不愧是派對海鮮,已經去好殼的肥美鮮蝦,還有超大顆又飽滿的蛤蜊、Q彈有勁的透抽,讓青醬義大利麵的海味加分了許多。 想吃飽飽的話可以點燉飯、義大利麵,想要吃巧吃精緻,就可以點炸物、烤物、下酒菜等等,餐點種類選擇相當的多。 我點了 Trio Cafe 招牌調酒- 伯爵茶調酒, 顏色如同古巴夕陽, 第一口如同冰涼檸檬紅茶般, 細心品飲時, 可感受到酒精濃度, 平常很少喝酒的人應該可以接受. 若只是來 Trio Cafe 小酌的人, 我個人覺得伯爵茶酒是個不錯的選擇.
至於那有咬勁、有甜度、有油香的土雞腿肉,好像一點也不重要了……。 雖然我覺得這裡比較適合人多的私廚桌菜,但2到4個人也是可以依據消費者的預算設計菜單,甚至是一些招牌料理的單點。 前幾次來都在1樓用餐,這次人多則在2樓,享用「2.0版十年一劍黃金雞湯三重奏」。 發現樓上非常適合咱們小虎吃貨團,吃完當下也跟主廚兼老闆的年輕小鮮肉,預約了12月底或是1月初的開團。 已經開幕幾年的「爛醉咖啡」人氣依然不減,尤其在當年開幕更是造成IG洗版,所以列為台北餐酒館推薦名單一點也不為過,時常變化戶外區的場景,是讓人百去不厭的原因,處處都是拍照好背景、好道具,尤其以前的造景「星空帳篷球」,更是不少網美的回憶,餐點有中西式和沙拉炸物等,此外喜歡喝輕調酒的可以點「煙霧瀰漫,我們開始fun」,喜歡強烈口感的可以點「造型調酒系列 花朵/雪女」。
三重奏餐酒館: 幫鄧佳華破處!AV女優被「台灣清水健」欠債 弟弟怒做這事芭比Q了
小港分局查出范姓隊長昨晚沒下班就與友人到日式餐廳飲宴,再前往酒吧,不料與女店員發生糾紛,今天將他記過拔官。 開場的拾穗麵包和麵茶奶油,就讓眾人驚呼連連,就連向來不好麵包的友人,都吃到命令服務生把麵包和抹醬撤走,就怕第一道麵包就給吃飽……。 拾穗麵包這幾年在台北闖出名號,許多高級的餐廳都指定他們家的麵包,對這類麵包沒太多好惡的我倒是第一次嘗到,又或是以前吃了不自知……。
▲「法租界」就在東區餐飲一級戰區的216巷裡,但偏偏又在一條鮮少人煙走過的小弄裡,很有「鬧中取靜」的感覺,進到餐廳則有「靜中取鬧」的熱鬧氛圍。 ,花毯節展區占地2公頃,使用19款花種,如四季海棠、聖誕紅、向日葵等20萬株花草組成大型花卉藝術裝置。 肯德基「炸雞個人餐63折」39組優惠代碼先收下,個人餐「咔啦雞腿堡+蛋撻+可樂」109元就開吃。 台北晶華酒店「晶華軒富貴盆菜」、「白鯧瑤柱台式福滿圍爐宴」、「龍蝦鮑魚粵式迎春團圓宴」,早鳥優惠限時預購。 上面覆蓋著一層濃厚的起司,散發出陣陣香氣,底下更是藏著迷人的美味,搭配烤的外酥內軟的軟法一起吃,又是另外一個層次的美味。 LJ 1991餐酒坊有簡單的礦泉水、氣泡水,想要輕鬆點喝,無酒精飲料也有茶、果汁、果醋、奶蓋、冰沙等等,還有許多調酒、啤酒、洋酒等等。
話說,這款根據主廚要求量身打造的餐前麵包還真是好吃,不管是酥脆的麵包外皮還是軟Q口感的內在都令人滿意,尤其抹上法租界自製的混了切碎的40年陳年羅漢果的麵茶奶油後,一整個甘甜油香到完全停不下來。 乍看會有點時空錯亂,想要進去還要先打公共電話說通關密語才能打開暗門,進去延續復古懷舊的裝潢,編輯相信最適合童心未泯的人! 食物有沙拉、下酒菜、炸物、排餐跟中西式飯麵,調酒必點翻玩自經典「長島冰茶」的「真・歸西冰茶」,裡面有4種酒,更加入生命之水,搭配紅酒與自製柳橙醬,濃烈又順口。 【記者羅琦文、王勇超/高雄報導】高雄市一名范姓偵查隊長今(4)日凌晨酒後續攤,在一家酒吧喝和女店員發生糾紛,店家報警,轄區警方查出是自己人,還意外發現這名偵查隊長是「勤務中喝酒」,被警局記過2次,另言行失檢,記申誡2支,調整為非主管職務。 「法租界」在大伙都很熟悉的東區餐飲一級戰區的216巷裡,但偏偏又在一條鮮少人煙走過的小弄裡;這讓我想起「那一夜,我們說相聲」裡的西門町咖啡館的「鬧中取靜」,而進到餐廳同樣有「靜中取鬧」的熱鬧氛圍,基本上它就是這樣一間「法骨台皮」創意餐酒館。
