很容易在食材煮得熱騰騰前早已蒸發光了。 此時，利用附鍋蓋的牛奶鍋便能避免水分流失，順利熬煮出一鍋好菜色。
除了保存風味外，IKEA食物保鮮盒經過嚴格檢測生產，不含雙酚A，讓你安心享用美食。 透明盒身以及盒蓋設計讓內容物一目了然，可整齊擺放且方便尋找，知道何時需要購買食物，並可儲存昨天的剩菜當作今天的午餐，不僅減少食物浪費，也節省你的荷包。 IKEA 365+烹飪用具系列專為專為喜愛下廚的人士而設。 耐用不銹鋼鍋具及平底鍋不易刮花撞凹，而且容易清洗，每天下廚也能保持光潔如新。
若對金屬鍋具的保養、塗層有所顧慮，亦可選購陶製或耐熱玻璃製的產品，例如這款美國製造的牛奶鍋就很不錯。 其不怕變形，也不會與任何溶液、食材產生酸鹼反應，亦不易殘留食物異味，無論做什麼料理都安心可靠。 市面上牛奶鍋的直徑大多在12～15cm之間，然而此大小相對一般鍋具來得小，許多 IH爐僅對應16cm以上的鍋具，若小於該尺寸則無法有效加熱。 而使用瓦斯爐的話也要留意爐架是否能確實支撐起牛奶鍋，太小或剛好的尺寸都可能讓鍋身傾斜而導致危險。 總體來說，選購時除了確認牛奶鍋的材質是否能對應家中爐具以外，尺寸也是不可輕忽的關鍵。
ikea牛奶鍋: 附蓋保鮮盒, 1.2公升, 方形 玻璃/矽膠
眾多款式和尺寸的玻璃杯、水壺以及酒杯和調酒器具，讓你不管是吃早餐或是舉辦生日派對，都可以找到最符合的杯具，滿足生活中的不同時刻。 廚房布織產品以耐用物料製造，能抵受廚房烹調的熱度，應付突如其來的情況，而且非常美觀。 只是鍋子較小，放在瓦斯爐上加熱時火不能太大，不然金屬的鍋柄很容易發燙。
趕快來挑一把好用的牛奶鍋，讓料理時光帶來更多便利與樂趣。 IKEA 365+系列餐具擁有簡約又實用的設計，適用於各種場合，也適合盛裝各種食物。 碗可以當作上菜碗使用，盛裝不同餐點，從沙拉到早餐麥片和蛋糕都很適合。 而這款有著討喜外型與鄉村風圖樣的陶製牛奶鍋，正適合用來製作微波爐及烤箱的懶人菜色，三兩下就營造出家庭料理的溫馨感。
VARDAGEN餐具不只能讓你用得放心，經久使用後更顯美觀。 IKEA 365+系列保鮮盒可良好保存食物，透明盒身以及盒蓋設計，讓內容物一目了然，可整齊擺放且方便尋找。 除了保存風味外，IKEA食物收納盒經過嚴格檢測生產，不含雙酚A，讓你可以安心享用美食。 此外，鍋具導熱快速且可應用於各種爐具上，適合料理新手、小家庭使用，無論是調製醬汁、煮麵、煎炒皆適宜。
而也可考量日常生活中常用的杯具，一般的大型馬克杯可盛裝約350mL的飲品，能以此去推算選購合適的鍋具大小。 在咖啡和茶的世界裡，我們在一瞬間學會有趣的習慣和多變的行為。 因此我們觀察人類的生活和飲食方式，找出他們製作美味飲料需要的用品。 我們注意到其中一件事，擺滿器具的廚房反而難以煮出好喝的咖啡和茶。 更重要的是使用精挑細選的產品可以產生很大的差異，這就是其中一部分產品。
