九龍灣大閘蟹15大分析2024!內含九龍灣大閘蟹絕密資料

不過留意,星期六及日(11月20至21日)的現場購票處只於早上11時至下午2時開放,2點後將不設售票服務,未買飛的朋友,記得早點出發。 今個周末,九龍灣零碳天地舉行Pinkoi 九龍灣大閘蟹 Design Fest大型實體市集,齊集超過100攤設計品牌、 沉浸美學展覽、台灣美食站及工作坊等,絕對是今個周末必去節目。 今次推介的九龍灣一日遊,除有這個大型實體市集,更到哈利波特聖誕魔法世界打卡、120分鐘任整飾品放題,以及任食三両至四両江蘇大閘蟹等,有齊食買玩三大元素,適合親子或文青們好好體驗。

當中包括:生拆大閘蟹粉釀蟹蓋、蟹粉春巻、蟹粉小籠包及鮮蝦蟹粉粿。 除了大閘蟹套餐,還有一系列單點大閘蟹菜式,如「蟹粉黃魚獅子頭」丶「窩巴蟹粉蝦球」丶「芙蓉蟹粉蒸銀雪魚球」及「鮮拆蟹粉扒豆苗」,實在讓蟹迷吃得開心。 廚師發辦料理於晚市時段供應,「和」HK$1,080)丶「彩」(HK$1,480)及「七寶」(HK$1,680元),而點選凡「七寶」套餐可另加港幣1,200元享用以上四款期間限定的極上料理。 「PHO星登陸越球」的大閘蟹放題提供江蘇大閘蟹,採用清蒸的方式烹調,使大閘蟹的清甜和蟹膏更突出。 每人每次限點兩隻,每隻大閘蟹都可見蟹膏金黃飽滿,蟹身肉質肥美,非常新鮮。 選購任何大閘蟹套餐或訂滿$1000大閘蟹之訂單可享港島區及九龍區免費送貨服務,新界需另收運費,偏遠地區(愉景灣,馬灣,東涌等)需要另加過橋費 ,離島區不設送貨服務。

九龍灣大閘蟹: 九龍城同撈同煲火鍋 Happy Together Hotpot

想品嚐大閘蟹最原始的滋味,客人亦可以每位HK$738享用清蒸北海道大閘蟹 (六両)。 現在吃大閘蟹不一定只吃中式的清蒸大閘蟹,你有想過到法日扒房BIFTECK吃一頓精緻又Fusion的蟹宴嗎? BIFTECK是一家主打熟成牛肉的法日扒房,不過餐廳就趁著食慾之秋,推出以大閘蟹為焦點的五道菜 「Crabe à Mitaine du 九龍灣大閘蟹 BIFTECK」嘗味菜單。 香港瑰麗酒店彤福軒將在10月中旬推出全新大閘蟹菜單,中菜行政總廚李志偉師傅將古老烹飪技術和新派創意注入菜單中。 註:以上內容資料依照撰文當時(10月11日當天)摘錄, 一切內容、價錢、條款請以訂購頁所示為準,敬請留意。

  • 獲米芝蓮認可的星級食府明閣,推出了6道菜大閘蟹宴配茗茶佳釀,多款菜式包括了蟹粉小籠包、蟹粉蟹肉燕窩羮、蟹粉芙蓉龍蝦球、生炒臘味糯米飯、桂花薑茶紫薯水晶湯丸及主角清蒸五両太湖大閘蟹。
  • 廣隆行大閘蟹專門店老闆娘趙軍指,陽澄湖蟹供不應求,現已不作出口賣給外地,亦即是話,在香港售賣聲稱是「陽澄湖大閘蟹」的都不是真貨,大部分應來自太湖或其他蟹場。
  • 2021可算是大閘蟹豐收的一年,不少酒店、中菜廳甚至是日本餐廳和火鍋店也推出了特色蟹宴,想一嚐肥美大閘蟹的你定不可以錯過以下多間大閘蟹宴推介。
  • 大閘蟹學名中華絨螯蟹,知名的產地是江蘇的陽澄湖大閘蟹,近年由日本北海道島根縣高津川的日本絨螫蟹都非常受歡迎。
  • 當中有四款特色口味,包括:清蒸、鹽焗、香辣、黃酒當歸任你挑選。