三重奏餐酒館: ~8/2~Trio Cafe 三重奏
現流海魚/萬丹剝皮辣椒/初榨橄欖油/破布子,法租界料理最大的賣點,除了前頭說過的法骨台皮外,那種很難想像的味覺組合更是挑動你每一寸味覺神經的關鍵。 魚肉在供大家拍完照後,服務生會為大家去骨挑刺,切成、堆成一口大小適合入嘴的魚肉。 澧瀜號烏龍黃金雞湯,雖說原味雞湯喝上一大碗仍不覺得油、鹹膩,但不可否認加上澧瀜號烏龍茶包熬煮過的雞湯,不管前味、後味都添了清爽的氣息,相較之下我可能更愛這一鍋雞湯。 但,如果你是喜歡那種絕對濃厚,絕對油膠口感,絕對重口味雞湯的朋友,誠心建議一次攻頂,選擇這加入5J黑牌火腿和伊比利豬腳的極品雞湯,包你從第一口就滿足到到最後一口,這點相信從更金黃的雞湯成色就可以看出,如果事後想利用這雞湯煮粥、煮麵,也最為合宜。
精選4家 台北特色咖啡店 對咖啡因中毒患者來說,不管到哪都要喝! 但是除了咖啡要好喝之外,咖啡廳的風格、裝潢及餐點全都是重點;只要選對咖啡廳,真的能讓人整天心花朵朵開,在台北的上班族不知道午餐吃什麼? 快看看以下編輯為大家精選的4家 台北特色咖啡店 。 【記者王勇超、羅琦文/高雄報導】高雄市小港分局范姓偵查隊長,今天(12/4)凌晨4時許,在新興區一間酒吧與女服務生發生糾紛,范男醉醺醺問女服務生:「隔壁的店為什麼沒開?」還揮手疑推擠到女服務生,轄區新興分局接獲店家報案,才發現鬧事的竟是警察。
三重餐酒館/LJ 1991餐酒坊/復古美式裝潢酒吧飛鏢機/特製調酒/創意料理宵夜/三重美食推薦/菜寮站餐廳。 再往新生高架橋方向走, Trio Cafe 位置在華山文創園區外圍, 而不是像 “Piccola Botega”在園區內, 餐廳外部裝潢綠意盎然, 也有歐美風格的戶外座位, 店內則是有台北經典餐酒館的微暗燈光, 除了窗邊座位外, 多人沙發座位在餐廳更內部, 座位稍微擁擠, 我則是入座到酒吧非高腳椅的舒適單人座, 我會建議訂位. 後來得知 Trio Cafe 整天營業, 下午繼續營業, 而且不收服務費. 馥桂土雞腿/富里越光米/五香冬菜,又是一道標準的法骨台皮,看似法國料理的擺盤,味道端卻是十足十的麻油雞,配上發亮的鮭魚卵。 這油油亮亮的飯粒,帶點像是西班牙燉飯的口感,飽滿的油香緊緊巴著每一個飯粒,那淡而迷人的麻油香、那熟悉卻提升檔次的冬菜甜,那爆嘴的鮭魚卵鹹香,當真好吃得亂八九糟,原來濃濃台味的麻油雞飯也都被附與如此的美味和外觀,這多虧了台灣年輕廚師的創意,當然還有台灣人對於料理的包容性。
警方問38歲的楊姓駕駛喝多少、在哪邊喝,但楊男一臉睡眼惺忪,聲音沙啞還在醉,面對員警一連串的提問,先是面露不悅,後又支支吾吾遲遲無法準確回答問題,最後才坦承先前晚上9點多在餐酒館看世足比賽,獨自喝了幾杯調酒,還辯稱有先睡了一下,看完世足比賽後就直接開車準備返家,沒想到返家途中交通違規被警察攔查。 最後的百年麵茶甜點同樣有了全新的生命,這回以傳統且具代表性的法式代表甜點馬卡龍登場。 上面刷上一抹金,增加視覺效果,中間是以無糖的麵茶粉、奶油乳酪、鮮奶油製成的奶油,底下再鋪上一層炒過的麵茶。 純就味道幾乎是無懈可擊,尤其是那無敵的麵茶奶油香甜,即便我可能還是更愛上一個版本的麵茶提拉米蘇。 另外附帶說明的是,這個馬卡龍,有一個和法式馬卡龍完全不同的內餡口感,基本上它像是略為結凍的冰淇淋,不像傳統馬卡龍的糖霜化口感。