加上外型又比大多數單柄鍋來得可愛討喜，因而吸引不少雜貨迷的目光。 然而，雖概稱為牛奶鍋，但其實尺寸仍有大有小，材質加工也略有不同，一時要選擇還真讓人摸不著頭緒。 VARDAGEN餐具系列兼具傳統及不退流行的設計風格，最適合做為日常使用的餐具。 餐具以半瓷和玻璃製成，搭配柔和造型及實用的細節設計，呈現出傳統工藝風格。 此系列包含多款產品，每個產品都有一項明確的功能，適合在所有場合使用，盛裝任何食物或飲料。
除了帥氣的外表，此材質的蓄熱性也相當優秀，並且會吸收食材的油質，達到天然的物理不沾效果。 加上它的容量適中、深度夠高，煮一人份小料理或煮醬汁、嬰兒副食品等恰恰好。 於60年代紅極一時的 DANSK，因其標誌性的北歐美學設計，讓許多民眾也趨之若鶩，更是受到丹麥王室與法國羅浮宮欽點的傳奇鍋具品牌。 旗下這款牛奶鍋有著可愛的圓形柚木把手，以及經典的十字型鍋蓋，不但可作為隔熱鍋墊，也有利與同品牌鍋具堆疊擺放。 然而，銅鍋容易因環境、濕氣影響而氧化、產生銅綠，雖然對人體無害，但為了美觀起見，需多費心思在保養清潔方面。 另外內層因為有電鍍加工，切勿使用鋼刷用力刷洗，或是將鍋具用來長時間保存食物，以免塗層脫落。
提及日本琺瑯器具，月兔印應是深受咖啡迷或雜貨控推崇的品牌之一。 帶點法國風情的純白典雅外觀，加上注重細節的日系職人精神，成就了一只只既耐看又好用的高品質鍋具。 平時就算只吊掛起來展示，亦能為廚房一隅帶來截然不同的優雅景緻。
雖說牛奶鍋渾圓的鍋型正是其魅力所在，但弧形的鍋底不僅無法安穩地放置在爐具上，甚至可能導致相當的危險。 因此，在追求外型可愛的同時，也最好考量安全性並以平底的鍋形為優先。 而若單看商品介紹頁面無法掌握其鍋身細節的話，也可參考其他消費者或網友的使用心得，想必能讓選購時的方向更加明確。 相較於一般單柄鍋，牛奶鍋的尺寸較小而可單手操作，通常邊緣會有壺嘴便以將內容物倒出。 而此鍋型尺寸除了恰好能烹煮2人份的湯品，作為1人的單品料理份量也相當合適。 且市售的牛奶鍋造型、配色多變，對於改變廚房氛圍有著相當的影響。
最常見也最受歡迎的牛奶鍋材質非「琺瑯」莫屬，由於此原料可加工成極鮮豔的色彩，對於想打造繽紛、明亮居家氣氛的使用者而言再合適不過。 而琺瑯的優點不僅止於色澤迷人，由於表面幾乎沒有氣孔，而不會殘留食物的氣味，作為烹飪或加熱飲品的兩用鍋也不需擔心氣味互相影響。 現時潮流不斷改變，在沖咖啡和茶的世界，我們發掘有趣的習慣、奇怪的行為。 因此我們觀察人類的生活、飲食方式，找出他們沖飲品所需的用具。 我們察覺四周擺滿雜物的廚房，那裡的人很難沖出好味的咖啡和茶。 而細心挑選適合的材料更可令飲品的味道變得截然不同。
又因為是國人熟悉的陶瓷材質，使用上或清潔保養相對簡單容易。 其以高級合金搭配不沾塗層，且把手有吊掛孔設計，達到好用、好洗、好拿、好收納的多項特點。 更配上了單孔透明鍋蓋，可平衡鍋內氣壓，更利於觀察烹煮情形。 無奈其僅適用於瓦斯爐，對於沒有廚房而必須使用電磁爐的學生、租屋族而言，反而有失單人用牛奶鍋的美意。 膳魔師除了悶燒鍋、保溫杯等等主力商品以外，也有推出便利的牛奶鍋。 由於鍋身與手把皆採霧面磨砂的304不鏽鋼材質，不易沾附指紋或水漬，保養容易之餘也乾淨美觀。
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