蟹膏濃郁,入口綿密鮮香,客人可以任食爆膏大閘蟹之餘,仲有多達20款越式飲品小食(Pho星咖哩牛腩、月星鮮茄牛腩、木瓜蝦沙律、越球春卷、香茅雞翼)放題,無限供應。 呢個係驚喜的,無想過Omakase都可以食到大閘蟹,所以鍾意食廚師發辦或鍾意大閘蟹及意大利白松露都一定要來這裡,因為即日起至12月下旬(視乎供應情況),鮨白鳥推出了四款用上秋天當造食材江蘇大閘蟹及意大利白松露的限定料理! 其中包括用上江蘇大閘蟹及每日新鮮空運抵港的日本松葉蟹的鮮嫩精華而烹調的「松葉蟹大閘蟹湯葉卷配白松露及黃味酢」、「A5熊本和王薄切配白松露野菜大閘蟹」及「冷涮A5熊本和王配白松露大閘蟹蟹粉味噌汁」等。 適逢大閘蟹季節,九龍灣最新開設的越式料理餐廳,除了供應多款加入蟹粉的越南菜,推出期間限定江蘇大閘蟹放題,讓大閘蟹迷過足癮。 紅樓餐飲集團分別在其旗下的鑽石山「紅樓Red Rest」和九龍城「潮家海鮮酒家」推出90分鐘大閘蟹放題,限時內可以任食3両半至4両大閘蟹,還可以無限添京式片皮鴨、蟹皇仿翅餃、 桂花糕、蓮蓉包等精緻點心,暖胃薑茶、啤酒汽水等都可以任飲!

九龍灣大閘蟹: 香港美利酒店 The Murray – 特色大閘蟹宴2022 – 上海蟹宴爵士樂之夜

在荃灣及九龍灣設分店的蘇記大閘蟹,於即日至10月8日在荃灣店推出75分鐘任食的$98元大閘蟹放題,收費為4者中最抵! 不過,任食每天只限額30位,不設訂位,優惠以派籌形式發放,客人須於5時領籌,先到先得。 整個蟹宴共有7道菜,分別是黑魚子蟹粉石榴球、花膠蟹粉扒津白、蟹粉 燴稻庭麵、柚子蜜餞鰻魚球、蜜汁極上豚肉叉燒、花雕太白醉香鴿、魚露芝麻海蜇、金蒜頭抽煎羊鞍,以及必不可少的主角清蒸陽澄湖大閘蟹。 大閘蟹來自Kelly江蘇朋友的蟹場,每日到貨,每隻約3-4両,蟹乸較細,約2.5-3両,蟹體型雖小,但膏量適中,放題一晚可消耗千多隻! 除了清蒸大閘蟹任食,一個價錢還包打邊爐,火鍋料都是任點任食。 米芝蓮一星餐廳「甬府」的總店位於上海,2019年於香港開設首間海外分店,為香港的高級正宗寧波菜食府。

當中必吃的有使用阿拉斯加蟹製成的「阿拉斯加蟹凍」、松茸焗釀蟹蓋、用上大閘蟹的蟹鉗 製成的芙蓉蟹皇玉蟹鉗,還有使用當造大閘蟹,並特別採用古越龍山 15 年花雕酒及糟滷汁釀製的「15 年古越龍山糟鹵蟹 」,每道菜都是心機之作。 講起大閘蟹,大家馬上聯想到來自陽澄湖的品種最正宗,但原來已成歷史! 廣隆行大閘蟹專門店老闆娘趙軍指,陽澄湖蟹供不應求,現已不作出口賣給外地,亦即是話,在香港售賣聲稱是「陽澄湖大閘蟹」的都不是真貨,大部分應來自太湖或其他蟹場。 大閘蟹方面,你可以選擇清蒸原隻大閘蟹 或是椒鹽大閘蟹,每隻約有4-5両重,讓蟹迷試到與別不同的大閘蟹食法。 選用了約7-8兩重的大閘蟹,加入紫蘇葉清蒸,再配以營致會館自家製鎮江醋及黃糖醬汁,加強蟹粉味道層次,各位蟹迷必試。