▲油油亮亮的飯粒,帶點像是西班牙燉飯的口感,飽滿的油香緊緊巴著每一個飯粒,加上冬菜甜和那爆嘴的鮭魚卵鹹香,當真好吃得亂八九糟。 這一餐使用的現流魚是「午仔魚」,上面是傳統切碎破布子加上通常拿來煮湯的剝皮辣椒末、中間則以熟成後的松阪豬肉,代替傳統蒸魚用的火腿。 午仔魚鮮甜軟嫩不在話下,破布子的甘甜、剝皮辣椒的辣酸、以及熟成五花肉的鹹香,最後是橄欖油的清香,堆疊出午仔魚完全不同層次的酸、甜、辣,香、鮮,真是好吃得亂八九糟,說是我今年吃過最好吃的魚料理,應該也不為過。 ▲這次的雞湯顯然比之前來的濃厚,從第一口就讓人打從心底喜歡,並且到最後一口都沒有鹹、油膩,相反的只有滿足的飽嗝連連。
在老公寓的二樓,竟然有個歐式古典餐酒館,華麗水晶燈、絨布沙發、復古屏風、木質桌椅、大孔雀擺飾等,「Ombré 」就是如此令人驚艷! 餐點都是歐式料理,燉飯、義大利麵、沙拉、甜點蛋糕,夜幕低垂之際,變為一個氣氛很好的酒吧,編輯推薦女生可以點「strawberry short cake」,這是一款有杏仁酒、萊姆酒、牛奶、草莓、草莓醬、香草冰淇淋製成的調酒,粉嫩又不濃烈。 此文同步發表於:三重餐酒館/LJ 1991餐酒坊/復古美式裝潢酒吧飛鏢機/特製調酒/創意料理宵夜/三重美食推薦/菜寮站餐廳。
屏東農產糯米粉/紅蔥蘿蔔醬/究好豬,外層是綿密的豆皮,有如日本嘗到的湯波般細滑,裡面藏的是究好豬的蹄筋,也就是坊間常說的虎掌,軟Q透著討喜的微脆,加上咀嚼端的膠質微黏,肉的油質甜度則有幾分伊比利豬的濃厚。 另外,說是這道料理的設計主題來自客家湯圓,所以虎掌旁有兩個湯圓,沾上的醬汁是帶點蜂蜜的甜,還有一點點像是醋的微酸,本來捉不太到重點的湯圓,頓時一整個亮眼了起來。 台北上海菜推薦,詠豐堂 Eihodo,絲瓜蝦仁生煎包,小籠包,蔥開煨麵,上海菜飯,蟹黃豆腐煲,年菜,春酒尾牙聚餐,忠孝新生站餐廳。 ,來店必點的「紅玫瑰」,使用多種香料與材料定溫熬煮後冰鎮,滋味濃郁香甜;「傑瑞羅根」則是以碎冰將香料蘭姆酒的濃烈轉成細緻香草,再加入酸甜鳳梨,是杯極具熱帶風情的調酒。 大創新品牌「Standard Products」台灣一號店強勢登場,文青風格「日本小物99元起」日本控要買爆。
至於好惡可能因人而異,會提只是希望大家別把他當馬卡龍的口感。 ▲西班牙5J黑牌火腿黃金雞湯,加入5J黑牌火腿和伊比利豬腳的極品雞湯,包你從第一口就滿足到到最後一口。 記得初版的竹炭絲瓜就讓我頗為驚豔,這次變身後多了一道手續。 在醬油碟上盛上約一匙的乳白色蜆湯,吃時以竹炭炸絲瓜沾之,最後將剩餘的蜆湯一口飲盡。 說實說,也許少了一訪時的未知,且多了二訪少許的期待,單純的竹炭炸絲瓜沒了驚豔,但沾上蜆湯後卻又讓人仿佛回到一訪時的感動。 尤其是爆出的絲瓜湯汁混了鮮甜的蜆湯之後,那種純然就是著名的台菜「蛤蜊絲瓜」般的鮮美。
Trio Cafe 三重奏餐酒館是台北華山文創園區美食之一, 也是忠孝新生餐酒館,每逢用餐時間總是人潮滿滿. 一訪時我曾寫下「要說2020年讓我最驚喜的餐廳,肯定有法租界,即便這一年才經過不到一半」,而後那句:「興許它不是那麼完美,也許在各方面還有加強的空間」,則在今天這第二篇文章(實際是四訪)中的2.0版十年一劍黃金雞湯三重奏中得到印證。 一訪中我喜歡的料理,幾乎都在2.0版中得到更滿意的升級。
- ▲「法租界」就在東區餐飲一級戰區的216巷裡,但偏偏又在一條鮮少人煙走過的小弄裡,很有「鬧中取靜」的感覺,進到餐廳則有「靜中取鬧」的熱鬧氛圍。
- 台北東區餐酒館推薦,好米亞Goodies Cuisine,手工水果派,千層蛋糕,生日聚餐,週年餐廳,忠孝復興,忠孝敦化美食。
- 另外,說是這道料理的設計主題來自客家湯圓,所以虎掌旁有兩個湯圓,沾上的醬汁是帶點蜂蜜的甜,還有一點點像是醋的微酸,本來捉不太到重點的湯圓,頓時一整個亮眼了起來。
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