九龍灣大閘蟹: 九龍城港式餐廳

│ Powered by WordPress and 九龍灣大閘蟹 Bam. 放題時間為已上大閘蟹時間起計88分鐘,夠晒均真,唔怕等蒸蟹都等晒啲時間。 兩位以上贈送鹽焗大閘蟹或麻辣大閘蟹四位以上贈送鹽焗大閘蟹、麻辣大閘蟹、陳年花雕及啤酒任飲。

九龍灣大閘蟹

出外享用蟹宴,除了省卻自己挑選及享調大閘蟹的時間,更能嚐到不同餐廳和廚師的創意與手藝,為鮮美食材錦上添花。 位於尖沙咀的千禧新世界香港酒店,旗下中菜廳桃里就推出了時令大閘蟹菜譜,以創意精心炮製出多款限定美味。 麻辣風雲再次推出大閘蟹套餐,分為「四」海昇平大閘蟹盛宴、「六」六大順大閘蟹盛宴及「八」斗之才大閘蟹盛宴,不同份量,自行選擇。 當中有四款特色口味,包括:清蒸、鹽焗、香辣、黃酒當歸任你挑選。 大閘蟹套餐內更有蟹粉豆腐、蟹粉扒豆苗等其他餸菜,經KKday訂購每位更可享薑茶芝麻湯圓。 6 道菜珍味大閘蟹套餐(原價$788/位),套餐包括江南四式拼盤陳醋紅蜇頭、水晶肴肉、四喜烤麩及淮鹽溏心燻蛋、蟹粉花膠三絲羹、五兩清蒸大閘蟹、蟹粉瑤柱賽螃蟹、蟹粉鹹肉扒花菜、經典家上海蝦蟹炒飯,甜品夠薑湯丸。

九龍灣大閘蟹: 上海新大眾大閘蟹專門店 – 90分鐘大閘蟹放題2022 – 任飲啤酒

【九龍灣大閘蟹任食放題】選用清蒸方式,鍋中加入薑、蔥、紫蘇及老酒令蟹肉,食落好鮮美! (圖片來源:Pho星登陸越球)大閘蟹任食放題計時方式亦都好有趣,再每一檯設有一部計時器,每次上菜開始計時,中途等待上菜時間不作計算,食客就可以用盡所有時間盡情享受真正的放題體驗! 如果嫌未夠喉,大家更可以無限任食16款小食及23款飲品,包括滑嘟嘟蟹粉鴨血、蟹粉水餃、越球春捲、木瓜蝦沙律。 除了任食濃郁細膩的大閘蟹之外,還可以食到酸菜魚、滷肉飯、鹽酥雞、芋圓等台式料理以及多達20多款越式小食,即睇2021年香港大閘蟹放題餐廳推介。 大閘蟹套餐好處是有專人將新鮮大閘蟹料理好,不用自己買回家再處理。 加上蟹宴大多同時供應大廚精心設計的大閘蟹美食,對蟹迷來說可是非常吸引。

每位客人均須付10%服務費;星期五至日、公眾假期及其前夕另收附加費每位$10, 只接受現金付予商戶 九龍灣大閘蟹 年年反應熱烈,敬請提早電話訂位。 最後提提大家要早D BOOK位因為佢都幾FULL 同埋餐廳唔係好大。 米芝蓮一星餐廳「甬府」主打高級正宗寧波菜,適逢大閘蟹季節,就推出大閘蟹菜單,為顧客帶來寧波特色美饌。

九龍灣大閘蟹: 九龍灣 Pho 星登陸越球【越式美食x大閘蟹任食放題】,優惠詳情:

2021可算是大閘蟹豐收的一年,不少酒店、中菜廳甚至是日本餐廳和火鍋店也推出了特色蟹宴,想一嚐肥美大閘蟹的你定不可以錯過以下多間大閘蟹宴推介。 香港金域假日酒店中菜廳龍苑推出「“蟹”逅在龍苑」的大閘蟹套餐,一口氣品嚐7道菜,當中包括招牌推介紫蘇葉蒸原隻鮮大閘蟹、蟹粉蟹肉高湯燴燕窩、生拆蟹粉小籠包、翡翠蟹粉龍躉球、薑米蟹粉炒飯等,可以全方位品嚐大閘蟹的味道。 而且仲可以可以優惠價$120追加一隻大閘蟹(無限次數),可以好好享受高質素的大閘蟹。 重頭戲的期間限定「88分鐘大閘蟹放題」,食客只要在限時內,每次柯打兩隻大閘蟹,食完後要落柯打,而中途等待上菜時間不會計算在內,令食客可於限時內狂吃大閘蟹。 大閘蟹來自江蘇,以不同價位選擇不同重量的大閘蟹,只要透過網上預訂,就可以最平$353一位,任食三両至四両重的大閘蟹及其他蟹粉料理、越南菜。

至於任點任食的火鍋料,選擇不算多,但用料講究,特別是肉類,有美國安格斯牛肉、鹿兒島黑豚肉和紐西蘭羊肉片,肉味濃,脂肪和肉比例適中。 其他還有芝士丸、蟹子丸、出前一丁、六款菇菌蔬菜等選擇。 有別於openrice複雜多功能,本網站主要目的讓用戶可以最方便地得到想要的資訊如電話和地址搜尋,更快和省時得到重點資料。

九龍灣大閘蟹: Grand Together緣聚鮮鍋 – 任食大閘蟹放題(無限時 / 2.5小時) – 海鮮雞煲+任飲10款啤酒套餐

坊間有不同小店都推出大閘蟹訂購優惠,Cosmo就為大家整理出5間質素高、價錢實惠的大閘蟹專門店網購推介;同時請來NutriLife 註冊營養師呂家蕙(Carrie)和大家分享歎大閘蟹的營養貼士及注意事項。 大閘蟹放題優惠期由即日起至2021年12月15日,每日下午2時半至凌晨12時供應,以大閘蟹上桌時間開始計88分鐘內任飲任食,需以電話或Whatsapp訂座。 除了時令大閘蟹可以任食之外,主打越式餐點的「PHO星登陸越球」在放題套餐內更提供共多達40款蟹粉小食、越式小食及越式飲品。 包括蟹粉鴨血、蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹粉糯米飯、蟹粉時菜、Pho星生熟牛河、Pho 星咖喱牛腩、越球牛三寶、木瓜蝦沙律等等。 【供應穩定】我們網羅不同的大閘蟹,不但供貨予本地街市、酒樓、超級市場、酒店、會所、高級日本餐廳等。 當中任整飾品放題每位$338,可於120分鐘內無限製作飾品,一般可以製作4-7件包括滴膠和上色耳環,有興趣記得提早預約。

九龍灣大閘蟹

除了多款特色美食, 彤福軒亦提供另一秋季限定美食——頂級意大利阿爾巴白松露,讓食客以時價另點,為大閘蟹加添意式奢華美味。 此外,愛酒的你定不能錯過全新的日本威士忌體驗,以精選的 Hibiki 「響」威士忌為秋季時令食材更添完美滋味。 食客 Sum Sum : 上年我們都有幫襯,最近發 現觀塘有,放學就約朋友 來。 先說大閘蟹,全部都是四両重太湖大蟹公,隻隻紅潤光澤,每次蒸出三、四十隻,不消幾分鐘就被人掃光。 記者一試,蟹夠熱,雖然膏量不算多,但夠厚滑,排幾次隊都值得。

九龍灣大閘蟹: 餐廳廚房內旭海大閘蟹專門店應如何確保食物衞生?

Carrie指,現時沒有足夠科學證據顯示,食蟹和啤酒/酒精飲品會產生特別副作用/不良效果。 但由於蟹較多組織胺(Histamine),而酒精有機會令身體釋放更多組織胺,或會導致輕微腸道不適或頭疼皮膚痕癢等反應。

在網站下單預約還可以享有獨家優惠,每位送大閘蟹蟹皇翅1盅。 黃大仙大閘蟹放題不得不提到此店,餐廳今年推出90分鐘大閘蟹任飲任食放題,除了清蒸大閘蟹,還有鹽焗、避風塘和荷葉花雕蒸大閘蟹一共4款食法,夠晒有誠意! 同場仲可以無限追加蟹粉前菜如蟹粉水餃、生滾大閘蟹粥、蟹膏炒臘味糯米飯等,最後食埋薑茶小丸子暖暖胃就完美了! 九龍灣大閘蟹 客人亦可以$49追加任飲古越龍山陳年花雕,邊食蟹邊暖胃。 九龍酒店龍逸軒知道蟹迷對不同大閘蟹菜式的追求,推出包括了鮮蟹粉小籠包、翡翠蟹肉帶子豆腐羹、蟹粉蝦球伴脆鍋巴、鮮淮山鮮百合炒田園蔬、咖喱蟹粉炒絲苗及黑糖薑茶湯圓的8道菜蟹宴。

九龍灣大閘蟹: 餐廳推薦:

大閘蟹固然是重點,其他食物也很吸引,包括加入蟹粉的料理,蟹粉鴨血、蟹粉水餃、蟹粉花枝丸等。 港島海逸君綽酒店的君綽軒推出大閘蟹套餐,除了清蒸江蘇大閘蟹外,還有蟹粉小籠包、蟹粉燕窩羹、蠔皇原隻8頭鮑扣天白花菇等美食,一口氣品嚐五星酒店的7道菜套餐,KKday預訂可享95折優惠,人均$876.5。 在國內經營十多年大閘蟹生意的上海新大眾,早幾年登陸香港,去年首辦放題反應極好,主角大閘蟹,有大細選擇,最平的有三両半重,每位 $268,隻隻爆膏,肉質新鮮得一梳梳,味道鮮。 平時3両半公蟹約$50/隻,食五隻已經回本,不過任食的蟹粉小食,如蟹粉水餃、生炒蟹膏臘味糯米飯、蟹粉扒時蔬,質素就一般,最食得過就是大閘蟹粥,粥底香綿,但蟹味欠奉,任食時間只得75分鐘,都是食蟹最穩陣。

九龍灣大閘蟹: 網上訂枱

有時候,一些虛假或有問題的餐廳偶爾會經過編輯的審批後刊登,但我們設有餐廳檢舉制度,訪客有權向我們檢舉有問題的餐廳,如經跟進後證實餐廳犯規,管理員將會刪除餐廳。 我們絕少會刪除已刊登的餐廳,不過在一些特別情況下可能會刪除餐廳。 如果你想發表對旭海大閘蟹專門店的意見,可以Email檢舉,我們收到檢討會跟進調查。 請詳細列明檢舉理由,如有相關證據亦可一併提交,以加快調查進度。

九龍灣大閘蟹: 九龍灣大閘蟹放題激減59折 任食3款爆膏大閘蟹+越式小食!$48加購任飲青島生啤

人氣男團Mirror及Error熱潮不退,連他們所屬公司的九龍灣地區也熱鬧起來。 九龍灣新餐廳佔地2500呎,空間相當寬敞,鄰近Viu TV電視台,野生捕獲隔離電視台的明星,見到Mirror 或Error成員不是夢。 店鋪負責人經營越南餐廳12年,曾親自到訪越南拜師,學習正宗越南鮮牛肉河湯頭的秒訣,並從越南直送食材來到香港,令大家都可以吃到越南菜的真正味道。

九龍灣大閘蟹: 上海新大眾大閘蟹放題 – 任食大閘蟹放題(90分鐘)+$48任飲陳年花雕

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金兜記海鮮菜館素來以鮑魚海鮮深得食客歡迎,一承每年都會推出大閘蟹放題的傳統,今年亦不另外,推出$498的2小時任食大閘蟹盛宴。 2小時食盡大大隻清煎大閘蟹,另有花膠燉響螺湯、原蠔皇原隻鮑魚伴翡翠、鹽香BB乳鴿、生炒臘味糯米飯、薑茶每位各1客。 九龍灣大閘蟹 大家平時多數都喺中餐廳食清蒸大閘蟹,今次小編推介大家去日式鐵板居酒屋入試全港首創和式鐵板冰火大閘蟹餐,嚴選來自江蘇的大閘蟹公,肉質細嫩且飽滿,味道更加鮮甜,相當肥美,隻隻大閘蟹都重8両,配合最上乘的食材炮製,必定能夠俘虜各位蟹迷的心。 除了最傳統的清蒸大閘蟹外,亦有3款創新口味,包括麯酒浸大閘蟹、伯爵紅茶大閘蟹及黑松露大閘蟹,另外套餐亦包每位一客蟹肉雞茸雪燕羹及即泡薑茶。 位於將軍澳的皇冠假日酒店,旗下食店「紫粵軒」已連續第3年推出任食大閘蟹套餐。

柯文思

柯文思

Eric 於國立臺灣大學的中文系畢業,擅長寫不同臺灣的風土人情,並深入了解不同範疇領域。